តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ tandoor មួយដោយខ្លួនអ្នកផ្ទាល់

tandyr ដំបូងត្រូវបានធ្វើឱ្យបិទ។ វាងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតដោយខ្លួនឯង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវជីករណ្តៅទៅ 50 សង់ទីម៉ែត្រដាក់វាជាមួយឥដ្ឋដីឥដ្ឋស្ងួត 13-15 សង់ទីម៉ែត្រធំទូលាយបំពង់រន្ធខ្យល់ហើយនោះជាទាំងអស់។

សព្វថ្ងៃនេះអាកាសយានត្រីមានកម្ពស់រហូតដល់ 1,5 ម៉ែត្រ។ ដើម្បីបង្កើត "tandoor" ដោយខ្លួនឯងវានឹងចំណាយពេលប្រហែលជាកន្លះខែ។

ដំបូងរកដីឥដ្ឋ។ ពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វានឹងពឹងផ្អែកលើធន់នៃឡ។ ដីឥដ្ឋកាឡីនមានពណ៌លឿងខ្ចី។ វាមានភាពធន់ទ្រាំនិងមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។

សមា្ភារៈចាំបាច់: ទឹកដីឥដ្ឋចៀមគោឬអូដ្ឋ (សម្រាប់សរសៃចងនិងកំដៅ) ខ្សាច់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ tandoor មួយដោយខ្លួនអ្នក - វិធីដំបូង

ទាញកម្រាស់ដីឥដ្ឋដែលកាត់ចូលទៅក្នុងឆ្នូតខ្លីទំហំ 20 សង់ទីម៉ែត្ររុញវាចូលទៅក្នុងបំពង់តូចៗដែលមានកាំ 4 ទៅ 6 សង់ទីម៉ែត្រ។ យើងបានរាលដាលវានៅជុំវិញរង្វង់មួយថ្នាក់ដោយថ្នាក់ (យោងទៅតាមគ្រោងការណ៍ធ្វើឥដ្ឋ) យើងទិចហើយចង្អុលវា។ កម្ពស់គួរមានទំហំ 45-55 សង់ទីម៉ែត្រអង្កត់ផ្ចិត 50-60 សង់ទីម៉ែត្រកំពស់ជញ្ជាំងកំពស់ 5 សង់ទីម៉ែត្រមានកម្រាស់ដល់ទៅ 10 សង់ទីម៉ែត្រនៅផ្នែកខាងក្រោមយើងទុកបង្អួច 15 ទៅ 10 សង់ទីម៉ែត្រដើម្បីលាងសម្អាតចង្ក្រាននិងខ្យល់។ យើងជ្រើសរើសគម្របឈើឬលោហៈ។ Tandoor ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ tandoor មួយដោយខ្លួនអ្នកផ្ទាល់។ វិធីទីពីរ

វាស្មុគស្មាញហើយត្រូវការបទពិសោធន៍។ ទំហំស្តង់ដារ: កម្ពស់ 1-1,5 មនិងអង្កត់ផ្ចិតរហូតដល់ 1 ម។ វាមានសណ្ឋានដូចជាម៉ាស់តូហ្សូកា។ ទាំងនេះគឺជាការរចនាចំនួនបីបញ្ចូលមួយចូលទៅក្នុងផ្សេងទៀត, ដែលផ្ដល់នូវការអូសទាញដ៏ល្អ។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ :

លាយដីឥដ្ឋជាមួយទឹករមៀលវាចេញ។ លាយល្អ។ អ្នកអាចជាន់ជើងរបស់អ្នក។ ចំពោះកម្លាំងនៃសមាសភាពយើងត្រូវតែបន្ថែមរោមចៀម។

សូមចាប់ផ្តើមធ្វើការនៅថ្ងៃបន្ទាប់។ ពីល្បាយនេះបង្កើត tandoor នៅលើគ្រឹះនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃស៊ីឡាំងឬកោណមួយ។ កម្រាស់របស់ជញ្ជាំងគឺពី 5-7 សង់ទីម៉ែត្រ។ ពីខាងក្នុងយើងចុចបាល់ពីខាងក្រៅយើងចុចវាចុះជាមួយ spatula ឈើមួយ។ ដូចគ្នានេះដែរយើងធ្វើឱ្យគ្រោងឆ្អឹងពីរធំជាងមុន។

បង្កើន, ដាក់អុស, Kindle ។ ខណៈពេលដែលពួកគេកំពុងដុតយើងនាំមកនូវភាពល្អឥតខ្ចោះសំណុំបែបបទ។

4. ផ្តល់ពេលវេលាដើម្បីធ្វើឱ្យដីឥដ្ឋស្ងួត។

5. យើងបានដាក់នៅលើមូលដ្ឋានជាលើកដំបូងនូវផ្នែកទីពីរ, បន្តិចបន្ថែមទៀត។ ចន្លោះពេលដែលត្រូវបានបង្កើតគឺពោរពេញដោយខ្សាច់, បង្រួមនិងលាប។ បន្ទាប់ពី 2 ម៉ោងដាក់មួយភាគបី។ យើងបង្កើតធ្មេញភ្ជាប់មូលដ្ឋានទាំងបី។

យើងដុតភឺដយ័រនៅលើព្រះអាទិត្យរយៈពេល 7 ទៅ 15 ថ្ងៃដោយអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។ នេះសំខាន់ណាស់! ដោយមិនស្ងួត, tandoor នឹងផ្ទុះនៅអគ្គីភ័យដំបូងនៃអុស។

7. ជូត tandoor ពីខាងក្នុងជាមួយប្រេងកប្បាស។ ក្នុងរយៈពេលមួយថ្ងៃយើងកំដៅបង្កើនសីតុណ្ហភាពជានិច្ច។ បន្ទាប់ពីការបាញ់បែបនេះដីឥដ្ឋនឹងមិននៅលើការធ្វើតេស្ត។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបធ្វើឱ្យ tandoor មួយដោយខ្លួនអ្នកផ្ទាល់។ ទៅមុខហើយចុះទៅធ្វើការ។ និង tandoor របស់អ្នក, បានធ្វើដោយដៃរបស់អ្នក, នឹងរីករាយអ្នកជាមួយនឹងចាន, រសជាតិក្រអូប។

ចូរធ្វើនំ។ ដើម្បីសុវត្ថិភាពយើងបានពាក់ស្រោមដៃ។ យើងធ្លាក់ចូលក្នុងកំណត់ហេតុដេកលក់។ យើងកំពុងរង់ចាំភ្លើងឆេះនិងកំដៅរហូតដល់ 400 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់មកត្បាក់ធ្យូងនៅកណ្តាលឡ។ នៅខាងក្នុងនៃនំនេះត្រូវបាន moistened ជាមួយដំណោះស្រាយអំបិល។ ដោយប្រើខ្នើយជុំមួយដោយថ្នមៗប៉ុន្តែដាក់វាឱ្យលឿន។ យូរ ៗ ម្តង sprinkle ទឹកដើម្បីបង្កើតជាចំហាយ។ យើងទាញចេញនៅពេលនំអន្សម។ ទទួលបានចំណីអាហារ!