តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីគណនាកាឡូរីរបៀបជាច្រើននៅក្នុង pancakes?

មនុស្សដែលអង្គុយនៅលើរបបអាហារមួយ, មិនមានអារម្មណ៍ "ចម្លែកដើម្បីប្រារព្ធពិធីនៃជីវិតនេះ»។ ប្រសិនបើមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានប្រារព្ធ Shrove ថ្ងៃអង្គារហើយយើងនឹង, អ្នកឃ្លាំមើលការទំងន់បានឬបើមិនដូច្នេះទេបង្ខំឱ្យរាប់កាឡូរី, យើងអាចព្យាបាលដោយខ្លួនឯងដល់ pancakes ឆ្ងាញ់រុស្ស៊ី។ យើងមានជម្រើសពីរ: ការបរិភោគឆ្ងាញ់នេះមានទំហំតូចឬដុតនំវាដូច្នេះតម្លៃថាមពលនៃផលិតផលនេះបានធ្លាក់ចុះច្រើនដង។ តើមានមនុស្សប៉ុន្មានកាឡូរីក្នុង pancakes, និងរបៀបដើម្បីកាត់បន្ថយតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃដុតនំនេះ? សូមប្រឈមនឹងវា។

នេះជាវីររុស្ស៊ី Ilya Muromets បាននិយាយថាគេបានចុក pancakes ។ ហេតុនេះហើយបានជាពួកគេបាននិយាយនិងបានយកកម្លាំង Herculean ។ ជាការពិតណាស់, ផលិតផលនេះគឺមានជីវជាតិខ្លាំងណាស់ព្រោះវាមានផ្ទុកម្សៅស្រូវសាលី, ទឹកដោះគោទាំងមូល, ផ្សិត, ជាតិស្ករនិងស៊ុត។ ហើយយើងដុតនំ dough ដើម្បីខាញ់និងនៅលើកំពូលដើម្បីភ្លក់រសជាតិដាក់បំណែកនៃក្រែមប៊ឺ, Cream sour, ស្ទះឬទឹកឃ្មុំមួយ។ ដូច្នេះសរុបបង្គរតួលេខរឹងនិងចម្លើយទៅនឹងសំណួរថាតើនេះ តើមានមនុស្សប៉ុន្មានកាឡូរីក្នុង pancakes, នឹងមាន 330 គីឡូកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ ប៉ុន្តែវាគឺជាការមានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាល - ទឹកដោះគោផ្ដល់ឱ្យនូវផូស្វ័រនិងវីតាមីនផ្សិតរាងកាយនិងស៊ុតឥទ្ធិពលប្រយោជន៍នៅលើស្បែក, សក់និងក្រចក។ សូមឱ្យយើងពិចារណាអំពីរបៀបដើម្បីទុកជាវិជ្ជមានទាំងមូលនោះទេប៉ុន្តែថានៅពេលជាមួយគ្នានៅលើត្រគាកមិនឱ្យពន្យាពេលគីឡូក្រាមបន្ថែមទៀត។

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការសំខាន់បំផុត, មូលដ្ឋាននៃអាហារម្សៅនេះ។ Wheaten ថ្នាក់ខ្ពស់បំផុតដែលផ្តល់នូវរសជាតិនិងវាយនភាព pancakes fluffy ។ ទោះជាយ៉ាងណា, វាគឺជាជីវជាតិខ្លាំងណាស់។ ហាងនេះបានលក់ហ្វីលនៃ "pancake" ប៉ុន្តែវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនដើម្បីទទួលបាន។ ដំបូងមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ, និងម្សៅស៊ុតទីពីរ, មានត្រូវបានបន្ថែមរួចហើយ។ តើមានមនុស្សប៉ុន្មានកាឡូរីក្នុងផលិតផល, ក្រុមហ៊ុនផលិតមិនបានសូម្បីតែដឹង។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីជំនួសស្រូវសាលី rye ម្សៅ buckwheat, oat ឬ barley ។ នៅក្នុងផលិតផលរបបអាហារទាំងនេះត្រូវបានរក្សាទុកទាំងអស់ដែលបានគុណភាពនៃការព្យាបាលនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ, លើសពីនេះទៀតពួកគេគឺជាម្សៅតិចនិង, ដូច្នេះ, ដូចជាផលិតផលមួយនេះគឺមានភាពងាយស្រួលដើម្បីរំលាយ។

ឥឡូវនេះសម្រាប់រាវ, ដែលយើងបានពូជម្សៅ។ ស្ត្រីជាច្រើនប្រើទឹកដោះគោទាំងមូលដែលជាពិតជាមានប្រយោជន៍នោះទេប៉ុន្តែវាអាចបំផ្លាញភាពសុខដុមនៃទំហំចង្កេះរបស់យើង។ បន្ទាប់មករំលាយទឹកដោះគោ skim ម្សៅ Kefir, ម្តងឬសូម្បីតែទឹកសារធាតុរ៉ែបាន .... ជម្រើសចុងក្រោយ - នេះល្អបំផុតពីព្រោះនៅសូដាធម្មតាស្ទើរតែគ្មានកាឡូរីនោះទេប៉ុន្តែវាផ្តល់នូវការធ្វើតេស្តការកើនឡើង, ហើយនៅក្នុងករណីនេះគឺមានតម្រូវការក្នុងការបន្ថែម yeast ទេ។ ហើយបន្ទាប់មកនៅពេលដែលគណនារបៀបកាឡូរីច្រើននៅក្នុង pancakes, អ្នកអាចទទួលយកបានដោយសុវត្ថិភាពសរុបចំនួន 40 គ្រឿង។

ជាអកុសល, ដោយគ្មានការស៊ុត ក្នុងការរៀបចំម្ហូបនេះយើងមិនអាចគេចផុត។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅទីនេះមេផ្ទះចន្លោះប្រហោងនេះប៉ិនប្រសប់បានរកឃើញ: សូមបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួនដើម្បី dough នេះ។ pancakes នៅលើ griddle នឹងមិនត្រូវបានដោះស្រាយ, នឹងត្រូវបានដេញថ្លៃនិងរន្ធច្រើនហើយអ្នកអាចយកទៅឆ្ងាយពីសន្ទស្សន៍ជារួមគឺនៅតែ 40 កាឡូរី។ រកមើលលើរបៀបដើម្បីកាត់បន្ថយផលិតផលគីឡូកាឡូរី ត្រូវការសម្រាប់ការផលិតនៃ pancakes នេះ។ មួយចំនួនធំនៃជាតិស្ករគឺមិនត្រឹមតែមានផលប៉ះពាល់ដែលគួរឱ្យសង្វេគនៅលើតួលេខនេះ, ប៉ុន្តែការពិតដែលថាផងដែរនៅលើផលិតផលនេះនឹងគ្រាន់តែបិទទៅ Pan បាន។ ទោះជាយ៉ាងណា, ដើម្បីផ្តល់ឱ្យឡើងជាតិស្ករនៅក្នុងទូទៅផងដែរមិនគួរជា - dough នេះនឹងកូនក្មេង។

នៅក្នុងការគណនានៃការ តើមានមនុស្សប៉ុន្មានកាឡូរីក្នុង pancakes, បំពេញសំខាន់បំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកអនុញ្ញាតឱ្យការទាំងអស់នៃល្បិចខាងលើដូចជាម្សៅ oat បានទឹកសារធាតុរ៉ែនិងការស៊ុតនោះទេប៉ុន្តែគឺសាច់ជ្រូកផលិតផល nafarshiruete ជាមួយ onions, តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារបែបនេះនឹងនៅតែត្រូវបានប្រហែល 400 កាឡូរីឬច្រើនជាងនេះ។ សម្រាប់របបអាហារគឺល្អប្រសើរក្នុងការប្រើ toppings បែបនេះដូចជាផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់, ឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាបខ្ទមជាមួយ raisins, apricots ស្ងួតនិងទឹកឃ្មុំ, ឈីស, ត្រីគ្មានខ្លាញ់, បន្លែ stewed (ស្ព, ស្លឹកខ្ទឹម) ។ Fry pancakes នេះគួរមាននៅលើប្រេងបន្លែ។