តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាត់បន្ថយត្រី: ការបង្រៀនដំបូន្មាននិងគន្លឹះ

ការពិតដែលថាត្រី (ជាពិសេសសមុទ្រនិងទន្លេ) គឺជាការមានប្រយោជន៍ក្នុងការមានតម្លៃនិងផលិតផលសរីរាង្គពិតប្រាកដនៃការជីកយករ៉ែមានតែឈាមវិសេសអាស៊ីតអាមីណូចាំបាច់និងមនុស្សម្នាក់ដើម្បីជីវិតសម្រាប់ពេញ, បានដឹងថាថ្ងៃនេះប្រហែលជាទាំងអស់គ្នា។ វាគឺជាការចៃដន្យប្រជាជនដែលរស់នៅជាប់ដែនទឹកនេះបានរយៈពេលយូរសម្រាប់ភាពជាប់បានយូរនិងមានភាពល្បីល្បាញរបស់ពួកគេមិនមានសុខភាព - ផ្លូវកាយនិងផ្លូវចិត្ត។ ប៉ុន្តែមិនស្ត្រីឬចុងភៅផ្ទះមួយជារៀងរាល់មានព័ជាការដើម្បីកាត់បន្ថយត្រីបើយោងតាមច្បាប់ដែលវាបានរក្សាផលប្រយោជន៍ជាអតិបរមារបស់ខ្លួននិងនៅពេលដូចគ្នាកម្ចាត់ឆ្អឹងតូចសូម្បីតែ។ អត្ថបទនេះនឹងព្យាយាមដើម្បីបំពេញគម្លាតនេះ។

ឧបករណ៍ដែលមាន

មនុស្សមួយចំនួនគិតថាវាជាការលំបាកណាស់: ការចេញផ្សាយនៃការទាំងឈាមត្រជាក់ពីឆ្អឹង, ជាពិសេសដែលតូចជាងគេបំផុត។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការពិត, វាជាការសាមញ្ញណាស់។ យើងបានអនុវត្តរួមគ្នា, ប្រហែលជាពីរបីត្រីនិងចូលទៅកាន់ការបណ្តុះបណ្តាល, ប៉ុន្តែវាជាភាគច្រើនទំនងជម្រះវិធីល្អបំផុតទីបី។ ប៉ុន្តែមុនពេលសម្អាតត្រីនោះយើងត្រូវតែទទួលបាននូវឧបករណ៍ដែលចាំបាច់។ យើងត្រូវការ:

• កន្ត្រៃផ្ទះបាយដើម្បីកាត់ព្រុយនេះ;
• កាំបិតដោះលែងពីជញ្ជីង;
• កាំបិតមុតស្រួចមួយជាមួយ blade ស្តើងដើម្បីបំបែកសាច់ពីឆ្អឹង;
• ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលជាយូរមកហើយចំពោះការកាត់ទាំងមូល;
• ចន្ទាស (ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានវា);
• ហើយជាការពិតណាស់, ត្រីដោយខ្លួនវាផ្ទាល់។

ជាមួយនឹងសំណុំតិចតួចនេះអ្នករួចហើយអាចចាប់ផ្តើមដើម្បីធ្វើសកម្មភាព។ ដោយវិធីនេះ, អំពីកាំបិតសម្រាប់សម្អាត: ឧបករណ៍ងាយស្រួលបំផុតនិងពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមប្រជាជន - កាំបិត butter មួយ (ជាមួយធ្មេញតូច) ឬបន្លែ (ខ្លី) ។ អ្នកពិតជាអាចប្រើនិងបច្ចេកវិទ្យាទំនើប: scaler ប្រភេទផ្សេងគ្នា, ប្រសិនបើពួកគេមាននៅក្នុងវត្តមានរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែផងដែរកាំបិតសាមញ្ញសម្រាប់ដំឡូងនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាត់បន្ថយត្រី: ថ្នាក់មេលម្អិត

• ពីដំបូងវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍, ប្រសិនបើត្រីគឺស្រស់លាងសាកសពនៅក្នុងទឹកត្រជាក់នៅក្រោមម៉ាស៊ីននេះ។ យើងបានអនុវត្តនីតិវិធីសាមញ្ញនេះមុនពេលសម្អាតត្រីដើម្បីដោះលែងវាពីស្លសលើសកខ្វក់, សារាយ (ហើយភ្លាមនោះ, អ្នកមិនដឹង), និងធាតុដែលមិនចង់បានផ្សេងទៀតដើម្បីឱ្យពួកយើង។
• ជំហានទីពីរគឺត្រូវកាត់ព្រុយនៃកន្ត្រៃផ្ទះបាយ។ ប្រភពមួយចំនួនបានបង្ហាញថាវាគួរតែត្រូវបានធ្វើបន្ទាប់ពីការលាងសម្អាតត្រីនៅលើជញ្ជីង។ ប៉ុន្តែភាគច្រើនបំផុតនៃការទាំងអស់, វាមិនមានបញ្ហា, មិនមានភាពខុសគ្នាជាសកលមុនពេលឬបន្ទាប់។
• ការទទួលបានការលាងសំអាតគ្រោងឆ្អឹងជញ្ជីង។ ងាយស្រួលក្នុងការលាងសម្អាតជាមួយកន្ទុយកាន់ដោយដៃម្ខាងត្រីខ្លាំងណាស់, និងផ្សេងទៀតផលិតចលនាលក្ខណៈខ្លីនៃកាំបិតឬឧបករណ៍សម្រាប់ការយកចេញជញ្ជីងពីកន្ទុយដល់ក្បាល។

ការ Hack ជីវិតជាច្រើនពីបទពិសោធអ្នកសម្អាតអនាម័យ

1. ដើម្បីម្រាមដៃធ្លាក់ចុះបិទ, ពួកគេអាចត្រូវបានធ្លាក់ចុះនៅក្នុងអំបិលផ្ទះបាយទៀងទាត់ធំមួយ។
2. ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ប្រមូលជញ្ជីងបន្ទាប់ពីលាងសម្អាតទាំងអស់នៅលើផ្ទះបាយ, អ្នកអាចអនុវត្តការលាងសំអាតនីតិវិធីលើជញ្ជីងក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយដែលមានទំហំធំដាក់ត្រីនិងដាក់ដៃរបស់គាត់ទៅខ្លួនវា។ នៅក្នុងវិធីនេះអ្នកកម្ចាត់នៃតម្រូវការសម្រាប់ការលាងសំអាតបន្ថែមទៀត។
3. មុនពេលដែលអ្នកបានជាស្អាតបរិសុទ្ធត្រីមធ្យមដោយមានជញ្ជីងរាក់គ្នា (ឧទាហរណ៍, perch), វាជាការអាចធ្វើទៅបានក្នុងការទាញកន្ទុយរបស់ខ្មោចនេះគឺខ្លាំងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងត្រីនេះកាន់ក្បាលរបស់គាត់ជាមួយនឹងដៃផ្សេងទៀតរបស់គាត់ដូចជាប្រសិនបើការលូតវា។ ចាប់តាំងពីជញ្ជីងនឹងធ្លាក់ចុះកាន់តែងាយស្រួល។

ក្នុងនាមជាអ្នកពោះវៀន?

ធ្វើឱ្យប្រាកដថាគ្រោងឆ្អឹងទាំងមូលជម្រះពីជញ្ជីងតូចមួយ (ជាពិសេសមើលឱ្យជិតនៅក្បែរកន្ទុយ) បន្តទៅ gutting នេះ។

1. តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឆ្លាក់ត្រីដោះលែងវាពីខាងក្នុង? ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងវាគួរតែជាលាងល្អនៃការដែលអាចធ្វើសមតុល្យជញ្ជីង។
2. ដាក់គ្រោងឆ្អឹងនៅលើក្រុមប្រឹក្សាភិបាលកាត់ (ដែលជាថ្មីម្តងទៀត, គួរតែតូចចង្អៀតនោះទេប៉ុន្តែយូរគ្រប់គ្រាន់ឱ្យសមទៅនឹងត្រីដើម្បីនាង) ប្រធានឆ្ងាយ។
3. សង្កត់ដៃ carcass ដែលបានណែនាំចុងកាំបិតចូលទៅក្នុងការបើកនៅក្នុងពោះនិងមានស្នាមវះបណ្តោយឆ្ពោះទៅរកក្បាលរហូតដល់មូលដ្ឋានរបស់ខ្លួន (កាំបិតមិនចាំបាច់ត្រូវបាន immersed យ៉ាងជ្រាលជ្រៅផងដែរដើម្បីឱ្យស្ថិតនៅខាងក្នុងមិនត្រូវបានរងការខូចខាតនិងមិនរីករាលដាល) ត្រូវបាន bisected ដោយផ្នែក bony នៅមូលដ្ឋាននៃ្គមទាបដែលមានទីតាំង ក្នុងចំណោមត្រីព្រុយ (ខាងមុខ) ។
4. យកស្ថិតនៅខាងក្នុងនោះចាប់យកម្រាមដៃរបស់ពួកគេនៅក្បែរមូលដ្ឋាននៃក្បាលរបស់ត្រីនោះ។ សម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះ squeamish: វាគឺអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់គោលបំណងក្នុងការប្រើចន្ទាសនេះមានទំហំធំ។ យើងបានយកចេញពីពោះវៀនទាំងមូល។ បំបែកថ្លើមនិងស៊ុតប្រសិនបើវាគឺអាចរកបាន។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីយកចេញ plenochku ដែលបាំងពោះដូច្នេះវាមិនភ្លក្សរសជាតិជូរចត់ពេលដែលចម្អិនអាហារ។

ប្រធាន

តើមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយនឹងក្បាលរបស់ត្រីនោះ? សំណួរនេះគឺជាការមិនទំនេរ។ មុនពេលត្រីសម្អាតចូលទៅក្នុងត្រីត្រាំ, ក្រចកនៅលើក្បាលនេះ, ជាការពិតណាស់ត្រូវតែត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងមូលដ្ឋាននេះ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកំពុងនឹងកាន់បិទនៅលើការផ្ទុកគ្រោងឆ្អឹងស្រស់នៅក្នុង freezer ឬចង់ចម្អិនជម្រៅកាន់កាប់ទាំងស្រុង, ឧ។ អ៊ី, រួមជាមួយនឹងក្បាលវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកចេញការ Gill នេះ។ នេះត្រូវបានធ្វើដោយប្រើកន្ត្រៃផ្ទះបាយ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់កុំភ្លេចជាថ្មីម្តងទៀតលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ត្រីមុនពេលចម្អិនអាហារវា, និយមនៅក្រោមទឹកហូរ។

តើធ្វើដូចម្តេចឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីកាត់បន្ថយត្រីចូលទៅក្នុងត្រីត្រាំ?

មនុស្សមួយចំនួនដូចជាការយកល្បិចកលសិល្បៈធ្វើម្ហូបនៃកាយសាស្ត្រនេះប៉ុន្តែការពិតនៅក្នុងដំណើរការមិនមានអ្វីជាការលំបាកពេក - គ្រាន់តែត្រូវការកាំបិតមុតស្រួចមួយនិងជំនាញដែលត្រូវបានទទួលបានដោយបទពិសោធ។

1. ដូច្នេះដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចទៅហើយ, យើងត្រូវការមួយ (loin) កាំបិតពិសេសកោង។ ជាមួយវា, វិធីដែលស្រួលបំផុតដើម្បីប្រើ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ, ប្រវែងមធ្យមឈុតមួយយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងកាំបិតមួយគឺមិនមែនពេកកាំបិតក្រាស់។
2. តាមបណ្តោយឆ្អឹងខ្នងមួយ rezom បណ្តោយគ្រោងឆ្អឹងកាត់ទៅខាងក្រោយពីក្បាលនេះ។ ឡាគួរតែទៅនៅតាមបណ្តោយឆ្អឹងនិងមិនបានកាត់វា (នេះអាចត្រូវបានមានអារម្មណ៍ដោយប៉ះ) ដោយគ្មានសំពាធនិងការខំប្រឹងប្រែង។
3. យើងបានចាប់ផ្តើមដើម្បីឆ្លាក់ត្រី lengthwise កាន់តែមានភាពជ្រាលជ្រៅស្នាមវះនេះដើម្បីចាប់យកនិងឆ្អឹងជំនីរ។ ធ្វើម្តងទៀតនីតិវិធីដូចគ្នានៅលើផ្នែកម្ខាងទៀតនៃឆ្អឹងកងខ្នងនេះ, ដូចជាប្រសិនបើដើម្បីបញ្ជាក់ពីវា (កាំបិតដំណើរការល្អបំផុតនៅ 45 ដឺក្រេ) ។
4. កាត់ផ្តាច់គែមនៃ peritoneum ជាមួយឆ្អឹង infracostal នេះ។
5. ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន palpated ត្រីត្រាំលទ្ធផល។ ប្រសិនបើវារកឃើញឆ្អឹងយកចន្ទាសហើយទាញចេញ។ បន្ទាប់មកត្រីត្រាំអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារបន្ថែមទៀត។

អ្នកជំនាញបានណែនាំ

• មុនពេលពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្នថាតើកាំបិត razdelyvaniya អ្នក sharpened ។ ប្រសិនបើមានរិល - គួរច្រោះមធ្យោបាយនៅក្នុងដៃ។ បើមិនដូច្នេះទេនឹងមិនកាំបិតនិងសាច់បង្ហូរទឹកភ្នែកកាត់បន្ថយ។
• យកឬមិនយកស្បែក - អ្នកសម្រេចចិត្ត។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងនឹង fry នៅក្នុង Pan ត្រីនៅលើដុតឬ, វាគឺល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនដើម្បីធ្វើវា: ស្បែកនឹងរក្សា fillet ដូច្នេះវាមិនធ្លាក់ដាច់ពីគ្នាក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកបានចូលមកដាំឱ្យពុះឬសម្ល - ហើយអ្នកអាចយកវាចេញ។ ធ្វើវាបន្តិចនៅគែមសម្រេចនៅមូលដ្ឋាននៃសាច់នោះ។ បន្ទាប់មកទន់ភ្លន់លូនដំណាក់, ការទទួលយកបន្តិចម្តង។

ត្រីក្រហម

ពាក្យមួយចំនួនអំពីភាពស្រស់ស្អាតនៃសមុទ្រនិងទន្លេដែលបានបច្ចុប្បន្ននេះអាចរកបាននិងពេញនិយមក្នុងចំណោមប្រជាជន។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាត់បន្ថយត្រីក្រហម - ត្រីឬត្រី salmon, ឧទាហរណ៍? ក្បួនដោះស្រាយនិងឧបករណ៍ប្រហែលដូចគ្នានេះដែរប៉ុន្តែមានការ nuances មួយចំនួន។ សព្វថ្ងៃនេះនឹងប្រាប់ពីរបៀបក្នុងការកាត់ fillet ត្រី salmon (អនុញ្ញាតឱ្យវាក្លាយត្រី salmon) ។

1. ប្រធានច្រឹបបាននៅក្នុងរង្វង់ជិតឆ្អឹងមួយក្រឡា។
2. កាត់ឆ្ងាយជាមួយនឹងកន្ត្រៃឬកាំបិតមួយព្រុយ podhvostny ។
3. ពីក្នុងឆ្អឹងខ្នង (ព្យាយាមចលនាមួយ) បំបែកឆ្អឹងឆ្អឹងជំនីរ។
4. យើងបានយកចេញ Ridge នេះដោយព្យាយាមមិនឱ្យទទួលបានឈឺចាប់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសង្កត់ឆ្អឹងដោយប្រើក្រដាសបង្គន់ឬកន្សែងក្រដាស។ កាកសំណល់ពី pulp Ridge នេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការយកកម្មវិធីជំនួយ (វាអាចត្រូវបានប្រើ, ឧ, សម្រាប់ការវិល) ។
5. យើងសម្អាតត្រីត្រាំនាពេលអនាគតពីឆ្អឹងខ្នង។ គែមកាំបិតផ្ដាច់បន្ទាប់មកយកចេញពីគូចន្ទាសនិងយកចេញឆ្អឹងតូចជាងនេះដោយមានជំនួយពីស្បែកនៃការកាំបិតមុតស្រួចមួយ។

ដើម្បីសុបិន្តនោះ?

ហើយនៅទីបំផុត: តើអ្នកដឹងថាអ្វីដែលវាមានន័យថាប្រសិនបើវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការឆ្លាក់រូបត្រីនៅក្នុងសុបិនមួយជាពិសេសរស់នៅ? ក្តីសុបិន្តនេះមិនមែនជាការពិតសម្រាប់ការល្អ, នេះបើយោងតាមសៀវភៅសុបិន្តទំនើបនិងបុរាណជាច្រើន។ វាអាចមានន័យថាជាការបាត់បង់យ៉ាងឆាប់រហ័សនៃសុខភាព (ឬមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក), ការមិនពេញចិត្តជាមួយទីតាំងនិងរូបរាងរបស់ពួកគេ។ ហើយប្រសិនបើស្ត្រីម្នាក់ស្រមៃចង់បានត្រី razdelyvanie, វានឹងមិនផ្តល់ឱ្យវគ្គសិក្សានៃតណ្ហានិងការអាណិតអាសូររបស់ពួកគេក្នុងការទាក់ទងទៅនឹងបុរស។ ផ្ទុយទៅវិញ, សម្អតត្រីក្នុងសុបិន - ឆាប់ជម្នះការលំបាកនិងដើម្បីរៀបចំវា - សម្ភារៈសុខុមាលភាពនេះ។