ដំឡូងជាមួយ bacon នៅលើ skewers: រូបមន្តសាមញ្ញ

ពេលខ្លះចានពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញស្រដៀងទទួលបានជាយូរមកច្រើន tastier ឆ្ងាញ់។ блюдо, знакомое многим из детства. ដូច្នេះដំឡូងជាមួយ bacon នៅលើ skewers ឬនៅលើដុត - ម្ហូប, ស៊ាំទៅច្រើនពីកុមារភាពរបស់គាត់។ ចំអិនវាអ្នកនឹងត្រូវការអប្បបរមានៃផលិតផលនិងរសជាតិមួយនឹងឆល់សូម្បីតែឆ្ងាញ់នោះទេ។ ជម្រើសសម្រាប់ការរៀបចំបែបនេះត្រូវបានធ្វើបទបង្ហាញដំឡូងនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

skewers ដំឡូងនៅលើ skewers

ដំឡូងមានប្រយោជន៍ជាមួយ bacon នៅក្នុងរូបមន្តនេះចម្អិននៅលើដុតនៅក្នុង oven នេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាវាគឺអាចធ្វើទៅដុតនំវាហើយនៅលើដុតនេះ, ប្រសិនបើបំណែកបន្លែឆ្អិនជាមុននៅក្នុងទឹកអំបិលសម្រាប់ 5 នាទី។

លំដាប់ចម្អិនអាហារគឺមានដូចខាងក្រោម:

1. ដំឡូងត្រូវបាន peeled, លាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចប្រហែល 1,5 សង់ទីម៉ែត្រ។
2. ដំឡូងត្រូវបាន folded ចូលទៅក្នុង sliced ចានមួយនិងលាយជាមួយអំបិលបន្តិចនិងប្រេងអូលីវ (2 tbsp ។ ស្លាបព្រា) ។
3. ជាតិខ្លាញ់ (និយមជាមួយនឹងរន្ធដោតល្អ) កាត់ទៅជាបំណែកប្រហែល 8 មីលីម៉ែត្រក្រាស់។
4. ការ skewers ចងព្យួរនៅលើជម្មើសជំនួសដំឡូងដែកនិង bacon ។ ទាំងអស់នៅលើ skewer មួយគួរតែដាក់បំណែកបន្លែ 7 និង 6 slices នៃ bacon ។ វាជាការសំខាន់មិនមែនដើម្បីខ្សែអក្សរពួកគេជិតពេកដំឡូងបាន propechsya ។
5. រៀបចំល្បាយគ្រឿងទេស cinnamon ហឺរ, ចន្ទន៍គ្រឹះស្នា (1/2 ម៉ោងស្លាបព្រា។ ), ផ្កាការនាសនិងម្រេចក្តៅក្រហម (1/4 ម៉ោង។ ស្លាបព្រា) ។
6. skewer គ្នាប្រោះលាយ Cook, ស្រាលចុចចុះជាមួយនឹងដៃរបស់នាង។
7. ផ្ញើ skewers នៅក្នុង oven នេះ preheated ទៅ 190 ដឺក្រេ។ ដុតនំនៅលើដុតសម្រាប់ប្រហែល 40 នាទីនៅលើភាគីទាំងពីរ។

ដំឡូងដុតនំជាមួយ bacon ការ skewers នៅក្នុង foil នៅលើ

អាហារសម្រន់ជា savory ហ៊ានឬម្ហូបសំខាន់ទទួលបាននេះបើយោងតាមរូបមន្តដូចខាងក្រោម។ ដំឡូងជាមួយ bacon ការ skewers ឬដំបងនៅលើឈើដុតក្នុងឡឬនៅលើរងើកភ្លើង។ ហើយនៅក្នុងលំដាប់ថាវាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងពេញលេញសម្រាប់ 20 នាទីដំបូងវាត្រូវបានរុំនៅក្នុង foil ។

ដំឡូង (peeled ឬក្នុងសម្បក) បានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង 5 មនិងជាតិខ្លាញ់ - ក្រាស់ 2-3 មម។ គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានមួយជាមួយនឹងខ្ទឹម, ម្រេចនិងអំបិល (ប្រសិនបើចាំបាច់) ។ នៅលើ skewer ឬ skewers soaked នៅក្នុងទឹកដំឡូងអូសជម្មើសជំនួសនិងខ្លាញ់រុំនៅក្នុង foil អាលុយមីញ៉ូមនិងបញ្ជូនទៅដុតឬនៅក្នុង oven នៅ 200 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពី 20 នាទី, foil នេះគឺត្រូវបានយកចេញនិងចានសម្រាប់មួយផ្សេងទៀតត្រូវបានចម្អិន 15 នាទី។

រូបមន្តដំឡូងជាមួយ bacon នៅលើ skewers

ដំឡូងត្រូវបានគេរូបមន្តដូចខាងក្រោមនេះត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង oven មួយនៅលើ skewers ឈើជំនួស skewers ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបសម្រាប់មនុស្សបួននាក់នឹងត្រូវបានមើមធំដំឡូង 4 វ័យក្មេង។ បន្លែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices 5-6 មមនិងការដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលសម្រាប់ 4 នាទី។ បន្ទាប់មកទឹកត្រូវបាន drained និងចំណិត obsushivayut រៀបចំ។ ដំឡូងក្រោយមកត្រូវបានលាយជាមួយប៊ឺបានរលាយ (2 tbsp ។ ស្លាបព្រា) និងចាប់ផ្តើមការ skewers គ្រាប់អង្កាំលើ។

ដំឡូងជាមួយ bacon ការ skewers ចម្អិននៅលើចង្ក្រានសម្រាប់ប្រហែល 45 នាទីរហូតដល់ផ្នែកខាងលើគឺជាការច្បាស់លេចឡើង។

ដំឡូងជាមួយ bacon នៅក្នុង foil នៅលើដុត

វាត្រូវបានបង្ហាញថាដំឡូងដុតនំគឺមានជាច្រើនទៀតមានប្រយោជន៍ចម្អិននៅក្នុងទឹក។ វាបានរក្សាទុកវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលជាអ្នកមាននៅក្នុងបន្លែនេះជាច្រើនបន្ថែមទៀត: ប៉ូតាស្យូម, កាល់ស្យូម, ជាតិដែក, លដើម្បីធ្វើការនេះ, អ្នកត្រូវការដុតនំដំឡូងនៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ ... ចំអិនវាឱ្យបានល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុង foil នៅក្នុង oven ឬនៅលើដុត។ ជាការប្រសើរណាស់, វាប្រែចេញដំឡូងបាន tastier ជាមួយ bacon នៅលើ skewers ។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះនៅក្នុង foil នៅលើដុតដុតនេះគួរតែ:

1. ដំឡូង (តូច) ក្នុងសម្បកនិងលាងជក់។ ចាស់របកដំឡូងជាធម្មតា។
2. ដំឡូងស្ងួតនិងការ skewers លើអូសប្រមាណ 4-5 បំណែក។
3. skewer គ្នារុំក្បាលដីស្តើងនៃ bacon ឬជាតិខ្លាញ់ជាមួយរន្ធដោតមួយ។ sprinkle ជាមួយស្ករត្នោតនិងម្រេច។
4. ការ skewers ទៅ foil ចែករំលែកស្រទាប់ខាងក្រោមនេះ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់មួយផ្សេងទៀតនៃដំឡូងនៅក្នុង foil ។
5. ផ្ញើ workpiece នៅលើសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដែលបានដុតសម្រាប់ 45 នាទី។
6. បន្ទាប់ពីពេលដែលបានបញ្ជាក់មួយដើម្បីយក foil ដុតនំដំឡូងកំពូលនិង 10 នាទីសម្រាប់។

នេះដំឡូងឆ្ងាញ់ចាំបាច់ត្រូវនាំយកទៅក្នុងតារាងភ្លាម, ក្តៅ។

ដំឡូងជាមួយ bacon នៅលើដុត

ហ៊ាននិងមានសុខភាព ម្ហូបនៃដំឡូងថ្មី ជាមួយ bacon អាចត្រូវបានចម្អិនដោយផ្ទាល់នៅលើដុត។ វាអាចត្រូវបានដាក់ស្នើដោយឡែកពីគ្នាឬជា garnish សម្រាប់ steak ឬមាន់មួយ។

ដំឡូងជាមួយ bacon នៅលើ skewers រៀបចំក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម:

1. ដំឡូងថ្មី ទំហំតូចគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អជាមួយនឹងការជក់មួយ, ប៉ុន្តែមិនរបកដើម្បីសម្អាត។
2. marinate មើម (8 កុំព្យូទ័រ PC ។ ) នៅក្នុងប្រេងបន្លែ (2 tbsp ។ ស្លាបព្រា) និងល្បាយអំបិល, ម្រេច, ខ្ទឹមព្រមទាំងស្រស់ឬស្ងួតហួតហែង dill ។
3. រៀបចំកិត្តិយសប្រៃ, chop វាចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមានទំហំដូចគ្នាដំឡូងនោះទេ។
4. រៀបចំដុត។
5. មើមដំឡូងនីមួយត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលនិងអូសវានៅលើ skewers, ជំនួសជាមួយ bacon ។ ជាសរុបគួរតែមាន 2 ទៅ 8 ការ skewers ដំឡូងនិងតង់បំណែកដូចគ្នានៃ bacon នៅលើគ្នា។
6. ដុតនំដំឡូងនៅលើដុតរហូតដល់ឆ្អិនរហូតដល់សំបកផ្នែកខាងលើត្រូវបានបង្កើតឡើង។

ដើម្បីរៀបចំដំឡូងនៅលើដុតត្រូវប្រាកដថាដើម្បីជ្រើសរើសមើមតូចមួយដើម្បីពារជាមួយ bacon មាន propechsya ។