ដោយខ្លួនឯងការដាំដុះនៃ celery

មិនមែនគ្រប់គ្នានៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជារបស់យើងបានដឹងរសជាតិនៃ celery, ទោះបីជាឈ្មោះនេះគឺប្រហែលជាអ្នករាល់គ្នាបានឮ។ ប្រសិនបើអ្នកមានដើម្បីព្យាយាមស៊ុបបន្ទាន់នៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់, អ្នកនឹងប្រហែលជាចាំបានថារសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់ខ្លួននិងក្លិនរីករាយ - ស្ទើរតែទាំងអស់នៃពួកគេត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃគ្រឿងទេសនេះ។ និងបើទោះបីមនុស្សមួយចំនួនការ celery ក្នុងអាហារមួយដែលមិនអាចចូលមកភ្លក់រសជាតិនៅតែភាគច្រើនពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់វា។ ទោះជាយ៉ាងណា, សំណួរនៃរបៀបដាំ celery គឺតិចតួចដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈឬសូម្បីតែមួយគ្រាន់តែជាមនុស្សដែលល្អ។

រោងចក្រនេះគឺមិនត្រូវបានប្រើតែទទួលបានជោគជ័យក្នុងការចម្អិនអាហារក្នុងសំណុំបែបបទផ្សេងទេប៉ុន្តែថែមទាំងបានបម្រើការជាថ្នាំល្អបំផុតសម្រាប់ជំងឺនៃតម្រងនោមប្លោកនោម, ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោ, ជំងឺរលាកសួត, ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, ដូចជាសម្រាប់ការការពារនៃជំងឺមហារីកនិងការ ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

បើទោះបីនេះមិនមានជាច្រើនកន្លែងដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ ហេតុនេះហើយបានជាមនុស្សមួយចំនួនបានធ្វើវានៅក្នុងការដាំដុះនៅតំបន់ដែលមានគោលបំណងនៃការលក់ឬនៅក្នុងផ្ទះនិងផ្ទះល្វែងសម្រាប់គោលបំណងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ការកើនឡើងការ celery គឺមិនមែនជាការងាយស្រួលដូចដែលវាហាក់ដូចជា។ រោងចក្រនេះគឺពិតជាការរអ៊ូរទាំនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃលក្ខខណ្ឌដែលបានទាមទារ។

អ្នកអាចរកឃើញចំណង់ចំណូលចិត្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះ។ បង្កើតឱកាសការលក់តាមរយៈការឱសថស្ថានហាងឬក្រុមហ៊ុនផលិត condiments ។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលអ្នកចាប់ផ្តើមសម្លឹងរកមើលការលក់, អ្នកចាំបាច់ត្រូវធ្វើជាម្ចាស់ ការដាំដុះនៃ celery ។ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិតដែលថារោងចក្រនេះគឺជាប្រភេទនៃការបីផ្សេងគ្នាបាន។ Celery បានបំបែកទៅជា root និងស្លឹក chershkovy ។ ពីរចុងក្រោយមិនមានការចាក់ឬសនោះទេតែត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យនៅក្នុង salads និងបន្ថែមចានជាច្រើនដែលជា condiment មួយ។ root - ជាបញ្ហាដាច់ដោយឡែកពួកគេមានតម្លៃលើសស្លឹកនិង petioles ។

Celery ជាកម្មសិទ្ធិរបស់រោងចក្រពីរឆ្នាំម្តងនេះ។ គ្រាន់តែយកនិងដាំវា - ចំណាយពេលវេលាចំណាយ។ ដីគួរត្រូវបានជីជាតិល្អ, humus សម្បូរបែបនិងបានបន្ធូរបន្ថយផងដែរ។ កាលពីឆ្នាំមុននៅលើដីនេះដុះឡើង carrots parsley, និង parsnips, វាគឺជាការល្អបំផុតមិនមែនដើម្បីដាក់វានៅទីនោះ - នឹងមិនរីកលូតលាស់។ តាមឧត្ដមគតិគួរដាំដំឡូងការ celery មុនស្ពត្រសក់និងខ្ទឹមបារាំង។ រោងចក្រនេះចង់ដកឃ្លាការបើកចំហរពន្លឺនិង។ តំបន់ដែលបានបិទនិងស្រមោលនៅលើផ្ទុយមកវិញ, មិនចូលចិត្ត។ ជាការពិតណាស់អ្នកអាចសាកល្បងការ celery រីកលូតលាស់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌទាំងនេះ, ប៉ុន្តែវានឹងមានការពឹងផ្អែកបន្ថែមទៀតនៅលើសំណាង: នៅក្នុងម្លប់និង ចន្លោះបិទជិត វាជាញឹកញាប់ត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយផ្សិត។

នោះហើយជាមិនមែនទាំងអស់។ ជានិច្ចគាត់បានដាក់នៅក្នុងកន្លែងដដែលដែលអ្នកមិនអាចធ្វើបាន - អ្នកត្រូវសម្រាកពីបីទៅប្រាំឆ្នាំ។ គ្រាប់តម្រូវឱ្យពីរថ្ងៃនៃការត្រាំ, បន្ទាប់មកពួកគេគួរតែត្រូវបានដាំនៅក្នុងប្រអប់ឬឧបករណ៍ផ្សេងទៀតសម្រាប់ការរីកលូតលាស់របស់សំណាប។ ដីល្អសម្រាប់ដាំ - turf ជាមួយដីខ្សាច់និង humus ។ គ្រាប់ត្រូវបានដាំរាក់, ពាក់កណ្តាលសង់ទីម៉ែត្រមួយ, នៅក្នុងពាក់កណ្តាលខែកុម្ភៈនេះ។ គ្របដណ្តប់កញ្ចក់ឬជ័រ។ បន្ទាប់ពីសន្លឹកដំបូងដែលចាំបាច់ត្រូវ swordplay 3-5, និងនៅក្នុងខែឧសភាសម្រាប់ 10 ថ្ងៃមុនពេលសំណាបការដាំយកចេញនៅលើចិញ្ចើមផ្លូវ - ថារោងចក្រនេះត្រូវបានគេប្រើដើម្បីការផ្លាស់ប្តូរការនៃអាកាសធាតុ។ មុនពេលចុះចត dipping ចង់បានឫសក្នុងល្បាយនៃភក់និងលាមកសត្វមួយ។ ស្រោចទឹករុក្ខជាតិ - នៅជា root ណាស់។

ការកើនឡើង celeriac បានផ្តល់នូវផ្លែឈើឆ្ងាញ់ - ជាការបន្ថែមទៅក្នុងតារាងរបស់អ្នកបានល្អ។ សំណុំបែបបទនេះអាចត្រូវបានប្រើជាលីងនិង stewed ទម្រង់បែបបទឬនៅក្នុងការស្ងួតលើសពីនេះទៅទៀតវាត្រូវបានប្រើជា seasoning សម្រាប់ pickles មួយ។ ទិន្នផលរបស់វាគឺប្រហែល 300 គីឡូក្រាមក្នុងមួយមួយរយម៉ែត្រការ៉េ (ចាក់ឬស) ផងដែរតែនៅតែជាចំនួនទឹកប្រាក់សមរម្យនៃស្លឹក។ ទោះជាយ៉ាងណាមិនចង់បានការកាត់បន្ថយចម្ងាយរវាងរុក្ខជាតិនេះ, នេះមិននាំឱ្យមានការកើនឡើងនៅក្នុងដំណាំ, ជាផ្ទុយពីនេះ។ ចម្ងាយមធ្យមរវាងសំណាប - 15-20 សង់ទីម៉ែត្រនិងរវាងជួរដេក - 40 សង់ទីម៉ែត្រ។

ឡើងជិះនិងការចាកចេញពីស្ទើរតែដូចគ្នាសម្រាប់ប្រភេទសត្វទាំងអស់។ ការកើនឡើងការ celery អាចហាក់ដូចជាមានការលំបាកនៅក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃការអនុវត្តប៉ុន្តែឆ្នាំនេះអ្នករកប្រាក់ចំណូលបានបទពិសោធនិងពេលក្រោយវានឹងត្រូវបានកាន់តែងាយស្រួល។