ការ៉េម "បុណ្យក្រុងប៉ារីស": ការរៀបរាប់សមាសភាពប្រភេទសត្វ

នៅពេលដែលអ្នកទិញការ៉េមកាន់តែច្រើនជាញឹកញាប់? រដូវរងារឬរដូវក្តៅ? បើទោះបីជាភាពសាមញ្ញនិងហាក់ដូចជាចម្លើយជាក់ស្តែងស្ថិតិនោះបានបង្ហាញថាមនុស្សដែលស្រឡាញ់ការ៉េមជុំឆ្នាំទាំងអស់។ ការផ្លាស់ប្តូរតែមួយគត់គឺមានភាពខុសគ្នាដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុត។ នៅរដូវក្តៅយើងរីករាយស្រូបយកនំការ៉េមជំនួសឱ្យការនំជូតធម្មតានិងដើម្បីធ្វើឱ្យស្រស់, យក ទឹកកកផ្លែ។ ក្នុងរដូវរងារ, តម្លៃការ៉េមបែបបុរាណនិង brulee creme ល្អ។ ក្នុងចំណោមស្រស់ការ៉េមពេញនិយមជាពិសេស "បុណ្យទីក្រុងប៉ារីស" ។ និងហេតុអ្វីបានជាវា?

អំពីក្រុមហ៊ុន

ធ្មេញផ្អែមកម្រមិនបានឮពីធំជាងគេ (!) ក្រុមហ៊ុនរបស់ពិភពលោក "ក្រុមហ៊ុន Nestle" ដាក់ខ្លួនឯងជាអ្នកជំនាញនៅក្នុងវាលនៃអាហាររូបត្ថម្ភនិងជីវិតដែលមានសុខភាពល្អមួយ។ ប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់ក្រុមហ៊ុនក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីកាលបរិច្ឆេទត្រឡប់ទៅចុងបញ្ចប់នៃសតវត្សទី 19 នៅពេលដែលលោក Henri ក្រុមហ៊ុន Nestle បានបញ្ជូននៅក្នុងទឹកដោះគោម្សៅចក្រភពរុស្ស៊ី។ ហើយឥឡូវនេះក្រុមហ៊ុននេះបានប្រារព្ធ 150 ឆ្នាំចាប់តាំងពីមូលដ្ឋានគ្រឹះរបស់ខ្លួននៅក្នុងប្រទេសស្វីស។ នៅក្នុងទីផ្សាររបស់យើង "ក្រុមហ៊ុន Nestle" កាន់កាប់ជាពិសេសធំ។ កាហ្វេនេះ, ចម្អិនអាហារ, គ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិ, ការ៉េមនិងម្ហូបអាហាររបស់ទារក។ លើសពីនេះទៀតក្រុមហ៊ុននេះបានផ្តល់នូវអ្នកប្រើប្រាស់ជាសូកូឡាឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿសូម្បីតែម្ហូបអាហារស្ករគ្រាប់និងសត្វចិញ្ចឹម។

អំណរសប្បាយត្រជាក់

ដែលបានផ្តល់ឱ្យដូចជាការទំនាក់ទំនងមិត្តភាពនិងយូរអង្វែងជាមួយប្រទេសរុស្ស៊ីវានឹងមានចម្លែកចំពោះក្រុមហ៊ុននេះ "ក្រុមហ៊ុន Nestle" ដើម្បីបើកដំណើរការជា "ការអនុម័ត" ការ៉េម។ ផលិតផលរបស់ពួកគេគឺមានភាពខុសគ្នានិងតែងតែដើម។ ឧទាហរណ៍ការ៉េម "កញ្ចប់សង្កាត់" រួមបញ្ចូលគ្នានូវការ៉េមសូកូឡានិង wafer ។ ប៉ុន្តែការ៉េមនេះ "បុណ្យក្រុងប៉ារីស" - ជាផលិតផលសម្រាប់ថ្ងៃក្តៅនេះនៅពេលដែលព្រលឹងសុំអ្វីមួយដែលច្រើនជាងគ្រាន់តែបំណែកនៃទឹកកកទឹកកកមួយ។

ពូជទាំងអស់នៃក្ដីអំណរត្រជាក់នៃ "បុណ្យក្រុងប៉ារីស" មានរសជាតិបុគ្គល, ប៉ុន្តែដោយសារតែកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ ផលិតផលសាកសមមនុស្សមានគំនិតច្នៃប្រឌិតដើមការចង់រៀនអ្វីដែលថ្មី។ ចំពោះរសជាតិរបស់អ្នកប្រភេទសត្វមួយចំនួនផងដែរ "ផ្ទុះ" ប៉ុន្តែនោះគឺជាគំនិតនេះ, និងផលិតករ។

អ្នកចង់បានថ្ងៃឈប់សម្រាក

តើអ្វីទៅជាថ្ងៃឈប់សម្រាកត្រូវបានជាប់ទាក់ទងនៅក្នុងគំនិតរបស់យើង? ជាមួយនឹងការគ្រាប់បាល់, នំកែកឃឺ, ពណ៍ភ្លឺ! ជាការប្រសើរណាស់, ទាំងអស់នេះត្រូវចំណាយពេលក្នុងការការ៉េម "បុណ្យគម្រោងប៉ារី: ព្យុះផ្ទុះ" ។ កញ្ចប់នៃ 45 មីលីលីត្រ, ប៉ុន្តែកម្រិតនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំបាត់ភាពអផ្សុកនេះ។ ទឹកកកផ្លែឈើនេះ oblong រូបរាង, បែងចែកជាពីរផ្នែកទាំងនៅក្នុងណ៍និងរសជាតិ។ បំពេញគឺជារសជាតិផ្អែមជូរនៃក្រូច juicy ជាមួយក្រែម caramel ក្រាស់ដែលមាននៅក្នុងមណ្ឌលនេះ។ លើសពីនេះទៀតស្ករផ្ទុះបំណែកក្នុងមាត់របស់អ្នក, pinching ភាសាស្រស់ស្អាត។ ការ៉េមកំពូល "បុណ្យក្រុងប៉ារីស" មានរសជាតិនៃការ strawberries ទុំផ្អែម។ នេះគឺជាការពិតជាផលិតផលកាចដែលអាចពង្រឹងកម្លាំងចិត្ដយ៉ាងលឿននៅលើថ្ងៃក្តៅមួយ។ ពេលគិតអំពីការដែលជាភាគច្រើនដូចជាការ៉េមនេះបន្ទាប់មកភ្លាមវាហាក់ដូចជាបុរសវ័យក្មេងម្នាក់ដោយមានផែនការណាប៉ូឡេអុងសម្រាប់ថ្ងៃនេះ។

ជំហានទីឆ្ងាយពីបទដ្ឋាន

នៅការ៉េមមុនចំណង់ចំណូលចិត្តទាំងអស់ជាទូទៅបានទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់, លើកលែងតែការផ្ទុះនៃ caramel នោះទេប៉ុន្តែជាច្រើននៃការស្រឡាញ់មនុស្សម្នាក់ដើមគឺនៅក្នុងត្រកូលនេះ "បុណ្យក្រុងប៉ារីស" ការ៉េមជាមួយរសជាតិ cactus ផ្ទុះ! បាននរណាម្នាក់នៃយើងភ្លក់ cactus? ហើយនៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួនដែលពួកគេមានសូម្បីតែចម្អិនអាហារ, និងហ៊ានជាង។ មានផងដែរការ tincture ជាតិអាល់កុលនៅលើ cactus មួយ, ប៉ុន្តែការ៉េមដែលពួកគេមានពាក់ព័ន្ធដោយប្រយោល។ នៅក្នុងបន្ទាត់នៃ "បុណ្យក្រុងប៉ារីស" ការ៉េម "cactus ផ្ទុះ" នោះគឺអស្ចារ្យបំផុត, ប៉ុន្តែហ៊ានណាស់។ គាត់មានណ៍សែលបៃតង។ នៅខាងក្នុងការបំពេញទឹកក្រូចជូរ។ អ្វីមួយដូចជារសជាតិនៃតែបៃតងផ្អែមមួយនឹងកំណត់ត្រានៃផ្លែប៉ោមនិងក្រូច។ វាត្រូវបានធ្វើសម្រាប់ពេលវេលាយូរនោះទេប៉ុន្តែនេះ sweetness គឺមានតិចជាងនៅក្នុង "ព្យុះផ្ទុះ" ។

កុមារានិងកុមារីព្រមទាំងឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេ!

ហើយប្រសិនបើស្រាប់តែអ្នកចង់ការ៉េមសាមញ្ញនិងមានចិត្ដសប្បុរសអ្នកតែងតែអាចបញ្ឈប់ជម្រើសនេះនៅលើ "បុណ្យគម្រោងប៉ារីព្រៃ" ។ ការ៉េមដែលមានទម្ងន់ 47 គឺមានតែក្រាមហើយផ្នែកនេះគឺមិនទំនងដើម្បីបំពេញចំណង់អាហាររបស់អ្នកជាពិសេសនៅពេលដែលវាមានការមិនត្រឹមតែហ៊ាននោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសប្បាយ។ ជាពិសេសឱ្យអ្នកមានវាប្រសិនបើអ្នកមានអាកប្បកិរិយាជាវិជ្ជមានទៅនឹងផ្លែចេក។ គំនិតនៃការផាកពិន័យ, និងតំណាងនៃកិច្ចប្រជុំកំពូលរបស់ខ្លួន។

នៅខាងក្នុងការ៉េមរសជាតិ vanilla បាននោះគឺ, និងសូម្បីតែនៅខាងក្រៅនិងចាហួយ "សំបក" ទន់។ វាមានរួចទៅហើយការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មម៉ាកធ្វើបានល្អបំផុត។ ពួកគេបានចេញផ្សាយវីដេអូឃ្លីបដែលត្រូវគ្នា, ជាមួយនឹងសត្វស្វា។ ការ៉េមគឺខ្នាតតូចខុសគ្នា, ប៉ុន្តែតម្លៃនេះសម្រាប់វាដែលវែងដូចដែលវាគឺជាការទទួលយកបាន - ប្រហែល 20 រូបកាយ។

ល្វីងជូរចត់

ហើយអ្វីដែលកំពុងរង់ចាំយើងនៅពេលដែលយើងមកដើម្បីភ្លក្សរសជាតិការ៉េមនេះ "បុណ្យក្រុងប៉ារីស"? ចេកឬគ្រាន់តែច្បាប់ចម្លងណ៍របស់ខ្លួន? វរហើយស្លាកបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ថាការ៉េមមានជាតិខ្លាញ់បន្លែ។ ជាច្រើន, វាជំរុញឱ្យឆ្ងាយពីផលិតផល, ប៉ុន្តែនៅលើរសជាតិ, ដោយវិធីនេះ, មិនត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់។ នៅក្រោមស្រទាប់នៃ "សំបក" លឿងចាហួយលាក់ស៊ីឡាំងនៃការ៉េម vanilla បានថាព្យញ្ជនៈ melts នៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ រសជាតិគឺផ្អែមនិងរីករាយដោយគ្មានចំណាត់ថ្នាក់ជាតិខ្លាញ់នោះទេ។

អំពី "សំបក" ខ្ញុំចង់និយាយដោយឡែកពីគ្នា។ នៅលើកំពូលនៃវាមានស្នាមវះដែលអនុញ្ញាតឱ្យ "ការបើកចំហ" morozhentse ដូចចេកមួយ។ ប្រសិនបើផលិតផល peremorozhen បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយការលំបាកក្នុងការស្វែងរកនិង "ស្បែក" អ្នកមិនអាចយកឡើងប៉ុន្តែគំនិតនេះគឺគួរឱ្យទាក់ទាញដូច្នេះវាមិនមែនជាអ្នកប្រើប្រាស់ឱមានអារម្មណ៍តានតឹង។ ប្រសិនបើយើងពិចារណាថា "សំបក" យ៉ាងជិតស្និទ្ធ, វាបានក្លាយទៅជាច្បាស់ណាស់ថាវាជាការមិនបានសូម្បីតែចាហួយនិងទំពារ marmalade និងហ៊ានណាស់ជាមួយនឹងរសជាតិចេក។ គំនិតដែលទាក់ទាញខ្លាំងណាស់ក្នុងការផលិតដោយសារតែការដែល "ផ្កានេះរបក" អាចត្រូវបានបរិភោគនិង marmalade vanilla morozhentse ស្ថិតនៅក្នុង«ពែង»។ នេះមានន័យថាបើទោះបីជាអ្នកញ៉ាំការ៉េមយឺតយ៉ាងខ្លាំងនិងគិត, វានឹងមិនហូរតាមរយៈដៃ។ ឪពុកម្តាយរបស់ធ្មេញផ្អែមវ័យក្មេងពិតជានឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ការថែទាំបែបនេះ។

ប្រាក់រង្វាន់សម្រាប់អ្នកគាំទ្រនៃស្ករកៅស៊ូ

ប្រសិនបើអ្នកបាននិងការទាញអ្វីមួយដើម្បីទំពា, បន្ទាប់មកអ្នកនឹងពិតជាចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការ៉េម "បុណ្យគម្រោងប៉ារី Smear »។ ក្រុមហ៊ុនផលិតដើមមិនអាចបដិសេធវាជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ពិតជាជម្រើស។ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយទាំងអស់ដែលត្រូវបានគេប្រើឱ្យអស់សំណើចដូចគ្នាស្វាទំពារ strawberry មួយនិងផ្សេងទៀតកំពុងព្យាយាមទៅទែនខ្លាំងណាស់។ ផ្ទុយទៅវិញវាគឺជាការមិនការ៉េមនិងចាហួយ, ក្រាស់ណាស់។ វាអាចហាក់ដូចជារសជាតិបារម្ភ។ ជាផ្នែកមួយនៃវត្តមាននៃទឹក strawberry ប្រមូលផ្តុំនេះ។ នេះមិនមែនគ្រាន់តែជាផលិតផលចិត្តសាស្រ្តនិងមូលដ្ឋានហ៊ានសម្រាប់ការប្រកួត។ កុមារមួយចំនួនត្រូវបានបង្កើតឡើងពីតួលេខសប្បាយរីករាយផ្សេងគ្នាទែន។ នេះជួបដោយចៃដន្យណាស់ជាធម្មតាប្រសិនបើអ្នកផ្តល់ឱ្យក្រុម Everton រលាយមួយ។

ទែនរលាយមានផ្កាឈូកស្រស់ស្អាតសម្បូរលាំ, ដូចត្រូវនៃការ strawberry ឬ compote cherry ។

វាគឺមានតំលៃតែព្យាយាម?

បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ខាងលើនេះនៅតែជាសំណួរតែមួយគត់គឺថាតើវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីផ្តល់ចំណូលចិត្តទៅដូចជាផលិតផលមួយ? ប្រសិនបើអ្នកទិញការ៉េមមួយ "បុណ្យគម្រោងប៉ារីព្យុះកំណាច", ឬវានឹងបណ្តាលឱ្យវិជ្ជមានមួយ "ព្យុះកំណាច" អារម្មណ៍ពីអ្នកទិញ? ជាការពិតណាស់ការព្យាករថាការឆ្លើយតបមិនអាចត្រូវបាន, ប៉ុន្តែវាជាផលិតផលពិតជាមានគុណភាពខ្ពស់, ឈរពីលើជាច្រើននៃ "បងប្អូន" របស់គាត់នៅក្នុងហាង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្លក្សរសជាតិដើមនៃការផលិត "បុណ្យក្រុងប៉ារីស" ដោយគ្រាន់តែវិធីនេះ។ ម៉ាកការ៉េមនោះគឺតូច, ដែលដាក់នៅក្នុងបូកអតិថិជនជាច្រើនជាមួយនឹងកុមារ។ ការពិតដែលថាអ្នកអាចទិញការ៉េមសម្រាប់កុមារនៅក្នុងផ្លូវដែលបានយកដៃនិងគំនិតរបស់ពួកគេក្នុងអំឡុងពេលដើរទស្សនាការតាំងពិព័រណ៍មួយឬតាមចិញ្ចើមផ្លូវមួយនៅតាមផ្លូវទៅសាលា។ ក្នុងករណីនេះ, កុមារជាធម្មតានឹងមិនមានពេលវេលាដើម្បីទទួលបានការកខ្វក់។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំណីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

សូមឱ្យប្រភេទសត្វមួយចំនួននិងបង្កឱ្យមានការរំភើបចិត្តធ្ងន់ធ្ងរ, ប៉ុន្តែនៅតែចំណែកថវិការបស់ទស្សនិកជនជាវិជ្ជមានអំពីផលិតផល "បុណ្យក្រុងប៉ារីស" នេះ។

ប្រសិនបើយើងពិចារណាពូជការ៉េមនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃភាពពាក់ព័ន្ធនៃរដូវកាលនេះ "ផ្ទុះព្យុះ", "Cactus" និង "Smear" - គឺជាការពិតណាស់, អាហាររដូវក្តៅដែលជួយធ្វើឱ្យស្រស់និងជម្រុញ។ ប៉ុន្តែ "ព្រៃ" - ការ៉េមដោយគ្មានសេចក្ដីយោងទៅនឹងសីតុណ្ហភាពខាងក្រៅ។ វានឹងរីករាយបានទាំងកុមារនិងមនុស្សធំមិនរសជាតិតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងវិធីដើមនៃការបរិភោគអាហារ។ ដូច្នេះបុណ្យចំណង់អាហារ!