ការ៉ុតរូបមន្តនៅកូរ៉េ

មួយនៃការ salads ពេញនិយមបំផុតគឺជាការ៉ុតបែបកូរ៉េ។ វាត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងជាច្រើន, ប៉ុន្តែជាញឹកញាប់វាជា tasteless ទាំងស្រុង។ ហើយការចំណាយលុយរបស់អ្នកអ្នកដឹងថាគ្មានអ្វីពិត។ ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីចម្អិនវាដោយខ្លួនឯង។ ការ៉ុតបែបកូរ៉េនឹងគ្រាន់តែដូចជាអ្នកចង់បានហើយវានឹងចំណាយអស់អ្នកតិចជាង។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចជ្រើសរូបមន្តនោះគឺជាការល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកនិងសម្រាប់រយៈពេលវែងមួយដើម្បីផ្តល់ឱ្យខ្លួនឯងជាមួយនឹងម្ហូបឆ្ងាញ់នេះ។ ជាការសំខាន់ណាស់គឺជាជម្រើសនៃរដូវកាលសម្រាប់ការ៉ុតកូរ៉េ។ ជម្រើសរបស់ពួកគេគឺធំទូលាយណាស់និងអាចត្រូវបានចាប់ដូចថារសជាតិនៃការ salad បំផ្លាញនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ការពិសោធន៍និងការជ្រើសរើសរដូវកាលមិនចាំបាច់។ ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីព្យាយាមត្រៀមខ្លួនជាស្រេចលាយនិងជ្រើសសមស្របមួយ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនការ៉ុតកូរ៉េ? តើអ្វីទៅជារូបមន្តគឺមាននៅទីនោះ?

ការ៉ុតរូបមន្តនៅកូរ៉េ

គ្រឿងផ្សំ: 1,5 គីឡូក្រាម។ ការ៉ុត, វាជាការចង់ថា carrots នេះមានទំហំធំ, រលោងនិង juicy, ទឹកខ្មេះ 4 - 5 តុ។ ស្លាបព្រា, 2 - 3 តារាង។ ស្លាបព្រានៃស្ករ, តារាង។ ស្លាបព្រាអំបិល seasoning សម្រាប់ការ៉ុតកូរ៉េពាក់កណ្តាលពែងនៃប្រេងបន្លែនិងក្បាលនៃខ្ទឹមសមួយ។

រៀបចំ:

សម្រាប់ការរៀបចំនេះយើងត្រូវការ grater ពិសេសមួយសម្រាប់ការ៉ុតកូរ៉េ។ ការ៉ុត shinkuem ស្រស់របស់នាង។ ដូច្នេះវាគឺចង់ឱ្យចុចពិបាកលើ carrots ដើម្បីចំបើងធំមួយត្រូវបានទទួល។ បន្ទាប់ពីនោះ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកឈ្នះដៃខ្លាំង, ដូច្នេះថាមានទឹកនិងវាបានក្លាយជាសភាពទន់។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលស្ករនិងគ្រឿងទេស។ បំពេញជាមួយប្រេងនិងទឹកខ្មេះ។ ខ្ទឹមយើងចុចដោយមានជំនួយពី spadefoot និងបន្ថែមទៅក្នុងការ៉ុតនេះ។ បន្ទាប់មកកូរ, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបដាក់នឹមកំពូលនិងយកចេញមួយថ្ងៃនៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីនោះ, លាយការ៉ុតនិងពង្រីកនៅក្នុងពាងកញ្ចក់។ ការ៉ុតអាចមានរួចទៅហើយនៅទីនោះប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការរង់ចាំមួយចំនួនបន្ថែមទៀតថ្ងៃ។

ការ៉ុតរូបមន្តនៅកូរ៉េ

គ្រឿងផ្សំ: 1 គីឡូក្រាម។ carrots 3 ស្លាបព្រាបាយទឹកខ្មេះ, cloves ខ្ទឹមស 3, 5 ស្លាបព្រាបាយប្រេងអូលីវ, តែ។ paprika tablespoons, អំបិលនិងស្ករដើម្បីរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្ត: ការ៉ុត shinkuem julienne ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលនិងវាត្រូវបានចាកចេញ 10 នាទីក្រោមការ yoke ។ ការ៉ុតក្នុង colander បញ្ចូលហើយកំពុងរត់នៅក្រោមទឹកលាងសំអាត។ បន្ទាប់មកច្របាច់និងបានរីករាលដាលក្នុងមួយធុង enamel ។ បន្ទាប់ពី spadefoot davim 3 cloves ខ្ទឹមនិងបន្ថែមទៅក្នុងការ៉ុតនេះ។ 3 បំពេញតារាង។ ស្លាបព្រាទឹកខ្មេះលាយ 9% ។

នៅលើ Pan frying មួយតួដែក ឡើងកំប្រេងអូលីវនេះ។ បន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេ paprika និងឆាប្រហែលមួយនាទី។ គំនិតកាត់និង fry ស្លាប់រហូតដល់វាបានក្លាយទៅជាមាសត្នោត។ ប្រេងត្រូវបានត្រងតាមរយៈការ cheesecloth, ចាក់វាចូលទៅក្នុង carrots, លាយ, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងទុកសម្រាប់មួយថ្ងៃនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។

ការ៉ុតរូបមន្តនៅកូរ៉េ

គ្រឿងផ្សំ: 5 carrots, 4 តារាង។ ប្រេងបន្លែ tablespoons, ពាក់កណ្តាលតារាង។ ស្លាបព្រា 3% ទឹកខ្មេះ 4 cloves នៃខ្ទឹមស, seasoning សម្រាប់ carrots នៅក្នុងអំបិលកូរ៉េ។

រៀបចំ:

នៅលើ grater ពិសេសមួយសម្រាប់ការចម្អិនអាហារការ៉ុតការ៉ុតកូរ៉េលុប 5 ។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបន្ទាប់មកទុកវាសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកចុចការ៉ុត, និងទឹកត្រូវបាន drained ។ ប្រេង sunflower លាយជាមួយ vinegar, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយនិងការបំពេញនៅក្នុងការ៉ុត។ ខ្ទឹម c loves, យើងចុចតាមរយៈការ spadefoot និងការរួមគ្នាជាមួយនឹងរដូវកាលនេះត្រូវបានបន្ថែមក្នុងការ៉ុតមួយ។ ទាំងអស់កូរហើយដាក់ 5 ម៉ោងក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។

ការ៉ុតរូបមន្តនៅកូរ៉េ

គ្រឿងផ្សំ: ផោនរបស់ carrot 50 មីលីលីត្រមួយ។ ប្រេងបន្លែ, 3 cloves នៃខ្ទឹមស 2 តារាង។ ស្លាបព្រា 9% ទឹកខ្មេះ, ម្រេចក្រហម, ស្ករ, អំបិលស coriander ។

រៀបចំ:

ជាមួយការ៉ុត shinkuem grater មួយពិសេស។ នៅក្នុងដំបងការ៉ុតលទ្ធផលនៃការបន្ថែមអំបិលស្ករម្រេចក្រហម coriander និង vinegar ។ បន្ទាប់មកយើងបានលាយអ្វីទាំងអស់។ ខ្ទឹម, ច្របាច់តាមរយៈ spadefoot នេះ។ ធ្វើឱ្យគំនរនៃការ៉ុតនៅលើកំពូលមួយហើយដាក់ខ្ទឹមស។

នៅក្នុង Pan frying មួយឡើងកំប្រេងបន្លែនិងចាក់វានៅលើខ្ទឹម។ បន្ទាប់ពីនោះយើងលាយទាំងអស់ហើយដាក់ពួកវានៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់មួយថ្ងៃ។