ការ៉ុតតែ: រូបមន្ត

ការនិយាយថាតែការ៉ុត - ភេសជ្ជៈទូទៅបំផុតនៅក្នុងជីវិតរបស់យើងយើងអាចធ្វើបានមិនបាន។ ទោះបីជាមានប្រិយមិត្តមួយចំនួនដែលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីដាំទាំងមូលសួនច្បារដំណាំជា root នេះនោះទៅគ្រប់រដូវរងារដើម្បីរីករាយជាមួយរសជាតិនិងក្លិនរបស់វា។ និងជាច្រើននៃពួកគេបានអះអាងថាភេសជ្ជៈក្តៅបានជំនួសជាយូរមកហើយតែជាទៀងទាត់របស់ខ្លួន។

សូមព្យាយាមដើម្បីយល់អំពីអ្វីដែលតែការ៉ុតមួយ, របៀបចំអិនវានិងអ្វីដែលផ្ដល់ផលប្រយោជន៍ដល់វានាំមកនូវ។

លក្ខណៈសម្បត្តិនិងអត្ថប្រយោជន៍

ចូរយកភេសជ្ជៈក្តៅពីបន្លែជា root ស្ងួតត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់:

• ការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ;
• ជំងឺ SARS;
• ជំងឺភ្នែក;
• ជំងឺលើសឈាម;
• ភាពស្លេកស្លាំង;
• ក្រពេញប្រូស្តាត;
• ជំងឺក្រពះពោះវៀន;
• urolithiasis ។

អត្ថប្រយោជន៍ដែលសម្រេចបានដោយមាតិកានៃមីក្រូសារជាតិនៅក្នុងការ៉ុត (ផូស្វ័រ, អ៊ីយ៉ូត, ជាតិកាល់ស្យូម), carotene, សារជាតិ flavonoids, អាស៊ីដអាមីណូនិងវីតាមីន។

ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ថេរនៃតែកត់សម្គាល់កើនឡើងនៃការ៉ុតទិន្នន័យសំខាន់មួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងភាពស៊ាំនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធឆ្អឹងមនុស្ស។

កត្តាតែមួយគត់ដែលមានឥទ្ធិពលលើផលប្រយោជន៍របស់ភេសជ្ជៈនេះ - ដែលមានគុណភាពត្រូវបានគេប្រើដំណាំជា root ។ ទិញការ៉ុតដែលមានទំហំតូចឬមធ្យមដូចជាភាគច្រើនទំនង, វាត្រូវបានលូតលាស់ដោយមានការចូលរួមនៃជីគីមី។

contraindications

តើអ្នកណាដែលមិនគួរប្រើការ៉ុតតែ? contraindications 3: ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីទៅ root, អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះកូន។ ហើយជាមួយនឹងការកើនឡើងក្នុងអត្រាចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្តមួយដែលមនុស្សម្នាក់អាចជួបប្រទះចង្អោរ, ក្អួតនិងឈឺក្បាល។

ដូច្នេះ, តែការ៉ុតប្រើគួរតែត្រូវបាន 200 មីលីលីត្រដោយតឹងរឹង (កញ្ចក់) រវាងអាហារ។

តែការ៉ុត: រូបមន្តមូលដ្ឋាន

បញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំជាចាំបាច់:

• 600 មីលីលីត្រនៃទឹក;
• 1 tbsp មួយ។ លីត្រ។ តែស្លឹកខ្មៅ;
• 2 PCs ។ ការ៉ុត។

ការរៀបចំ:

តាមរយៈការលុបការ៉ុតបន្សុតនិងការគាបលើ grater ទឹកនេះ។ ការរីករាលដាលបន្លែ chopped នៅក្នុង Pan នោះដើម្បីយកកន្លែងដែលមានពន្លឺថ្ងៃ 3 ម៉ោងមួយហើយបន្ទាប់មកផ្ញើស្ងួតទីបំផុតនៅក្នុង oven ។

ញ៉ាំ:

1. ស្ងួតនៅក្នុង oven ការលាយជាមួយនឹងការញ៉ាំបន្លែជា root ជាមួយនិងការចាក់ទឹករំពុះ។
2. បន្ទាប់ពីបាន 6 នាទីចាក់ទឹកកំសៀវនៅ 2/3 កម្រិតសំឡេង។
3. គ្របដណ្តប់និងទុកនៅក្នុងរដ្ឋនេះសម្រាប់ 4 នាទី។
4. តែការ៉ុតត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បំរើនិយមជាមួយទឹកឃ្មុំឬស្ករ។

តែការ៉ុត: របៀបចំអិននៅក្នុង oven នេះ

អ្វីដែលត្រូវធ្វើនៅពេលដែលរដូវរងារនៅខាងក្រៅបង្អួចនិងលទ្ធភាពនៃការជា root ស្ងួតនៅក្នុងព្រះអាទិត្យមិនបាន? បន្លែចំអិនស្លឹកតែអាចជាវិធីមួយផ្សេងទៀត។ នេះតម្រូវឱ្យ carrots chopped និងស្ងួតវានៅក្នុង oven នៅបីដំណាក់កាលនៃ 20 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាមួយនៃ។ កុំភ្លេចតាមដំណើរឬតាមវាលទំនាបជា root កំទេច។

ញ៉ាំបានបញ្ចប់ការផ្លាស់ប្តូរធម្មជាតិនិងត្រជាក់ឬស័ង្កសីនៅក្នុងធុងកញ្ចក់សម្រាប់ការផ្ទុក។ ញ៉ាំវិធីធម្មតារបស់ខ្លួន: 2-3 លីត្រក្នុងមួយម៉ោង .. ចាក់ទឹកក្តៅនិងទុកសម្រាប់ 10 នាទីដើម្បី infuse ។ ភេសជ្ជៈរួចរាល់ហើយមានក្លាយទៅជាពាក្យកំបាំងដូចផ្លែឈើរីករាយ, និងដើម្បីសម្គាល់វាពីតែធម្មតាមិនអាចទៅរួចទេ។ កុមារអាចផឹកវាជាមួយនឹងទឹកដោះគោនិងទឹកឃ្មុំ។

កំបាំងនៃរសជាតិ

តើអ្វីទៅជាឱសថអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាតែការ៉ុត? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងភេសជ្ជៈហ៊ាន? ចម្លើយចំពោះសំណួរទាំងនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដឹងថាការសម្ងាត់នៃ 4 ការ៉ុតញ៉ាំតែបាន។

សម្ងាត់ទៅ 1. អ្នកអាច chop ការ៉ុតស្ងួត ជាមួយស្លឹកនិងចាក់ទឹករំពុះ។ លទ្ធផលគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានណ៍មិនអាចត្រូវបានសម្គាល់ពីតែធម្មតាមួយ។

សម្ងាត់ 2. ដាក់មួយក្តាប់តូចនៃការ៉ុតស្ងួតកំសៀវ។ ចាក់ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកក្តៅនិងទុកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងដើម្បីគូរ។ ភេសជ្ជៈនេះគឺមិនចង់ឱ្យប្រើផ្អែម។

3. ប្រាំងបំណែកសម្ងាត់នៃការជា root ចម្អិននៅក្នុង oven រុស្ស៊ី។ រំពុះនិង infuse ក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទី។ រៀបចំសម្រាប់បច្ចេកវិទ្យាតែការ៉ុតនេះដើម្បីទទួលបានរសជាតិស្រស់ស្អាតនិងក្រអូបមិនគួរឱ្យជឿ។

4. ចំពោះភេសជ្ជៈសម្ងាត់នេះញ៉ាំគ្រឿងផ្សំដែលគួរត្រូវបានយកដូចខាងក្រោម: 5 tsp .. របស់ nettle ស្ងួត, ការ៉ុត, rosehip និង 1 ម៉ោងលីត្រ។ ។ currants berries ស្ងួត។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ kettle ប៉សឺឡែនបានដាក់ស្លាបព្រានៃល្បាយស្ងួតនៃគ្រឿងផ្សំមានលទ្ធផលនៃការចាក់ 200 និងមីលីលីត្រទឹករំពុះ។ អនុញ្ញាតឱ្យ Tincture សម្រាប់ 4 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីការប៉ះពាល់និងត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទសុទ្ធដោយមិនផ្អែម។

កំពូលពាក្យស្នើសុំ

នៅលើ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍នៃការ៉ុត ដឹងខ្ជិលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែបៃតងតែងតែត្រូវបានផ្ញើទៅធុងសំរាម។ ហើយនៅក្នុងការឥតប្រយោជន៍! មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាការ៉ុតតែមិនត្រឹមតែចាក់ឬសចំអិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេថែមកំពូល។ នៅក្នុងរដូវក្តៅវាមានបំណងប្រើវានៅក្នុងរដ្ឋស្រស់មួយ, ក្នុងរដូវរងារនេះ - នៅក្នុងប្រាំង។

តែពីស្ងួតដើមដើម្បីកិន tops និងក្នុងកញ្ចក់ទឹករំពុះមួយចាក់។ អនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទីនិងភេសជ្ជៈ។

ចំពោះស្លឹកស្រស់គឺមានរូបមន្តផ្សេងទៀត។ ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ stalks កំទេចបានចាក់ 200 មីលីលីត្រនៃទឹកនិងដាក់នៅលើភ្លើងយឺតមួយ។ បន្ទាប់ពី 15 នាទី, យកចេញពីកំដៅសំពាធនិងការផឹកតែនោះទេ។

« brulee ការ៉ុត creme ": 6 ដងរូបមន្តបន្លែជាមួយការបន្ថែមនៃផ្សារ

បង្អែមដែលចម្អិននៅក្នុងវិធីនេះនឹងក្លាយជាការបញ្ចប់អស្ចារ្យនៃថ្ងៃរដូវរងារត្រជាក់នៅពេលដែលអ្នកចង់រុំភួយមួយខ្លួនឯងនៅក្នុងនិងរីករាយជាមួយអ្វីដែលឆ្ងាញ់, ក្រអូបនិងមានសុខភាពល្អ។

បញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំ:

• មាត្រា 2.5 ។ ក្រែមធ្ងន់;
• មាត្រា 0.5 ។ ស្ករត្នោត;
• មាត្រា 0.5 ។ ទឹកដោះគោ;
• 4 yolk ស៊ុត;
• មាត្រា 0.5 ។ តែការ៉ុត;
• 8 carnations;
• 0,5 ម៉ោង។ អិល ខ្ញី;
• ឈើ cinnamon;
• 1 ម៉ោង។ អិល ក្រវាញ។

រៀបចំ:

1. Preheat oven ទៅ 160 អង្សាសេ។
2. ទឹកដោះគោ, ខ្ញី, ក្រវាញ, តែការ៉ុត, ក្រែម, cinnamon, cloves លាយនៅក្នុង Pan និងកន្លែងនៅលើចាន។
3. នាំយកល្បាយទៅរំពុះនិងបន្តឆ្អិនផ្សេងទៀតសម្រាប់ 5 នាទី។
4. យកចេញពីកំដៅគ្របដណ្តប់និងទុកសម្រាប់ 15 នាទីសម្រាប់ការ tincture នេះ។
5. តាមរយៈការ Sieve បានលាយសំពាធមួយ។ កំណត់នៅលើដុតនំពិសេសសម្រាប់ 6 ផ្សិតបង្អែម brulee creme ។
6. ផ្តួល yolks ស៊ុតជាមួយស្ករនិងបន្ថែមទៅលាយ, ដែលមានតែការ៉ុតរួចទៅហើយ។
7. លាយ brulee creme និងចែកចាយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះ។
8. ចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកក្តៅនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil, របស់ខ្លួនមុនបានចាក់នៅក្នុងទីតាំងជាច្រើន។
9. ដុតនំសម្រាប់ប្រហែលពាក់កណ្តាបង្អែមមួយម៉ោង។
10. បន្ទាប់មកយក foil និង dopekat ផ្សេងទៀត 20 នាទី។
11. បង្អែមត្រៀមខ្លួនជាស្រេចត្រជាក់ធម្មជាតិ, គម្រប ក្រដាស (បានចម្រើន) និងបានដាក់ចូលទៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ 2 ម៉ោង។

តុបតែងបង្អែមជាមួយ Cream whipped និង sprinkle ជាមួយខ្ញីបើអ្នកចង់។

ក្រុមប្រឹក្សាទីបំផុត

ឫសដែលមានសុខភាពល្អស្ងួតនិង tops សម្រាប់រដូវរងារ។ វាគឺជាការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពភ្នែកនិងប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យជាការវែងឆ្ងាយនិងខ្លីមើលឃើញ។ នៅក្នុង, ភេសជ្ជៈមានប្រយោជន៍ទូទៅតែនិងមានសុខភាពល្អ!