Pear ចិន: លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍

នេះ pear របស់ចិនជាផ្នែកមួយនៃផ្លែ juicy បំផុតនិងផ្អែម។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទវាគឺជាឈើឆ្កាងរវាងផ្លែប៉ោមសនិង apricot ម្នាស់មួយ។ pulp - ទន់ក្រអូប។ កាលបរិច្ឆេត, ផ្លែឈើនេះគឺជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភនិងថ្នាំជំនួស។

ពូជនៃ pears

នៅពេលនេះមានច្រើនជាង 100 ពូជផ្លែឈើក្រអូបគឺមានការ។ pears ត្រូវបានចាត់ទុករុក្ខជាតិយ៉ាងខ្លាំង photophilous និង undemanding ថាការអត់ធ្មត់គ្រោះរាំងស្ងួតនិងមានសមត្ថភាពដើម្បីស្រូបយកសារធាតុសរីរាង្គពីដីដោយមានជម្រៅធំ។ propagate ដោយ cuttings និងការ grafting ។

នៅក្នុងផ្នែកអឺរ៉ុបនៃពិភពលោកគឺមានការរីករាលដាលប្រភេទនៃ pears ទាំងនេះដែលជាជនជាតិចិនមួយ loosestrife ស្វាយ, ព្រិលនិងអ្នកដទៃទៀត។ ពេញនិយមផងដែរគឺជាពូជ Ussuri បង្កើតឡើងនៅក្នុងសតវត្សទី 19 ជីវវិទូរុស្ស៊ី Maximovich ។ ប្រភេទសត្វនេះមានដុះដើមឈើ 15 ម៉ែត្រជាមួយភ្នំពេញក្រោនក្រាស់រីករាលដាល។ ទុំផ្លែឈើដែលចាប់ផ្តើមនៅខែកញ្ញា។ រូបរាង Lampovidnuyu និងមានពណ៍លឿង។

pear ប្រទេសចិន Pyrus ឬ Serotina គឺតំណាងខាងកើត ប្រភេទនៃវប្បធម៍។ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងការវាដែនដី Primorsky នេះ។ ជាញឹកញាប់ដើមឈើឈានដល់កម្ពស់ 12 ម៉ែត្រ។ ស្លឹក ovate ធំ serrated យ៉ាងខ្លាំងនៅលើគែម។ ផ្លែឈើដែលមានរាងមូលនិងលឿងស្រាល។ អង្កត់ផ្ចិត pear គឺ 4 សង់ទីម៉ែត្រនិងមានទំងន់ប្រហែល 150 ក្រាមសាច់គឺជាការលំបាកនិងផ្អែម។ មួយនៃលក្ខណៈពិសេសនៃប្រភេទនេះគឺ juicy របស់ខ្លួន។ ដូច្នេះមនុស្សដែលវាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្លែទឹកចិន។ Ivolistny ការរីកចម្រើនប្រភេទនៅអាស៊ីខាងលិចនិងភាគខាងជើង Kavkaz ។ ដើមឈើនេះឈានដល់កម្ពស់នៃ 7-8 ម៉ែត្រប៉ុន្តែមានមកុដក្រាស់និងធំទូលាយកាសែត។ ប្រព័ន្ធរបស់ root ត្រូវបានបង្កើតឡើងផងដែរដូច្នេះរោងចក្រនេះអាចត្រូវបានប្រារព្ធឡើងយ៉ាងងាយស្រួលនៅលើជម្រាលស្រួច។ ផ្លែឈើ Lampoobraznye តូចត្នោតមាស។ រសជាតិនៃ tart pear មួយនេះ។ ចាស់ទុំខិតទៅជិតពាក់កណ្តាលខែកញ្ញា។

pear ព្រិលតំណាងឱ្យផ្នែកមួយនៃវប្បប្រភេទសត្វធំ (អង្កត់ផ្ចិត 6 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ រសជាតិនៃ sour និង astringent ដូច្នេះពួកគេជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការអភិរក្ស។ វាគឺជាប្រភេទរដូវរងា hardy ភាគច្រើនបំផុតនៃ pear ។ ដុះនៅលើដើមឈើកម្ពស់នៃការដែលមិនលើសពី 4 ម៉ែត្រ។

ប្រភេទពេញនិយមមួយផ្សេងទៀតនៃ Bretschneider pear មួយ។ នៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ, វាត្រូវបានដាំដុះតែនៅអាស៊ី។ ផ្លែឈើរបស់ខ្លួនត្រូវបានវាយតម្លែសម្រាប់សាច់ juicy និងស្រួយរបស់ខ្លួន។ អាយុកាលនៃរោងចក្រនេះ - 150 ឆ្នាំ។

ប្រទេសចិន pear: លក្ខណៈពិសេស

ផ្លែឈើនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិល្អឥតខ្ចោះនោះទេប៉ុន្តែលក្ខណៈជាកម្រនិងអសកម្មនិងខាងក្រៅ។ នៅក្នុងប្រទេសផ្សេងគ្នា, ដែលប្រទេសចិនអាចនឹងត្រូវបាន pear គេស្គាល់ថាជាអាស៊ីខ្សាច់ឬតៃវ៉ាន់។ សព្វថ្ងៃនេះមានភាពខុសគ្នានេះត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងអ៊ីស្រាអែលកូរ៉េនិងជប៉ុន។ pear ចិនគឺកូនកាត់នៃប្រភេទសត្វជាច្រើន, មួយដែលជាថ្នាក់ទី Yamanashi ។ នៅក្នុងដងបុរាណ, វាមិនមែនជាការពេញនិយមដោយសារតែរសជាតិជូរណាស់, ប៉ុន្តែអ្នកវិទ្យាសាស្ដ្រអាស៊ី, អ្នកបង្កាត់ពូជអាចផ្លាស់ប្តូរការខ្វះខាតនៃសេចក្តីថ្លៃថ្នូរ។ នៅក្នុងរូបរាងផ្លែប្រហាក់ប្រហែលនឹងមួយផ្នែកតូចនៃផ្លែប៉ោមរដូវរងារមួយនិង apricot ម្នាស់។ ផ្លែទុំមានទំងន់ 180 ក្រាមឡើងទៅទំហំមធ្យមមួយនៅស្មើភាព។ របកគ្របដណ្តប់ជាមួយ dusky ចំណុចតូច។ នៅលើក្រអូមមាត់, ផ្លែឈើគឺជាការដេញថ្លៃណាស់, juicy និងផ្អែម។

ទុំរបស់ចិន pear, បរិមាណកាឡូរី ដែលមានតិចជាង 42 គីឡូកាឡូរី, ត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងចានរបបអាហារ។ ផ្លែឈើរបស់ខ្លួនគឺសម្បូរទៅដោយមីក្រូសារជាតិមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មនុស្ស។

សមាសភាពនៃ pears ប្រទេសចិន

100 ក្រាមនៃផ្លែឈើស្រស់ដែលមាន 45 ក្រាមនៃទឹក 2 ក្រាមនៃជាតិសរសៃអាហារនិង 0,2 ក្រាមនៃផេះ។ ប្រភាគដែលនៅសល់ត្រូវបានចែកចាយរវាងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។

ប្រទេសចិនបានបង្កើនសមាសភាគ pear មានប្រយោជន៍ដូចជាស័ង្កសី, ទង់ដែង, សារជាតិ selenium, កាល់ស្យូម, ម៉ាញ៉េស្យូមនិងម៉ង់ហ្គាណែ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ភាគច្រើននៃវាមានផូស្វ័រនិងប៉ូតាស្យូម។ ធាតុចុងក្រោយនៅក្នុងសមាសភាពនៃផ្លែឈើ 5 ដងច្រើនជាងសារធាតុរ៉ែផ្សេងទៀតទាំងអស់។ ដូចជាសម្រាប់វីតាមីនដែលជាផ្នែកធំបំផុតត្រូវបានកាន់កាប់ដោយក្រុម C, K និងកូលីន។ រចនាសម្ព័ន្ធនៃផ្លែនេះរួមបញ្ចូលផងដែរនូវអាស៊ីតហ្វូលីក, ដែលមានតំលៃស្មើ Niacin, ជាតិ Thiamine, យើ Pyridoxine និងសមាសភាគផ្សេងទៀត។

pears កាឡូរីប្រទេសចិន

តម្លៃថាមពលនៃដំណាំនេះត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាមានកម្រិតទាបខ្លាំងណាស់។ គ្មានឆ្ងល់មួយនៃរបបអាហារគឺត្រូវបានជាផ្លែឈើចាត់ទុកថាជា pear ចិន។ កាឡូរី 100 ក្រាម, ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចទៅហើយប្រហែល 42 គីឡូកាឡូរីប្រែប្រួល។ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងម៉ឺនុយរបបអាហារបីដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ផ្លែឈើមធ្យមមួយ។

ដូចជាសម្រាប់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ, វាត្រូវបានត្រួតត្រាដោយកាបូអ៊ីដ្រាត។ ភាគរយដែលទាក់ទងរបស់ពួកគេនៃប្រូតេអ៊ីននិងជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានកាត់ស្មើទៅនឹងសូចនាករ 85% ផងដែរ។ ដោយទម្ងន់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមាន 7 ក្រាមនៃម៉ាសសរុប។ ប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់រួមបញ្ចូលគ្នា - 0.8 ក្រាម

អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍

ជាតិសរសៃជួយសំអាតរបស់ប្រទេសចិន pears ពោះវៀនធំដែលមានឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានលើសកម្មភាពរបស់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនេះ។ អាស៊ីតហ្វូលិ គឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយរបស់ស្ត្រីអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ បរិមាណធំនៃវីតាមីន C ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិការពាររបស់ខ្លួន។ កាល់ស្យូមគឺមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់ការអភិវឌ្ឍរបស់ឆ្អឹងនិងសក់។ pear ប្រទេសចិន, លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ដែលអាចត្រូវបានបញ្ជីយូរណាស់ផងដែរដែលមានចំនួនទឹកប្រាក់ធំនៃផូស្វ័រដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ ការសំយោគប្រូតេអ៊ីន ជំរុញការលូតលាស់កោសិកានិងពង្រឹងប្រព័ន្ធ musculoskeletal ។ ប៉ូតាស្យូម normalizes សកម្មភាពនៃប្រឹសបេះដូងដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងការគាំងបេះដូងនោះ។ លើសពីនេះទៀតធាតុនេះត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារ។ ម៉ាញ៉េស្យូមគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់មុខងារធម្មតានៃ atria នេះ។

មួយនៃអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់នៃផ្លែឈើគឺជាមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់ខ្លួន។ សូមអរគុណទៅនាងដែលជាជនជាតិចិនត្រូវបានប្រើ pear របបអាហាររបស់ប្រជាជននៅកំពុងមើលតួលេខដែលរបស់ពួកគេ។

ការប្រើនៃ pears ប្រទេសចិនសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ

ដូចដែលយើងបានដឹងហើយថាមិនមែនជាផ្លែឈើទាំងអស់គឺសមរម្យសម្រាប់ម្ហូបអាហារក្នុងអំឡុងពេលការអភិវឌ្ឍនៃអំប្រ៊ីយ៉ុងនៅក្នុងរាងកាយរបស់ម្តាយ។ ប្រទេសចិនអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ pear នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលមួយចំនួនដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងម៉ឺនុយថេរសម្រាប់រយៈពេលទាំងមូល។ គ្រូពេទ្យមួយចំនួនបានផ្ដល់អនុសាសន៍ថាមុនពេលដែលការប្រើប្រាស់របក, ដូចដែលវាអាចដោះស្រាយលើជីសរីរាង្គនិងសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ នេះគឺជាការព្រមានសម្រាប់ផលិតផលណាមួយពីរោងចក្រនេះនឹងមិនត្រូវបាននាំអោយ។

pear ប្រទេសចិនអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះអាចកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពរាងកាយអចិន្ត្រៃយ៍និងលើកកំពស់មុខងារតម្រងនោម។ ផងដែរនៅក្នុងផ្លែនោះ - មាតិកាអាស៊ីតហ្វូលីកខ្ពស់ដូច្នេះជាការចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍរបស់កុមារ។ នេះជាសារធាតុសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ស្ដ្រីដែលមានផ្ទៃពោះនិងទារកនៅក្នុងត្រីមាសដំបូង។ ឆ្ពោះទៅរកការលើកទី 7 នៃការមានផ្ទៃពោះខែជាញឹកញាប់ស្ត្រីទទួលរងពីកង្វះជាតិដែក។ ប្រទេសចិនបាន Pear រ៉ែនេះដាន យ៉ាងច្រើនព្រមទាំងទឹកអាស៊ីត ascorbic, សារៈសំខាន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ វាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើផ្លែឈើនៅពេលយប់។ កិតប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ - 0,5 គីឡូក្រាម។

ឈឺចាប់ pear ប្រទេសចិន

លក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើដឹងស្ទើរតែគ្រប់គ្នានោះទេប៉ុន្តែមានមនុស្សមួយចំនួនបានដឹងអំពី contraindications ។ វាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបរិភោគផ្លែនៅក្នុងសំណុំបែបបទមិនទាន់ពេញវ័យមួយ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, ផ្លែឈើដែលមានឥទ្ធិពលមានលក្ខណៈសម្បត្តិ laxative និងអាចបង្កឱ្យយូរនិងការឈឺចាប់ រំលាយអាហារ។

អ្នកមិនអាចប្រើការតម្រៀបនៃការណាមួយក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយនឹងការ pear ទឹកដោះគោស្រស់។ វាគឺជា fraught ជាមួយជំងឺផ្តាសាយក្រពះនិងការបរាជ័យយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ contraindications ដើម្បីប្រើប្រាស់នៃផលិតផលទឹកដោះគោ fermented ជាមួយផ្លែរបស់ចិនគឺមិនមាន, មិនដូចពូជដទៃទៀត។ មួយចំនួនធំនៃផ្លែឈើទាំងនេះនៅលើពោះទទេមួយបណ្តាលឱ្យហើមពោះនិងហុចផលការប្រកួតនៃការក្រហាយទ្រូង។ គ្រូពេទ្យមួយចំនួនបានណែនាំឱ្យបរិភោគផលិតផលសាច់ pears ជាមួយ។ ក្នុងករណីនេះសរធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងលំបាកក្នុងរាងកាយ។

ការផ្ទុកនិងការប្រើប្រាស់

ប្រទេសចិនបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះស៊ូទ្រាំ pear ជាយូរមកហើយនៅក្នុងបន្ទប់ដឹកជញ្ជូនទូទឹកកក។ នៅក្នុងការផ្ទុកផ្លែឈើខ្យល់បើកចំហមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍បានទេព្រោះវាបានយ៉ាងលឿនចាប់ផ្តើម blacken និងបាត់បង់ដង់ស៊ីតេ។

សូមអរគុណដល់រសជាតិប្រៀបផ្ទឹមបានរបស់ខ្លួននិង aroma របស់ pear របស់ចិនគឺត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងរូបមន្តផ្សេងគ្នា។ នេះអនុវត្តទៅគ្រប់ប្រភេទនៃការ salads និងបង្អែមផ្លែឈើ។

លើសពីនេះទៀតប្រទេសចិនគឺជាការសមរម្យ pear សម្រាប់ stuffing នៅល្អដុតនំ។