Nitrite សូដ្យូម (E-250) - សេចក្ដីអធិប្បាយ, កម្មវិធីសកម្មភាពនៅលើសារពាង្គកាយ

nitrite សូដ្យូម (សាមញ្ញ, នៅខាងស្ដាំ។ - សូដ្យូមនីត្រាតសូដ្យូមឬ nitrite) ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មជាការ បន្ថែមអាហារមួយ (ដូចជាការអភិរក្សមួយ) ។ ផលប៉ះពាល់ជំងឺមហារីក (នេះបើយោងតាមតំណាងមួយចំនួននៃថ្នាំនេះគឺអាចបង្កមហារីក) ។ nitrite សូដ្យូមនៅក្នុងផលិតផលសាច់ក្រកនិងផ្សេងទៀត (សាច់និយម) ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា E-250 ។

ការអភិរក្សប្រភេទនេះមានសន្ទស្សន៍នៃអ៊ី 200 និង E-229 មួយ។ ពួកគេបានបងា្ករ (ឬជាការគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថយចុះ) ការបន្តពូជនៃផ្សិតនិងបាក់តេរីជាច្រើន។ សារធាតុនេះមិនត្រូវបានប្រើតែនៅក្នុងផលិតផលសាច់ប៉ុន្តែនៅក្នុងស្រានេះ - ជាមធ្យោបាយនៃការបញ្ឈប់ការកាលកំណត់នៃស្រា (សារជាតិ) មួយ។

nitrite សូដ្យូម - crystal- (ពីម្សៅលឿងជាពន្លឺស) ។ Hygroscopic, ល្អរលាយក្នុងទឹក។ នៅពេលដែលបានបង្ហាញក្នុងការអុកស៊ីសែន (មិនតឹងវេចខ្ចប់) ជាបណ្តើរអុកស៊ីដដើម្បី NaNO3 (សូដ្យូមនីត្រាត) ។ ភ្នាក់ងារកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ ពុល។

ការសិក្សានេះបានបង្ហាញ: nitrite ជាតិសូដ្យូម, ការប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយអាស៊ីដអាមីណូដែលផ្តល់ឱ្យកើតជំងឺមហារីកនៅលើកំដៅដែលមានសមត្ថភាពក្នុងការជំរុញឱ្យមានការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺមហារីកនេះ, រួមទាំង មហារីកពោះវៀននិងជំងឺស្ទះសួត។

ហេតុអ្វីបានជា, ត្រូវបានគ្រោះថ្នាក់ដូច្នេះ, nitrite សូដ្យូមមានវត្តមាននៅក្នុងទីផ្សារផលិតផលនិងការចូលទៅក្នុងហាង? នៅក្នុងឧស្សាហកម្មវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងដូចខាងក្រោម:

- ជាអ្នកប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលផ្តល់នូវពណ៍ "ធម្មជាតិ" នៃសាច់និងត្រីមួយ;
- ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរលក្ខខណ្ឌការព្យាបាលកំដៅ (ជំនួសឱ្យការ 100 ° C ដែលបានក្លាយទៅជាការព្យាបាលគ្រប់គ្រាន់នៅ 72 ° C - សន្សំត្រូវបានទទួលការដាក់);
- ថ្នាំប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីជា botulinum ប្រឆាំងនឹង Clostridium (ភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃជាតិពុល) ។ ជួបដោយចៃដន្យ, ក្រោយមកបានក្លាយទៅជា culprit នៃការពុលធ្ងន់ធ្ងរដែលនាំឱ្យខូចដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

អវត្ដមាននៃការបន្ថែមនេះបានផ្តល់នូវផលិតផលដែលមានស្រមោលអាក្រក់ពីបៃតងទៅត្នោតនិងប្រផេះ - ណ៍នោះជាក់ស្តែងមិនបង្កឱ្យមានចំណង់អាហារ។ ពីដូច "សម្រស់" មិនគ្រប់គ្នាចង់ធ្វើ narezochka និងជាពិសេស n redlozhit របស់ខ្លួនភ្ញៀវ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ទោះបីជានេះគឺមិនសំខាន់ទេ។ គ្មានថ្នាំផ្សេងទៀតមិនអាចធ្វើបានដើម្បីបញ្ឈប់ការរីកលូតលាស់នៃបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នោះទេ។ វាប្រែចេញថាខណៈពេលដែលមិនមានអ៊ី 250 មិនអាចត្រូវបាន dispensed ។ អ្វីដែលត្រូវធ្វើ? រៀបចំដោយខ្លួនឯង! ការពិតដែលថាអ្នកបានរៀបចំខ្លួនអ្នកដើម្បីឱ្យមានពិតប្រាកដនិងស្រស់យ៉ាងច្បាស់ណាស់ដោយគ្មានការបន្ថែមទៀត។ ឆ្ងាញ់រោងចក្រដែលបានស្នើឡើងដែលអ្នកអាច pamper ដោយខ្លួនឯងម្តងម្កាលនៅក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ក្នុងករណីនេះអ្នកមិនអាចព្រួយបារម្ភអំពីថាសុខភាពបង្កះថាក់ nitrite ជាតិសូដ្យូម។

nitrite សូដ្យូម (GOST 19906-74, ម៉ែត្រ OFS 4-7-3) ត្រូវបានបន្ថែមទៅរចនាសម្ព័ន្ធបេតុងដែលជាថ្នាំនៃកាំភ្លើង AK (ច្រេះបរិយាកាស) មួយ; ប្រើនៅក្នុងការសំយោគសរីរាង្គ; តម្រូវការ pulp និងក្រដាស, ដែកថ្នាំឧស្សាហកម្មគីមី។

NaNO2 មានវត្តមាននៅក្នុងការមិនហើរ diazo ប្រើនៅក្នុងការ dyeing នៃសរសៃធម្មជាតិ (រួមទាំងថ្នាំ) នៅក្នុងការផលិតកៅស៊ូសម្រាប់ phosphating (ជាមួយដែក) ដើម្បីយកស័ង្កសី។ វាស៊ាំជាមួយគាត់ប្រើប្រាស់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងអំឡុងពេលនៃការថតរូបនៃការបាញ់ប្រហារនេះបានបង្ហាញឱ្យឃើញ។ ជាមួយវិធីសាស្រ្តសមហេតុសមផលសូដ្យូម nitrite ថ្នាំល្អប្រសើរលើកក្លាយជាការ កន្ដ្រាក់សាច់ដុំពោះវៀន រីករាលដាលទងសួត (ការរីកសរសៃឈាម Bronchodilator), ដើរតួនាទីជា laxative មួយ, និងនៅពេលដូចគ្នានេះគឺចម្លើយសម្រាប់ករណីពុល៉និតមួយ។