Mentha arvensis: ការប្រើប្រាស់និងកម្មវិធីនៃការ

Mentha arvensis - រោងចក្រក្រអូបបានគេដឹងថាជាច្រើនពីកុមារភាពរបស់គាត់។ ចែកចាយនៅក្នុង lane កណ្តាលចូលចិត្តដីមានសំណើមជាញឹកញាប់រីកលូតលាស់នៅលើច្រាំងទន្លេ។ សូមអរគុណចំពោះ "លូនវារ" ឫសគុណយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ការគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដាំព្រៃមួយតូចនៃ mint នៅក្នុងសួននេះនិងឆ្នាំក្រោយវានឹងកើនឡើងជាកំរាលព្រំខៀវស្រងាត់។

លក្ខណៈពិសេស

peppermint វាល - មួយនៃប្រភេទសត្វជាច្រើននៃរោងចក្រនេះ។ វាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅគ្រប់ទីកន្លែងនៅតាមបណ្តោយសាកសពទឹកក្នុងស្រែភ្នំនៅក្នុងព្រៃសើមមួយ។ លក្ខណៈពិសេសដោយឡែក - ក្លិនបារម្ភរបស់ខ្លួននៃជាតិមេនថល។ ជាតិមេនថលមាននៅក្នុងស្លឹកនិងកញ្ចុំផ្កា។ kontsuntratsiya ភាគច្រើនបានរកឃើញវានៅក្នុងកញ្ចុំផ្កានេះ - រហូតដល់ 6% ។ ចំពោះហេតុផលនេះ, ជីអង្កាមត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយវាលជាមួយរដូវ spicy នៅក្នុងការចម្អិនអាហារ។

សម្រាប់គោលបំណងទាំងនោះត្រូវបានប្រមូលស្មៅក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កា។ ខាងក្រៅនេះរុក្ខជាតិសាខាតិចតួចជាមួយនឹងដើមការ៉េប្រវែងដើមចន្លោះពី 20 ទៅ 80 សង់ទីម៉ែត្រអាស្រ័យលើស្ថានភាពកំណើនសេដ្ឋកិច្ច។ creeping Rhizome ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្បែរផ្ទៃលើនៃដីនេះ។ ផ្កានេះគឺជាខ្នាតតូច, ផ្កាឈូកដើម្បី ស្វាយពណ៍នៃ ស្លឹក - ពីពន្លឺទៅបៃតងចាស់ឬត្នោត។ សំណើមនេះស្រឡាញ់មានអាយុច្រើនឆ្នាំផងដែរសូម្បីតែនៅក្នុងបរិស្ថាន overwinter អាក្រក់។

វាលនៃ mint ព្រៃដែលត្រូវបានតំណាងដោយរូបថតខាងលើនេះមិនត្រូវបានប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ។ សម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះបានបង្ហាញប្រភេទមួយចំនួន - peppermint ។ ទោះជាយ៉ាងណាទូទៅបំផុត mint បៃតងត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងរូបមន្តនៃឱសថបុរាណនេះ។ ដូចដែលវាបានប្រែក្លាយចេញ, វាទុកលើកលែងតែជាតិមេនថលមានផ្ទុកអាស៊ីតមានតម្លៃសរីរាង្គ, carotene, ទឹកអាស៊ីត ascorbic, tannins និងសារជាតិ flavonoids ។

ការប្រើប្រាស់ឱសថបុរាណ

នេះត្រូវបានគេប្រើវត្ថុធាតុដើមស្លឹក, ដើមនិងជា florets ។ នៅក្នុងស្រស់ ស្លឹកសំណុំបែបបទដែល មានលក្ខណៈសម្បត្តិថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់។ ស្លឹកត្រូវការកិនម្រាមដៃរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងតំបន់និងការលុបដែលរងផលប៉ះពាល់។ ការប្រើថ្នាំសន្លប់មូលដ្ឋានត្រូវបានសម្រេចដោយសារតែការពិតដែលថាជាតិមេនថលត្រូវបាន rubbed ជាមួយអារម្មណ៍ត្រជាក់និង subside ការឈឺចាប់បន្តិច។

arvensis Mentha នៅក្នុង infusion នេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺសរសៃប្រសាទនិងគេងមិនលក់។ ប៉ុន្ដែជាញឹកញាប់សម្រាប់គោលបំណងស្មៅនេះបានបន្ថែមទៅតែ; ការផ្លាស់ប្តូររសជាតិនេះជាក្លិននៃភេសជ្ជៈនិងនេះ។ មនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាតែនេះ - ឱសថល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបង្ការជំងឺពោះវៀន។ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃថ្នាំសំលាប់មេរោគនៃរោងចក្រនេះប៉ះពាល់ដល់រុក្ខជាតិ, ការពន្លឿនដំណើរការនៃការរំលាយអាហារនិងពោះវៀនចលនានេះ។

decoctions នៃឱសថនេះអាចជួយជាមួយនឹងការរលាកក្រពះ, spasms នៃពោះវៀន, ជំងឺរាគរូស, ជម្ងឺប៉ោងពោះ, ក្អួត។ ទំពាំងបាយជូរក្តៅត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកនៅលើពោះទទេរៀងរាល់ព្រឹក។ ដូចគ្នានេះផងដែរមានប្រយោជន៍ទំពាំងបាយជូរស្រស់ mouthwash ។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺអញ្ចាញធ្មេញនិងការរលាក mucosal ។

មិនបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ decoctions និង infusions នៃស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងកុមារ mint 5 ឆ្នាំមានអាយុនៅក្រោម។

ត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ

នៅក្នុងការប្រើនៅក្នុងការចម្អិនអាហារ mint តូចដូចជា seasoning កម្រិតដើម្បីចានទីមួយនិងទីពីរ។ វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាញឹកញាប់នៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ។ ស្លឹកស្រស់ត្រូវបានបន្ថែមនៅក្នុងការរៀបចំនៃត្រីចៀនសាច់ salads, ស៊ុប, compote នេះ។

រោងចក្រនេះត្រូវបានបន្ថែមពេលខ្លះដើម្បី ទឹកដោះគោស្រស់ ដើម្បីការពារ acidification យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ sauerkraut, pickles នោះ salads កំប៉ុងគឺឆ្ងាញ់ហើយនឹងស្នាក់នៅបានយូរជាងនេះប្រសិនបើពួកគេបន្ថែមស្ងួត mint ។