Edulis Boletus: ពូជ, ទីតាំងការកើនឡើង

ផ្សិតត្រូវបានគេប្រមូលផលជាយូរមកហើយ។ សូម្បីតែនៅក្នុងដងនៃប្រទេសរុស្ស៊ីបុរាណនៅក្នុងរដូវកាលរដូវក្តៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះក្រុមគ្រួសារទាំងមូល-បានទៅព្រៃដើម្បីរៀបចំអំណោយទានសម្រាប់រដូវរងារទាំងមូល។ ផ្សិត, ផ្សិត, chanterelles ហើយជាការពិតណាស់, ផ្សិតសដែលត្រូវបានរៀបរាប់យ៉ាងខ្លាំងជាញឹកញាប់នៅក្នុងសុភាសិតរុស្ស៊ី, ពាក្យ, រឿងនិទាន។

ស ផ្សិតប្រភេទសត្វ ដែលពឹងផ្អែកលើកន្លែងដែលវាត្រូវបានដាំដុះបរិភោគនៅក្នុងវិធីណាមួយ: ចៀននំប៉័ង, ឆ្អិន។ វាអាចត្រូវបានស្ងួត, pickling ច្រកកំប៉ុង។ ការការពារនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។ ឧទាហរណ៍ស៊ុបផ្សិតនេះគឺមានជាច្រើនទៀតសាច់មានប្រយោជន៍និងផ្សិតស្ងួតស៊ុតមាន់ពីរដងកាឡូរី។ ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងបញ្ហាសមានលក្ខណៈសម្បត្តិសូរសេម្លងផ្សិតនិង antitumor ។ ការដកស្រង់របស់ខ្លួននៅពេលដែលបានប្រើដើម្បីព្យាបាលការរលាកកិត។

ផ្សិតសដុះនៅលើស្ទើរតែគ្រប់ទ្វីបទាំងអស់លើកលែងតែប្រទេសអូស្ត្រាលីនិងអង់តាក់ទិក។ ពួកគេបានដុះលូតលាស់នៅទូទាំងរដូវក្តៅនេះរហូតដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះចុងប៉ុន្តែមិនជានិច្ច, និងរលកដែលអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុមូលដ្ឋាននិង។ រលកដំបូងជាធម្មតាកើតឡើងនៅចុងខែមិថុនានិងដើមខែកក្កដា។ ការប្រមូលផលគឺការធ្លាក់ចុះនៅក្នុងឆមាសទីពីរនៃខែសីហានិងដើមខែកញ្ញានេះ។ រលកទីបីគឺអាស្រ័យលើអាកាសធាតុរដូវស្លឹកឈើជ្រុះមិនអាចព្យាករបានហើយមិនអាចសូម្បីតែកើតមានឡើង។ edulis Boletus, ដែលជាប្រភេទសត្វចម្រុះត្រូវបានកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ពេលដែលឆ្លងកាត់ពីការអភិវឌ្ឍនៃអំប្រ៊ីយ៉ុងមានភាពចាស់ទុំផ្សិតនេះគឺជាមធ្យមប្រហែលមួយសប្តាហ៍។ ហើយពួកគេបានរីកលូតលាស់ជាធម្មតាគ្រួសារ។ ដូច្នេះការរកឃើញនៅក្នុងព្រៃនោះស្រស់ស្អាតនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នគួរតែមើលទៅនៅជុំវិញ: ប្រហែលជានៅជិតកន្លែងនេះនឹងត្រូវបានរកឃើញច្រើនជាងមួយ។

ពួកគេចូលចិត្តទៅតាំងលំនៅនៅ birch ឬ ព្រៃចម្រុះ។ នេះណ៍សរបស់ CAP ផ្សិតនេះអាចជាខុសគ្នាខ្លាំងណាស់: ត្នោត, ពន្លឺត្នោតអូដ្ឋ។ ប្រសិនបើមានសំណើមលើសវាអាចជាភ្នាសស្តើងបន្តិច។ ជើងក្រាស់ស៊ុតរាងដោយមានអាយុកំណាត់ផ្លូវមួយចំនួន, ការស្នាក់នៅខាងក្រោមដែលបាន thickened ។ សាច់នេះគឺជាការ ស ប៉ុន្តែអាចបើកបន្តិចខៀវលើការកាត់នេះ។ បន្ទាប់ពីការស្ងួតដែលជា tinge bluish បាត់, និងផ្សិតប្រែសម្តងទៀត។

អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តសូវៀតល្បីក្រុមហ៊ុន BP Vasilkov, ចូលរួមនៅក្នុងការសិក្សាអំពីផ្សិតនិងជាអ្នកនិពន្ធនៃឯកសារវិទ្យាសាស្រ្តជាច្រើនដែលបានរៀបរាប់ 18 ប្រភេទសអាស្រ័យលើរដូវកាល, អាកាសធាតុនិងលក្ខខណ្ឌបរិសា្ថានផ្សេងទៀត។ វាត្រូវបានគេជឿថាផ្សិតសដែលជាប្រភេទសត្វអាចមានទម្រង់ផ្សេងគ្នានៃប្រភេទដូចគ្នា - edulis Boletus ។ ទោះជាយ៉ាងណាអ្នកវិទ្យាសាស្រ្តមួយចំនួនដែលបានធ្វើការសិក្សាស្រដៀងគ្នាចាត់ទុកថា 4 នាក់ - ប្រភេទសត្វឯករាជ្យ។

ពូជនៃផ្សិតស

នៅក្នុងព្រៃរបស់យើងអ្នកជាញឹកញាប់អាចរកឃើញប្រភេទដូចខាងក្រោម:

• សំរិទ្ធងងឹត។ វាត្រូវបានជ្រីវជ្រួញមួកខ្មៅងងឹតនៃការណ៍ផ្សេងគ្នា (ត្នោត, ថ្នាំជក់, ងងឹតត្នោតដោយមាន tinge greenish មួយ) ។ គាត់ចូលចិត្តរស់នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅមួយ: នៅក្នុងដើមប៊ីច, hornbeam និងដើមឈើអុកព្រៃនៃតំបន់ភាគខាងត្បូងនិងភាគខាងលិច។
• សុទ្ធ។ CAP បានជាធម្មតាគឺជាប៍នពន្លឺ (ចំបើង ocher, Cream) ជាមួយនឹងការបង្ក្រាបអនីតិជននិងជញ្ជីងនៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលនេះ។ ស្រទាប់រាងជាបំពង់គឺលឿង។ ដើមខ្លី, រូបរាង cylindrical, វាគឺអាចមើលឃើញយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងសំណាញ់ពន្លឺ។ ជាញឹកញាប់អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងព្រៃភ្នំនៃ OAK និង hornbeam ។
• ដើមជ្រៃ (Dubravnik) ។ មួកផ្សិតនេះជាមួយនឹងការត្នោតពន្លឺពេលខ្លះបានចាត់ទុកថាជាប្រភេទដាច់ដោយឡែក។
• birch ។ កំពូលមួកត្នោតប៉ុន្តែមានផងដែរភ្លឺមួយ (សស្ទើរតែ) ។ ជើងក្រាស់, clavate, លំនាំ reticulated ។ ផ្ទៃបំពង់លឿង។
• spruce ។ ត្នោតមួក, ជាមួយនឹងស្រួចស្រាវបន្តិច។ លឿងផ្ទៃរាងជាបំពង់។ pulp សក្រាស់នៃផ្សិតនេះដែលមានក្លិនរីករាយមិនផ្លាស់ប្តូរពណ៍នៅពេលដែលកាត់បន្ថយ។
• ស្រល់។ វាមានមួកត្នោតធំ (អាចជាស្វាយ) និង pulp ត្នោតក្រហម។

ប្រយ័ត្ន! ថ្នាំពុល!

edulis Boletus ដែលជាពូជល្បីនៃផ្សិតដែលមានបទពិសោធវាមានពីរដងគ្រោះថ្នាក់។ ប្រមាត់ផ្សិតនេះ (bitterling ឬ gorkusha) ។

នៅក្នុងរូបរាង - ទាំងនេះគឺផ្សិតសធម្មតា។ រូបថតប្រមាត់ពុលនិងសអាចបរិភោគស្ទើរតែដូចគ្នា។ ប៉ុន្តែមានភាពខុសគ្នានេះគឺនៅតែមាន:

• ស្រទាប់រាងជាបំពង់ ផ្សិតប្រមាត់ មាន tinge pinkish បន្តិចមួយ!
• ផ្សិត cholic ធម្មតាដុះនៅមូលដ្ឋាននៃដើមឈើឬការ stumps;
• ជើង smartweed គ្របដណ្តប់ឱ្យលំនាំដើមប្រទាក់ងងឹត;
• វាមានរន្ធញើស;
• លោកបានមានរសជាតិជូរចត់យ៉ាងខ្លាំងដែលជាការងាយស្រួលក្នុងការមានអារម្មណ៍បន្តិចប៉ះអណ្តាតរបស់គាត់។

បើទោះបីជាការពិតដែលថាផ្សិតនេះគឺពុលនេះវាមានថ្នាំ។ ថាំពទ្យ folk តាំងពីសម័យបុរាណ bitterling បានប្រើជាភ្នាក់ងារ choleretic មួយហេតុអ្វីបានជាគាត់ត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះ។