ស្រាខ្លាំងណាស់: ប្រវត្តិសាស្រ្ត, ច្បាប់នៃការប្រើប្រាស់, ប្រភេទនៃវិញ្ញាណ

ប្រវត្តិនៃការកើតឡើងនៃភេសជ្ជៈភាំងទៅត្រឡប់មកវិញជាវិធីយូរមកហើយ, ប៉ុន្តែនៅតែមិនត្រូវបានគេស្គាល់វាហើយនៅពេលដែលវាដែលត្រូវបានផលិតជាលើកដំបូង។ នេះគ្រឿងស្រវឹង "ទឹកដម" ចំណាស់ជាងគេបំផុតនេះបើយោងតាមទិន្នន័យប្រវត្តិសាស្រ្ត, ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាស្រា។ ភេសជ្ជៈខ្លាំងណាស់ទីមួយដែលមានមួយភាគរយខ្ពស់នៃជាតិអាល់កុលបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងសតវត្សទី 11 នេះ - វាគឺជាអេតាណុលអភិវឌ្ឍដោយគ្រូពេទ្យពែនោះបុព្វបុរសរបស់ vodka និងស្រានោះទេ។

អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹង

berry fermented និងទឹកផ្លែឈើ, បានប្រែក្លាយទៅជាស្រាបៀរបានធ្វើឱ្យផ្ទះឬស្រាប្រជាជននៅទីក្រុងរ៉ូមបុរាណ, ប្រទេសអេហ្ស៊ីបនិងប្រទេសក្រិកដែលត្រូវបានប្រើជាមធ្យោបាយដោះស្រាយសំរាប់ជំងឺទាំងអស់។ ភេសជ្ជៈដែលមានសញ្ញាប័ត្រខ្ពស់ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការជ្រមុជទឹកនៅក្នុងការឆ្លងរបួសមាប់មគនិងការជាមួយ analgesic ។

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថាការទទួលទានភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលកម្រិតមធ្យមមាតិកាអេតាណុលទាបជាមួយនឹងការមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសារពាង្គកាយ។ សេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះអនុវត្តតែចំពោះស្រាស្រាបៀរនិងទឹកផ្លែប៉ោមបានរៀបចំជាពិសេសដោយគ្មានការបន្ថែមនៃសមា្ភារៈសំយោគជាមួយនឹងសមាសធាតុដែលកើតឡើងពីធម្មជាតិ។ ផលប្រយោជន៍ដែលបានមកពីការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈដូចជាត្រូវបានបង្កឡើងដោយមាតិកាខ្ពស់នៅក្នុងសារជាតិ flavonoids ដែលត្រូវបានរួមចំណែកដល់ការយកចេញនៃកូឡេស្តេរ៉ុលនិងពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។

ទោះជាយ៉ាងណា, វិញ្ញាណមិនអាចមានអំនួតតាមរយៈនៃការមានប្រសិទ្ធិភាពធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងសុខភាពរបស់មនុស្សនៅលើសរីរាង្គ។ ការប្រើប្រាស់រើសមុខនិងញឹកញាប់នៃ vodka នេះ brandy ឬស្រាវីស្គីក្នុងបរិមាណធំដាស់អារម្មណ៍ជំងឺធ្ងន់ធ្ងរថ្លើម, តម្រងនោម, ក្រពះ, ខួរក្បាល, សរសៃឈាមនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ វិញ្ញាណ opredlenii តម្រូវឱ្យមានការអនុលោមតាមច្បាប់សម្រាប់ផឹក, បើមិនដូច្នេះទេមនុស្សម្នាក់អាចទទួលបានការស្រវឹងខ្លាំងនិងខ្វះជាតិទឹកនៅថ្ងៃដូចខាងក្រោមប្រើប្រាស់របស់ខ្លួន។

វិញ្ញាណល្អបំផុត: របៀបដើម្បីជ្រើសរើសយក

ស្មារតីល្អគឺមិនមែនតែងតែមានដែលគឺមានតម្លៃជាង 1.000 រូបក្នុងមួយដប។ ជាញឹកញាប់ការចំណាយមិនមានន័យថាគុណភាព, ដូច្នេះនៅពេលដែលជ្រើសរើសស្រា, brandy, liqueur និងផលិតផលផ្សេងទៀត wineproducing តម្រូវការក្នុងការរកមើលនៅក្នុងសមាសភាពនៃផលិតផល, ជីវិតធ្នើនិងម៉ាករបស់ឧស្សាហករ។

Everclear

ភេសជ្ជៈខ្លាំងបំផុតក្នុងពិភពលោក។ វាមានពី 75% ទៅ 95% អេតាណុលដែលត្រូវគ្នាទៅ 151 និង 190 ដឺក្រេ។ វាត្រូវបានប្រើទាំងស្រុងសម្រាប់ការរៀបចំនៃស្រាក្រឡុកនេះដោយសារតែកម្លាំងខ្ពស់។

absinthe

នៅខាងស្ដាំគឺជាផ្នែកមួយនៃភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល, ការប្រើប្រាស់បានទាំងឯករាជ្យនិងស្រាក្រឡុក។ មាតិកាអេតាណុលខ្ពស់បានគេស្គាល់ថាជាកម្លាំងរបស់វាគឺពី 55 ទៅ 85 អង្សា, កម្លាំង absinthe ទូទៅបំផុតនៃ 70 ដឺក្រេ។ ស្រាត្រូវបានហាមឃាត់នៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួនភាពខុសគ្នានៃការបន្ថែមទៀតជាមួយនឹងការ hashish មួយ។ ផលិតឡើងដោយមានការប្រើប្រាស់នៃ Artemisia បាន, thuja, anise calamus, fennel, Camomile, parsley Angelica, Liquorice និងល្ងរ។ ដកស្រង់ថ្នាំពុលនិង arborvitae ផ្លែស្លែងដែលមាននៅក្នុង absinthe ភេសជ្ជៈបើយោងតាមរឿងព្រេងបណ្តាលឱ្យមមាលអាច។

Bacardi 151 ^នៅលើ

ស្រាខ្លាំងណាស់ឆេះ, ប្រើនៅក្នុងការក្រឡុកពន្លឺនេះ។ មាតិកាអេតាណុលចំនួន 75,5%, កម្លាំង - ^{ប្រហែល} 151 ។ ការប្រើប្រាស់ទូទៅបំផុតនៃភេសជ្ជៈនេះក្នុង B52 ចម្រុះមួយ។

«អើម៉ាគេដូន»

ស្រាបៀរគឺច្រើនបំផុត "ខ្លាំងក្លា" នៅក្នុងពិភពលោក។ ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាប៊ៀស្កុតឡេន, តាមរយៈវិធីសាស្រ្តមេពិសេសមួយដែលបានបង្កើតឡើងភេសជ្ជៈនោះគឺមិនទាបជាងទៅកម្លាំងនៃ vodka, ស្រាវីស្គីនិង brandy នេះ។ មាតិកាគ្រឿងស្រវឹងបែបនេះនៅក្នុងដបស្រាបៀរ 65% មួយ។

grappa

ស្រាត្រូវបានចាត់ទុកថាមានមាតិកាអេតាណុលខ្ពស់បំផុត - 60% ។ វាត្រូវបានធ្វើពី pulp នៃទំពាំងបាយជូ។ ឈ្មោះរបស់គាត់ត្រូវមានកាតព្វកិច្ចដើម្បីផឹកកន្លែងដែលវាត្រូវបានគេផលិតជាលើកដំបូង - ជាទីក្រុងតូចមួយនៃ Bassano អ៊ីតាលី del Grappa, ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅជិតភ្នំ Grappa ។

gin

ការភេសជ្ជៈល្បីលើពិភពលោកបានប្រើជាចម្បងនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងការប៉ូវកំលាំង។ វាមាន 55% មានជាតិអាល់កុល។ ស្រាក្រឡុកជាមួយគាត់ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង។

ស្រាវីស្គី

វាត្រូវបានបង្កើតឡើង 43% អេតាណុលធ្វើពីផ្សិត, ប្រភេទនៃធញ្ញជាតិនិងទឹកដែលមានអាយុនៅក្នុងធុងពិសេស។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈរបស់លោកស្រីពិត។

tequila

ស្រាខ្លាំងម៉ិកស៊ិកគឺស្រដៀងគ្នាទៅ vodka រុស្ស៊ី។ អានុភាព - 43%, ផលិតពី agave, និយមដោយដៃ។ សនិងខ្មៅងងឹត: មាន 2 ប្រភេទនៃ tequila មាន។ ជាមួយ lemon បានប្រើពន្លឺតែប៉ុណ្ណោះ, ថ្នាក់ទីភេសជ្ជៈបជា។

ស្រាខូញ៉ាក់

ផឹកជាមួយកម្លាំងនៃ 42% មួយ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់សម្រាប់ប្រសិទ្ធិភាពរែរបស់ខ្លួននៅលើបេះដូង។ វាត្រូវបានផលិតនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន។

vodka

ភេសជ្ជៈរុស្ស៊ីពិតល្បីទូទាំងពិភពលោក។ vodka ជាបន្ទាយនៃ 40% ដោយផ្អែកលើវាបានធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនខ្លាំងភេសជ្ជៈក្នុងស្រុក - tincture នៃឱសថ, berries, ផ្លែឈើនិងគ្រាប់។ អ្នកស្រុកមួយចំនួនបានប្រើ vodka សហគ្រាសដើម្បីបង្កើតផ្ទះនៃ cognac មួយ។

ស្រា

ផ្អែមនិងក្រអូបភេសជ្ជៈ។ សំណុំបែបបទមួយដាច់ដោយឡែកត្រូវបានគេប្រើកម្រ, ដូចដែលវាមានរសជាតិស្ករពេក, ដែលត្រូវបានប្រើជាចម្បងនៅក្នុងការក្រឡុក។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការចុះខ្សោយបំផុតក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលវិញ្ញាណ distilled ។ មាតិកាជាតិអាល់កុលនៅក្នុងស្រានោះ - 35% ។

7 ច្បាប់សម្រាប់បុណ្យមួយ: របៀបដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃជាតិស្រវឹងខ្លាំង

1. កុំប្រញាប់។ ភេសជ្ជៈយ៉ាងខ្លាំងទៅនឹងត្រូវបានយកយឺត - អ្នកជំនាញណែនាំសម្រាប់មួយម៉ោងដើម្បីផឹកមិនលើសពី 50 ក្រាមនៃ cognac, vodka ឬមួយកែវស្រា។

2. មុនពេលពិធីបុណ្យឬភាគីណាមួយគួរតែជាអាហារការ៉េ - អាហារដែលមានកាឡូរីនឹងកាត់បន្ថយអត្រានៃការស្រូបយកយ៉ាងខ្លាំងនេះ នៃស្រាចូលទៅក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយផលវិបាកនៃការទទួលយករបស់គាត់។

3. បន្ទាប់ពីកែវស្រាស្រវឹងគ្នា (វ៉ែនតា) គួរត្រូវបានបន្សុតដើម្បីផឹកកញ្ចក់នៃទឹកកាបូនមួយ។

4. ស្រាខ្លាំងណាស់គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបន្ថែមទឹកកក - ដូច្នេះវានឹងត្រូវបានប្រមូលផ្តុំតិច, វានឹងធ្លាក់ចុះដឺក្រេ។

5. នៅក្នុងពេលនៃការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងមិនគួរជក់បារីមានដូចនៅក្នុងផ្សែងថ្នាំជក់កាត់បន្ថយអេតាណុល acetaldehyde អង្គការពុលដែលជាការខកចិត្តមួយ។

6. កុំប្រើគ្រឿងស្រវឹងដែលជាថ្នាំបំបាត់ទុក្ខព្រួយ - វាគ្រាន់តែបន្ថែមទៅនឹងផលប៉ះពាល់នៃការធ្លាក់ទឹកចិត្តនោះទេ។

7. មានមតិថាជាភេសជ្ជៈមានប្រសិទ្ធិភាពឡើងកំដៅផែនដីខ្លាំងមួយគឺ, ប៉ុន្តែនេះគឺជាការមិនពិត។ ពេលដែលនៅក្នុងរាងកាយ, ការសេពគ្រឿងស្រវឹង provokes ការចេញផ្សាយនៃកំដៅ, ដូច្នេះបណ្តាលឱ្យកំដៅ, ប៉ុន្តែការកាត់បន្ថយការសីតុណ្ហភាពរាងកាយខាងក្នុង។ វាគឺមានតំលៃក្នុងការចងចាំការសេពគ្រឿងស្រវឹងដែលត្រូវបានត្រជាក់ដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេនៅក្នុងរដូវត្រជាក់គឺមិនគួរអោយភាពកក់ក្ដៅ។