សត្វចិញ្ចឹម Chemisation: ករណីសុចរិតនិងមិនសមហេតុផលនៃកម្មវិធីរបស់ខ្លួន

សារធាតុគីមីក្នុងវិស័យកសិកម្ម - នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃវិធីមានប្រសិទ្ធិភាពបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែច្រើនចំណាយមានប្រសិទ្ធិភាព។ ការប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីដែលធ្វើឱ្យវាអាចនៅការចំណាយទាបបំផុតដើម្បីសម្រេចបាននូវលទ្ធផលខ្ពស់, ថាតើការដាំដុះដំណាំផ្សេងឬផលិតកម្មបសុសត្វទេ។

ជំនឿថាការប្រើប្រាស់នៃធាតុគីមីក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វនេះ - គឺគ្រាន់តែជាការប្រើប្រាស់នៃអរម៉ូនថ្នាំ antibiotics ឬបន្ថែមសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃម៉ាសសាច់នេះគឺជាការមិនត្រឹមត្រូវ។ សត្វ chemicalisation ជាចម្បងមានបំណងបង្ការនិងអាហាររូបត្ថម្ភជំងឺសត្វ។ ដូច្នេះភាគច្រើនបំផុតនៃ ការបន្ថែមអាហារដែល មានគោលបំណងដើម្បីបង្កើនសមាសភាគប្រូតេអ៊ីនចំណីនេះ - នោះគឺជាពួកគេត្រូវបានបន្ថែមឬ សំយោគប្រូតេអ៊ីន ឬស្មុគស្មាញនៃអាមីណូអាស៊ីត។ សមាសភាគដែលស្រដៀងគ្នាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងរូបមន្តទារកឬផលិតផលអាហាររូបត្ថម្ភជាច្រើនគ្លីនិកដូច្នេះយើងអាចនិយាយជាមួយនឹងទំនុកចិត្តអំពីសន្តិសុខរបស់ពួកគេ។ ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេយ៉ាងខ្លាំងអាចបង្កើននិងការបង្កើនល្បឿនកំណើននៃការរង្គាលសាច់, ការកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងចំណីមានតម្លៃដូច្នេះវាមិនមែនត្រឹមតែបានរាប់ជាសុចរិតឱ្យបានពេញលេញទេប៉ុន្តែថែមទាំងចង់ខ្ពស់។

ដូចគ្នានេះផងដែរដែលមានសារៈសំខាន់ណាស់ដើម្បីឱ្យឧស្សាហកម្មនេះមានអាហារូបត្ថម្ភបន្ថែមដូចជា yeast ចំណី។ សម្រាប់សត្វគោចិញ្ចឹមការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេគឺមិនអាចកាត់ថ្លៃ: ការប្រើប្រាស់នៃការមួយតោននៃផ្សិតនេះអនុញ្ញាតឱ្យបង្កើនការផលិតសាច់ជ្រូកទៅប្រាំរយគីឡូក្រាមនិងសាច់មាន់ទា - រហូតដល់ទៅពីរតោនហើយពួកគេមិនមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់សុខភាពរបស់នរណាម្នាក់តែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានផ្ទុកចំនួននៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ណាស់មួយ ។

ក្នុងការបន្ថែមទៅការបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃចំណីនិងសត្វចិញ្ចឹមការប្រើសារធាតុគីមីដែលអាចត្រូវបានដឹកនាំទៅសុវត្ថិភាពរបស់ពួកគេក្នុងអំឡុងពេលរដូវរងារ។ នេះអាចត្រូវបានមិនត្រឹមតែត្រូវបានប្រើជាការអភិរក្សសារធាតុទប់ស្កាត់ការ spoilage នៃការដើម្បីចំណីទេតែថែមទាំងគ្រប់ប្រភេទនៃមធ្យោបាយសម្រាប់ការការពាររាងកាយពីកត្តាខាងក្រៅ, ឧទាហរណ៍, ខ្សែភាពយន្តឬធុងនៃការនានា សម្ភារ polymerization ។

ប្រភេទនៃសារធាតុគីមីដែលត្រូវបានប្រើបន្ទាប់ទៀតក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ - គឺ veterinary medicine, ហើយមានន័យថាដើម្បីដោះស្រាយជាមួយនឹងការឆ្លងមេរោគ។ នៅក្នុងបញ្ជីរបស់ខ្លួនមានរួមបញ្ចូលទាំងការមិនត្រឹមតែថ្នាំមានបំណងដើម្បីព្យាបាលជំងឺដែលមានស្រាប់, ឬត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការការពាររបស់ខ្លួន (ឧ, ដើម្បីការពារ helminthiasis) ប៉ុន្តែថែមទាំងគ្រប់ប្រភេទនៃការ disinfectants ។ នេះអាចរួមបញ្ចូលទាំងវិធានការដែលមានប្រជាប្រិយភាពបន្ថែមទៀតនៃការបង្ការជំងឺបសុពេទ្យដូចជាការប្រើប្រាស់ថ្នាំ antibiotics ដែលក្នុងពេលដំណាលគ្នាជំរុញកំណើននៃសត្វនិងធានានូវសុវត្ថិភាពកាន់តែច្រើននៃសាច់។ ជាការពិតណាស់, នៅចំណុចមួយចំនួនវាអាចមានប្រសិទ្ធិភាពនោះទេប៉ុន្តែទីបំផុតវាឈឺណាស់តែហ្វូងសត្វដោយសារតែការប្រើប្រាស់ថេរនៃថ្នាំ antibiotics នាំឱ្យការពិតដែលថាបាក់តេរីបង្កើតការប្រឆាំងនឹងភាគច្រើននៃពួកគេនិងលទ្ធភាពនៃការរីករាលដាលធ្ងន់ធ្ងរនឹងកើនឡើងតែប៉ុណ្ណោះ, និងមធ្យោបាយដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវាជានិច្ច កំណត់។ លើសពីនេះទៀតសារធាតុទាំងនេះបានចូលទៅក្នុងផលិតផលចុងក្រោយដែលធ្វើឱ្យវាមិនមានសុវត្ថិភាពបំផុតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្ស។ ដូចគ្នានេះដែរជាមួយនឹងអរម៉ូន - នៅក្នុង 80s នៃសតវត្សទីចុងក្រោយនេះបានចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយរបស់ខ្លួននៅក្នុងសត្វជាងមនុស្សជាច្រើនមាននិន្នាការអ្នកប្រាជ្ញពន្យល់ពីការបង្កើនល្បឿនមួយរំពេចនៅក្នុងប្រជាជនរបស់មនុស្សដែលបានកើតឡើងនៅក្នុង 80-90 នេះ - ទាំងមុនឬបន្ទាប់ពីមធ្យមនៃកម្ពស់មនុស្សវ័យក្មេង វាជាការមិនល្អទេ។

បន្ទាប់មកនាងបានចាប់ផ្តើមដើម្បីយកជា root នៅគ្រប់ទីកន្លែងនិងជីវបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វនោះទេប៉ុន្តែដោយសារតែការសិក្សាថ្មីនៃសុវត្ថិភាពនៃការប្រើប្រាស់ ផលិតផល transgenic នៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភរបស់មនុស្សដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមួយចំនួនបានចោទសួរជីវបច្ចេកវិទ្យាដូច្នេះបានអនុវត្តដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ទោះជាយ៉ាងណា, ការប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីនៅក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វនៅក្នុងការប្រើប្រាស់ហួសនិងមិនសមស្របនៃថ្នាំនេះអាចនាំមកនូវការះថាក់មានប្រសិទ្ធភាពនោះទេប៉ុន្តែអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃការមាន GMOs មិនត្រូវបានគេស្គាល់ថាអ្វីដែលជាច្រើនទៀត, សំណួរជាច្រើនដែលវា។