វាល strawberries - និងការព្យាបាលជំងឺមួយនិងការព្យាបាល

ប្រហែលជាយើងគួរតែបញ្ជាក់: វាលស្ត្រប៊េរីដើម្បី strawberries មិនត្រូវបានអនុវត្ត។ វាមិនមែនជាសាច់ញាតិសូម្បីតែដូចជាសួនច្បារនិយមមួយចំនួន។ ខាងក្រោមនេះជាភាពខុសគ្នាយ៉ាងច្រើននៅក្នុងការ រូបរាងនៃស្លឹក និង berries និងនៅក្នុងរសជាតិនិង aroma ។

បុព្វបុរសនៃការ strawberries សួន បានមកដល់យើងបានមកពីអាមេរិកខាងជើង, និងវាលស្ត្រប៊េរីនេះត្រូវបាន«កើត»ក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ ស្លឹកនៃស្មុគស្មាញរុក្ខជាតិ, trifoliate, រាង oval-rhombic បៃតងខ្មៅងងឹតនៅពីលើនិង pubescent សម្លេងដូចខាងក្រោម។ ឫសនៃ oblique មួយនេះបានផ្ដេកតិច។ ពន្លកខាងលើដីពីរប្រភេទ (លូតលាស់, ទូទៅ) ។ ទាំងនេះអាចកើនឡើងដល់ 25 សង់ទីម៉ែត្រនិងបញ្ចប់នៅក្នុងកញ្ចុំផ្កា corymbose តូចមួយជាមួយនឹងស្ទបស្លឹក whisk មួយ។

បន្តពូជ strawberries វាលបន្លែដែលភាគច្រើន។ ភាគច្រើននៃការ berries នេះទុំនៅក្នុងដើមខែកក្កដា។ ដោយវិធីនេះ, ផ្លែឈើគឺមិន berries និង "គ្រាប់" តូច, immersed នៅក្នុងសាច់ឈាមជាមូលដ្ឋានរបស់ខ្លួន។ ផ្លែស្ត្របឺរីគឺជាការពិតជាការព្រីដើរ។ រដ្ឋទុំវាជាភ្លឺក្រហម, ក្រអូបខ្លាំងណាស់និងផ្អែម។

វាដុះនៅក្នុង meadows, ច្បាស់លាស់ភ្លឺគែមឈើលើសលុបព្រៃ។ អ្នកអាចរកវាបាននៅលើភ្លើងឆេះព្រៃយ៉ាងច្បាស់, នៅលើផ្លូវហាយវ៉េដងផ្លូវនិងនៅលើចំណោតនៃផ្លូវដែក។

អ្នកអាចរកវាឃើញគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍គឺជាការពិតដែលថាផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ក្នុងប្រភេទជាច្រើន: មួយដុះនៅក្នុងទឹកដីរបស់ខ្លួន (ចុងខាងកើត ភាគខាងលិចតំបន់ស៊ីបេរី ប្រទេសចិន ដែលជាផ្នែកមួយនៅអឺរ៉ុបនៃប្រទេសរុស្ស៊ី, ម៉ុងហ្គោលី) ប៉ុន្តែពួកគេមានស្រដៀងគ្នាដូច្នេះមនុស្សដែលមិនមានការអប់រំរុក្ខសាស្ត្រពិសេស វាជាការលំបាកក្នុងការបែងចែក berry ពីតំបន់ឆ្លងកាត់បឹង Baikal មួយពី berries នៃក្រុងនេះ។

វាល strawberry មានច្រើននៃស្ករ, កាល់ស្យូម, ជាតិដែកអំបិល, អាស៊ីត, មីក្រូសារជាតិការ macronutrients ប្រេងមួយ។ ក្នុងនាមជាអាហារ berry ផលិតផលតាំងពីសម័យបុរាណដែលត្រូវបានប្រើ។ វាជាខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងក្រអូបនៅក្នុងការថែរក្សា, compotes កកស្ទះ។ ជាមួយនឹងការវាអ្នកអាចចំអិន puddings និង pies ។

ស្លឹក strawberry ប្រមូលបាននៅក្នុងនិទាឃរដូវឬរដូវស្លឹកឈើជ្រុះចុងស្ងួតហួតហែងបន្តិចហើយ fermented ឱ្យបានត្រឹមត្រូវវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយតែដែលជាការមួយដែលយើងច្រើន nicer ប្រើដើម្បីទិញនៅក្នុងហាង។ ដោយវិធីនេះវាគឺមិនត្រឹមតែហ៊ាននោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកទាំងឡាយណាដែលជាញឹកញាប់ទទួលបានត្រជាក់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនស្គាល់ច្បាស់ណាស់ជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំ តែ fermented មួយដែល អ្នកអាចធ្វើបានស្លឹកនៃ strawberries បានកាត់បន្ថយនៅក្នុងរដូវផ្កា (ដែលពួកគេកំពុងតែនៅក្នុងម្លប់ស្ងួតបានភ្ជាប់ជាមួយនឹង bunches តូចនៅកន្លែងមួយផ្សេង) ។ berries នេះគួរតែត្រូវបានប្រមូលបាននៅក្នុងពេលព្រឹក, បានឆាប់ដូចជាទឹកសន្សើមបានមកឬគ្រាន់តែនៅពេលដែលកំដៅនេះបានស្ងប់ទៅវិញ។ ពួកគេដូចជាស្លឹកស្ងួតផងដែរនៅក្នុងម្លប់ឬនៅក្នុង oven heated ទៅ 40 ° C នេះមួយ berries ស្ងួត darken, ក្លាយក្រហមភ្លឺ។

នៅលើលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានរៀបរាប់នៅក្នុង អក្សរសាស្ត្របុរាណ (Virgil, Ovid) និង Mattsoli (botanist និងគ្រូពេទ្យ XVI បានភាគរយ។ ) បានសរសេរថា berries របស់ខ្លួនត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែជាការព្យាបាលជំងឺមួយ, និងម្ហូបអាហារនោះទេប៉ុន្តែពួកគេមាននៅក្នុងចំណោមរឿងផ្សេងទៀតដែលមានប្រសិទ្ធិភាព choleretic, បំបាត់ការស្រេកឃ្លាននិងកំដៅ ជួយជាមួយនឹងការឈឺចាប់នៅក្នុងក្រពះ។

tincture ជាតិអាល់កុល - ជាឧបករណ៍ប្រឆាំងនឹងការដែលមិនចង់តាន់អស្ចារ្យប្រឆាំងនឹងការឡើងស្រអាប់នៃកញ្ចក់ភ្នែក។ ឫសនិងស្លឹកនៃ strawberry ជាសះស្បើយដំបៅនិងរបួស, កាត់សរីរៈអណ្តើក, ពង្រឹងអញ្ចាញធ្មែញ, ធ្មេញសន្ធឹកសន្ធាប់។

វាល strawberries ស៊ូទ្រាំយ៉ាងល្អជាមួយនឹងជំងឺផ្តាសាយនិងសូម្បីតែការព្រមានរបស់នាងឆ្លុះបញ្ចាំងថ្មពីថ្លើមនិងតម្រងនោម, ត្រូវបានប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមនិងមធ្យោបាយ antiavitaminoznoe ។ infusion នៃស្លឹកដែលអាចឱ្យរីកសរសៃឈាមនិងប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់ការដូច្នេះនៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូងសម្ពាធឈាមនេះ។ ផ្លែឈើស្រស់ (ឬស្ងួតនិងត្រាំ) ដែលបានបង្ហាញក្នុង gout, ទល់លាមក, ដំបៅ, atherosclerosis លើសឈាម។ ពួកគេមិនត្រឹមតែបង្កើនការរំលាយអាហារនិងជំរុញចំណង់អាហារនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ី។ ទោះជាយ៉ាងណាមិនមែនទាំងអស់មានប្រយោជន៍ផ្លែស្ត្របឺរី។ ប្រតិកម្មដែលអាចធ្វើបានពេលខ្លះ - អាល់ល៊ែក, កន្ទាលត្រអាក, pruritus ។