ផ្សិតតំបន់ Chelyabinsk ។ តើមានអ្វីខ្លះ?

ស្រឡាញ់នៃការដែលគេហៅថាម៉ាញ់ស្ងាត់ទៅលេចឡើងកាន់តែច្រើនជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ វាហាក់បីដូចជាបានយ៉ាងល្អហេតុអ្វីបានជាបុរសម្នាក់ដែលបានដឹងអំពីឧទាហរណ៍, ផ្សិតនៃតំបន់ Chelyabinsk, ប្រសិនបើពួកគេឥឡូវនេះទាំងស្រុងដោយគ្មានបញ្ហាណាមួយដែលអ្នកអាចទិញបាននៅ

ផ្សារទំនើបដែលនៅជិតបំផុតឬទីផ្សារនេះ? ប៉ុន្តែគ្មានយោងតាមចិត្តសាស្ត្រ ... , វិធីនេះប្រជាជននៃបណ្តាទីក្រុងធំកំពុងតែព្យាយាមដើម្បីគេចពី hustle និងមានសភាពអ៊ូអរនៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។

ផ្សិតអាចបរិភោគ តំបន់ Chelyabinsk

CEP

លោកមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អនិងឈរចេញក្នុងចំណោមសមាជិកនៃប្រភេទសត្វរបស់ពួកគេ។ នេះមានកម្ពស់សង្ហាដើមសនិងមួកត្នោតងងឹត។ ផ្សិតដែលមានរសជាតិល្អឥតខ្ចោះនិងនៅពេលដូចគ្នានេះដែរបានយ៉ាងល្អសម្រាប់សុខភាព t ។ ដើម្បី។ មានផ្ទុកវីតាមីន B1, ឃលក្ខណៈពិសេសមួយទៀតដែលគេហៅថានេះ ជាស្ដេចរបស់ផ្សិត គឺជាការពិតដែលថាគាត់មិនដែលមានដង្កូវស៊ីផងដែរ។ វាអាចត្រូវបានចៀន, ឆ្អិន, ស្ងួតនិង pickling និងក្នុងករណីណាមួយរសជាតិនៃអាហារគឺល្អឥតខ្ចោះ។

ផ្សិតទឹកដោះគោ

បីប្រភេទអាចត្រូវបានអង្កេតឃើញនៅតំបន់ Chelyabinsk: agar, ផ្សិតខ្មៅសនិង Lactarius ស្ងួត។

• នៅខាងក្រៅទាំងស្រុងស agar ព្រិលសមួយដែលមានគែមកោងនៅលើមួកមួយនិងជើងប្រហោង។
• រចនាសម្ព័ន្ធនេះខ្មៅ Lactarius សដែលដូចគ្នាលើកលែងតែសម្រាប់ការណ៍និងមួកដេលចាប់។
• ផ្សិតទឹកដោះគោស្ងួតគឺជាមូលដ្ឋានមានភាពខុសគ្នាពីសាច់ញាតិរបស់ពួកគេ។ វាមានមួកស creamy និងជើងខ្លីក្រាស់។ ជាទូទៅផលិតផលព្រៃឈើទាំងនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ pickling ។

boletus លឿង

ក្បាលដោះ - ផ្សិតមួយនៃទំហំតូចជាមួយនឹងការ CAP បានមាសលើជើងស។ ពូជនេះគឺហ៊ានណាស់, ហើយសម្រាប់នាងមានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ចានជាច្រើន។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលអំណោយទាននៃការប្រើប្រាស់ព្រៃនៅម្ហូបអាហារ, ធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ផ្សិត

រឿងដែលនិយាយអំពីផ្សិតនៃតំបន់ Chelyabinsk នឹងហាក់បីដូចជាមិនពេញលេញដោយគ្មានការនិយាយតូចជាង, ការកើនឡើងឧទាហរណ៍គំនរនេះ។ វាមានរាងដូចមួកកណ្តឹងដែលជាជើងស្តើងពន្លូតតិចតួច។ ផ្សិតអាចត្រូវបានបរិភោគជា pickles នោះចំអិនស៊ុបពីពួកគេសូម្បីតែបង្កកឬ marinate ។

boletus មួកត្នោត

មួកនៅនេះរបស់តំណាងប៉ោងក្រោមដូចខ្នើយតូចមួយដែលព្យួរនៅលើជើងវែងមួយ mottled ស។ ប្រសិនបើអ្នកបានបំបែកផ្សិតនេះវាត្រូវបានគេឃើញថាជាងពេលណ៍របស់ខ្លួននៅដដែល។ ក្នុងការបន្ថែមទៅផ្សិតពេញនិយមទាំងនេះមាននៅតំបន់ Chelyabinsk (2013) - គឺ aspen, chanterelles, russula, ផ្សិត, Mokhovikov, ជង្រុក, volnushki, ផ្សិត, អាវភ្លៀង russula និងអ្នកដទៃទៀត។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការទាំងអស់មានផ្ទុកវីតាមីនផ្សិតមានប្រយោជន៍និងមានរសជាតិល្អប្រសើរក្រោមការទិន្នន័យធម្មតានិងមុនការរៀបចំនិងការត្រាំសម្អត។

សម្ងាត់កន្លែងដែលមានបទពិសោធក្នុងការ Chelyabinsk ផ្សិត

ជាទូទៅនៅក្នុងវាលនេះគឺមានមួយចំនួនធំនៃផ្លូវផ្សិតនិងផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍បានរើសដោយខ្លួនឯងយូរមកកាលវិភាគសាងសង់ឡើងនៃការដើរនៅក្នុងព្រៃដោយមានផលប្រយោជន៍សម្រាប់ខ្លួនឯងនិងសម្រាប់ហោប៉ៅផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់។

តំបន់ទូទៅ Sosnowski ត្រូវបានពោរពេញទៅដោយផ្សិតជាពិសេសគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅជុំវិញភូមិពីរ - Butakov និង Kremenkul ។ ខាងក្រោមនេះជាពេញនិយម aspen, russula និងផ្សិតដែលអាចត្រូវបានប្រមូលផលនៅទូទាំងរដូវកាលរហូតដល់ផ្សិតសាយសត្វនេះជាលើកដំបូង។ ប្រសិនបើមានការផ្លាស់ទីតូចមួយនៅភាគខាងលិច, បឹងធំ Kremenkul អាចចុចមួយកញ្ចប់ពេញលេញនៃផ្សិតនិងផ្សិត porcini ទឹកដោះគោ។

កន្លែងទីពីរដែលជាកន្លែងដែលផ្សិតតំបន់ Chelyabinsk ជារឿងធម្មតាបំផុត, គឺស្រុក Argayashsky ។ វាអាចមានក្រុមអ្នកគាំទ្រមានសំណាងពិសេស boletuses ។

នៅតាមបណ្តោយផ្លូវនេះ "Kyshtym-Ozersk" នៅក្នុងព្រៃក្នុងតំបន់នេះផងដែរអាចទទួលបានប្រយោជន៍ដោយផ្សិតឬទឹកដោះគោមួយសផ្សិត។ ការស្រាវជ្រាវត្រូវបានណែនាំឱ្យព្យាយាមសំណាងរបស់លោកនៅក្នុងភូមិ Sargazy ឬ Kureynoe នេះ។

វិធានការ precautionary

ផ្សិត, ទោះបីជាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍របស់វាអាចមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ដល់មនុស្សហើយពេលខ្លះអាចស្លាប់បាន។ ដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលការប្រមូលផ្ដុំ, និងសូម្បីតែច្រើនដូច្នេះនៅពេលដែលបរិភោគ, គួរតែពិតជាប្រុងប្រយ័ត្នដូចខាងក្រោម:

• ជៀសវាងការគំរូមិនស្គាល់;
• ដើម្បីទៅបរបាញ់ផ្សិតតែនៅក្នុងពេលព្រឹកព្រលឹម;
• ចាំបានថាមានទស្សនៈមិនពិតដែលអាចបង្កឱ្យមានការពុលស្រួច;
• ទាំងអស់ដែលត្រូវបានប្រមូលបាន, ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីចំអិនថ្ងៃនៃការប្រមូល, ដើម្បីពន្យារពេលការនៅថ្ងៃបន្ទាប់គឺមិនអាចទទួលយកបានជាធម្មតា;
• ចងចាំជានិច្ចថាផ្សិតនេះដែលត្រូវបានប្រើជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងអាហារនេះមិនប្រមូលនៅក្បែរទីតាំងឧស្សាហកម្ម;
• ការរៀបចំនេះគឺត្រូវបានទាមទារផ្សិតត្រាំមុន;
• ក្នុងករណីគ្មានមិនអាចត្រូវបានទឹកនាំទៅពីព្រៃនៅក្នុងធុង galvanized ។