តើអ្វីទៅជាប្រពៃណីនៃបុណ្យណូអែលនៅក្នុងអ៊ុយក្រែនគឺជាអ្វី?

បុណ្យណូអែល - ភ្លឺនិងសម្បូរទៅដោយប្រពៃណីទំនៀមទំលាប់ពិធីបុណ្យដែលជារៀងរាល់ឆ្នាំត្រូវបានគេសម្លឹងឆ្ពោះទៅមុខមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ ស្លៀកពាក់ស្អាតឡើងដើមឈើណូអែល, អំណោយទានគួរឱ្យស្រឡាញ់, បទចម្រៀង melodious អាហារឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលជាអាថ៍កំបាំងធំហើយ Didukh សំណាងប្រាប់ - ធាតុទាំងនេះទាំងអស់នៃការប្រារព្ធពិធីដោយគ្មានវាបាត់បង់ភាពទាក់ទាញដែលជារបស់ខ្លួន។ នៅគ្រប់ប្រទេសមានប្រពៃណីទំនៀមទំលាប់របស់ខ្លួនផ្ទាល់សម្រាប់បុណ្យណូអែល។ នៅអ៊ុយក្រែន, ពួកគេគឺជាបុគ្គលនិងជាពិតប្រាកដប៉ុន្តែមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍តិចជាងនៅជ្រុងផ្សេងទៀតណាមួយនៃភពផែនដីធំធេងរបស់យើង។

ការរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក

វាបានចាប់ផ្តើសូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលប្រមូលផលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេប្រមូលផលបុណ្យ Didukh - ចងជាមួយខ្សែបូមួយនៃកណ្ដាប់ស្រូវហៃដែលត្រូវបានតុបតែងជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងគ្នា: ស្រូវសាលី, oats និង rye ។ យើងបានជ្រើសរើសយកត្រចៀកពោតស្រស់ស្អាតជាងគេបំផុត, ហៃ, នៅពេលដែលវាគួរតែត្រូវបានចាំបាច់ទន់និងក្រអូប។ មុនពេលការចាប់ផ្តើមនៃថ្ងៃឈប់សម្រាក, សូម្បីតែសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីនេះយើងបានព្យាយាមដើម្បីបញ្ចប់ទាំងអស់នៃកិច្ចការសេដ្ឋកិច្ចសំខាន់បំផុត: ចំណីសត្វស្រុកប្រមូលផលធ្វើការលាងសំអាតនិទាឃរដូវនៅក្នុងផ្ទះ, ពិដាន Whitewash, បំពង់ផ្សែងនិងចង្ក្រានឡលាប។

ប្រពៃណី នៃការប្រារព្វពិធីបុណ្យណូអែល នៅប្រទេសអ៊ុយក្រែនមានរសជាតិខ្លួនតែមួយគត់របស់ពួកគេ។ ឧទាហរណ៍ប្រធាននៃក្រុមគ្រួសារនេះបានទិញប្រពន្ធនិងកូនម្លៀកបំពាក់ថ្មីនិងចានថ្មី។ ស្ត្រីដែលបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅពេលល្ងាចនិងជាមួយជំនួយនៃ wax, ប្រមូលបាននៅក្នុង apiary ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេបានធ្វើឱ្យទៀន braided ស្រស់ស្អាត, ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានតុបតែងលម្អនៅលើតុណូអែលនិងបន្ទប់។ ខាងលើពួកគេខ្សឹបការអធិស្ឋានពិសេសនិង incantations, ដូច្នេះពួកគេទទួលបានអំណាចធ្វើអព្ភូតហេតុ។ ក្មេងប្រុសនិងក្មេងស្រី, នៅក្នុងវេន, ត្រូវបានគេអនុវត្តបទចម្រៀងបុណ្យណូអែល, កំណើតក្រុម Klap Ya Handz ដេរភ្ជាប់ពិធីសាសនានិងកន្លែងកើតហេតុមេ។

នៅមុនថ្ងៃនៃបុណ្យគ្រីស្ទម៉ាស់

នៅព្រឹកថ្ងៃទី 6 ខែមករាដោយមានសត្វមាន់ដំបូងដែលបានក្រោកឡើងក្រុមគ្រួសារទាំងមូល។ hostess នេះបានយកកំណត់ហេតុទាំងប្រាំពីរដែលត្រូវបានពន្យារពេលអស់រយៈពេលប្រាំពីរសប្តាហ៍និងការ neatly បត់ពួកវាទៅក្នុងគុកភ្លើង។ ថាពួកគេមានដើម្បីចំអិនអាហារថ្ងៃឈប់សម្រាកសំខាន់ - kutyu និង uzvar ។ តាមប្រពៃណីនៅថ្ងៃបុណ្យណូអែលនៅក្នុងអ៊ុយក្រែនដែលពួកគេបានភ្លឺ "ការរស់នៅ" ភ្លើងសម្រាប់ការដែកថែបឬថាការប្រើប្រាស់វិធីចាស់: ភាពទាក់ទាញពីរដំបងឈើ។ មានតែនៅក្នុងសតវត្សទី XX បានចាប់ផ្តើមក្នុងការប្រើការប្រកួតនេះប៉ុន្តែនៅក្នុងភូមិឆ្ងាយផ្ទាល់ខ្លួនភ្លើង«បន្តផ្ទាល់»ដែលត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់សព្វថ្ងៃនេះ។

ម្ចាស់ផ្ទះជាមួយនឹងកាំរស្មីដំបូងនៃព្រះអាទិត្យបើកទ្វារនិងបង្អួចទាំងអស់នៅក្នុងផ្ទះសូម្បីតែទ្វារនៃក្រោលគោ cowsheds និងជង្រុកនេះ។ វាត្រូវបានគេជឿថាជាព្រះនៃភាពរុងរឿងនិងការប្រមូលផលទៅនៅពេលនេះនៅលើដីនេះហើយមើលទៅចូលទៅក្នុងទីធ្លាទាំងនោះ, ដែលជាកន្លែងដែលគាត់ត្រូវបានស្វាគមន៍យ៉ាងកក់ក្តៅ។ គោក្របីប្រោះជាមួយគ្រាប់ពូជ poppy ដើម្បីបណ្ដេញវិញ្ញាណអាក្រក់ចេញពីនាង។ បុរសមុនពេលបរិភោគអាហារបន្លែមានបុណ្យដោយមានបញ្ចូលនៅក្នុងខ្ទម Didukh កាលពីមុនប្រោះវាជាមួយនឹងទឹកបានប្រមូលព្រឹកព្រលឹមព្រឹកជាលើកដំបូង។ ផ្តន្ទាទោសលើកណ្ដាប់ស្រូវអធិស្ឋានសុំព្រះសម្រាប់សុខភាពនិងទ្រព្យសម្បត្តិនៅក្នុងឆ្នាំនេះ។

អាហារពេលល្ងាចចម្អិនអាហារ

វាគឺជាពិធីបុណ្យពិសេសមួយនៅក្នុងដែលមិនត្រឹមតែស្ត្រីដែលបានចូលរួមប៉ុណ្ណោះទេថែមប្តីនិងកូនរបស់ពួកគេ។ តាមប្រពៃណីនៅថ្ងៃបុណ្យណូអែលនៅក្នុងអ៊ុយក្រែន (នៅក្នុងភាសាអង់គ្លេស - ណូអែល) ជាម្ហូបសំខាន់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថា kutya ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនយកវាយប្រហារនិងត្រាំស្រូវសាលីនិងទឹក, វាយបញ្ចូលមុនពេលថ្ងៃរះ។ បន្ទាប់ពី Kutya welded, បន្ថែមត្រូវបានបន្ថែមគ្រាប់, ទឹកឃ្មុំ, អាភៀននិងទំពាំងបាយជូរ។ ដូចជាសម្រាប់ Uzvara វាត្រូវបានគេធ្វើឡើងនៃការប្រមូលផលក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះស្ងួតផ្លែឈើ: pears, ផ្លែប៉ោម, plums ។

ចាំបាច់ត្រូវតែមានវត្តមាននៅក្នុងតារាងហើយ Knysh - បំពេញចំណិត។ នៅលើកំពូលរបស់វាបានដាក់ចេញជានំប៉័ងតូចបម្រុងទុកសម្រាប់ព្រលឹងនៃបុព្វបុរសមនុស្សស្លាប់។ បន្ទាប់មក hostess នេះ bakes វិលគ្មានខ្លាញ់, ចម្អិននៅក្នុងម្ហូបថ្មីមួយ stuffed ជាមួយផ្សិត, នំប៉ាវជាមួយនឹងដំឡូងនិងចានផ្សេងទៀត។ ជាសរុប, ពួកគេមានដើម្បីឱ្យមានថ្ងៃឈប់សម្រាកទាំងអស់ 12 ចានដាក់ចេញនៅលើតុ, tablecloth ស្រស់ស្អាតដាក់, ដែលនៅក្នុងជ្រុងដាក់ cloves នៃខ្ទឹមស - វាការពារក្រុមគ្រួសារពីអំពើអាក្រក់ផ្សេងគ្នានិងអំពើអាក្រក់និងពីភ្នែកអាក្រក់។

Didukh

បន្ទាប់ពីតារាងត្រូវបានដាក់ជាប្រធាននៃគ្រួសារនិងផ្ទះរបស់កូនប្រុសច្បងរបស់គាត់ drifts Didukh ។ នៅលើកម្រិតដែលពួកគេត្រូវបានជួបប្រជុំគ្នាដោយ hostess នេះដោយមានទៀនមួយដែលមានភ្លើងក្នុងមួយដៃនិង Knyshov ទៅមួយផ្សេងទៀត។ តាមប្រពៃណីនៅថ្ងៃបុណ្យណូអែលនៅក្នុងអ៊ុយក្រែន, កុមារដែលបានកំណត់ Didukh នៅលើ penance, ដាក់ដោយហៃ។ បន្ទាប់ពី malyshnya ពិធីបុណ្យនេះបានរមៀលនៅជាន់នេះដូច្នេះថាសត្វដែលមិនត្រូវបានបកប្រែទៅក្នុងសេដ្ឋកិច្ច។

Didukh នៅក្នុងដងបុរាណជាហ្វីលទំនើបស្លៀកពាក់ឡើងដើមឈើណូអែល។ លោក - និមិត្តរូបនៃបុណ្យណូអែលមួយដូច្នេះវាតែងតែកាន់កាប់កន្លែងនៃកិត្តិយសមួយនៅតុក្បាល។ ការប្រារព្ធពិធីបុណ្យណូអែលប្រពៃណីនៅអ៊ុយក្រែនបានបង្ហាញថា Slavs ដែលរស់នៅក្នុងតំបន់នោះជឿលើឫទ្ធានុភាពធ្វើការអស្ចារ្យនេះ Didukh ។ ពួកគេជឿថាបន្ទាប់ពីការប្រមូលផលរបស់គាត់រស់នៅព្រលឹងរបស់សាច់ញាតិអ្នកស្លាប់។

បន្ទាប់ពីការផ្លាស់ប្តូរ Didukh ពិធីចេញពីជង្រុកទៅផ្ទះត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យធ្វើ មនុស្សយន្ដគ្រួសារ។ ក្មេងស្រីថែមទាំងបានយកចេញទៅតាមដងផ្លូវនៃអំបោសនិងគ្មានពរជ័យ, ដូច្នេះជាការមិនឱ្យចុះចាញ់នឹងការល្បួងនេះ។ រយៈពេលបីថ្ងៃដែលមនុស្សមានភាពសប្បាយរីករាយនិងការសម្រាក។ រឿងតែមួយគត់ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើគឺដើម្បីមើលទៅបន្ទាប់ពីសត្វគោនោះទេ។

អាហារពេលល្ងាច meatless

ពេលធ្វើពិធីសាសនាទាំងអស់និងពិធីត្រូវបានធ្វើឡើងសមាជិកគ្រួសារដែលបានស្លៀកពាក់ឆើតឆាយនិងអន្ទះសារង់ចាំរូបរាងនៃតារាដំបូងនៅលើមេឃនៅយប់នេះ - តែបន្ទាប់មកវាគឺអាចធ្វើទៅបានទៅអង្គុយនៅតុអាហារ។ ប្រជាជនតមអាហារពេញមួយថ្ងៃនៅមុខវា - មិនបរិភោគ, ផឹកទឹកតែប៉ុណ្ណោះ - ដូច្នេះវាជាការរង់ចាំជាយូរមកហើយពេលពិសេស។

តើអ្វីទៅជាប្រពៃណីនៃបុណ្យណូអែលនៅក្នុងប្រទេសអ៊ុយក្រែនដែលទាក់ទងទៅនឹង Svyatvecherom មានអ្វីខ្លះ? ដំបូងបន្ទាប់ពីលក្ខណៈនៃការដំបូងនេះឱ្យអង្គុយនៅតុរបស់ប្រធានក្រុមគ្រួសារ។ បន្ទាប់ក្នុងអតីតភាពដែលអ្នកផ្សេងទៀត: ឪពុកម្តាយ, ប្រពន្ធ, កូន។ មុនពេលដែលអ្នកអង្គុយមានមនុស្សផ្លុំនៅលើកៅអី, ដូច្នេះអ្នកមិនចៃដន្យចុចចុះវិញ្ញាណដែលពួកគេអាចធ្វើបានក្រុមហ៊ុន Nestle ។ ទីពីរម្ចាស់គឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីអានអធិស្ឋានបន្ទាប់ពីការដែលវាអាចធ្វើទៅបានក្នុងការបរិភោគសម្រាប់។ ជាដំបូងយើងបានព្យាយាម kutyu នោះចានផ្សេងទៀតទាំងអស់នៅពេលតែមួយ។ ពេលវេលាទាំងអស់នេះនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃតារាងឈរ Knysh ហើយបានជាប់នៅក្នុងទៀនមួយដែលមានភ្លើង។

វាត្រូវបានគេជឿថាប្រសិនបើចូលរួមក្នុងពិធីជប់លៀងនៅក្នុងផ្ទះមួយដែលនឹងមកប្រជាជនក្រីក្រ - នេះគឺសុភមង្គល។ ប្រផ្នូលល្អ ត្រូវបានគេបោះ scullery ស្លាបព្រាមួយដើម្បីពិដាន, មនុស្សជឿថាពិធីនេះនឹងនាំមកនូវទ្រព្យសម្បត្តិនៃសំរាមគោមួយហើយដូច្នេះពួកគេរុងរឿង។

បន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច

តាមប្រពៃណីនៅថ្ងៃបុណ្យណូអែលនៅក្នុងអ៊ុយក្រែន Svyatvecher បានបញ្ចប់ជាមួយបទ Carol ។ មនុស្សដែលបានច្រៀងដំបូងក្នុងក្រុមគ្រួសាររបស់ពួកគេអ្នក, បន្ទាប់មកបានរត់ទៅផ្ទះការ maskers ទាំងមូលជាមួយរូងទំនើងម្នាក់ដែលចង់ម្ចាស់នៃទ្រព្យសម្បត្តិសុខនិងសំណាងល្អ, ហើយបន្ទាប់មកដោយមានបទចម្រៀងច្រៀងពិធីសាសនាពររបស់ពួកគេអំពីកំណើតរបស់ព្រះគ្រិស្ដ។ ពានរង្វាន់នេះត្រូវបានទទួលការព្យាបាលជំងឺផ្អែមឬរោទ៍តម្លៃថ្លៃ។

បន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចគេងបរិសុទ្ធគ្មាននរណាម្នាក់បានទៅ។ ប្រជាជនបានព្យាយាមចំណាយពេលវេលាជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកដែល។ ចេញពីផ្ទះមិនត្រូវបានទទួល: ការព្យាបាលជំងឺតែកូនយកពីតារាងហើយអនុវត្តឱ្យពួកគេដើម្បីជីដូនជីតាឪពុកម្តាយនិងឪបុកធ៍ម។ បង្អួច sills ទៀននៅលើដុតទាំងមូលដែលពួកគេបានមួយយប់នៅផ្លូវដែលព្រលឹងភ្លឺមនុស្សស្លាប់ដែលអាចមើលនៅក្នុងពន្លឺនោះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរសម្រាប់ពួកគេចាកចេញពី kutyu និងចានផ្សេងទៀតនៅលើ តារាងឈប់សម្រាកនេះ។

បន្ទាប់ពីការកណ្តាលយប់នៅលើក្មេងស្រីដែលគូដណ្ដឹងឆ្ងល់: នៅក្នុង ស្លឹកតែ, កញ្ចក់, ស្បែកជើងកវែងនិងត្រូវខ្ជិល។ វាត្រូវបានគេជឿថានៅយប់នេះអាចជាការដែលអាចធ្វើបានជាច្រើនដើម្បីលើកវាំងនននៃការនាពេលអនាគតនេះ។ វាគឺជាការមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីឈ្លោះប្រកែកគ្នា, ទទួលបានខឹងហើយនិយាយពាក្យមិនល្អដោយសារតែយប់នោះគេអាចឮ វិញ្ញាណអាក្រក់, ដែលដើរនៅខាងក្រៅ។

7 មករា

នៅថ្ងៃបន្ទាប់នៅពេលព្រឹកជាថ្មីម្តងទៀតបានមក Kolyada ។ ក្មេងប្រុសទាំងនេះ vinchuvalniki ក្មេងស្រីអាចស្វាគមន៍ក្រុមម្ចាស់ផ្ទះរហូតដល់ទី 8 ខែមករា។ តាមប្រពៃណីនៅថ្ងៃបុណ្យណូអែលនៅក្នុងអ៊ុយក្រែន (នៅក្នុងភាសាអង់គ្លេស - ថ្ងៃបុណ្យណូអែល) បុរសចិត្ដទូលាយ pies, ស្ករគ្រាប់, ផ្លែប៉ោមនិងគ្រាប់។ មនុស្សដែលបានទៅព្រះវិហារសម្រាប់សេវាបុណ្យបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានគេគិតថាបុណ្យណូអែលបានចូលមកយ៉ាងពេញលេញទៅក្នុងសិទ្ធិស្របច្បាប់របស់ខ្លួន។

យើងបានប្រារព្ធវាយ៉ាងហោចណាស់បីថ្ងៃ: គ្រប់ពេលទាំងអស់នេះ, អ្នកស្រុកបានទៅផ្ទះរបស់គ្នានិងច្រៀងបទចម្រៀងបុណ្យណូអែលនិងបានសម្រាក។ ក្រុមគ្រួសារដឹកខ្នងសំបុត្រផ្ទះជាមួយនឹងទៀនផ្សែងចេញពីព្រះវិហារបរិសុទ្ធនៅលើទឹកប្រោះលើអាសនៈជ្រុងនេះ។ Trapeznichayut អាហារមិនយូរទៀតទេគ្មានខ្លាញ់និងតមអាហារ។ តាមប្រពៃណីនៅថ្ងៃបុណ្យណូអែលនៅក្នុងអ៊ុយក្រែន 7 មករាបម្រើសាច់ក្រក krovyanku Jelly, អាំង, ខាញ់, ឈីសលឿងច្នៃជ្រូក stuffed និងដូច្នេះនៅលើ។ ពេលល្ងាចបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅជិតសាសនាចក្រនិងការរៀបចំពិធីបុណ្យ: របាំរង្វង់, ច្រៀង, រាំ, មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលអ្នកបានជួបប្រាថ្នាសុភមង្គលនិងសំណាងល្អក្នុងឆ្នាំថ្មី។