តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំស្រា Baileys នៅផ្ទះ?

ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំណាយពេលមួយល្ងាចនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនដ៏ល្អស្រាស្រាបៀលឡេសនឹងក្លាយជាដៃគូដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់អ្នក។ ភេសជ្ជៈនេះគឺជាការពេញនិយមបំផុតវាបានឈ្នះអ្នកគាំទ្ររាប់លាននាក់នៅជុំវិញពិភពលោក។ ភេសជ្ជៈ Baileys ត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិនៃការទទួលទានកាហ្វេប្រកបដោយភាពស៊ីចង្វាក់គ្នាការសម្រាកនិងការរំភើបចិត្ដដែលនាំអ្នកទៅកាន់ពិភពលោកដោយគ្មានក្តីសុបិន្ត។ គាត់ដូចជាអ្នកដែលមានជំនាញគឺទន់ភ្លន់និងទន់ភ្លន់ហើយក្នុងពេលតែមួយមានតួអង្គរស់រវើក។

បុរសបានហៅវាថាជាភេសជ្ជៈស្ត្រីដោយមិនគួរឱ្យជឿទោះបីជាពួកគេផឹកស្រាដោយរីករាយជាមួយស្រាក្រឡុកផ្សេងៗដែលមានមូលដ្ឋានលើវាឧទាហរណ៍ដូចជា B-52 ដ៏ពេញនិយម។

វិធីសាស្រ្តនៃការផលិត Baylis មានប៉ាតង់និងការពារនៅក្រោមសោចំនួនប្រាំពីរ។ សារធាតុ Baileys ត្រូវ បានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ។ ហើយនេះត្រូវតែត្រូវបានយកទៅក្នុងគណនី។

Beilis liqueur គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាតែមួយគត់នៃក្រែមអាំងលីសស្រស់ដែលជាស្រាវីស្គីដ៏ល្អបំផុតរបស់ប្រទេសអៀរឡង់ដែលជាវិញ្ញាណដ៏ល្អបំផុតរបស់ប្រទេសអៀរឡង់និងធាតុផ្សំធម្មជាតិ។ បើទោះបីជាមិនមានការថែរក្សានៅក្នុង liqueur នេះ, វាមានជីវិតធ្នើយូរបំផុត, នៅក្នុងការប្រៀបធៀបជាមួយ liqueurs creamy ផ្សេងទៀត, 18 ខែ។ ស្រា Beiliss បានលេចឡើងនៅលើការពិនិត្យឡើងវិញជាទូទៅនៅក្នុងឆ្នាំ 1974 ហើយចាប់តាំងពីពេលនោះមកវាមិនបានបាត់បង់តំណែងឈានមុខគេទេ។

នៅឆ្នាំ 2005 ស្រាប្រភេទថ្មី Baileys ត្រូវបានបង្កើតឡើង: Baileys ដែលមានជាតិស្ករសូកូឡានិងរសជាតិ creamy-caramel ដែលត្រូវបានវាយតម្លៃដោយអ្នកជំនាញនិងអ្នកដែលស្រឡាញ់ភេសជ្ជៈនេះ។ ឥឡូវនេះស្រា Baileys មាននៅជាង 170 ប្រទេស។

បង្កើតតែពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិតែប៉ុណ្ណោះ Baileys liqueur ផ្តល់នូវភាពទន់ភ្លន់តែមួយគត់ផ្អែមនិងក្លិន។ វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយទឹកកកដែលជាធាតុផ្សំនៃស្រាក្រឡុកជាច្រើននិងធម្មតានៅក្នុងដើម។ ភាគច្រើនបានបន្ថែមស្រានេះទៅកាហ្វេព្រោះវាមិនត្រឹមតែជំនួសក្រែមនិងស្ករប៉ុន្តែក៏ផ្តល់ឱ្យកាហ្វេនូវក្លិនបិដោរដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ មានមតិមួយថាវាមិនផ្សំតែជាមួយថ្នាំប៉ូតាស្យូមនិងទឹក ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារនោះ ទេប៉ុន្តែនេះគឺជាបញ្ហាចម្រូងចម្រាស។ ជាញឹកញាប់ភេសជ្ជៈ Baileys ត្រូវបានពនរជាមួយភេសជ្ជៈដ៏ខ្លាំងដូចជា rum, vodka, schnapps និងក្រែមទឹកដោះគោកាហ្វេត្រជាក់និងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា strawberry, ចានចេក។ សមាសភាពនៃស្រាក្រឡុកដើម B-52 ក៏រួមបញ្ចូលទាំងស្រា Baileys ផងដែរ។ តម្លៃនៃភេសជ្ជៈនេះជាមធ្យមសម្រាប់ដប 0,7 លីត្រគឺប្រហែល 1500 រូប្លិ៍។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំស្រា Baileys នៅផ្ទះ?

គ្រឿងផ្សំ:

• ដប vodka មួយលីត្រនិងមួយលីត្រជាបរិមាណ;
• ធនាគារទឹកដោះគោមួយ condensed;
• បួន yolks ស៊ុតធំ;
• កាហ្វេបន្ទាន់ ប្រហែលមួយស្លាបព្រា។
• ស្ករ Vanilla;
• Cream នៅក្នុងខ្លាញ់មាតិកា 20% ប្រហែល 0,4 លីត្រ។

ការរៀបចំ:

ដំបូងអ្នកត្រូវលាយឧបករណ៍លាយជាមួយទឹកដោះគោកំប៉ុងទឹកដោះគោនិងស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រា កំប៉ុង រហូតទាល់តែមានម៉ាស់ដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែមកាហ្វេនៅទីនោះហើយលាយជាមួយឧបករណ៍លាយម្តងទៀត។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការបន្តិចម្តងចាក់ Cream ដោយគ្មានការបិទឧបករណ៍លាយ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែមទឹកដោះគោមួយលីត្រកន្លះហើយម្តងទៀតដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយមាតិកាជាមួយឧបករណ៍លាយ។

ភេសជ្ជៈ Beilis ត្រៀមរួចរាល់ហើយ!

អ្នកអាចផឹកស្រាបានភ្លាមៗនៅពេលវាត្រូវបានចម្អិនប៉ុន្តែវាគួរតែផ្តល់ឱ្យវារយៈពេលពីរឬបីម៉ោង។

PS: ការដាក់វ៉ានីកាជាមួយនឹងស្រាវីស្គីដ៏ល្អមួយអៀរឡង់អ្នកអាចទទួលបាននូវរសជាតិកាន់តែជិតស្និតសម្រាប់រសជាតិនៃ Creamy Bayliss អៀរឡង់នេះ។