តើខ្ញុំអាចផឹកញ៉ាំនៅកង់: តើគ្រឿងស្រវឹងច្រើនគឺមាននៅក្នុងភេសជ្ជៈ frothy

ពិន័យកើនឡើងសម្រាប់ ការបើកបរស្រវឹង បាននាំម្ចាស់រថយន្តជាច្រើនបានក្លាយទៅជាច្រើនទៀតយកចិត្តទុកដាក់និងការធ្ងន់ធ្ងរ។ កម្មវិធីបញ្ជាទទួលខុសត្រូវមិនអាចមានលទ្ធភាពសូម្បីតែការប្រព្រឹត្តល្មើសស្រាលនិងការសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្នសមាសភាពភេសជ្ជៈ។ ហើយប្រសិនបើជាការសេពគ្រឿងស្រវឹងយ៉ាងខ្លាំង, ស្រាបៀរនិងស្រាក្រឡុក, អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺច្បាស់លាស់, រាវមួយចំនួនដែលបង្កការគំរាមកំហែងដែលបានលាក់នៃការស្រវឹង។ តើខ្ញុំអាចផឹកញ៉ាំនៅកង់បានដែរឬទេ? សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងព្យាយាមដើម្បីឆ្លើយនឹងត្រូវបានពង្រីកអតិបរមានៅលើបញ្ហានេះ។

ទំព័រដើមញ៉ាំ: កម្លាំងនិងការបង្កើត

មុនពេលដែលអ្នកឆ្លើយសំណួរអំពីថាតើអ្នកអាចផឹក kvass នៅកង់នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកំណត់ការបង្កើតនិងប្រភេទភេសជ្ជៈ។ ចំណែកថ្នាក់សាមញ្ញបំផុតដែលបង្កប់ន័យផ្នែកនៃ kvass នៅឯផ្ទះនិងការផលិតនៅក្នុងផលិតកម្មឧស្សាហកម្ម។ ដោយអាស្រ័យលើប្រភេទភេសជ្ជៈជាក់លាក់ត្រូវបានកំណត់និងភាគរយនៃការសេពគ្រឿងស្រវឹងនៅក្នុងវាហេតុដូចនេះលទ្ធភាពឬមិនអាចទៅរួចក្នុងការបើកបរ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើម, សូមនិយាយអំពីការសេពគ្រឿងស្រវឹងរបៀបជាច្រើន ផ្ទះ kvass ផលិតកម្ម។ ក្នុងករណីនេះនៅពេលដែលវាបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបញ្ជាក់ចំណុចសំខាន់ពីរ: ដើម្បីកំណត់ភាពខ្លាំងពិតប្រាកដនៃភេសជ្ជៈនេះគឺមានការលំបាកណាស់, វាគួរតែត្រូវបានចងចាំថាភាគច្រើនរបស់វាគឺខ្ពស់ណាស់និងអាចបណ្តាលឱ្យពុលជាបណ្តោះអាសន្ន។

រូបមន្តបំផុតសម្រាប់ការធ្វើឱ្យមាននៅក្នុងផ្ទះរួមមាន kvass សមាសភាគដូចជា malt, ទឹកក្តៅ, ជាតិស្ករនិងផ្សិត។ ក្នុងករណីមួយចំនួន, ភេសជ្ជៈមួយ, អ្នកអាចបន្ថែមនំបុ័ងនោះ berries, ឬផ្លែឈើ, វានឹងផ្តល់ឱ្យគាត់រសជាតិមិនធម្មតា, លក្ខណៈចងចាំ។ សមាសភាគសំខាន់មានឥទ្ធិពលលើបន្ទាយនោះគឺមានមេការបង្កើនចំនួនរបស់ពួកគេ, អ្នកបង្កអង្សាបំភ្លឺលម្អិតការកាត់បន្ថយការ - ចុះខ្សោយវា។

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដើម្បីព្យាយាមភេសជ្ជៈមួយនៅឯភាគីមួយមុនពេលការធ្វើដំណើរជាយូរមកហើយដោយរថយន្តត្រូវប្រាកដថាដើម្បីពិនិត្យមើលការជាមួយបុគ្គលម្នាក់ដែលបានផលិតវា, ប្រសិនបើមានគ្រឿងស្រវឹងនៅក្នុង kvass នេះ។ ទាំងនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យប្រុងប្រយ័ត្នសាមញ្ញដើម្បីម្ចាស់រថយន្តជាផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរចៀសវាងការគ្រប់គ្រាន់។

ឧស្សាហកម្ម kvass: កម្លាំងនិងការបង្កើត

តើធ្វើដូចម្តេចជាតិអាល់កុលច្រើនគឺមាននៅក្នុង kvass, លក់នៅហាងលក់? ជាមធ្យមបន្ទាយភេសជ្ជៈដូចជាការគឺមានប្រហែល 1-2 ភាគរយ (ចាប់ពី 0,7 ទៅ 2,6 និងដើម្បីឱ្យមានច្បាស់លាស់) ដែលជាចំនួនទឹកប្រាក់ស្រដៀងគ្នាគឺតិចតួចបំផុតហើយជាធម្មតាបាត់ទៅយ៉ាងលឿនដោយគ្មានការចាកចេញពីដានមួយនិងដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពក្នុងការប្រើប្រាស់រថយន្ត។ វាត្រូវបានគេជឿថាភេសជ្ជៈដែលផលិតនៅក្នុងការផលិតនៃស្តង់ដារបស់រដ្ឋនេះគឺមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងប្រើប្រាស់របស់ខ្លួនមិនត្រូវបានកំណត់សូម្បីតែនៅក្នុងអាយុវ័យក្មេងមួយដោយស្មើភាព។ សមាសភាគសំខាន់នៃ kvass ដូចជាធម្មតាគឺមានទឹកនិងជាតិស្ករព្រមទាំងអាស៊ីតឡាក់ទិនិងអាស៊ីតកាបូន (គ្រឿងផ្សំដែលក្រោយមកទៀតត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងគ្រឿងស្រវឹងបរិវេណលទ្ធផល) ។

ច្បាប់មូលដ្ឋាន

ឆ្លើយតបទៅនឹងសំណួរអំពីថាតើអ្នកអាចផឹក kvass នៅកង់មួយ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរំលឹកបទដ្ឋានច្បាប់នេះបច្ចុប្បន្ន។ ដូច្នេះអ្នកបើកបរខណៈពេលដែលបើកបរគួរទំនើបដឹកនាំដោយច្បាប់ដែលត្រូវការទី 1 ខែកញ្ញាឆ្នាំ 2013 ។ លក្ខណៈសម្គាល់របស់ខ្លួនពីបទប្បញ្ញត្តិផ្សេងទៀតគឺអត្ថិភាពនៃកំហុសឧបករណ៍ដែលបានប្រើដើម្បីកែតម្រូវរកឃើញ កម្រិតនៃការស្រវឹងនេះ។ សូចនាករនៃលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនេះគឺស្មើទៅ 0,16 មីលីក្រាមក្នុងមួយលីត្រខ្យល់ដែលអ្នកដកដង្ហើម។ ការផ្តល់ជំនួយសង្គ្រោះបែបនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបើកបររថយន្តបានដើម្បីជំរុញការផឹក kvass ដោយផ្ទាល់បន្ទាប់ពីការ, ទឹកដោះគោជូរឬផលិតផល Fermented ផ្សេងទៀត។

ការបើកបរបន្ទាប់ពីផឹកជាតិអាល់កុលនៃ kvass ដួលរលំ

ដូច្នេះអ្វីដែលអ្នកធ្វើបានប្រសិនបើអ្នកបើកបរផឹក kvass? នៅពេលដែលខ្ញុំអាចបើកបរបាន? ខាងក្រោមនេះគឺជាឧទាហរណ៍មួយនៃគម្រោងការពុកផុយសារធាតុមានជាតិអាល់កុលនៅក្នុងឈាមមានកម្មវិធីបញ្ជាធម្មតារុស្ស៊ី (បុរស, ប្រភេទទម្ងន់ស្រាលវ័យកណ្តាល) ។ វាមើលទៅដូចនេះ:

• ដោយផ្ទាល់នៅក្នុងពេលនៃការប្រើប្រាស់ - ប្រហែល 2 ប៉េប៉េអឹម (ដបភេសជ្ជៈ) ឬប៉េប៉េអឹមបានរហូតដល់ទៅ 5 (ផឹកពីធុងនោះ) ។
• បន្ទាប់ពី 5-6 នាទីបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់ - អំពី 0,1 និង 0,4 ប៉េប៉េអឹមរៀងគ្នា។
• បន្ទាប់ពី 10-12 នាទីនៅក្នុងឈាមវាគឺជាការតែនៅក្នុងធុងឬញ៉ាំផ្ទះវិញយ៉ាងខ្លាំង។
• តាមរយៈ 15-17 នាទីការសេពគ្រឿងស្រវឹងត្រូវបានលុបនៅក្នុងពេញលេញ, ហើយអ្នកអាចព្រួយបារម្ភអំពីសុវត្ថិភាពបានទៀតទេនៃចលនានេះខណៈពេលបើកបរ។

ដោយផ្អែកលើក្បួនដោះស្រាយនេះ, វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីរង់ចាំរយៈពេលខ្លីបន្ទាប់ពីផឹក kvass ហើយបានតែបន្ទាប់មកចូលទៅបិទ។

ប្រើសម្រាប់រាងកាយរបស់ភេសជ្ជៈនេះ

នៅក្នុងការពិត, មនុស្សជាច្រើនជឿថាភេសជ្ជៈ frothy នេះគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ឧទាហរណ៍ប្រភេទជាក់លាក់នៃពលរដ្ឋមិនមែនតែនៅក្នុងចម្លើយវិជ្ជមានទៅនឹងសំណួរថាតើអ្នកអាចផឹក kvass នៅកង់នោះទេប៉ុន្តែពិតជាបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើវានៅលើមូលដ្ឋានធម្មតាមួយ។ វាត្រូវបានគេជឿថាវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើបំពង់, បេះដូងនិងសរសៃឈាមរំលាយអាហារ, ជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដំណើរការនៃការដើម្បីការរំលាយអាហារតោន, និងលើកអារម្មណ៍យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ដោយវិធីនេះ, kvass មានវីតាមីន (B និង E, ជាតិស្ករនិងប្រភេទនៃធាតុដានមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់មួយ) ។

ការទទួលខុសត្រូវសម្រាប់ការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹង

តើធ្វើដូចម្តេច kvass អាចផឹកបើកបរ? នៅលើសំណួរនេះ, កម្មវិធីបញ្ជានីមួយត្រូវតែផ្តល់នូវការឆ្លើយតបវាស់របស់ខ្លួន។ សូមចងចាំថាការប្រើប្រាស់តិចតួចបំផុតសូម្បីតែផលិតផលដែលមានជាតិអាល់កុលនៃការផ្លាស់ប្តូរប្រតិកម្មរបស់អ្នកអាចនឹងនាំទៅដល់ការដែលប្រឈមនឹងគ្រោះថ្នាក់ដល់ជីវិតនិងសុខភាព។ នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋានខ្ញុំចង់រំលឹកឡើងវិញការទទួលខុសត្រូវដែលបានផ្តល់ឱ្យដោយច្បាប់សម្រាប់ការបើកបរនៅក្រោមឥទ្ធិពល។ ដូច្នេះណាមួយទោះបីជាលើសតិចតួចបំផុតច្រើនបំផុតនៃស្តង់ដារដែលមានស្រាប់អាចបង្កឱ្យមាន:

• ដើម្បីដកហូតអាជ្ញាប័ណ្ណបើកបរមួយ;
• ការដាក់ពិន័យនៃការ 50 000 រូបមួយ;
• ចាប់ខ្លួន 15 ថ្ងៃ (ក្នុងករណីនៃការរកឃើញនៃដ្រាយបន្ទាប់ពីប្ដឹងដិតចិត្តការសេពគ្រឿងស្រវឹងនេះ);
• ការដាក់ពិន័យ 30,000 រូបមួយ (សម្រាប់ស្ត្រីមានប្រសិទ្ធភាពចំនួនក្នុងរដ្ឋនេះក្នុងករណីនៃដ្រាយរកឃើញបន្ទាប់ពីការដកសិទ្ធិអំណាច) ។