ក្រុមហ៊ុនចំណីសត្វ "Babaev" (Ojsc) ។ ប្រវត្តិសាស្រ្ត, ផលិតផល, ពិនិត្យបុគ្គលិក

រួមជាមួយវិមានស្ថាបត្យកម្មតំលៃវប្បធម៍គ្មានកន្លែងដែលមិនសូវសំខាន់ក្នុងដែនជាតិនិងយកផលិតកម្ម, មានប្រវត្តិនៅក្នុងសតវត្សសកម្មភាពបច្ចុប្បន្នដែលសកម្មនិងផែនការសម្រាប់អនាគតភ្លឺ។ ការងារក្រុមហ៊ុនដូចជាក្រុមហ៊ុនរបស់លោកបានកំណត់តម្លៃពីការបង្កើតគឺមិនមែនជាការហិរញ្ញវត្ថុច្រើនដូច្នេះសមត្ថភាពនៃប្រទេសនិងប្រជាជនក្នុងការអភិវឌ្ឍនៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេសម្រាប់ពិភពលោកទាំងមូល។

មួយនៃសហគ្រាសចាស់ជាងគេបំផុតក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីរួមមាន "Babaev «ក្តីបារម្ភចំណីសត្វ។ រួមជាមួយអាជីវកម្មចំណីសត្វផ្សេងទៀតដែលគាត់បានក្លាយទៅជានិមិត្តរូបនៃប្រទេសនេះផលិត បានសូកូឡាឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុត នៅក្រោមយីហោរឿងព្រេងនិទាននេះ, ជំនាន់ជាច្រើនចូលចិត្ត "Babaev" សូកូឡាផ្សេងទៀត។

ប្រវត្តិនៃការបង្កើត

ស្មាតហ្វូនបច្ចុប្បន្នចំណីសត្វបានបង្កើតឡើងដោយដៃដែលត្រូវបានកសិករនៅឆ្នាំ 1804 ។ សហគ្រាសខ្នាតតូចមានផ្លែដែលមានមូលដ្ឋានផលិតផ្អែម, សម្រាប់ការដែលលោកបានទទួលនាមត្រកូលរបស់ស្ថាបនិកលោក Stepan Abrikosov នេះ។ សិក្ខាសាលានេះបានផលិតជាស្ករគ្រាប់ផ្លែឈើឆ្ងាញ់, ស្ករគ្រាប់និង marmalade ។ ក្រុមហ៊ុនខ្នាតតូចបានកើនឡើងជាបណ្តើរ, បញ្ហានេះត្រូវបានផ្ទេរទៅជំនាន់ក្រោយនៃគ្រួសារ។ ជំហានបច្ចេកទេសនិងគុណភាពដឹងថាលោក Alexei Abrikosov (ចៅរបស់លោក Stepan) បានយកការនាំមុខនិងភាពជាម្ចាស់ក្រុមហ៊ុននៅក្នុងឆ្នាំ 1850 ។ ជាមួយនឹងរូបរាងរបស់គាត់បានទទួលជាលើកដំបូងផលិតម៉ាស៊ីន: ម៉ាស៊ីនសម្រាប់ចុចដំណក់ផ្លែនិងកិនអាល់ម៉ុង។

នេះជាដំក់លអភិវឌ្ឍដំបូង

បរិស្ថានការប្រកួតប្រជែងមិនអនុញ្ញាតឱ្យនរណាម្នាក់ដើម្បីបន្ធូរអារម្មណ៍ហើយដូច្នេះតម្រូវឱ្យមានការធ្វើទំនើបកម្មបន្ថែមទៀតដែលត្រូវបានអនុវត្តការដំឡើងនៃម៉ាស៊ីនចំហាយទឹកនោះ។ ចំណូលរបស់សហគ្រាសចំនួននិយោជិត គុណភាពផលិតផល និងវិសាលភាពទូទៅរបស់ក្រុមហ៊ុននេះបានផ្ទេរគាត់ទៅស្ថានភាពរោងចក្រនិងបានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃក្រុមមេដឹកនាំឧស្សាហកម្មនេះ។ រោងចក្រផលិតផលឆ្ងាញ់ "ខ្ញុំ Abrikosova កអាហារូបករណ៍និងបុត្រា" បានគេស្គាល់ទូទាំងប្រទេសរុស្ស៊ីនិងនៅបរទេសនិងការចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1899 ក្រុមហ៊ុននេះបានក្លាយជាក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់របស់តុលាការអធិរាជមួយ។

នៅឆ្នាំ 1900 រោងចក្រនេះមានការកសាងឡើងវិញមួយផ្សេងទៀត, apricot មានការិយាល័យនៅជុំវិញពិភពលោកបានមុនឆ្នាំ 1917 រោងចក្រនេះ។ រដ្ឋាភិបាលបដិវត្តន៍ជាតូបនីយកម្មក្រុមហ៊ុននេះនិងបានផ្ដល់ឱ្យវាឈ្មោះថ្មីមួយ - រដ្ឋចំនួនរោងចក្រចំណីសត្វ 2 ។

រយៈពេលសូវៀត

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1922 confectionery នេះបានប្តូរឈ្មោះក្នុងនាមអាហារប្រាសាទក Babaeva នៅក្នុងកិត្តិយសនៃក្បាលនៃគណៈកម្មាធិការប្រតិបត្តិនៃ Sokolniki នេះ។ ព្យុះបដិវត្តន៍វាយដំស្រាល, ស្តារឡើងវិញនិងការកសាងរោងម៉ាស៊ីនកិនជាថ្មីម្តងទៀតជីវិតរបស់គាត់ជាមួយនឹងការបន្តទៀតឈ្មោះថ្មីមួយ។ ក្នុងអំឡុងឆ្នាំនេះរោងចក្រនេះបានផលិតដំណក់ផ្លែឈើប្រភេទជាច្រើននៃ caramel, ទែន។

ក្នុងអំឡុងសង្រ្គាមស្នេហាជាតិអស្ចារ្យដែលយើងមានដើម្បីស្តារឡើងវិញផលិតសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងទៀតទេប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅក្នុងរយៈពេលនេះបានផលិតផ្អែម: ស្ករគ្រាប់សម្រាប់ផ្នែកខាងមុខជាមួយនឹងការសេពគ្រឿងស្រវឹងនិងទឹកជាមួយ saccharin នេះ។ វាត្រូវបានបំពាក់ជាមួយនឹងសិក្ខាសាលាសម្រាប់ការផលិតផ្តោនេះ។ ការទទួលជ័យជម្នះនៅក្នុងសង្គ្រាមនាំទៅ "Babaevskie" បន្ទាត់ដោយស្វ័យប្រវត្តិដំបូងរោងចក្រផលិតសូកូឡាសម្រាប់ការនេះ។

ចាប់ពីពេលដែលដង្ហែសូកូឡាឆ្ងាញ់ជ័យជម្នះ។ បន្ទាត់ដោយស្វ័យប្រវត្តិជាដំបូងបានធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅផលិតផលិតផលសូកូឡានិងបានកំណត់ការអភិវឌ្ឍបន្ថែមទៀតរបស់ក្រុមហ៊ុននេះ។ ការស្ទុះងើបសេដ្ឋកិច្ចនិងតម្រូវការនៃចំនួនប្រជាជនបានកើនឡើងនិងការទាមទារឱ្យមានកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងផលិតចាប់តាំងពីការបន្ថែមទៀតដើម្បីណែនាំបច្ចេកវិទ្យានិងឧបករណ៍ថ្មី។ នៅឆ្នាំ 1950 រោងចក្រនេះជារៀងរាល់ឆ្នាំដំណើរការ 2.000 តោនសណ្តែកកាកាវនិងតួលេខបានកើនដល់ 60 កែឆ្នៃ 9000 តោន។

នៅវេននៃទសវត្ស 60 ហើយអាយុ 70 ឆ្នាំបរិមាណគុណភាពនិងការធ្វើទំនើបកម្មនៃការផលិតសូកូឡា, និងនៅក្នុងឆ្នាំ 1972 ដែលបានណែនាំល្អបំផុតនៅក្នុងហាងប្រទេសសម្រាប់ផលិតកម្មនៃផលិតផលសូកូឡានៅក្នុងប្រតិបត្ដិការនេះត្រូវបានអនុវត្ត។

ស្មុគ្រស្មាញ 90

អំឡុងពេលមានការលំបាកមួយទៀតបានជួបប្រទះរោងចក្រនៅ perestroika ដួលរលំសូវៀត។ ប្រព័ន្ធមជ្ឈការបានដួលរលំទូទៅនៃលទ្ធកម្ម របស់សហគ្រាសសាធារណៈ, អតីតសាធារណរដ្ឋសូវៀតបានបំបែកចេញពីទំនាក់ទំនងនិងកិច្ចសន្យា។ រោងចក្រ Babaevskaya ព្រមទាំងអាជីវកម្មជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសនេះគឺនៅក្នុងស្ថានភាពនៃការពាក់កណ្តាលជីវិត។ ជាលទ្ធផលជួរបានរួមតូច, បរិមាណនៃការផលិតបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។

ស្ថានភាពល្អប្រសើរជាងមុនបន្ទាប់ពីការទទួលបានការផ្លាស់ប្រែចិត្តជឿរបស់សហគ្រាសទៅក្នុងក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមគ្នាមួយដែលបើកចំហ: Ojsc "Babaev" ។ អំឡុងពេលការងើបឡើងវិញនេះបានយកពេលយូរនោះទេប៉ុន្តែវាជាការទទួលបានជោគជ័យយ៉ាងខ្លាំង, ហើយនៅក្នុងឆ្នាំ 1997 "Babaev" ទទួលបានការទទួលជ័យជម្នះជាក្រុមហ៊ុនរុស្ស៊ីដែលល្អបំផុតនៅក្នុងការតែងតាំងនេះ "សម្រាប់ការសម្តែងខ្ពស់បំផុតនៃគ្រប់ប្រភេទនៃធនធាន»។ នៅពេលអនាគតក្រុមហ៊ុននេះបានពង្រឹងទីផ្សារក្នុងស្រុក, ការអភិវឌ្ឍ, ផលិតឈ្មោះផលិតផលថ្មី, និងការចាប់ផ្តើមចូលទៅក្នុងទីផ្សារបរទេសជាបណ្តើរ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1998 វាបានក្លាយជាក្តីបារម្ភមួយ។

ថ្ងៃនេះ

ពីរឆ្នាំពាន់សម្គាល់ដោយការបង្កើតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីរបស់សមាគម។ ដូច្នេះក្នុងឆ្នាំ 2003, កាន់ "សហរដ្ឋ Confectioners «បានចូល» Babaev «ក្តីបារម្ភចំណីសត្វ។ ការផ្តល់មតិពីបុគ្គលិកនិងការអនុវត្តជារួមនៃការផលិតបានបង្ហាញពេលវេលានៃការផ្លាស់ប្តូរមួយដូចជា: ក្រុមហ៊ុនដែលទទួលបានការវិនិយោគបន្ថែមទៀត, សូមអរគុណដែលត្រូវបានគេទិញបន្ទាត់ថ្មីដោយស្វ័យប្រវត្តិ, ការកើនឡើងប្រាក់ឈ្នួល, ភាពប្រសើរឡើងនិងបង្កើនការចែកចាយ ចំណែកទីផ្សាររបស់ សហគ្រាស។ ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មថ្មីសម្រាប់ពង្រីកណ្តែកដីលីងអាចធ្វើទៅបាននៃប្រភេទនៃជួរផលិតផលក្នុងតម្រូវការ។

"Babaev" ក្រុមអាហារក្នុងទ្រព្យសកម្មនេះមានច្រើនជាងមួយរយសាមសិបប្រភេទនៃផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលឆ្ងាញ់, បញ្ជូននៅលើទឹកដីនៃប្រទេសរុស្ស៊ីនិងប្រទេសទាំងមូលនៅក្នុងប្រទេសបរទេសជាច្រើន។ ក្នុងឆ្នាំ 2008 ក្រុមនេះបានយកជំហានឆ្ពោះទៅរកពិភពនៃការចែកចាយនិងបានទទួលវិញ្ញាបនបត្រនៃគុណភាពមួយនេះបើយោងតាមប្រព័ន្ធ ISO ដែលអន្ដរជាតិផងដែរតាមពីក្រោយក្រុមហ៊ុននេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នដែលតម្រូវក្នុង GOST រុស្ស៊ី។

ផលិតផល

Ojsc «ក្តីបារម្ភចំណីសត្វ "Babaev" "នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះបើកដំណើរការផលិតផលនៅក្នុងប្រភេទនេះ:

• សូកូឡា;
• ស្ករគ្រាប់នៅក្នុងប្រអប់!
• ស្ករគ្រាប់ទម្ងន់;
• Caramel ។

ស្ករគ្រាប់ Caramel មានប្រវត្តិសាស្រ្តវែងបំផុតនៅក្នុងសហគ្រាសប្រភេទមួយចំនួននៃផ្អែមនៅតែត្រូវបានផលិតនេះបើយោងតាមរូបមន្តចាស់។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលតម្រូវឱ្យមានលក្ខណៈថ្មី, ដើម្បីរក្សាអតិថិជនអាចធ្វើបានមិនត្រឹមតែផលិតផលពេញនិយមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែសំណើថ្មី។ ធាតុថ្មីច្រើនជាងពីររយនៃ ផលិតផល confectionery នៅតាមដងផ្សេងគ្នាដែលបានចេញផ្សាយ "Babaev «ក្តីបារម្ភចំណីសត្វ។

ផលិតផលបានទទួលសេចក្ដីស្រឡាញ់សក្តិសមនៃការប្រើប្រាស់និងមួយចំនួននៃប្រភេទរបស់វាបានក្លាយទៅជាអាជីវកម្មមួយ កាតរបស់សហគ្រាស។ ទាំងអស់សូកូឡាស្គាល់និងស្រឡាញ់បំផុត "Babaev", "លុច", "ឆ្មាំ" ការបំពេញច្រើនជម្រើសនិងការវេចខ្ចប់; រសជាតិជាខ្លាំង» truffle "ស្ករ" ទស្សនា "," កំប្រុក Babaevskaya "," តាមថ្នាក់ "ដែលធ្លាប់ស្គាល់ពីកុមារភាពនិងត្រូវបានកំណត់ដោយគុណភាពស្របនិងលក្ខណៈរសជាតិខ្ពស់។

កិត្តិយស

ផលិតផលរង្វាន់អន្ដរជាតិជាលើកដំបូងនៅក្នុងឆ្នាំ 1997 នៅពេលទទួលបានការប្រកួតប្រជែងទីក្រុងហ្សឺណែវដែលជាកន្លែងដែល "Babaev" កង្វល់ចំណីសត្វទទួលបាន Gold Cup ។ ដូចគ្នានេះផងដែរប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះក្រុមហ៊ុននេះបានទទួលស្គាល់ថាល្បីនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុកជាឈ្មោះដែលល្អបំផុតម៉ាក, ម៉ាក, និងអ្នកដទៃជាច្រើនទៀត។ ប្រពៃណីនិងការច្នៃប្រឌិតត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងក្រុមហ៊ុននេះឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពផលិតផល, ដោយសារតែវាបានសម្គាល់ព្រឹត្តិការណ៍រីករាយបំផុតក្នុងជីវិតរបស់អ្នករាល់គ្នា។

សោភ័ណ្ឌ

ចំណីសត្វ - វាជាអំណោយទានស្រស់ស្អាត, បើទោះបីជាវាត្រូវបានធ្វើសម្រាប់អ្នកជាទីស្រឡាញ់។ ហើយវាត្រូវតែស្រស់ស្អាតនិងបង្កើតឱ្យដឹងជាមុនតូចមួយនៃពិធីបុណ្យនិងការសប្បាយ។ ការវេចខ្ចប់បង្អែម, សូកូឡាគាប់ភ្នែកនិងស្រស់ស្អាតរបស់ខ្លួនដើម្បីជ្រើសរើសឡើង។

មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃទីផ្សារនិងការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មដាក់ចុះដោយ apricot ស្ថាបនិករស់ដល់សព្វថ្ងៃនេះ។ ហើយប្រសិនបើនៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំមុនបដិវត្តន៍, ប្រអប់ស្ករគ្រាប់ដែលមានតម្លៃថ្លៃជាពិសេសទូរស័ព្ទបំពាក់ប្រាក់នីកែលនិងពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងផ្ទះជាច្រើនប៉ុន្តែឥឡូវនេះនៅក្នុងសម័យនៃការផលិតរង្គាលរកដាសកាតុងនៃទម្រង់បែបបទច្រើនប្រភេទគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍, ពណ៍និងការបោះពុម្ពភ្លឺគុណភាពខ្ពស់។

បុណ្យណូអែលអំណោយវេចខ្ចប់ច្រើនប្រភេទគួរឱ្យទាក់ទាញនៃការបំពេញនិងការរីករាយយ៉ាងខ្លាំងសិល្បៈនៃសម្ភារៈវេចខ្ចប់នេះ។ ទិញប្រអប់នៃការញ៉ាំសូកូឡាឬដុំឥដ្ឋសូកូឡាឆ្ងាញ់មួយជាមួយនឹងស្លាកសញ្ញាណ៍លក្ខណៈនិងអ្នកមិនអាចសង្ស័យគុណភាពដែលផ្តល់ឱ្យមានការព្រួយបារម្ភចំណីសត្វមួយ "Babaev" នេះ។ ទីក្រុងម៉ូស្គូជាលើកដំបូងវាយតម្លៃផលិតផលថ្មី។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ

"Babaev" កង្វល់ចំណីសត្វធ្វើការទទួលខុសត្រូវរបស់គោលនយោបាយបើកចំហនៅក្នុងអាជីវកម្មនិងត្រូវបានចូលរួមមិនត្រឹមតែក្នុងជីវិតអាជីវកម្មនៃប្រទេសនេះ។ ព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ជាច្រើននិងសកម្មភាពសង្គមដែលមិនឆ្លងដោយបុគ្គលិកនិងរដ្ឋបាលរបស់ក្រុមហ៊ុន។ ការព្រួយបារម្ភបានធ្វើការជាច្រើននៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីពង្រឹងជីវិតខាងវិញ្ញាណជាពិសេសនៅក្នុងតំបន់ Smolensk សម្រាប់ការកសាងឡើងវិញភូមិ Solovyevo ប្រាសាទនៅក្នុងកិត្តិយសនៃពិន័យ, កសាងឡើងនៅក្នុងកិត្តិយសនៃការស្លាប់របស់ទាហានរុស្ស៊ីពីរលើពិភពលោកសង្គ្រាមមួយ។ នៅក្រុងម៉ូស្គូច្រើននៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងសម្រាប់ការរស់ឡើងវិញនៃសាសនាចក្រនៃព្រះគ្រីស្ទព្រះអង្គសង្គ្រោះនេះត្រូវបានគេអនុវត្ត។ ដូចគ្នានេះផងដែរតម្រូវការមនុស្សធម៍នៃសង្គមកាកបាទក្រហមគឺមាននៅក្នុងវាលនៃការយកចិត្តទុកដាក់និងការចូលរួមសកម្មភាពរបស់ពួកគេផងដែរបានចូលរួមមានការព្រួយបារម្ភអាហារ "Babaev" ។ ប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់ក្រុមហ៊ុនត្រូវបានពោរពេញទៅដោយអំពើល្អដែលបានចូលទៅឆ្ងាយហួសពីសកម្មភាពជាបន្ទាន់។

រួមកម្លាំងពលកម្ម មានរចនាសម្ព័ន្ធច្បាស់លាស់, ដែលជាកន្លែងដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាទទួលខុសត្រូវសម្រាប់តំបន់របស់ពួកគេនៃការងារ។ បុគ្គលិកនេះបានកត់សម្គាល់ថាការងារនេះនៅលើ "Babaevsky" ល្បីល្បាញ។ សេចក្តីយោងជាច្រើនបញ្ជាក់កម្រិតខ្ពស់នៃការការពារសង្គម, ប្រាក់ឈ្នួលសមរម្យនិងលក្ខខណ្ឌការងារសមរម្យ។

នៅពេលដូចគ្នានេះដែរកម្មករមានពាក្យបណ្តឹងទៅអង្គការពលកម្មនេះ។ បុគ្គលិកភាគច្រើនបានកត់សម្គាល់រចនាសម្ព័ន្ធគ្រប់គ្រងមធ្យម formatizirovannoe ដែលទាក់ទងទៅនឹងការអនុវត្ដន៍នៃការធ្វើផែនការផលិតកម្ម, ការគ្រប់គ្រងពេលវេលា, ការិយាធិបតេយ្យឈ្លានពាននិងកង្វះនៃការយកចិត្តទុកដាក់ទៅនឹងតម្រូវការរបស់កម្មករ។ ប៉ុន្តែការឈឺក្បាលធំបំផុតរបស់បុគ្គលិក - ជ្រើសរើសពលករគឺជាក្រុមហ៊ុនដែលបានចូលរួមក្នុងការជ្រើសរើសបុគ្គលិកមួយ។ វាជាអំពីអតីតនិងបច្ចុប្បន្នបុគ្គលិករបស់នាងបានឆ្លើយតបអវិជ្ជមានយ៉ាងខ្លាំងពីបទសង្ស័យការរៀបចំតួលេខនៃប្រាក់ឈ្នួលនិងកាតព្វកិច្ច mankirovanii សន្មត់នេះ។

បុគ្គលិករបស់ក្រុមហ៊ុននេះមានសមត្ថភាពខ្ពស់និងត្រូវបានធ្វើឱ្យការរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍនៃឧស្សាហកម្មនេះ។ ជារៀងរាល់ស្រឡាញ់នៃផ្អែមបាននាំមកនូវអំណរ» Babaev «ក្តីបារម្ភចំណីសត្វ។ អាសយដ្ឋានក្រុមហ៊ុន: ul ។ តូច Krasnoselskaya, 7 ។