Rum "ចោរសមុទ្រអ៊ិចអូ": ការពិនិត្យនៃភេសជ្ជៈ

ភេសជ្ជៈនេះជាការ rum, ហ៊ុំព័ទ្ធដោយ aura នៃល្បីរឿងរ៉ាវតំបន់មាត់សមុទ្រអំពីចោរសមុទ្រមួយ។ និងក្រុមហ៊ុនផលិតទំនើបនៃផលិតផលនេះកំពុងព្យាយាមធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីធានាថានេះគឺជាការផ្សងព្រេងមួយហើយប្រហែលជាកន្លែងណាមួយនិងរឿងព្រេងរៀបចំធ្វើកិច្ចការជំនួញកាន់តែច្រើន shrouded ផឹកគ្រឿងស្រវឹង។ ក្រុមហ៊ុនក្សត្រៈវិញ្ញាណគឺជាករណីលើកលែងនោះទេនិងផលិតផលល្អបំផុតរបស់ខ្លួនបានផ្ដល់ឱ្យឈ្មោះពិតប្រាកដ Pyrat - ការ rum "ចោរសមុទ្រ" ។ Rum ត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយទាំងអស់ចោរសំបើមមួយនឹងភ្នែកមុខរបួសរុំរបួសដែលក្នុងមួយដៃទទួលបាននៃ rum នេះ keg និងនៅលើស្មារបស់គាត់អង្គុយមួយសេកស្រស់ស្អាត។ រហូតមកដល់ឆ្នាំ 1990, ពិភពលោកនេះគឺមានច្រើននៃការផឹកក្រុមហ៊ុនផលិតចោរមួយរួចទៅហើយ។ ប៉ុន្តែក្រុមហ៊ុនមិនមានជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងឈ្មោះ "ចោរសមុទ្រ" សម្រាប់ផលិតផលរបស់ខ្លួន។

បន្តិចអំពីការផលិត

ទីស្នាក់ការកណ្តាលព្រះវិញ្ញាណក្រុមហ៊ុនក្រដាសប៉ាត្រុង, ផលិត rum "ចោរសមុទ្រ" ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងបេះដូងនៃទីក្រុង Las Vegas នោះ។ ក្រុមហ៊ុននេះបានបង្ហាញខ្លួនមិនមែនដូច្នេះជាយូរមកហើយ - នៅចុងនៃក្ដី 80 សតវត្សទីចុងក្រោយ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតពេញនិយមដំបូងរបស់លោកគឺដោយសារតែការ tequila: នៅដើមនៃសកម្មភាពរបស់រោងចក្រមានឯកទេសក្នុងការផលិតនៃការ tequila ដែលមានគុណភាពខ្ពស់នេះ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីពេលវេលាមួយដែលមានសំណួរអំពីការពង្រីកនៃជួរនេះ។ ដូច្នេះបានមក rum បាននិងថ្នាក់វរជន។

សម្រាប់ការផលិតនៃផលិតផលស្ថាបនិកក្រដាសប៉ាត្រុព្រះវិញ្ញាណជិតជាមួយនឹងការទទួលខុសត្រូវយ៉ាងខ្លាំងនិងធ្ងន់ធ្ងរ។ ឈ្មោះដែលពួកគេបានជ្រើសរើសសម្រាប់ភេសជ្ជៈមួយ, វាគឺជាការត្រឹមត្រូវណាស់, ហើយបង្ក្រាបអ្នកប្រើប្រាស់ទេពកោសល្យនិងភាពសាមញ្ញរបស់គាត់។ វាយប្រហារដោយអតិថិជននិងធុងដែលបានសម្រេចចិត្តដើម្បីចាក់ការ rum "Pirate អ៊ិចអូ»។ ដបរូបរាងមិនធម្មតាត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ទឹកដមគ្រឿងស្រវឹងដែលត្រូវបានធ្វើឡើង glassmakers ដោយផ្អែកលើបច្ចេកវិទ្យាដែលមានអាយុប្រពៃណី។ ចំពោះដបបែបនេះត្រូវបានគេប្រើកញ្ចក់ក្រាស់ខ្លាំងណាស់ហើយការវេចខ្ចប់គឺមានគុណភាពល្អខ្លាំងណាស់ហើយធ្ងន់មិនគួរឱ្យជឿ។ នៅដើមនៃ rum សតវត្សទី XIX ត្រូវបានលក់ស្ទើរតែនៅក្នុងដបស្រដៀងគ្នា។

ពូជទាំងអស់ Pyrat ក្រុម Roma បានធ្វើឡើងពីការសេពគ្រឿងស្រវឹងដែលសាគូបក្នុងមួយនៃវិធីសាស្រ្តសាមញ្ញស្ពាន់។ "ចោរសមុទ្រ" ត្រូវបានចាត់ទុកមួយនៃស្លាកខ្លាំងបំផុតដោយសារតែការប៉ះពាល់ជាអប្បបរមានៃផលិតផលនេះគឺមានរយៈពេល 15 ឆ្នាំ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះបារ៉ែលធ្វើពីដើមជ្រៃរបស់អាមេរិកឬបារាំង។ និងដំណើរការដោយដៃនឹងស្លាកនិងហូរ។

មិនមែនដើម្បីទិញក្លែងក្លាយមួយ

ដោយការទិញ rum "ចោរសមុទ្រ" វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លម្អិត។ នៅពេលដែលពួកគេអាចរក្សាឱ្យអ្នកពីការទិញភេសជ្ជៈបង្កើតមួយ។ គុណលក្ខណៈចាំបាច់ដើម្បីកំណត់ថាតើបច្ចុប្បន្ន Pyrat, អនុវត្តសូចនាករដូចខាងក្រោម:

• ចំនួនផ្ទាល់ខ្លួនបានផ្ដល់ទៅឱ្យដបគ្នា។
• បំពង់ធំដែលត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ក។
• វត្តមានរបស់កាសែតទឹកក្រូច។
• វត្តមានរបស់មេដាយដែកដែលបង្ហាញ Hoti (Hautea) - វប្បធម៍ព្រះពុទ្ធសាសនាជានិមិត្តរូបដែលត្រូវបានក្រឡុកស្រាទាំងឡាយណា។

ពូជនៃ rum ល្បី

rum "ចោរសមុទ្រ" ត្រូវបានទីផ្សារនៅបីពូជ: rum Pyrat កាំភ្លើងខ្លី, rum Pyrat Cask 1623 និងប្រភេទផ្សេងទៀតដែលយើងបានរៀបរាប់ដោយឡែកពីគ្នា, ចាប់តាំងពីវាគឺជាការសាមញ្ញបំផុត។

Rohm Pyrat កាំភ្លើងខ្លីជាប្រភេទធម្មតានៃកម្លាំងការ rum ពន្លឺនិងងងឹតនៃ 40 ដឺក្រេ។ ភាពខុសគ្នានេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយលាំលឿង-លឿងខ្ចី។ កំណត់ចំណាំ nutty និង Caramel កាន់កាប់ទីតាំងកណ្តាលមួយនៅក្នុងការភួងរសជាតិ។ នៅលើ vanilla ជួរមុខនិង apricot អង្កត់ធ្នូទីពីរ។ កម្លាំងភេសជ្ជៈអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផឹកវាជាមួយនឹងភាពងាយស្រួលនិងការបរិភោគស្អាត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបាននូវភាពខុសគ្នាមួយចំនួនវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបញ្ចូលគ្នានូវភាពខុសគ្នានៃកាហ្វេនិង / ឬគុណភាពនេះ ពីស៊ីហ្គាគុយបា។ ដូចគ្នានេះផងដែរ Rum បាន Pyrat កាំភ្លើងខ្លីចំណែកអាហារសម្រន់នៃក្រូចអាចប្រោះជាមួយ cinnamon ក្រអូប។ រយៈពេលជាក់លាក់នៃការប៉ះពាល់ "កាំភ្លើងខ្លី" មិនបានដឹងថាមនុស្សណាមួយឡើយ។ ព័តមាននេះគឺជាការសម្ងាត់របស់ក្រុមហ៊ុននេះ។

rum rum Pyrat Cask 1623 ជាសំណព្វក្នុងចំណោមសង្គមខ្ពស់។ នេះគឺជាភាពខុសគ្នាងងឹតមានតម្លៃថ្លៃបំផុត។ ភេសជ្ជៈនេះមានម្លប់ងងឹតនិងភ្លឺខ្លាំងណាស់ 40% បន្ទាយ។ សូម្បីតែ Gourmand ខូចភាគច្រើនបំផុតនឹងមិននៅតែព្រងើយកណ្តើយក្នុងការក្លិននិងរសជាតិនៃប្រភេទនៃ "ចោរសមុទ្រ" នេះ។ ដើម្បីយល់ពីអ្វីដែលជារសជាតិពិតជាត្រូវការការព្យាយាមផ្ទាល់ Rum បាន Pyrat Cask 1623 និងមិនពឹងផ្អែកលើការរៀបរាប់របស់អ្នកដទៃ។ ភួងនៃរសជាតិនិង aroma អាចស្វែងរកកំណត់ត្រារបស់ Walnut, plum, សុីរ៉ូដើមម៉េផល, peach raisins, ខ្ញីនិងផ្លែល្វា។ "Cask" ការប៉ះពាល់ផ្សេងគ្នាដែលបានឈ្នះកំណត់ត្រាទាំងអស់: ភេសជ្ជៈដែលមានរយៈពេល 40 ឆ្នាំបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីងងឹតមួយដូច្នេះថ្ងៃមួយផ្តល់ឱ្យជាសុខៈពុំអាចរៀបរាប់ដល់អ្នកដែលហ៊ានដើម្បីទិញវា។

កំណែដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៃ "Buccaneers"

(Rum Pyrat ХО Reserve) – сорокаградусный темный напиток. ទីបីប្រភេទដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៃការផឹកជាការ rum «អ៊ិចអូបម្រុងចោរសមុទ្រ "(Rum បាន Pyrat អ៊ិចអូបម្រុង) - ភេសជ្ជៈងងឹត sorokagradusnuyu ។ វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយសម្លេងនិងលឿងទុំសូម្បីតែក្លិនអាថ៍កំបាំងជាមួយនឹងអង្កត់ធ្នូនៃផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មនិងគ្រឿងទេសមិនធម្មតា។ ក្រុមអ្នកគាំទ្រនៅទូទាំងពិភពលោកពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ការចុះសម្រុងគ្នានិងឆ្ងាញ់រសជាតិពពួកនេះ។ ចំណាត់ថ្នាក់ល្បិចគឺជាការឆ្លុះបញ្ចាំងពីការអ៊ិចអូ Rum Pyrat បម្រុងមួយ។

ក្នុងអំឡុងពេល infusion នេះត្រូវបានប្រើបច្ចេកទេសគេហៅថា "solera" មួយ: distillation នៃអាយុខុសគ្នានៅក្នុងមួយ។ ដោយសារតែអ្នកទិញមិនអាចស្ថិតក្នុងការស្មានទុកជាមុនអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនៃការភេសជ្ជៈខ្ពង់ខ្ពស់។ ក្រុមហ៊ុនផលិតនេះគឺអាចផ្តល់ជូននូវផលិតផលតាមរដូវកាលសម្រង់ដប់ប្រាំ។ ប៉ុន្តែទោះបីជានេះ«អ៊ិចអូបម្រុង "ត្រូវបានផលិតឡើងក្នុងបរិមាណមានកំណត់។ ដូច្នេះអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ, គាត់បានរក្សាទុកកេរ្តិ៍ឈ្មោះនៃការមួយនៃភេសជ្ជៈនិងគុណភាពវរជនច្រើនបំផុតដែលគ្មានអ្វីអាចប្រៀបផ្ទឹម។

ការប្រើប្រាស់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ

и другие сорта Pyrat употреблять стоит исключительно в чистом виде. rum "ចោរសមុទ្រអ៊ិចអូ" និងពូជដទៃទៀតភេសជ្ជៈ Pyrat ឈរនៅក្នុងសំណុំបែបបទទាំងស្រុងបរិសុទ្ធ។ នៅក្នុងភេសជ្ជៈនេះត្រូវបាន cooled ទៅ 20 ដឺក្រេនិងនិយមពិសាវាវ៉ែនតា "tulip" ឬ Tumbler ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអនុវត្តតាមគន្លឹះទាំងនេះ, អ្នកអាចខ្ជះខ្ជាយចំណុចទាំងមូលនៃភេសជ្ជៈ, ដូចជាប្រសិនបើទៅ dilute rum ជាមួយទឹកកក, បាណល់សូម្បីតែ, វានឹងមានភាពខុសគ្នាខ្លាំង។ ស៊ីហ្គា - នេះគឺជាដៃគូតែមួយគត់នៃប្រភេទនៃការសេពគ្រឿងស្រវឹងនេះ។

rum "ចោរសមុទ្រនៃហូ" អាចត្រូវបានប្រើជា aperitif មួយ។ វាអាចជាឯករាជ្យទាំងស្រុងនៃភេសជ្ជៈអាហារ។ ទោះបីជា foodies និងមិនបានផ្តល់អនុសាសន៍ដើម្បីផ្អាករសជាតិនៃស្រាអ្វីផ្សេងទៀតទេតែវាបានបង្កើតជាង 30 រូបមន្តដែលមានមូលដ្ឋានលើ "ចោរសមុទ្រ" ។

ពិនិត្យឡើងវិញនៃ rum

rum "ចោរសមុទ្រ" មតិអ្នកប្រើពីមនុស្សគឺអស្ចារ្យ។ មនុស្សជាច្រើនបានកត់សម្គាល់ឃើញវត្តមាន gourmets ដែលក្នុងរសជាតិនៃស្រាដែលមានក្លិធុងដែលវាត្រូវបានគេរក្សាទុក។ ពីផលិតផលនេះពួកគេចូលចិត្តកាន់តែច្រើន។ ផឹក rum ភាគច្រើនជាបុរស។ ហើយពួកគេបានអះអាងថាការសេពគ្រឿងស្រវឹងគឺជាការល្អដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាជំហាននេះវាគឺអាចធ្វើបានទៅផឹកមួយដបទាំងមូល។ និងក្លិនរបស់គាត់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីសម្រាកនិងការស្រមៃខ្លួនឯងនៅក្នុងកន្លែងនៃចោរសមុទ្រនេះ dissecting សមុទ្រ។