"Pecorino" Zhulebino: ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃស្ថាប័នមួយ

វាមាននៅជាយក្រុងស្ថាប័នមួយដែលអ្នកអាចទៅក្រុមគ្រួសារទាំងមូល - ជាហាងកាហ្វេអ៊ីតាលីនៅ Zhulebino "Pecorino" ។ នៅក្នុងរង្វង់ជញ្ជាំងនៃស្ថាប័ននេះ, នៅក្នុងបរិយាកាសកក់ក្ដៅរបស់មិត្តភក្តិដែលមានអាយុជារឿងចម្លែកល្អហើយនិងស្គាល់នៅទីនេះត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យជួបរ៉ូមែនទិកចូលចិត្ត។ នៅក្នុងទូទៅ, ហាងកាហ្វេនោះគឺ - ជាកន្លែងមួយយ៉ាងធំសម្រាប់ប្រភេទទាំងអស់នៃកិច្ចប្រជុំនិងលើសពីនេះទៀតនៅទីនោះគឺអាចធ្វើទៅបានផងដែរដើម្បីភ្លក្សរសជាតិចានឆ្ងាញ់នៃម្ហូបអ៊ីតាលីធម្មតា។

មហាផ្ទៃ

នៅខាងក្នុងនេះ "Pecorino" (Zhulebino) ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងរចនាប័ទ្មអ៊ីតាលី។ វាមានអាចត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅទូទាំងមួយនៃការគាំពារការចុះសម្រុងគ្នាការបញ្ចូលគ្នានិងការលួងលោម។ កាហ្វេមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងតំបន់តូចមួយ, ដូច្នេះមានតែមួយបន្ទប់និងបន្ទប់លេងរបស់កុមារ, ដែលជាកន្លែងដែលភ្ញៀវដែលបានមកសមាសភាពក្រុមគ្រួសារទាំងអស់ដែលបាន, អាចទុកកូនរបស់ពួកគេលេងជាមួយក្មេងដទៃទៀត។

ភោជនីយដ្ឋាននេះមានកម្ពស់បង្អួចធំមួយដែលជញ្ជាំងស្ទើរតែទាំងមូលពួកគេមិនត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយវាយនភ័ណ្ឌណាមួយ - អនុញ្ញាតឱ្យពន្លឺអតិបរមានេះមានហាងកាហ្វេក្នុងអំឡុងពេលកន្លែងនៅថ្ងៃនេះ។ នៅទីនេះជញ្ជាំងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយពណ៍បៃតងជាមួយផ្ទាំងរូបភាពផ្កាក្រហមនៅជិតជញ្ជាំងមួយចំនួនដែលមានទ្រូងចាស់ដែលបានថត, បានធ្វើពីឈើខ្មៅងងឹត។ ភ្ញៀវនៅទីនេះអាចស្នាក់នៅក្នុងផ្ទះដែលមានផាសុខភាពនិងកៅអីនិងប្រផេះកាហ្វេ-ស្បែកខ្មៅ coated ជាមួយនឹងលំនាំនានានៅតុឈើពន្លឺជុំ។

ផ្ទះបាយ

ភោជនីយដ្ឋាន "Pecorino" Zhulebino ផ្តល់ជូនភ្ញៀវរបស់ខ្លួនដើម្បីភ្លក្សរសជាតិម្ហូបអ៊ីតាលីឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតដោយមានការសង្កត់ធ្ងន់លើម៉ឺនុយគឺនៅលើការចម្អិនអាហារផ្ទះអ៊ីតាលី។

ម្ហូបសំខាន់នៅក្នុងហាងកាហ្វេនេះ - ជាភីហ្សាអ៊ីតាលីពិតប្រាកដ។ នៅទីនេះវាត្រូវបានរៀបចំជាច្រើនដូចជា 15 ប្រភេទដែលបណ្តាលភ្នែកដើម្បីភ្ញៀវគ្រាន់តែវិធី។ ការពេញនិយមបំផុតនៃទស្សនៈរបស់ខ្លួននៅក្នុងស្ថាប័ននេះនៅតែជា "បួនឈីស" និង "សាច់ក្រកបួន", "ផ្សិត", "Margarita", "focaccia", "Kaprichioza" "pepperoni" ស្រួច, "Campagnola" និង "Salami »។

វគ្គដំបូងត្រូវបានផ្តល់នៅទីនេះជាស៊ុបអ៊ីតាលីជាមួយនឹង perch pike និងត្រី salmon, ស៊ុបមាន់ជាមួយ tagliatelle, ស៊ុបគ្រឿងសមុទ្រជាមួយ creamy, Cream នៃ porcini ។ មានជម្រើសជាច្រើនដែល risotto (creamy ជាមួយ giblets ទា, គ្រឿងសមុទ្រនិងទឹកថ្នាំត្រីមឹកដោយមានផ្សិត porcini) និង pasta មាន (ជាមួយបង្គាក្នុងទឹកជ្រលក់ "Bolognese" អាស៊ី "Carbonara") ។ ដូចគ្នានេះផងដែរស្រឡាញ់ម្ហូបអាហារអ៊ីតាលីនឹងត្រូវបានភ្ញាក់ផ្អើលក្តីរើករាយដោយឆ្ងាញ់ឆ្អិន "Fetuchchine" និង "Mafaldine" ។

ដូចជាសម្រាប់អាហារក្តៅនិងត្រជាក់ពួកគេមានជួរយ៉ាងខ្លាំង។ នៅទីនេះអ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិផ្សិតព្រៃជាមួយគំនិតនិង butter "caprese" ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈី mozzarella, carpaccio សាច់គោ, ឈីសដើមឈើតាមថ្នាក់។ ការផ្តល់ជូនពីសាច់មាន់ក្តៅក្នុង crispy breaded stripsy julienne ផ្សិតមួយជាមួយឈី, Camembert ផ្លែប៉ោមបំពងបង្គាសត្វខ្លាជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសអាំងនៅលើដុត។

នៅក្នុងហាងកាហ្វេ "Pecorino" (Zhulebino) បម្រើ salads ពន្លឺ, ក្នុងចំណោមអ្នកដែលពេញនិយមបំផុត "សេសារ", salad ភូមិ បន្លែស្រស់ "Nicoise" ជាមួយត្រីធូណាចៀន, ថ្លើមក្តៅនៃហ្គីណេព្រមទាំង salad មួយពន្លឺជាមួយទឹកជ្រលក់ទានិងទឹកឃ្មុំ-ការ lime ។

ដាក់ម៉ឺនុយផងដែរផ្តល់នូវជួរល្អនៃចានក្តៅធ្វើពីត្រី (cod, "Frito" ជាមួយទឹកជ្រលក់ Tartar, បាសសមុទ្រព្រៃ, ត្រីធូណានៅល្ងដុត Dorado ជាមួយទឹកជ្រលក់ម៉ារ៉ុក) និងសាច់ ( "stroganoff" ជាមួយនឹងដំឡូង mashed និងផ្សិត "Brosheto" សាច់ជ្រូកនៅលើធ្យូង, "Palpitone" ជាមួយដំឡូង mashed, ចម្លកការ venison រុំដោយកិត្តិយសនៅលើដុត) ។ garnish នៅក្នុង "Pecorino" (Zhulebino) អ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិបន្លែលាយបញ្ចូលគ្នានៅលើដុត, ដំឡូងប៉មអាវដំឡូង mashed, Cream និង spinach ជាមួយក្រែម។

របារ

ស្ថាប័នកាតរបារមានខិត្តប័ណ្ណពីរ។ នេះជាលើកដំបូងនៃការទាំងនេះមានជម្រើសផ្សេងគ្នានៃភេសជ្ជៈនិងគ្រឿងស្រវឹង, និងលើកទីពីរ - គឺជាបញ្ជីស្រាដែលមានជួរធំនៃស្រាបាននាំយកមកពីជ្រុងផ្សេងគ្នានៃពិភពលោក។

ទាក់ទងទៅនឹងគ្រឿងស្រវឹង, បន្ទាប់មកនៅក្នុងហាងកាហ្វេ "Pecorino" (Zhulebino) កាតរបារផ្តល់នូវពូជជាច្រើននៃ grappa, vodka, ស្រាវីស្គី, brandy, ទឹកប៉ោមស្រាបៀរ gin, vermouth ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, មានជម្រើសមួយចំនួនដែល alkogolesoderzhaschih ស្រាក្រឡុក ( "Margarita", "តែទឹកកកកោះឡុង", "Aperol Spitz", "Piña Colada", "Tequila ព្រះអាទិត្យរះ") ។

ភេសជ្ជៈក្នុងហាងកាហ្វេរបស់ទន់របារនេះអាចផ្តល់ជូនស្រាក្រឡុក ( "Mojito" ក), ច្នៃក្រូច, ទឹក, ទឹក, តែនិងកាហ្វេ។

បន្ថែម

ភោជនីយដ្ឋាន "Pecorino" Zhulebino - ស្ថាប័ននេះដែលផ្តល់នូវការអចិន្ត្រៃភ្ញៀវទេសចររបស់ខ្លួនក្នុងការផ្តល់ជូនពិសេសដែលរកកម្រៃបានច្រើនមួយ។ ដូច្នេះរាល់ការធ្វើឱ្យស្ថាប័នថ្ងៃខួបកំណើត 10% ការបញ្ចុះតម្លៃនៃការបញ្ជាទិញសរុបមានខួបកំណើតឬក្នុងរយៈពេល 7 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីកាលបរិច្ឆេទនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះ។

ទាក់ទងទៅនឹងការបញ្ចុះតម្លៃនៅលើម៉ឺនុយធម្មតា, បន្ទាប់មកនៅលើការបញ្ជាណាមួយដែលបានធ្វើឡើងមុនម៉ោង 5 ល្ងាច, ទទួលបានការបញ្ចុះតម្លៃភ្ញៀវនៃ 20% នៃចំនួនសរុបនៃការត្រួតពិនិត្យនេះ។

ចំពោះភាពងាយស្រួលនៅជិតកន្លែងចតរថយន្តបានដាក់អាចប្រើបាន, ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចមានកន្លែងចតរថយន្តរបស់អ្នកអំឡុងពេលស្នាក់នៅរបស់អ្នកនៅហាងកាហ្វេនេះ។ នៅលើទឹកដីនៃស្ថាប័ននេះគឺមានការចូលដំណើរការអ៊ិនធឺណិដោយឥតគិតថ្លៃដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទស្សនាគ្នាត្រូវបានតែង "នៅក្នុងការប៉ះ" នៅក្នុងបណ្តាញសង្គម។

អាសយដ្ឋាននៃស្ថាប័ននិងរបៀបនៃការប្រតិបត្ដិការ

អាសយដ្ឋានដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចរកឃើញហាងកាហ្វេ "Pecorino": Zhulebino ដ្ឋាន។ Pronskaya, 2 កន្លែងការងារជារៀងរាល់ថ្ងៃរហូតដល់ពាក់កណ្ដាលពីថ្ងៃត្រង់។