Cumin - វាគឺជាអ្វី? អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

cumin - វាគឺជាអ្វី? ជាច្រើនបានសន្មត cumin ថា - គឺជាឈ្មោះមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ fennel ។ ប៉ុន្តែគំនិតនេះកំហុសឆ្គងនោះដែរ។ សូមមើលនៅក្នុងលម្អិតបន្ថែមអ្វីដែលជាប្រភេទនៃរុក្ខជាតិដែលត្រូវបានប្រើ cumin ប្រេងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ និងះថាក់ពីពួកគេនូវអ្វីដែលជាអ្វី?

cumin - វាគឺជាអ្វី?

cumin មាតុភូមិ - អេហ្ស៊ីប។ នេះគឺជារុក្ខជាតិតូចមួយនៃក្រុមគ្រួសារជីវ៉ាន់ស៊ុយនោះ។ ជនជាតិអេហ្ស៊ីបបានប្រើវាមិនត្រឹមតែជា Spice មួយប៉ុន្តែផងដែរថាជាធាតុផ្សំនៅក្នុងដំណើរ mummification នេះ។ ក្រិកនិងរ៉ូមផងដែរត្រូវបានគេប្រើ cumin និងបានកោតសរសើរចំពោះថាវាជាផ្នែកមួយនៃគ្រឿងទេសសំខាន់។

នៅក្នុងមជ្ឈឹមវ័យជឿថា cumin ជំរុញក្តីស្រឡាញ់និងស្វាមីភក្ដិដូច្នេះក្នុងពិធីមង្គលការបានបម្រើភេសជ្ជៈតែងតែមកពីរោងចក្រដែលបានបរិភោគនំបុ័ងឥតមេនេះ។

បច្ចុប្បន្ននេះវាលូតលាស់ជាចម្បងនៅក្នុងប្រទេសតំបន់ត្រូពិកជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា, ប្រទេសអាហ្រ្វិកខាងជើងចិននិងអាមេរិកខាងត្បូង។ គ្រឿងទេសនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាចម្បងជាមួយម្ហូបឥណ្ឌានិងត្រូវបានប្រើលើសលុបនៅទូទាំងប្រទេសឥណ្ឌា។

cumin គឺរោងចក្រឆ័ត្រតូចមួយ។ គ្រាប់របស់វាគឺពីបីទៅប្រាំមួយមីលីម៉ែត្រនៅក្នុងប្រវែង។ ពួកគេមានឆ្នូតត្នោតមួយ។

រោងចក្រនេះគឺអាចប្រើបានដោយសេរីនៅក្នុងភាគខាងលិច, ទោះបីជាវាមិនមែនជាគ្រឿងទេសប្រពៃណីអឺរ៉ុប។

លក្ខណៈពិសេសនៃក្លិននិងរសជាតិ

cumin មានខ្លាំងធ្ងន់និងកក់ក្តៅ, ក្លិនរសជាតិហិរ-ផ្អែម។ ក្នុងនាមជាសម្រាប់រសជាតិវាអាចត្រូវបានបានរៀបរាប់ថាជាស្រួច, មានអនុភាពមុតស្រួចនិងជូរចត់។

ដែលជាកន្លែងដែលការប្រើ cumin?

cumin ត្រូវបានប្រើជាចម្បងសម្រាប់ flavoring ចាន។ អាហារដែលមានគ្រឿងទេសជាទូទៅនៅក្នុងម្ហូបទាំងនេះឥណ្ឌាព្រមទាំងក្នុងម្ហូបមជ្ឈិមប្រទេសម៉ិកស៊ិក, ព័រទុយហ្គាល់និងអេស្ប៉ាញ។ ពេញនិយមជាពិសេសជាមួយគាត់សម្លឆ្អិននៅលើដុតព្រមទាំងចានកូនចៀមនិងសាច់មាន់។ វាទៅយ៉ាងល្អជាមួយនឹងអង្ករ, សណ្តែក eggplant, សណ្តែក។

រោងចក្រនេះគឺជាការមួយនៃសមាសភាគដើម្បីបង្កើតរដូវកាលដូចជាការីនិងល្បាយគ្រឿងទេស savory ផ្សេងទៀត។

ដូចគ្នានេះផងដែរវាត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងថ្នាំ។ រុក្ខជាតិឱសថបុរាណនៅរោងចក្រនេះត្រូវបានប្រើជា diuretic មួយដើម្បីព្យាបាលជំងឺក្រពះនិងហើមពោះ។ វាត្រូវបានគេជឿថាវាបានរួមចំណែកដល់ដំណើរការរំលាយអាហារមានសុខភាពល្អ។ cumin រំញោចលំហូរឈាមនិងអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ rinsing ដើម្បីព្យាបាល laryngitis ។ poultices therefrom ត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលដុំសាច់សុដន់ឬពងស្វាស។ នៅក្នុងឱសថ Ayurvedic, cumin ជាមួយ ប៊ឺរលាយ ជក់បារីដើម្បីបន្ថយបញ្ហាតូចតាច។

cumin: អត្ថប្រយោជន៍

លក្ខណៈនៃ cumin ថាជាគ្រឿងញៀនមួយ:

• ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម;
• រំញោចរំលាយអាហារ;
• antispasmodic ។

ប្រេង cumin គឺជាប្រភពល្អមួយនៃជាតិដែក, ម៉ង់ហ្គាណែនិងវីតាមីនដទៃទៀតនិងសារធាតុរ៉ែ។

រាគ, រំលាយអាហារ, ស្អក, colic, ជំងឺផ្លូវរូងក្រោមដី, ជំងឺច្រើនតែប្រើការរៀបចំនៅពេលព្រឹកឱសថដែលមាន cumin ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃឧបករណ៍បែបនេះហាក់ដូចជាស្ទើរតែភ្លាម។

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះកូនក្នុងអំឡុងពេលវេជ្ជបណ្ឌិតបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបរិភោគ cumin ផងដែរ។ អត្ថប្រយោជន៍នៅក្នុងករណីនេះគឺដូចខាងក្រោម: ការកាត់បន្ថយនៃការផលិតទឹកដោះគោនិងការកើនឡើងចង់ក្អួត។

caraway ប្រើផងដែរដើម្បីជំរុញចំណង់អាហារ។

ខាងក្រោមនេះជាឧទាហរណ៍មួយចំនួននៃការប្រើប្រាស់នៃ cumin គឺ:

• បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបការដកស្រង់, ទ្រីគ្លីសេរី!
• វាជួយក្នុងការការពារថ្លើមពីជាតិពុលនេះ;
• វាជួយក្នុងការព្យាបាលនៃការពឹងផ្អែកថ្នាំ។

ការខូចខាតពី cumin

ដូចជាផលិតផលផ្សេងទៀតណាមួយ, ដើម្បីភាពខុសគ្នានៃផលវិបាកអាចបណ្តាលនិង cumin មួយ។ ះថាក់ដល់ប្រជាជនរបស់គាត់នឹងមានអារម្មណ៍ដែលក្នុងនោះមានយ៉ាងហោចណាស់មួយនៃជំងឺដូចខាងក្រោមនេះ:

• ដំបៅ;
• រលាកក្រពះ;
• គ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់;
• មានបញ្ហាបេះដូង
• ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

នេះមានន័យថាអ្នកជំងឺបាន contraindicated ក្នុងការប្រើ tinctures និង decoctions នៃ cumin ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចបរិភោគចាន flavored ជាមួយបន្តិចនៃពួកគេមួយ។

cumin ខ្មៅ

មិនខុសគ្នាពី cumin ខ្មៅ spicy បានធម្មតា។ ខ្ញុំបានប៉ះពាល់ដល់គាត់តិចតួចតិច។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលគោលបំណងពេទ្យប្រើឈ្មោះរបស់គាត់។

cumin ខ្មៅ - វាគឺជាអ្វី? វាគឺជា រោងចក្រដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ទៅជាមួយ ក្រុមគ្រួសាររបស់ buttercup ។ ប្រេងរបស់ខ្លួនគឺជាការពេញលេញនៃសារធាតុជីវសាស្រ្តសកម្មខ្លាំងក្លាវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ, ដែលជាការចាំបាច់ណាស់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់។

ផលិតផលឱសថដែលមានផ្ទុកប្រេង cumin ខ្មៅ, ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងដូចខាងក្រោម:

• ការរំលាយគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់និងតម្រងនោម;
• បង្កើនប្រសិទ្ធិភាព;
• ការបំផ្លិចបំផ្លាញដង្កូវ;
• ការព្យាបាលនៃជំងឺផ្តាសាយ;
• ការយកចេញនៃកំហាក;
• ការព្យាបាលនៃការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង;
• លាងសម្អាត;
• ការការពាររូបរាងរបស់ moles ថ្មី;
• ការបង្កើនការការពារភាពស៊ាំ;
• ការព្យាបាលនៃរោគឃ្លង់;
• ការព្យាបាលនៃជំងឺរាគរូស ;
• ការយកថ្នាំពុលពីខាំពស់មួយ;
• ការកាត់បន្ថយនៃទំហំទឹករងៃ;
• ភាពប្រសើរឡើងក្នុង acuity មើលឃើញ;
• ការព្យាបាលនៃដុំសាច់រឹង;
• ការព្យាបាលនៃការឈឺក្បាលរ៉ាំរ៉ៃ;
• ការព្យាបាលនៃ occlusion សរសៃឈាម;
• quieting ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ;
• ការកែលម្អការបំបៅដោះកូន;
• យកចេញឬស;
• ការព្យាបាលនៃហត់;
• ទទួលបានកម្ចាត់នៃជំងឺផ្តាសាយ;
• ការកើនឡើងអានុភាព។

cumin ខ្មៅ (វាគឺជាអ្វីដែលអ្នកបានដឹងរួចទៅហើយ) ត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែសម្រាប់ infusions ទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ការបង្ហាប់។

និងក្លិនដុតដោយបន្តក់មួយចំនួននៃប្រេងគ្រាប់ពូជខ្មៅអាចជួយក្នុងការជ្រាបមូសនិងសត្វល្អិតអាក្រក់ផ្សេងទៀត។

ដូចជាសម្រាប់កិតើថាំ, អត្រានៃកុមារមនុស្សពេញវ័យដែលអាចនាំមកជាមួយឱ្យគ្រោះថ្នាក់ពិតប្រាកដ។ ដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយប្រមាណជាពីរទៅបីដង។

វាត្រូវបានហាមឃាត់ដាច់ខាតក្នុងការប្រើ cumin ទៅមនុស្សដែលបានទទួលការប្តូរសរីរាង្គណាមួយព្រមទាំងអស់អ្នកដែលបានធ្វើបទបង្ហាញពីបញ្ហាបេះដូងធ្ងន់ធ្ងរ។

ជាមួយនឹងការទាំងអស់ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍នៃ cumin, មួយគួរតែចងចាំថាទាំងអស់គឺជាការល្អក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ដូច្នេះព្យាយាមមិនមែនដើម្បី overdo វាជាមួយនឹងគ្រឿងទេសក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ, ហើយប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តក្នុងការប្រើប្រេង cumin ដំបូងអ្នកត្រូវតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកព្យាបាល។