អ្វីដែលជាអព្ភូតហេតុដ៏អស្ចារ្យឪឡឹក! តម្លៃថាមពលនិងអត្ថប្រយោជន៍

ផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យមួយនៃរុក្ខជាតិស្មៅមួយ berry juicy ឆ្ងាញ់នៃគ្រួសារល្ពៅគឺឪឡឹកមួយ។ តម្លៃថាមពល របស់វាគឺតិចជាង 40 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃក្រអូបក្រអូបផ្អែម។ ថ្វីត្បិតតែមានកាបូអ៊ីដ្រាតដែលងាយស្រូបយកបានយ៉ាងណាក៏ដោយ ដំណាំឪឡឹក នេះមានបរិមាណ 85-90% ។ វាអាចមានលទ្ធភាពមិនត្រឹមតែអ្នកដែលអនុវត្តតាមតួលេខរបស់ពួកគេនោះទេប៉ុន្តែសូម្បីតែអ្នកដែលមានការងារត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរស់នៅមិនសូវស្រួល។ កាឡូរីតិចជាងឪឡឹកអ្នកអាចរកបានលើកលែងតែក្នុងក្រូច។ ប្រសិនបើផ្លែក្រូចមានផ្ទុក 20 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃ pulp, បន្ទាប់មកឪឡឹកមានតែ 24-38 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃវត្ថុហ៊ានគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល, មាតិកា juicy ។

នៅក្រោមពណ៌បៃតងខ្មៅងងឹតឬឆ្នូតឆ្នូត

ផ្លែឪឡឹកក្រៅពីទឹកមានវីតាមីន C, PP និងក្រុម B, អាស៊ីតហ្វូលិក, carotenoids, អំបិលនៃប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញេស្យូម, ជាតិដែក, ម៉ង់ហ្គាណែសនិងសូម្បីតែនីកែល។ ផ្លែឪឡឹកសម្បូរជាតិសរសៃនិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ដោយសារ Lycopene ផ្លែប៉ោមផ្លែឈើត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថាឪឡឹកដែលជាតម្លៃថាមពលដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនចំណីអាហាររយៈពេលខ្លី។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងអាមីណូអាស៊ីតនៃឪឡឹកមានប្រសិទ្ធិភាពលើកោសិកាការពារមិនឱ្យខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរីនិងជួយក្នុងការបង្ការជំងឺបេះដូង។ សារធាតុ Arginine នៅក្នុងគភ៌រំញោចការហូរឈាមនិងជួយបន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់។ ចំពោះអ្នកដែលមានទំងន់ច្រើនវេជ្ជបណ្ឌិតសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំឪឡឹកកាឡូរីនិងសារធាតុដែលជួយរក្សាសម្ពាធឈាមអោយមានប្រតិកម្ម, ប្រសិទ្ធភាពបង្ហូរទឹកស្អុយលាមកការពារអាការៈទល់លាមកសំអាតរាងកាយទប់ទល់នឹងការខះជាតិទឹកហើយក្នុងអាកាសធាតុក្តៅទប់ស្កាត់ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ Fructose ដែលត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុងឱសថឪឡឹកអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអាហារសូម្បីតែសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តម្លៃថាមពលនៃឪឡឹក

ប្រទេសរុស្ស៊ីបាននាំឪឡឹកមកពីអាហ្វ្រិកខាងត្បូងតែនៅសតវត្សរ៍ទី 16 ប៉ុន្ដែរហូតមកដល់សតវត្សទី 19 កម្រអាចបរិភោគផ្លែប៉ោមដ៏ថ្លៃនេះបាន។ សព្វថ្ងៃការផ្គត់ផ្គង់ឪឡឹកនៅលើទីផ្សារគឺជាការដ៏អស្ចារ្យនោះទេប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ដើម្បីទិញ berry មួយដែលមិនមានកម្រិតខ្ពស់នៃ nitrates ។ ទឹកនិង pulp នៃ ឪឡឹកមាតិកានៃកាឡូរី ដែលមាន 250-300 គីឡូក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ថាជាប្រូតេអ៊ីនដ៏មានឥទ្ធិពលនិងឌីយ៉ូធីស។ "ការអត់ឃ្លានឪឡឹក" ត្រូវបានគេហៅថារបបអាហារ 3 ទៅ 4 ថ្ងៃនៅពេលដែលអ្នកអាចញ៉ាំតែនំបុ័ង Borodino និងឪឡឹកប៉ុណ្ណោះ។ ការនោមខ្លាំងក្នុងអំឡុងពេលនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកលាងជមែះបំពង់នោមនិងតម្រងនោម, សម្អាតវាពីគ្រាប់ខ្សាច់តូចនិងថ្មតូចៗ។ ផ្លែឪឡឹកមានតម្លៃថាមពលតិចតួចជួយដល់ជំងឺរលាកសន្លាក់ gout, សរសៃឈាម, ជំងឺរលាកសន្លាក់, ថ្លើមនិងជំងឺក្រពះពោះវៀន, ជំងឺបេះដូងនិងជំងឺលើសឈាម, ច្រមុះឈាម, ភាពស្លេកស្លាំងនិងជំងឺធាត់។

នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង

ជាសរុបពែងនៃឪឡឹកអាចជួយបំពេញបន្ថែមវីតាមីន A ដែលជាផ្នែកទី 4 នៃកម្រិតវីតាមីន A ប្រចាំថ្ងៃដែលធ្វើអោយស្បែកនិងសក់មានសំណើមដែលជួយបង្កើតឡើងវិញនូវ collagen និង elastin ដែលជាសរសៃប្រូតេអ៊ីនដែលធ្វើឱ្យស្បែករបស់យើងប្រែជាស្រទាប់។ វីតាមីន C ចិញ្ចឹមនិងពន្លឿនការលូតលាស់នៃរចនាសម្ព័ន្ធ collagen ។ លើសពីនេះទៀត ទឹកឪឡឹក គឺជាប៉ូវកំលាំងធម្មជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ស្បែកវាធ្វើអោយស្បែកមានសំណើមហើយធ្វើអោយវាមានភាពប្រសើរឡើងធ្វើអោយស្បែកស្រស់ថ្លា។ របាំងនៃទឹកឪឡឹកមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើយកស្រទាប់ថ្លើមជាច្រើន (4-5) ។ បន្ទាប់មកទៀតអ្នកត្រូវមានសំណើមនៅក្នុងទឹកផ្លែឪឡឹកហើយដាក់នៅលើផ្ទៃស្បែករយៈពេល 15-20 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការវះកាត់លាងមុខតំបន់កនិងតំបន់ដោះខោអាវយកសំឡីនិងប្រើក្រែមសំណើម។

ឪឡឹក: កាឡូរី, លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍, មានះថាក់

អត្ថប្រយោជន៍នៃឪឡឹកត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់។ សូម្បីតែអត្តពលិកមុនពេលហ្វឹកហាត់យ៉ាងហ្មត់ចត់ក៏ដោយអ្នកចំណីអាហារបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកទឹកឪឡឹកឬក្រឡុកលាយទឹកដោះគោនៅលើមូលដ្ឋានរបស់វា។ ការធ្វើបែបនេះជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់សាច់ដុំនៅថ្ងៃក្រោយបន្ទាប់ពីថ្នាក់រៀនក៏ដូចជាធ្វើអោយអត្រាបេះដូងធម្មតា។ អាស៊ីតអាមីណូ arginine និង citrulline រួមចំណែកធ្វើឱ្យលំហូរឈាមកាន់តែមានលំហូរឈាមដែលផ្តល់នូវប្រសិទ្ធិភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ វត្តមាននៃម៉ាញ៉េស្យូមនិងជាតិដែកគឺជាការការពារដ៏ល្អនៃភាពស្លេកស្លាំង។ ឪឡឹកហើមជួយបំបាត់ជាតិទឹកនិងជាតិពុលដែលលើស។ ការព្យាបាលដោយឪឡឹកក្នុងករណីបែបនេះអាចជួយកាត់បន្ថយទម្ងន់រយៈពេលពីរសប្តាហ៍ដោយកាត់បន្ថយទម្ងន់ខ្លួនរហូតដល់ 2 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប៉ុន្ដែវគ្គសិក្សានេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងក្រោមការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងហ្មត់ចត់របស់គ្រូពេទ្យ! ក៏មានគ្រោះថ្នាក់ដែរគឺឪឡឹកសម្រាប់អ្នកដែលថ្មនៅក្នុងសរីរាង្គខាងក្នុងរបស់ពួកគេមានទំហំធំ, អ្នកដែលទទួលរងនូវការរក្សាសារធាតុសរីរាង្គ, ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងធ្ងន់ធ្ងរ, ការធ្វើលំហាត់ប្រាណការថយចុះទឹកនោមផ្អែម, ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងធាត់។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ឪឡឹកដែលមានតម្លៃថាមពលជាមធ្យម 25 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមអាចក្លាយជាថ្នាំសម្រាប់ការលើសទំងន់និងឱសថតូចៗនៅក្នុងសរីរាង្គខាងក្នុង។ ប៉ុន្តែវាក៏អាចបង្កើតបញ្ហាធំប្រសិនបើអ្នកព្យាយាមព្យាបាលជំងឺដោយខ្លួនឯងដោយមិនមានការពិនិត្យសុខភាព។