ហាងកាហ្វេ "សេតយប់" (សូជី) - ស្ថាប័នសម្រាប់ khinkali អ្នកគាំទ្រមួយ

នៅក្នុងតំបន់ភាគកណ្តាលនៃទីក្រុងរមណីយដ្ឋាននៃទីក្រុង Sochi នៅផ្លូវឆ្លងកាត់នៃផ្លូវសមុទ្រនិងផ្លូវ Ordzhonikidze នេះ, វាគឺជាស្ថាប័នមួយដែលជាតែងតែនៅលើការស្តាប់ townspeople បាន - ហាងកាហ្វេ-tavern "សេតយប់" ។ វាត្រូវបានគេដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្បែរឆ្នេរសមុទ្រនិងឆ្នេរដូច្នេះនៅរដូវក្តៅនេះត្រូវបានទាក់ទាញជានិច្ចដើម្បីអាហារចិត្តនាំឱ្នៃការស្លាប់ភ្ញៀវទេសចរ។

ស្ថាប័នមហាផ្ទៃ

នៅខាងក្នុងហាងកាហ្វេ "សេតយប់" (សូជី) បានរំលឹកឡើងវិញក្នុងរយៈពេលចុងនៃស្ថាប័ននោះ។ (- ជក់បារី, ទីពីរ - មិនជក់បារីមួយ) នៅទីនេះមានបន្ទប់ធំពីរបានរចនាសម្រាប់ការមួយចំនួនធំនៃភ្ញៀវទេសចរគឺមាន។ ពួកគេត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងណ៍ន៍ត្នោតខ្ចី។ នៅក្នុងសាលនៃគ្រឿងសង្ហារឹមសាមញ្ញហាងកាហ្វេ: ភ្ញៀវដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅខាងក្រោយតារាងនិងការអង្គុយនៅលើការ៉េកៅអីឈើងងឹត, ដែលនៅក្នុងគំនិតនៃភ្ញៀវទេសចរនេះ, មានផាសុខភាពខ្លាំងណាស់។

នៅក្នុងខែកក់ក្តៅក្នុងការ tavern បានផ្តល់នូវរាបស្មើរដូវក្តៅមួយដែលជាកន្លែងដែលភ្ញៀវអាចស្នាក់នៅក្នុងខ្យល់ស្រស់នេះ។ នៅទីនេះអ្នកមានឱកាសក្នុងការជក់បារី Hookah ផ្សែងមួយហ៊ានដែរ។ ដូចករណីបន្ទប់ខាងក្នុងតំបន់ក្រៅផ្ទៃខាងក្នុងឥតគំនិតរចនាណាមួយនិងជរ។

ផ្ទះបាយ

ម៉ឺនុយគ្រឹះស្ថានផ្តល់ជូននូវភ្ញៀវទេសចរទាំងអស់ហាងកាហ្វេ "សេតយប់" (សូជី) ចានម្ហូបហ្សកហ្ស៊ីនិងអឺរ៉ុប។ រូបភាពទូទៅនៃស្ថាប័នមាន khinkali ព្យាយាមមកទីនេះពីគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃទីក្រុងរបស់ប្រជាជននៅទីក្រុងសូជីនិងភ្ញៀវទេសចរមកទស្សនាផងដែរ។

មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលបានមកទស្សនាហាងកាហ្វេ "សេតយប់" (សូជី) ដែលជាស្ថាប័នមួយនេះដែលភាគច្រើនជាការល្អទុកពិនិត្យ - បានរៀបរាប់និងសេវាកម្មល្អនិងមានរសជាតិខ្លាំងនៃចាន, ចែកចាយនិងតម្លៃមានតំលៃថោកគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់។ ភ្ញៀវទេសចរបានសរសើរ khinkali និងចានបានរៀបចំនៅលើដុតជាពិសេស។ ភ្ញៀវទៀងទាត់ការបង្កើតគោលនយោបាយកំណត់តម្លៃសប្បាយរីករាយផងដែរ - អាហារអស្ចារ្យនៅទីនេះគឺមានតំលៃថោកណាស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងស្ថាប័នផ្សេងទៀតនៅក្នុងទីក្រុងនៃក្រុងសូជីនេះ។ នៅលើហាងកាហ្វេមធ្យម "សេតយប់" ទទួលបានពិន្ទុ 4,5 ក្នុងចំណោម 5 នៅលើគេហទំព័រជាច្រើន, ដែលជាកន្លែងដែលស្ថាប័នភ្ញៀវកំណត់ចេញមតិរបស់ពួកគេអំពីពួកគេ។ ចំណែកការចំណាយ khinkali solyanka តែ 180-250 ទំ។ - 200 ទំ។

ការផ្តល់ជូនពិសេស tavern បម្រើ salads ពន្លឺ ( "ការនេសាទត្រី", "ក្រុម Barcelona," "ខ្យល់", "ក្រុងវីយែន", "ចិត្ដអាណិតមេត្ដា", "ព្រះចៅអធិរាជ"), ជំងឺផ្តាសាយ (បន្លែសាច់, ត្រី, ឈីសនិងចានផ្លែឈើ) និងអាហារក្តៅ (lobio ឈីសនៅក្នុង batter khachapuri "Nart", ផ្សិតនៅក្នុង Cream sour) ព្រមទាំងចានចំហៀងចិត្តនាំឱ្ (អង្ករដំឡូង mashed, បន្លែនំប៉័ង) ។ នៅទីនេះភ្ញៀវទេសចរអាចចិញ្ចឹមស៊ុបសរធាតុចិញ្ចឹម (ដង្កូវ, ស៊ុប, khashlama halophyte, ស៊ុបត្រី), ត្រីនិងចានសាច់ (escalope "stroganoff" ជាមួយសាច់គោ, តួកគីជាមួយ prunes, roast នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនៅក្នុង Pan frying មួយ medallions នៃសាច់គោ) ។

កន្លែងពិសេសមួយនៅក្នុងម៉ឺនុយដែលត្រូវចំណាយពេល kebabs មួយដែលហាងកាហ្វេនេះត្រូវបានធ្វើពីប្រភេទផ្សេងគ្នានៃសាច់: សាច់ជ្រូក, សាច់មាន់, សាច់គោនិងសាច់ចៀមចម្លក។ ពីប្រភេទនៃសាច់ទាំងនេះធ្វើឱ្យ kebabs ។ ខាងក្រោមនេះនេះបើយោងតាមរូបមន្តដើមចម្អិននៅលើត្រីធ្យូង: sturgeon trout និងត្រី salmon ។

ហើយនៅទីបញ្ចប់ជាមួយពាក្យមួយចំនួនអំពីការ khinkali ហាងកាហ្វេដែលមានឯកទេសលើការចម្អិនអាហារ "សេតយប់" (សូជី) ។ ម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាននេះផ្តល់នូវបួនប្រភេទរបស់ពួកគេ: ចំនួនត្រូវបានពោរពេញទៅដោយសាច់គោដី, ជ្រូកនិងរៀបចំដោយក្តៅនិង roasting និងនៅក្នុងផ្សេងទៀតគឺមានតែ stuffing សាច់គោនិងពីរប្រភេទផងដែរ - ចៀននិងឆ្អិន។ ដោយវិធីនេះ, នៅពេលដែលអ្នកបញ្ជាឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ទៅនឹងអ្វីដែលឆ្អិន khinkali កាឡូរីទាបគឺមានជាងចៀន។

របារ

ម៉ឺនុយរបារអាចផ្តល់ជូននូវជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃគ្រឿងស្រវឹងភេសជ្ជៈនិងមិនមែនអាល់កុល។ នៅទីនេះអ្នកអាចបញ្ជា vodka, ស្រាខូញ៉ាក់, ស្រាសំប៉ាញស្រាវីស្គី, ការ rum និងវិញ្ញាណផ្សេងទៀត។ ក្នុង tavern នេះមានប្រភេទជាច្រើននៃស្រាបៀរនៅលើម៉ាស៊ីននិងអាចភ្ញាក់ផ្អើលពីរនៃស្រាម៉ាកល្បីមួយ។ ពីភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានបញ្ជាឱ្យទឹក, ទឹកក្រូច, និងសូម្បីតែ compote ច្នៃ។

អ្នកគាំទ្រនៃតែនិងកាហ្វេនឹងរកឃើញជួរសន្ធឹកសន្ធាប់នៃភេសជ្ជៈទាំងនេះ។

បន្ថែម

ហាងកាហ្វេ "សេតយប់" (សូជី) មិនត្រូវចូលរួមនៅក្នុងអង្គការនៃព្រឹត្តិការណ៍នេះ។

សម្រាប់ទាំងអស់អ្នកដែលមានបំណងដើម្បីដោះស្រាយការចែកចាយស្បៀងអាហារអាចត្រូវបានរៀបចំ - ការបញ្ជាទិញត្រូវបានទទួលយកដោយទូរស័ព្ទ។ នៅលើលេខទូរស័ព្ទតែមួយអ្នកអាចកក់តុមួយសម្រាប់ខ្លួនឯង, ដូចជានៅក្នុងការតភ្ជាប់ជាមួយនឹងការហូរចូលនៃភ្ញៀវទេសចរទៅហាងកាហ្វេអាចជាធម្មតាមិនត្រូវកៅអីទទេ។

សម្រាប់ភ្ញៀវយ៉ាងអន្ទះអន្ទែងបណ្តាញសង្គមត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយឥតគិតថ្លៃចំណុចចូលដំណើរការអ៊ីនធឺណិល្បឿនខ្ពស់។ រៀងរាល់ល្ងាចថ្ងៃសុក្រនិងថ្ងៃសៅរ៍គឺមានការផ្សាយបន្តផ្ទាល់បានអនុវត្តដោយតន្រ្តីតន្រ្តីករក្នុងស្រុក។

ក្នុងករណីនេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងនឹងទៅទស្សនាស្ថាប័នសម្រាប់ការបញ្ជាទិញ khinkali គោលបំណងនៃការពិតប្រាកដ, បន្ទាប់មកនៅក្នុងករណីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីចាប់បានរហូតដល់ទៅម៉ោង 10 យប់ - ក្រោយមក, គោលបំណងរបស់ពួកគេនឹងក្លាយជាមិនអាចទៅរួចទេ។

អាសយដ្ឋាននៃស្ថាប័ននិងរបៀបនៃការប្រតិបត្ដិការ

ជារៀងរាល់ថ្ងៃពីម៉ោង 10 ព្រឹកដល់ហាងកាហ្វេកណ្តាលអធ្រាត្រ«សេតយប់ "(សូជី) ។

អាសយដ្ឋាននៃស្ថាប័នសម្របសម្រួល: ទីក្រុងសូជី, ul ។ Ordzhonikidze, 9 (ជាទីតាំងសំខាន់ - ស្ថានីយម៉ារីននិងការ៉េនៃសិល្បៈ) ។

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងដើម្បីទទួលបានទៅ tavern ដោយការដឹកជញ្ជូនសាធារណៈ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីទទួលបានទៅរោងកុន "ស្តេរ៉េអូ" - វាឈប់នៅជិតបំផុត។ បន្ទាប់មកទៀតអ្នកត្រូវអនុវត្តតាមទៅឧទ្យានសិល្បៈដែលជាម៉ែត្រឡូមួយចំនួនពីល្ខោននេះ - ដែលនៅជិតឧទ្យានមួយនិងហាងកាហ្វេមួយ។

ខណៈពេលដែលនៅសូជី, អ្នកពិតជាគួរតែទស្សនាកន្លែងនេះព្រោះនេះគឺជាកន្លែងដែលអ្នកអាចបរិភោគ khinkali ឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្នៅតម្លៃទាបបំផុតនៅក្នុងទីក្រុង។