សណ្ឋាគារនេះគឺ ... គំនិតនិងនិយមន័យ។ ថ្នាក់សណ្ឋាគារ

សណ្ឋាគារ - វាគឺជាមុខរបស់ទីក្រុងនេះនិងតួលេខនៃការបដិសណ្ឋារកិច្ច។ សម្រាប់ជាលើកដំបូងនៅលើវិស័យឧស្សាហកម្មបដិសណ្ឋារកិច្ចនេះវាបានក្លាយជាគេស្គាល់នៅក្នុង XII នេះ - XIII សតវត្ស។ ភូមិផ្ទះសំណាក់ - ដូច្នេះនៅពេលដែលគេហៅថាសណ្ឋាគារសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ។ នេះជាសណ្ឋាគារដំបូងគេមានឃ្លាំង, ភោជនីយដ្ឋាន, បន្ទប់តូចឬផ្ទះនៅតាមទីក្រុងធម្មតាដែលជាកន្លែងដែល hostess នេះបាននាំភ្ញៀវបរទេសគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ដោយឆ្នាំ 1910 រុស្ស៊ីអាចមានអំនួតតាមរយៈនៃ 3000 ស្ថាប័នបែបនេះ។

សណ្ឋាគារ: គំនិតនិងនិយមន័យ

សកម្មភាពទេសចរណ៍កំពុងអភិវឌ្ឍយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងស្ទើរតែគ្រប់ប្រទេសទាំងអស់។ ហើយដើម្បីឱ្យភ្ញៀវទេសចរមិនវង្វេងនៅក្នុងទីក្រុងចម្លែកកំពុងតែស្វែងរកកន្លែងស្នាក់នៅផ្ទះជាភ្ញៀវពិសេសត្រូវបានបង្កើតឡើង - សណ្ឋាគារ។ ពួកគេត្រូវបានស្វែងរកនៅក្នុងប្រជាប្រិយភាពរហូតដល់ឥឡូវនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

សណ្ឋាគារ - សំណុំនៃសេវាកម្មបន្ទប់ / បន្ទប់កន្លែងកំសាន្ត, ការព្យាបាលនិងការផ្គត់ផ្គង់។ តាមក្បួនមួយដែលតម្រូវសម្រាប់ប្រភេទនៃអាជីវកម្មនេះអាស្រ័យលើទីតាំង (នៅក្នុងអាទិភាពនៃការកណ្តាលទីក្រុងឬបទ) ដែលទាក់ទាញស្ថាប័នទូទៅថែទាំ, (ភាពខុសគ្នានៃបន្ទប់, បរិយាកាសមានផាសុខភាព, អនាម័យ, បុគ្គលិកគួរសមមួយ) អាចរកបាននៃមជ្ឈមណ្ឌលកម្សាន្តនិងអាជីវកម្មបន្ថែម។

វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណប្រភេទសំខាន់នៃបរិវេណសណ្ឋាគារ។ សណ្ឋាគារនេះ, សណ្ឋាគារ, ប្រាក់សោធននិវត្តន៍, rotel មូលដ្ឋានទេសចរណ៍ឯកទេស សណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយ។

សណ្ឋាគារ - មានតំលៃថោកនិងការលើកទឹកចិត្ត

សណ្ឋាគារ (នៅក្នុងពាក្យផ្សេងទៀត "សណ្ឋាគារ") - ជម្រើសថវិកាដែលល្អបំផុតសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ។ ក្នុងរយៈពេលខ្លីដែលបានផ្ដល់ឱ្យទូររថភ្លើង, សិទ្ធិក្នុងការប្រើទូទៅបង្គន់, ផ្កាឈូក, បន្ទប់ទទួលទានពេលល្ងាច, បន្ទប់ទទួលភ្ញៀវ។ សំខាន់បំផុតនោះគឺការពារមានតម្លៃ: បន្ទប់តែមួយ, ជាធម្មតានៅក្នុងសណ្ឋាគារនេះមិនត្រូវបានដូច្នេះការរស់នៅ / ការគេងដែលអ្នកមានជាមួយចម្លែក។ ហេតុនេះអវិជ្ជមាន - គ្រោះថ្នាក់នៃការលួចនេះ។ អន្តេវាសិកដ្ឋានមួយចំនួនបានចែករំលែកផ្ទះបាយ, ដែលជាកន្លែងដែលភ្ញៀវអាចរៀបចំដោយខ្លួនឯងនិងមិនត្រូវបានបំផ្លាញនៅក្នុងបន្ទប់ទទួលទានពេលល្ងាចនេះ។ សេដ្ឋកិច្ចរបស់សណ្ឋាគារដំបូង (សណ្ឋាគារ) ត្រូវបានគេណែនាំនៅក្នុងឆ្នាំ 1901 នៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។

រថយន្តនេះ - មិនមែនជាកន្លែងដេក

ម៉ូតែល (អង់គ្លេសបកប្រែជារថយន្ត + សណ្ឋាគារ) - សណ្ឋាគារដងផ្លូវមួយសម្រាប់ទូររថភ្លើងមួយដែលមានសេវាកម្មពិសេសនិងកន្លែងចតរថយន្តសម្រាប់រថយន្តរបស់ពួកគេ។ សហគ្រាសសណ្ឋាគារនេះផ្តល់នូវបន្ទប់មានផាសុខភាព, បន្ទប់, ការបរិភោគអាហារ / ហាងកាហ្វេ។ ម៉ូតែលមួយចំនួនបានផ្តល់ជូនភ្ញៀវរបស់យើងយានដ្ឋានបុគ្គលប្រេងនិងជំនួយនៅក្នុងរថយន្តជួសជុល, ប្រសិនបើចាំបាច់។ តម្លៃសម្រាប់ការស្នាក់នៅ / យប់, ជាក្បួនមួយដែលមានកម្រិតទាប។ ទោះជាយ៉ាងណាមិនមែនទាំងអស់អាចសណ្ឋាគារដងផ្លូវកម្រិតត្រឹមត្រូវនៃអួតអាងខ្លួនមានសន្តិសុខ។ យកចិត្តទុកដាក់ទៅឱ្យអង្គការនៃការការពារ, អត្ថិភាពនៃឧបសគ្គ / របងខ្ពស់ជាដើម។

លំនៅឯកជនភ្ញៀវ

ប្រាក់សោធននិវត្តន៍ - សណ្ឋាគារឯកជនត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីសម្រុះសម្រួលឡើងរហូតដល់ទៅ 10 - 15 នាក់។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ទាំងនេះគឺជាផ្ទះដាច់ដោយឡែក / ទីលំនៅនៅកន្លែងស្ងាត់និងស្រស់ស្អាតមួយដែលបានសាងសង់ឡើងសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារដែលមានទំហំធំនោះទេប៉ុន្តែដោយសារតែកាលៈទេសៈមួយចំនួនបានចាប់ផ្តើមផ្តល់ឱ្យភ្ញៀវទេសចរ។ វាបម្រើម្ចាស់មួយឬជួលអ្នកបម្រើ។ ភ្ញៀវរីករាយជាមួយបន្ទប់មួយកក់ក្ដៅឯកជនអាហារនិងសេវាកម្មផ្សេងទៀតនៅក្នុងការសំរេចចិត្តរបស់ម្ចាស់នេះ។ តម្លៃលំអៀងទៅរកការប្រែប្រួលអាស្រ័យលើទីតាំងនៃផ្ទះប្រឹក្សាភិបាល, ការទាក់ទាញនិងការផ្តល់សេវារបស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីណាមួយវាជាតម្លៃថោកជាងធម្មតាឬតារាសណ្ឋាគារ។

Rotel: ពីរនាក់នៅក្នុងមួយ

Rotel - មួយនៃសណ្ឋាគារមិនធម្មតាភាគច្រើន, ដូចដែលវាគឺជារថយន្តទូរស័ព្ទដៃមួយដែលមានមួយឬពីរគ្រែ, បង្គន់, ផ្ទះបាយតូចមួយនិង cabanas ។ វាមានមុខងារពីរដង: នៅពេលយប់ - គេងនិងសម្រាកនិងថ្ងៃ - ដើម្បីស្វែងរកទីក្រុងនេះ។ ជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលចង់សាកល្បងអ្វីដែលថ្មីនិងដើម។ ប្រសិនបើអ្នកមាន "ជាប់គាំង" នៅក្នុងទីក្រុងប្តូរសម្រាប់ថ្ងៃមួយ, វាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការរស់នៅក្នុង rotele ដោយហេតុនេះ aligning អាជីវកម្មជាមួយនឹងការមានអារម្មណ៍រីករាយនិងសម្រាករវាងការធ្វើដំណើរនិងមើលឃើញទេសភាពនិងកន្លែងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះ។

សណ្ឋាគារសម្រាប់សកម្មជន

មជ្ឈមណ្ឌលទេសចរណ៍ - គឺជាការស្មុគស្មាញសណ្ឋាគារមួយដាច់ដោយឡែក, ដែលបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់ការធ្វើដំណើរសកម្ម។ សណ្ឋាគារនេះត្រូវបានសាងសង់ឡើងនៅចំណុចល្អបំផុតទេសភាព, ដែលជាកន្លែងដែលមនុស្សមកសម្រាកនិងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ: ការជិះស្គីឆ្លងប្រទេស, ភ្នំ, ដំណើរទេសចរណ៍ទឹក, សុខភាព, ដំណើរទេសចរណ៍ដើរកម្សាន្តនិងកម្មវិធីផ្សេងទៀតនឹងមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យអង្គុយថ្ងៃទាំងអស់នៅក្នុងបន្ទប់។ អ្វីដែលជាក្នុងករណីនេះការចំណាយនេះ? សណ្ឋាគារនៃប្រភេទនៃតម្លៃដែលបានកំណត់ដោយអាស្រ័យលើទីក្រុងនេះនិងសេវាដែលបានផ្តល់, ប៉ុន្តែជាធម្មតាពួកគេអាចចូលដំណើរការស្នាក់នៅដល់ប្រជាពលរដ្ឋវណ្ណៈកណ្តាល។ នៅទីនេះអ្នកអាចឃើញក្រុមគ្រួសារទាំងមូលត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងការលេងកីឡានិងវប្ប; បណ្តុះបណ្តាកីឡាករនៅមុនពេលការប្រកួតសំខាន់; មិត្តភក្តិ / មិត្តរួមការងារដែលបានមករួមគ្នានិងការសម្រាក។

ថ្នាក់សណ្ឋាគារ

នេះពេញនិយមបំផុតគឺជំនាញពិសេសរបស់សណ្ឋាគារនេះមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងកណ្តាលទីក្រុង (ឬខិតទៅជិតកណ្តាល) ។ ការចំណាយ, គុណភាពនៃការបម្រើនិងជួរនៃការផ្តល់សេវាដែលមានលំដាប់នៃរ៉ិចទ័រខ្ពស់ជាងកាលពីមុនមួយបានរៀបរាប់។ ដូច្នេះថាភ្ញៀវទេសចរមិនចំណាយពេលវេលាស្វែងរកល្អបំផុតនិងប្រព័ន្ធសណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយចាត់ថ្នាក់ល្អបំផុតដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីគណនាថវិការបស់អ្នកហើយភ្លាមកំណត់បំណងប្រាថ្នានិងលទ្ធភាព។

តារា (ប្រភេទឃ)

សណ្ឋាគារដែលមានតំលៃថោកដោយមានផ្កាយមួយដែលមានប្រភេទដូចគ្នានៃបន្ទប់និងមួយចំនួនអប្បបរមានៃសេវា។ នៅទីនេះអ្នកអាចស្នាក់នៅក្នុងប្រសិនបើអ្នកគឺជាភ្ញៀវទេសចរសកម្មនិងបន្ទប់តែមួយគត់ដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ការសម្រាកពេលយប់និងការដេក។ បើមិនដូច្នេះទេអ្នកនឹងធុញ, ជាសណ្ឋាគារសេដ្ឋកិច្ចថ្នាក់បានផ្ដល់នូវការកំសាន្ដនោះទេ។ បន្ទប់នេះដោយខ្លួនឯងជាទូទៅតូចតិចតួចទេប៉ុន្តែមានផាសុខភាព។

តារាទាំងពីរ (ប្រភេទ C)

សណ្ឋាគារថវិកា - ជម្រើសថវិកាទៅស្នាក់នៅជាមួយជួរមួយដែលបានកំណត់នៃការផ្តល់សេវា: បន្ទប់ទឹក, ផ្កាឈូក, ទូរទស្សន៍, ហើយពេលខ្លះអាហារពេលព្រឹក។ ដូចគ្នានេះផងដែរសមរម្យសម្រាប់មួយឬច្រើនសម្រាប់ធ្វើដំណើរយប់សកម្ម។

បីតារា (ប្រភេទខ)

សណ្ឋាគារលំដាប់កណ្តាលមានស្ថានភាពលំដាប់ផ្កាយបីនិងមានតម្រូវការច្រើននៅតាមទីប្រជុំជនរមណីយដ្ឋាននេះ។ វាអាចផ្តល់ជូនភ្ញៀវរបស់ខ្លួនបន្ទប់ទោល / ទ្វេរដងជាមួយ ទូរទស្សន៍ minibar, ទូរទឹកកក, បន្ទប់ទឹកឯកជននិងសេវាអ្នកបំរើជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ លើសពីនេះទៀតសណ្ឋាគារនេះមានហាងកាហ្វេ, បោកគក់, បន្ទប់ដាច់ដោយឡែកនិងមជ្ឈមណ្ឌលពាណិជ្ជកម្ម។

បួននាក់តារា (ប្រភេទមួយ)

សណ្ឋាគារថ្នាក់ខ្ពស់ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅកណ្តាលនៃទីក្រុងនេះនិងក្រៅពីការផ្តល់សេវាខាងលើរួមបញ្ចូលទាំងការបន្ថែមទៀត (ជាញឹកញាប់ឥតគិតថ្លៃ) លក្ខណៈពិសេស: អាងហែលទឹកកន្លែងហាត់ប្រាណ, មជ្ឈមណ្ឌលសន្និសិទ, ការផ្តល់ម្ហូបអាហារ, ស្ប៉ាម៉ាស្សាជាដើមតម្លៃសម្រាប់តួលេខទាំងនេះជាការពិតណាស់ខ្ពស់។ ។ ទោះជាយ៉ាងណា, កម្រិតនៃសេវានេះអាចរកបាននៃការទាក់ទាញសំខាន់នៃទីក្រុងនិងលទ្ធភាពនៃការឈប់សំរាកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ - គុណសម្បត្តិចម្បងដែលភ្ញៀវទេសចរមានឆន្ទៈក្នុងការសម។

Five Star (ប្រភេទដឺលូស៊ី)

មិនមានសណ្ឋាគារជារៀងរាល់គឺអាចទទួលបានចំណងជើងនៃការដែលល្អបំផុតនោះ។ នេះគឺជា "ទីក្រុង" ដាច់ដោយឡែកជាមួយនឹងហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធរបស់ខ្លួនផ្ទាល់ :. ភោជនីយដ្ឋាន, បារ, មណ្ឌលសម្បទា, ហាង, ក្លឹប, ហាងកែសម្ផស្សផ្ទះល្វែងពហុបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវ, ចំណតរថយន្ត, ជួលរថយន្ត, លតម្លៃនេះគឺខ្ពស់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរមួយចំនួនទោះបីជាមេឃខ្ពស់, ទោះជាយ៉ាងណា, និងការផ្តល់ជូនសមរម្យ កន្លែងស្នាក់នៅ។ តែ, ដឺលូស៊ី - ជាលំនៅដ្ឋានផ្តាច់មុខ។ អ្វីដែលជាដឺលូស៊ីនិងជាកំពូល, យករូបរាងកាន់តែខិតជិត:

• បន្ទប់ផ្កាយប្រាំភ្ញៀវអាចទាញយកប្រយោជន៍ពីបន្ទប់ទឹកឯកជនមួយ, ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចរកឃើញសំណុំពេញលេញមួយនៃពូកកន្សែង, គ្រឿងសម្អាង។

• ផងដែរនៅក្នុងបន្ទប់មួយគ្រែមានផាសុខភាពដែលមានទំហំធំ, ទូរទស្សន៍ណ៍ជាមួយឆានែលច្រើន, ទូរស័ព្ទ, ម៉ាស៊ីនត្រជាក់, ម៉ាស៊ីនកាហ្វេជាមួយគ្រាប់ Mini បារ, ទូរទឹកកកនិងឧបករណ៍ផ្សេងទៀតដើម្បីជួយសម្រួលដល់ជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។

• ការលាងសំអាតដេលី បន្ទប់ស្រ្តីបម្រើតាមផ្ទះ "ស្ងៀម" ដែលកំពុងព្យាយាមដើម្បីនាំភាពបរិសុទ្ធក្នុងអវត្តមានរបស់អ្នក, ដូច្នេះជាការមិនឱ្យជ្រៀតជ្រែកជាមួយនឹងការនៅសល់។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេបង្ខំឱ្យចំណាយពេលថ្ងៃទាំងមូលនៅក្នុងសណ្ឋាគារនេះ, បន្ទប់នេះគឺនៅលើទ្វារអ្នកអាចព្យួរសញ្ញាមួយថា: «កុំរំខាន "នោះទេ។

• ដោយអាស្រ័យលើថ្នាក់កន្លែងស្នាក់នៅ, អ្នកបញ្ជាសេវាកម្មនេះអាចត្រូវបានចូលដំណើរការម្ហូបអាហារ / ភេសជ្ជៈនៅក្នុងបន្ទប់នេះ។ អ្នកមិនមានទៅចុះដើម្បីឱ្យភោជនីយដ្ឋានឬរបារសណ្ឋាគារនេះ: បុគ្គលិក នាំយកការបញ្ជាទិញដោយខ្លួនឯង។

• ភ្ញៀវអាចសម្រាកមិនត្រឹមតែក្នុងការលួងលោមនៃបន្ទប់របស់អ្នកនោះទេតែថែមទាំងសម្រាកដោយអាងទឹកម៉ាស្សានៅក្នុងស្ប៉ានេះ, កន្លែងហាត់ប្រាណមួយមានកិច្ចប្រជុំអាជីវកម្មនៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលសន្និសីទឬកក់រថយន្តមួយសម្រាប់ការធ្វើដំណើរទៅកាន់ការប្រគុំតន្ត្រី / ល្ខោន / ភាពយន្តនិងដូច្នេះនៅលើ។

បដិសណ្ឋារកិច្ច

សណ្ឋាគារ - វាមិនមែនគ្រាន់តែជាកន្លែងមួយដើម្បីស្នាក់នៅ / លំនៅដ្ឋានវាជារឿងដំបូងដែលគូរយកចិត្តទុកនៃភ្ញៀវទេសចរទៅកាន់ទីក្រុងមិនស្គាល់។ និងថាតើវានឹងត្រូវបានបម្រើនិងសណ្ឋាគារនេះនឹងអាស្រ័យលើចំណាប់អារម្មណ៍ដំបូងនិងអារម្មណ៍។