ផ្ទះនិងគ្រួសារ, ថ្ងៃឈប់សម្រាក
បុណ្យណូអែល - វាគឺជាអ្វី? ពេលនាងអេវ៉ាចាប់ផ្តើម? ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃបុណ្យណូអែល
នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះវាត្រូវបានបំភ្លេចចោលរួចទៅហើយ, ជាអកុសល, ថ្ងៃបុណ្យណូអែលបរិសុទ្ធយ៉ាងខ្លាំង។ វាគឺជាអ្វីដែលឥឡូវអ្នកបានដឹងមួយ។ ហើយនៅក្នុងថ្ងៃនៃជីដូនអស្ចារ្យប្រកបដោយសិរីរុងរឿងរបស់យើងរបស់គាត់ច្រើនជាងបុណ្យណូអែលនេះ។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកអំពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃនេះ, និងជាការចង្អុលបង្ហាញពីលោកថាបុព្វបុរសរបស់យើង។
បុណ្យណូអែលមុនពេលបុណ្យណូអែលគឺជាអ្វី?
ដែលជាកន្លែងដែលឈ្មោះនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះ? វាប្រែថាពាក្យ "sochivo" - ម្ហូបដែលត្រូវបានរៀបចំជាពិសេសសម្រាប់ថ្ងៃនេះប្រព្រឹត្ដចំពោះមនុស្សគ្រប់គ្នានៅក្នុងផ្ទះ។ សម្រាប់ hostess នេះត្រាំធញ្ញជាតិធ្វើឱ្យរលាក (ស្រូវសាឡី, barley ណ្ណូវ) គ្រាប់ពូជនៅក្នុងទឹកបាន (ដំណាំអាភៀនអាល់ម៉ុង, ឬសណ្តែកដី) ។ ម្ហូបនេះបានប្រែគ្មានខ្លាញ់។ តម្លៃប្រេងនៅក្នុងវាគឺមិនត្រូវបានដាក់។ ត្រូវបានអនុញ្ញាតតែមួយគត់ដើម្បីបន្ថែមស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបនេះបន្ថែមទៀតជីវជាតិ។ ពេលខ្លះវាត្រូវបានជំនួស kutey ។ ប្រជាជន Sochivo បានប្រើដើម្បីថ្ងៃនេះដោយយកតម្រាប់តាមព្យាការីក្នុងគម្ពីរប៊ីដានីយ៉ែល។ ប្រស្នានេះសំដៅទៅលើដងគម្ពីរសញ្ញាចាស់។ បាកានលោក Julian ក្បត់ជំនឿចង់បង្ហាញអ្នកជឿតមអាហារនាក់ដែលបានបញ្ជាឱ្យទាំងអស់ស្បៀងអាហារនៅលើទីផ្សារដើម្បីប្រោះឈាមសត្វសែនព្រះក្លែងក្លាយ។ ព្យាការីដានីយ៉ែលបានបង្គាប់ពួកអ្នកបំរើថាសុខភាពបរិភោគគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងផ្លែឈើស្ងួតរលំ។ ដូច្នេះការស្មោះត្រង់អាចទទួលយកការប្រមាថដើម្បីជៀសវាងការប្រារព្ធពិធីបុណ្យសាសនាមិនពិតនោះទេ។
នៅពេលដែលត្រូវបានប្រារព្ធ?
បុព្វបុរសរបស់យើងបានស្រឡាញ់នាងអេវ៉ា។ នៅពេលដែលគាត់បានចាប់ផ្តើមដឹងថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងពីតូចទៅធំ។ ការប្រារព្ធពិធីបរិសុទ្ធរបស់ទ្រង់បានផ្ដល់កិត្តិយសប្រពៃណីនិងបានបន្តពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយ។ គួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាជាច្រើនឆ្នាំកន្លងមកហើយនៅថ្ងៃណូអែលត្រូវបានប្រារព្ធឡើងច្រើនជាងមួយដងក្នុងមួយឆ្នាំនិងច្រើនទៀត។ ដូច្នេះ, 24 ខែធ្នូ (រចនាប័ទ្មចាស់), ឬនៅលើ 6 មករានាក់ (ថ្មី) ប្រារព្ធនៅមុនថ្ងៃនេះ (ល្ងាចមុន) ដើមនេះ។ ថ្ងៃនេះគឺជាថ្ងៃនេះនិងត្រូវបានគេហៅថាណូអែល។ ប៉ុន្តែថែមទាំងគោរពតាមប្រពៃណីនេះនិងនៅលើនៅមុនថ្ងៃនៃឆ្នាំងសាក Epiphany - ខែមករា 5, (រចនាប័ទ្មចាស់) ឬ 18 ខែមករាឆ្នាំ (ថ្មី) និងនៅលើ Annunciation នេះហើយកាលពីថ្ងៃសៅរ៍សប្តាហ៍ដំបូងនៃការផ្តល់ប្រាក់កម្ចី។
បុណ្យណូអែលនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសផ្សេងគ្នា
រដ្ឋជាច្រើនឥឡូវនេះប្រារព្ធពិធីបុណ្យសាសនាធំនេះ។ ព្រះវិហារគ្រិស្តអូស្សូដក់និងក្រិកកាតូលិករុស្ស៊ីបានប្រារព្ធវានៅលើ 6 ខែមករា (នេះបើយោងតាមប្រតិទិនលោក Julian) ។ ពី 7 ទៅ 19 ខែមករា - បុណ្យណូអែលពេលវេលា (នៅពេលដែលវាបានបញ្ចប់នៅថ្ងៃណូអែល) ។ តើអ្វីដែលឥឡូវនេះវាត្រូវបានគេស្គាល់, ប្រហែលជា, តែនៅក្នុងភូមិ។ សម្រាប់ពលើរបៀបទាំងពីរនេះបានធ្វើឡើងនៅសប្តាហ៍បុណ្យណូអែល, វានឹងត្រូវបានពិភាក្សាដូចខាងក្រោម។ បណ្តាប្រទេសដែលរស់នៅលើប្រក្រតិទិនហ្គ្រេហ្គោរៀន, អបអរបុណ្យណូអែលនៅថ្ងៃទី 24 ខែធ្នូ។ គួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាឈ្មោះនៅពិធីបុណ្យក្នុងប្រទេសផ្សេងគ្នានេះគឺខុសគ្នា។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ី, ម៉ុងតេណេហ្គ្រោ, បូស្ន៊ីនិងហឺហ្ស៊េហ្គោវីណាគឺ badnjak ឬ Badnidan, ស្លូវេនី - večer Sveti ប៊ុលហ្គារី - ល្ងាច Bdni, ក្នុងអ៊ុយក្រែន - Svyatvechіr។
គ្រិស្តអូស្សូដក់ណូអែល
វាត្រូវបានគេដឹងថាថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះត្រូវបានបន្តដោយមានការពិបាក វត្តមាន, ដែលមានរយៈពេលពីថ្ងៃទី 28 ខែវិច្ឆិកាដល់ថ្ងៃទី 6 មករា។ នៅថ្ងៃណូអែល, គ្រិស្តអូស្សូដក់មិនបានអនុម័តរហូតដល់តារាជាលើកដំបូង។ រូបរាងរបស់វាត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយនឹងរឿងព្រេងរបស់តារាភូមិបេថ្លេហិមដែល heralded កំណើតរបស់កុមារបរិសុទ្ធនេះ។ នៅពេលល្ងាច, មនុស្សនៅតារាងមិនត្រូវបានប្រមូលនិងមិនអង្គុយចុះដើម្បីអាហារពេលល្ងាច។ ការធ្វើនេះអាចជាមួយនឹងរូបរាងនៅលើផ្តេកនៃផ្កាភ្លើងដំបូង។ បន្ទាប់ពីនោះបុព្វបុរសរបស់យើងដាក់នៅលើតុ tablecloth ព្រិលសមួយ, គាត់បានដាក់បាច់នៃហៃមួយនៅក្នុងសតិនៃស្នូកដែលជាកន្លែងដែលព្រះអង្គសង្គ្រោះត្រូវបានកើតនិងបានកំណត់ទាំងដប់ពីររូបចាន meatless - ចំនួននៃពួកសិស្សរបស់ព្រះយេស៊ូវគ្រីស្ទ។ Sochivo បរិភោគនិងលើកតម្កើងព្រះអម្ចាស់។
ប្រពៃណីក្នុងសាសនាកាតូលិក
មិនមែនប្រទេសទាំងអស់សង្កេតឃើញ មួយដែលមានល្បឿនលឿនយ៉ាងតឹងរឹង, ទទួលបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីអបអរបុណ្យណូអែល។ ប្រពៃណីនៃសាសនាចក្រកាតូលិកនេះបានបញ្ជាក់ថានេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាច្បាប់ល្អប៉ុន្តែមិនបានចង។ នៅក្នុងទ្វីបអឺរ៉ុបនៅថ្ងៃណូអែល, ពួកគេនឹងមានទំនោរទៅរង្វង់គ្រួសារមួយដែលធំទូលាយនៅតុជាមួយនឹងការគ្របដណ្តប់ជប់លៀងចាន meatless ។ តួលេខចម្បងនៅទីនេះ - ឪពុករបស់ក្រុមគ្រួសារនេះ។ មុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការបរិភោគអាហារនោះគាត់បានអានការអនុម័តពីដំណឹងល្អនៃបុណ្យណូអែលមួយ។ បន្ទាប់មកពិសាបច្ចុប្បន្ននៃអំណោយទាននៃផ្ទះទូទៅ។ តាមក្បួនមួយដែលតែងតែទុកចន្លោះតុនិងដាក់ឯកតាក្នុងករណីប្រសិនបើមាននរណាម្នាក់ផ្សេងទៀតនឹងចូលរួមការប្រារព្ធពិធីនេះ។
ឆ្នាំងសាក Epiphany អេវ៉ា។ តើវាជាអ្វី?
ជាច្រើននៃការល្អប៉ុន្តែពិធីជាអកុសល, ឥឡូវនេះវាត្រូវបានបំភ្លេចចោលគោរពតាមបុព្វបុរសរបស់យើង។ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើនេះគ្រិស្តអូស្សូដក់ណូអែល, មនុស្សបានប្រារព្ធពិធីបុណ្យណូអែលមិនត្រឹមតែមុនពេលទេប៉ុន្តែមុនពេលដែលព្រះពរនៃទឹកក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ - ទទួលបុណ្យជ្រមុជទឹកទេ។ ជាមួយនឹងគាត់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ប្រពៃណី។ ឧទាហរណ៍ដូចជាការមើលឃើញសាច់ញាតិស្លាប់និងការបណ្តេញវិញ្ញាណអាក្រក់។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះនាងអេវ៉ានៅក្នុងខេត្តឆ្នាំងសាក Epiphany មួយចំនួនរបស់ក្មេងប្រុសបានទៅពីផ្ទះមួយទៅផ្ទះជាមួយអំបោសវាយពួកគេនៅមាត់ទ្វារហើយស្រែកថាមានទឹកនោម។ វាត្រូវបានគេជឿថានៅក្នុងរបៀបនេះពួកគេបានដេញវិញ្ញាណអាក្រក់នេះ។ ក្នុងអំឡុងថ្ងៃឈប់សម្រាកបរិភោគអាហារនៅលើនេះខ្ញុំបានទៅសាច់ញាតិទាំងអស់។ Kutyu ចាំបាច់រៀបចំ, ផ្លែឈើឬ stewed pudding, pancakes ដុតនំ, បបរសន្ដេកចម្អិន។ នៅលើតុ, យើងបានដាក់ទៀនមួយដែលមានភ្លើងហើយដាក់អាហារមួយចំនួននៅលើ saucer សម្រាប់សាច់ញាតិដែលបានទៅនៅលើពិភពលោកផ្សេងទៀត។ ក្នុងវិធីជាច្រើនមានលក្ខណៈស្រដៀងបុណ្យណូអែលឆ្នាំងសាក Epiphany អេវ៉ា។
Yuletide
7 មករា - គ្រាន់តែបន្ទាប់ពីថ្ងៃបុណ្យណូអែល - មនុស្សប្រារព្ធពិធីបុណ្យណូអែល។ បន្ទាប់មកបានចាប់ផ្តើមរយៈពេលនិងពេលវេលាបុណ្យណូអែលដែលត្រូវបានគេហៅថាដូច្នេះ - "ពេលដែលផ្កាយរះលើទឹកនេះ" គឺពីរូបរាងដំបូងនៃពន្លឺនៅលើមេឃនៅថ្ងៃណូអែលមុនពេលដែលការថ្វាយនៃទឹកនៅក្នុងបុណ្យជ្រមុជទឹក។ ពាក្យថា« Yule "មានន័យថា" បរិសុទ្ធ, ថ្ងៃឈប់សម្រាក»។ វាត្រូវបានគេយូរមកហើយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីក្នុងអំឡុងពេលនេះមិនបានលេងក្នុងពិធីមង្គលការនោះទេប៉ុន្តែពេលវេលាចំណាយពេលច្រើននៃការសប្បាយមួយ: នៅក្នុងបទចម្រៀង, របាំ, ពិធីបុណ្យ, ការសម្តែងនាព្យតិះដៀលនិងការបន្លំ។
តើ sochivo របៀបណា?
ជីដូនជីតារបស់យើងបានដឹងថាភៅនៅថ្ងៃណូអែល។ រូបមន្តបុរាណទាំងនេះសម្រាប់អាហារបុណ្យណូអែលមិនត្រូវបានបំភ្លេចចោល។ ហើយថ្ងៃនេះប្រសិនបើអ្នកចង់ hostess ណាមួយអាចចំអិន sochivo ។ ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តនៃម្ហូបនេះ:
• 1 កែវយុទ្ធ គ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី;
• 100 ក្រាមនៃអាភៀន;
• 100 ក្រាមនៃ Walnut nucleoli;
• 1 ឬ 2 ស្លាបព្រាទឹកឃ្មុំរាវ;
•ស្ករតិច។
ស្រូវសាលីដាក់ចូលទៅក្នុងត្បាល់ហើយយកមកកិនបំបែកមួយផោនឈើទៅរដ្ឋនេះបានផ្លាស់ប្តូរទៅសមបកគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវបន្ថែមនៅក្នុងជាច្រើននៃទឹកមិនក្តៅមិនត្រជាក់បន្តិច។ បន្ទាប់មកអង្កាមត្រូវបានយកចេញដោយលាងស្រូវ។ ស្រូវសាលីចាក់ទឹកដាក់នៅលើភ្លើងរហូតដល់ដេញថ្លៃនិង tenderize ។ វាប្រែរញ៉េរញ៉ៃ crumbly ។ កាំភ្លើងត្បាល់ឈើនៅអាភៀនលក្ខណៈដូចគ្នា triturated រហូតដល់ដំណាំអាភៀន Jelly មួយ។ បន្ថែមវាទៅក្នុង mush, ដាក់ទឹកឃ្មុំស្ករត្រឡប់មកវិញនិងលាយផងដែរ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃខឺណែល Walnut កំទេចដាក់ទំងន់បាន។ Sochivo ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក?
ដូចដែលបានពិភាក្សាកាលពីមុន, មិនបរិភោគអាហារតមអាហារយ៉ាងតឹងរឹងពីមុនដោយដូចជាបានថាជាថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យណូអែលមួយ។ នៅពេលដែលអ្នកចាប់ផ្តើមការប្រកាសនេះ, យើងដឹង - 28 ខែវិច្ឆិកា។ ប្រាំសប្តាហ៍មិនអាចបរិភោគផលិតផលសត្វ: សាច់, ត្រី, ទឹកដោះគោ, ស៊ុត, ប៊ឺសូកូឡា, ឈីក្រុម Fulham, ទឹកដោះគោជូរនិងក្រែមជូរ។ ប៉ុន្តែអនុញ្ញាតឱ្យគ្មានខ្លាញ់ទាំងអស់: ដំឡូងឆ្អិនឬ pickled ជាមួយត្រសក់ផ្សិត, steamed gruel turnip លើទឹក នំបុ័ងគ្មានខ្លាញ់ kvass ។
ប្រផ្នូលប្រពៃណីនៅថ្ងៃណូអែល
•នៅលើបុណ្យនេះនៅលើតុជាមួយនឹងក្រណាត់សមួយពួកគេបានដាក់ ទៀនក្រមួនមួយ និងភ្លឺវាជាមួយនឹងពាក្យថា: « Burn, ទៀន, ព្រះអាទិត្យនៃសេចក្ដីសុចរិតបញ្ចេញពន្លឺសង្សារនៅស្ថានបរមសុខហើយយើងនៅរស់, ផែនដីម្តាយប្រផេះ skotinku របស់យើងវាលរបស់យើង "។ ប្រសិនបើមានអណ្តាតភ្លើងត្រូវបានដុត merrily, បន្ទាប់មកនៅឆ្នាំនេះនឹងមានវិបុលភាពនិងប្រកបដោយផ្លែផ្កា, បើ flicker និងគណ - នឹងមានការរឹតបន្តឹងខ្សែក្រវាត់របស់ខ្លួន។
•នៅពេលល្ងាចយើងបានមើលតាមបង្អួចបើយប់នេះគឺច្បាស់លាស់និងពោរពេញទៅដោយដួងតារា - រដូវក្តៅនឹងមានព្រះទ័យសប្បុរសដើម្បីប្រមូលផល berries និងឆ្នាំនេះនឹងត្រូវបានល្អសម្រាប់កូនរបស់សត្វ។
•ប្រសិនបើត្រូវបានអនុម័តមុនពេលព្យុះណូអែល - ឃ្មុំស៊ីបង្ហិនផងដែរ។
•កាលបរិច្ឆេទនៅថ្ងៃណូអែលគឺជាអ្វី? ខែមករា 6 ។ កម្ពស់នៃរដូវរងារុស្ស៊ី។ វាត្រូវបានគេរំពឹងទុកថាតុលាការនៅពេលនេះនឹងក្លាយជាកំហឹងសាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាវាមិនមែនតែងតែវិធីដែល។ រំពេចនោះអាចចាប់ផ្តើមរលាយមួយ។ ហើយប្រសិនបើអ្វីមួយទៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាកធ្លាក់ចុះ, ដូច្នេះមិនរំពឹងថាការប្រមូលផលល្អពីសួនរបស់គាត់។ ប៉ុន្តែការ buckwheat គឺប្រាកដថាដើម្បីជាការល្អ។
•នៅថ្ងៃពិធីបុណ្យនៃការសាយសត្វនៅលើដើមឈើនេះ - អាហារល្អ។
ការប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងសាសនាចក្រ
ជាសាសនាចក្រប្រារព្ធពិធីបុណ្យណូអែលនេះការ? ប្រជាជនគ្រិស្តអូស្សូដក់ដល់ថ្ងៃនេះបន្ទាប់ពីបានថែរក្សាប្រពៃណីពិសាអាហារល្ងាចនេះបានទៅព្រះវិហារបរិសុទ្ធដើម្បីធ្វើឱ្យប្រុងប្រយ័ត្នទាំងអស់យប់នៃបុណ្យណូអែល។ វាមាននៅក្នុងការបម្រើពេលវេលាត្រូវបានអនុវត្តមានម៉ោងអស្ចារ្យនៃការអានអត្ថបទគម្ពីរដំណឹងល្អនិងសមិទ្ធិផលនៃការសង្ខេបវិចិត្រនេះ។ នាងបានទៅដូចតទៅ: ក្រុមបូជាចារ្យអានការអធិស្ឋាននៅវេទិកានេះនិងសំលៀកបំពាក់។ បន្ទាប់មកមហា Vespers អាន paremij និងពិធីបុណ្យ Vasiliya Velikogo, ចុងបញ្ចប់នៃការដែលត្រូវបានធ្វើឡើងព្រះពរធំនៃទឹក។
ប៉ុន្តែខណៈដែលកត់សម្គាល់ឃើញថាកាតូលិកបុណ្យណូអែលនៅក្នុងសាសនាចក្រ។ នៅទីនេះជាធម្មតានៅថ្ងៃទី 24 ខែធ្នូ, ព្រឹកអភិបូជានេះបើយោងតាមគោលបំណងនៃវត្តមាននិងបុណ្យណូអែលព្រឹកព្រលឹមមុនថ្ងៃចាប់ផ្តើមនៅកណ្តាលអធ្រាត្រ។ សេវាកម្មនេះត្រូវបានគេហៅថា "pastyrkoy «នៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួននៅតំបន់អឺរ៉ុបនិងប្រទេសប៉ូឡូញ។
យើងបាននិយាយអំពីថ្ងៃឈប់សម្រាកសាសនាធំមួយដែលបានចូលរួមបុណ្យណូអែល, ដែលហៅថាបុណ្យណូអែល។ អ្វីដែលវាគឺជា, របៀបដែលវាចង្អុលបង្ហាញពីរបៀបដែលវាគឺជាមានសារៈសំខាន់នៅក្នុងប្រទេសសាសនាផ្សេងគ្នា - រាល់ទិន្នន័យចាំបាច់អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
Similar articles
Trending Now