បណ្ឌិត្យសភានៃធ្យូងថ្ម«ទ្រឹស្តីនៃអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់និង trophology នេះ "

Aleksandr Mihaylovich Ugolev កើតនៅថ្ងៃទី 9 ខែមិនាឆ្នាំ 1926 នៅទីក្រុង Dnepropetrovsk នេះហើយបានស្លាប់នៅឆ្នាំ 1991 នៅ St. Petersburg ។ ក្នុងឆ្នាំ 1958 បណ្ឌិត្យសភា Ugolev ត្រូវបានគេបើកចំហរដូចជាគំនិតការរំលាយភ្នាស, ទ្រឹស្តីនៃអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់និងបរិស្ថានវិទ្យា trophic នេះ។

តើអ្វីទៅជាអត្ថបទដែលបានសរសេរ?

នោះហើយជាអាហាររបស់មនុស្សដូចជាការប្រហែលជានឹងត្រូវបានពិភាក្សានិងក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។ ដូចគ្នានេះផងដែរក្នុងការបន្ថែមទៅទ្រឹស្តីនៃអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់និងបរិស្ថានវិទ្យា trophic នេះធ្យូងថ្មបានផ្តល់ជូនដើម្បីពិចារណាមីក្រូនៃរាងកាយមនុស្សរាងកាយដាច់ដោយឡែកមួយ, ចាប់តាំងពីវាគឺជាមុខងាររបស់វាគឺដើម្បីជំរុញភាពស៊ាំ, ការស្រូបយកជាតិដែក, វីតាមីនសំយោគសុខភាពរ៉ូអ៊ីតនិងអ្នកដទៃទៀត។ ផងដែរ, បណ្ឌិត្យសភានេះបានរកឃើញថាអាហារដែលយើង យើងបរិភោគយើងត្រូវការមិនត្រឹមតែដើម្បីទ្រទ្រង់ជីវិត។ ពួកគេបានប៉ះពាល់ដល់រដ្ឋផ្លូវចិត្តរបស់មនុស្ស។

ដូច្នេះការរកឃើញទាំងនេះបានរៀបរាប់នៅក្នុងសៀវភៅរបស់លោកបានរងឥទ្ធិពលអាហាររូបត្ថម្ភរបស់មនុស្សទូទៅនិងជាពិសេសលើប្រជាប្រិយភាពនៃរបបអាហារម្ហូបអាហារឆៅបាន។

trophology ខ្លឹមសារ

ដូច្នេះដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងយើងយើងនឹងយល់ពី trophology, អ្វីដែល។ Ugolev សរសេរថាប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី trophic - វិទ្យាសាស្រ្តដែលសិក្សាពីអន្តរដំណើរការនៃម្ហូបអាហារនៅក្នុងទូទៅ, អំណាចនៃទ្រឹស្តីនេះព្រមទាំងដំណើរការផ្សេងទៀតបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរំលាយអាហារដោយរាងកាយនិងការ assimilation របស់ខ្លួន។ ដូច្នេះបរិស្ថានវិទ្យា trophic ដែលជាវិទ្យាសាស្រ្តមួយដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្អែកលើការរកឃើញ Ugolev ។ នៅក្នុងសៀវភៅរបស់គាត់គាត់បានរៀបរាប់បីប្រភេទនៃការរំលាយអាហារ:

1. intracellular (គឺថាក្រឡាមួយពីខាងក្រៅចាប់សរធាតុចិញ្ចឹមនោះបានរំលាយពួកគេហើយបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបាន cytoplasm ស្រូបយកដូច្នេះរាងកាយទទួលថាមពល);
2. extracellular (ប្រភេទនៃការរំលាយមួយដែលជាទូទៅដើម្បីសត្វមានជីវិតទាំងអស់ដែលមានបុរសម្នាក់ - វាត្រូវបានគេហៅផងដែរ cavitary - ត្រូវទំពារអាហារនៅក្នុងមាត់និងការរំលាយនៃបំណែកធំនៃម្ហូបអាហារដោយមានជំនួយពីទឹកមាត់និងដំណាក់កាលបន្ទាប់ - ការរំលាយអាហារក្នុងក្រពះជាមួយទឹកអាស៊ីត hydrochloric នេះ);
3. រំលាយភ្នាសនេះ (រួមបញ្ចូលទាំងប្រភេទនេះនិង extracellular រំលាយអាហារ intracellular ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាដោយបំបែកអង់ហ្ស៊ីមនៃស្បៀងអាហារនៅក្នុងពោះវៀនតូច) ។

ផលវិបាកនៃកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ

អាហាររូបត្ថម្ភគឺជាគ្រឹះនៃជីវិតរបស់មនុស្ស, របបអាហារក្រីក្រហុចផលមួយចំនួនធំនៃជំងឺដែលមានជាបន្តបន្ទាប់ពិបាកណាស់ក្នុងការកម្ចាត់។ ខាងក្រោមគឺជាតារាងនៃជំងឺដែលកើតឡើងដោយសារការខ្វះអាហារូបត្ថម្ភនេះ:

អាហារដែលលើស:	រោគសញ្ញា:
កាបូអ៊ីដ្រាត, ម្សៅនិងស្ករ	ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, ជំងឺរលាកទងសួតរ៉ាំរ៉ៃ, ជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal នេះ, ជំងឺរលាកខ្នែងពោះវៀន, cholecystitis, cholelithiasis, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត, ពុលក្នុងឈាមពលមានផ្ទៃពោះ, ជំងឺក្រិនច្រើន, អញ្ចាញធ្មេញ
ប្រូតេអ៊ីន	ជំងឺនៃប្រព័ន្ធ cardiovascular នេះពុលក្នុងឈាមពលមានផ្ទៃពោះ, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ពីតារាងនេះវាត្រូវបានគេសន្និដ្ឋានថា: ដើម្បីការពាររូបរាងនៃជំងឺនៃប្រភេទនេះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការកាត់បន្ថយផលិតផលជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រា។ (បណ្ឌិត្យសភានៃធ្យូងថ្ម "ទ្រឹស្តីនៃអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់និងបរិស្ថានវិទ្យា trophic នេះ") ។

នេះជាទ្រឹស្ដីបុរាណនៃអំណាច

នេះជាទ្រឹស្ដីបុរាណនៃការផ្គត់ផ្គង់មិនត្រឹមតែការសន្មត់គឺនៅជាមួយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែរូបភាពវិធីសាស្រ្ត, និងវិធីនៃការគិត។ អំណាចបណ្ឌិត្យសភានៃគោលការណ៍នេះ Ugolev គឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃទ្រឹស្ដីនៃអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់និងសមិទ្ធិផលធំបំផុតរបស់មនុស្ស។
ទ្រឹស្តីនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយការពិតដែលថាអំណាចត្រូវតែហូរទៅនឹងរាងកាយដែលជាការចំណាយជាសារធាតុដែលពាក់ព័ន្ធសម្រាប់អង្គការនេះ។ ចាប់ពីពេលនេះនិងឈ្មោះរបស់ខ្លួន - "តុល្យភាព" គឺថាដើម្បីរក្សាបាននូវតុល្យភាពរវាងការមកដល់នៃសារធាតុនិងការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ, អំណាចដូចគ្នានេះត្រូវបានគេហៅថាល្អសម្រាប់រាងកាយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរទ្រឹស្តីនេះបានបញ្ជាក់ថាការបញ្ចូលសារធាតុដែលរាងកាយគួរតែជាថ្មីម្តងទៀតដែលមានតុល្យភាពនិងមានគ្រាន់តែចំនួនទឹកប្រាក់ខាងស្ដាំនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវការដោយរាងកាយនៅពេលនេះ។ វាអាស្រ័យលើអាយុ, របៀបរស់នៅនិងមានលក្ខណៈបុគ្គលរបស់សារពាង្គកាយ។

ទ្រឹស្តីវិបត្តិនៃរបបអាហារមានតុល្យភាពមួយ

ផ្កានៃទ្រឹស្ដីបុរាណនៃអំណាចនេះបានក្លាយទៅសតវត្សទី XX មួយ។ លើសពីនេះទៀតទ្រឹស្តីនេះត្រូវបានទទួលរងនូវការរិះគន់អាក្រក់ដែលបានបណ្ដាលឱ្យមានការបង្កើតទ្រឹស្តីនៃអាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់និងបរិស្ថានវិទ្យា trophic នេះ។ ទ្រឹស្តីកំហុស, អាហាររូបត្ថម្ភដែលមានតុល្យភាពគឺដើម្បីពិចារណាអំណាចនៃរាងកាយ, ជាតុល្យភាពរវាងការមកដល់និងលំហូរនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលផ្តល់នូវថាមពលដល់រាងកាយបាន។ ក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថានៅក្នុងការបន្ថែមទៅនឹងការទទួលបាន«ថាមពល»សម្រាប់ការរស់នៅ, t, ។ អ៊ីថាមពលរាងកាយត្រូវការ "សមារៈសំណង់" និងទ្រឹស្តីនៃរបបអាហារមានតុល្យភាពមួយ, ជាអកុសល, មិនអនុញ្ញាតឱ្យសារធាតុបែបនេះ។ គុណវិបត្តិមួយបន្ថែមទៀតនៃទ្រឹស្ដីបុរាណនេះ - ទីតាំងដែលរាងកាយត្រូវការបានតែសារធាតុមួយចំនួននៅក្នុងរយៈពេលជាក់លាក់មួយនៃពេលវេលានិងអ្វីផ្សេងទៀតនោះទេ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលអំពីស្ថានភាពផ្នែកស្មារតីអារម្មណ៍? «ឥឡូវនេះខ្ញុំចង់ញ៉ាំប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់បរិភោគទៅ»។ វានឹងជាភាពតានតឹងសម្រាប់រាងកាយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់មានគម្រោង របបអាហារដែលមានតុល្យភាព ម៉ឺនុយនៅក្នុងការប្រែប្រួលផ្សេងគ្នាដែលអ្នកបានយ៉ាងងាយស្រួលអាចធ្វើឱ្យផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដែលមានគំនិតនៃមាតិកា caloric នៃផលិតផលនិងភាពឆបគ្នារបស់ពួកគេ។

ទ្រឹស្តីនៃអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់

ដូច្នេះដូចដែលវាបានប្រែក្លាយចេញនៅខាងលើនៅចំណុចមួយចំនួននៅក្នុងទ្រឹស្ដីបុរាណនៃអំណាចដែលវាបានដើម្បីធ្វើឱ្យបន្ទប់។ វាត្រូវបានជំនួសដោយគំនិតថ្មីមូលដ្ឋាន។ វាគឺជាការរកឃើញមួយដែលបានធ្វើឱ្យជ្រុងបណ្ឌិត្យសភា - ទ្រឹស្តីនៃអាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់បាន។ វាពុះចុះទៅដូចខាងក្រោម:

1.Pitanie គឺជា "ឥន្ធនៈ" និង "ប្លុកអគារ" សម្រាប់សារពាង្គកាយ។

2. នៅក្នុងការបន្ថែមទៅលើការរំលាយអាហារ extracellular និង intracellular និងបង្កាន់ដៃទទួលប្រាក់ចេញពីសារធាតុសំខាន់ណាស់ដែលជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃជីវិតមានសុខភាពល្អរបស់អង្គការនេះគឺជាការរំលាយភ្នាសមួយដែលត្រូវបានពិភាក្សាខាងលើ។

3. មនុស្សជា "frugivorous" មិនមាន, ដែលត្រូវបានពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិ។

4. រសើជាសារធាតុសំខាន់សម្រាប់សកម្មភាពរាងកាយ។

5. តម្លៃបច្ចុប្បន្ននៃអាហារនេះគឺមិនមែនដោយសារតែការមាតិការបស់វានៃប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រានិងសមត្ថភាពខ្លួនឯងរំលាយអាហារបាន។

6. ទឹក gastric គឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យដំណើរការតែការរំលាយអាហារ, បន្ទាប់មកម្ហូបអាហារគួរតែត្រូវបានរំលាយខ្លួនវាផ្ទាល់។

ការប្រព្រឹត្ដបានបន្ត Ugolev: បីប្រភេទនៃអាហារ

Ugolev ប្រៀបធៀបពីរប្រភេទនៃផលិតផលនៅក្នុងការរលាក gastrointestinal នេះ។ ដំបូងគឺជាផលិតផលដែលបានទទួលរងនូវកំដៅព្យាបាលលើកទីពីរ - ដើម។ ដូច្នេះជាដំបូងគឺមិនត្រូវបាន cleaved ទាំងស្រុងដោយរាងកាយដែលនាំឱ្យ slag របស់គាត់, និងអាហារនេះ Ugolev ចាត់ទុកះថាក់។ ផលិតផលឆៅត្រូវបានរំលាយដោយខ្លួនទាំងស្រុងនិងបានជួយដំណើរការបើកចំហររបស់ខ្លួនឯង Ugolev ការរំលាយអាហារ។ ក្រោយមកទៀត, វេជ្ជបណ្ឌិតមកពីប្រទេសស្វីស Bihher-Benner ជាការសម្រេចចិត្តក្នុងការចែកផលិតផលទាំងអស់ចូលទៅបីប្រភេទនេះបើយោងតាមការប្រើប្រាស់ថាមពលរបស់ពួកគេ:

1. អាហារប្រើប្រាស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទធម្មជាតិរបស់ខ្លួន។ ផ្លែឈើនេះខ្លះបន្លែ, រុក្ខជាតិ, ផ្លែឈើ, បន្លែ, គ្រាប់, ទឹកដោះគោនិងស៊ុតឆៅ។

2. ផលិតផលនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការធ្លាក់ចុះនៃថាមពលរបស់មនុស្ស។ វាជាដំឡូង, នំបុ័ង, នំ, berries ចម្អិននិងទឹកដោះគោឆ្អិនស៊ុតឆ្អិននិងប៊ឺ។

3 ផលិតផលដែលថាមពលរបស់មនុស្សចុះខ្សោយយ៉ាងខ្លាំងពីកម្ដៅឬការព្យាបាល immobile - វាផ្សិត, សាច់, ត្រី, មាន់ទា។

ដូច្នេះនៅក្នុងទ្រឹស្តីនៃអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានណែនាំឱ្យលុបបំបាត់ពីផលិតផលរបបអាហារនៃក្រុមទីបីចាប់តាំងពីថាមពលក្នុងការរំលាយកាលណាបរិភោគអាហារច្រើនជាងនេះដែលរាងកាយនឹងទទួលបានមកពីផលិតផល។

ទ្រឹស្តីអំណាចផ្សេងទៀត

ក្នុងការបន្ថែមទៅទាំងពីរនាក់នេះបានរៀបរាប់ "ប្រវត្តិជួបគ្នា" នៅក្នុងរបបអាហារ (1 ទ្រឹស្តីនៃបណ្ឌិត្យសភាតុល្យភាពអាហាររូបត្ថម្ភ 2. Ugolev "ទ្រឹស្តីអាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់") មានទ្រឹស្តីផ្សេងទៀតដែលអាចត្រូវបានលើកឡើងឧបករណ៍ហិរញ្ញវត្ថុរបស់ពួកគេមាន។

1. អាហារមុខងារ។ ទ្រឹស្តីនេះនិយាយថាម្ហូបអាហារ - វាគឺជាការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើនទៀតផងដែរដាក់ការសង្កត់ធ្ងន់យ៉ាងខ្លាំងទៅលើការប្រើប្រាស់នៃអាហារបំប៉នក្នុងអាហារ។

2. អាហារខុសគ្នា។ មនុស្សដែលប្រើទ្រឹស្តីនេះ, រាល់ពេលក្រឡេកមើលសមាសភាពនៃអាហារដែលបានប្រើប្រាស់, សម្រាប់ពួកគេបានធ្វើឱ្យមានបញ្ជីពិសេសមួយនៃអាហារដែលត្រូវបានស្រូបយកបានល្អបំផុតដោយរាងកាយរបស់ពួកគេ។

3. ម្ហូបអាហារបុគគល។ វាជាអនុសាសន៍របស់គ្រូពេទ្យសម្រាប់ម្ហូបអាហារដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដើម្បីរាងកាយរបស់អ្នក, ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃពេញលេញនេះ។ បច្ចុប្បន្ននេះមានសេវាកម្មបែបនេះគឺប្រហែល 15.000 រូប។

សារៈសំខាន់នៃរបបអាហារម្ហូបអាហារឆៅនេះ

របបអាហារអាហារឆៅត្រូវបានផ្អែកលើទ្រឹស្តីនៃអាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់បាន។ ប្រព័ន្ធនេះមានក្នុងការប្រើប្រាស់នៃផលិតផលដែលមិនបានទទួលការព្យាបាលកំដៅនេះ។ ក្នុងការបន្ថែមទៅម្ហូបអាហារឆៅដែលជា foodists ប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមផ្លែឈើស្ងួតនិង berries ដែលគេហៅថាផ្តោត។ ក្នុងការបន្ថែមទៅផលិតផលនៅបន្ទាប់ការព្យាបាលកំដៅនេះ, មនុស្សដែលប្រើប្រព័ន្ធផ្គត់ផ្គង់ថាមពលនេះមិនបានបរិភោគជ្រក់អាហារកំប៉ុងនិងផ្សិត។ ដោយផ្អែកលើទ្រឹស្តីនៃអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់នោះ foodists ឆៅជឿថាប្រព័ន្ធមួយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពនិងជំរុញសម្រកទម្ងន់។ អ្វីដែលសំខាន់នៅទីនេះ - ការអភិរក្សនៃតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផល។ ដូចគ្នានេះផងដែរគឺមានការយល់ឃើញដែលថាវាគឺជា - បែបបទនៃការទទួលទានអាហារបួសមួយ។

ប្រភេទនៃរបបអាហារអាហារឆៅ

របបអាហារអាហារឆៅត្រូវបានបែងចែកជាពូជអាស្រ័យលើផលិតផលដែលអាចបរិភោគបាន។

1. Vegan ឬតឹងរឹង។ ផលិតផលដកចេញពីរបបអាហារនៃដើមកំណើតសត្វណាមួយគ្រាន់តែជាអាហាររុក្ខជាតិឆៅ។

2. fruitarianism ។ ប្រភេទ Uncirculated អាហារឆៅ។ ប្រជាជនប្រើដើម្បីបរិភោគផ្លែឈើនិងគ្រាប់ប៉ុណ្ណោះឆៅ (ផ្លែឈើស្រស់គ្រាប់, បន្លែបន្លែជា root) ។

នៅលើវិធីសាស្រ្តនៃផែនការរបបអាហារអាហារអាហារឆៅត្រូវបានចែកជាអនុប្រភេទផងដែរ:

1.Smeshannoe ។ អាហារត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ដោយមាតិការបស់វាប្រូតេអ៊ីនជាតិខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតនិងត្រូវបានគេយកនៅលើមូលដ្ឋាននៃភាពស្រដៀងគ្នានៅក្នុងមាតិកានៃសារធាតុទាំងនេះ (បន្លែជាមួយបន្លែ, ផ្លែឈើ, ផ្លែឈើបន្លែនិងគ្រាប់) ផងដែរ។

2.Syromonoedenie ។ នេះជាអាហារមួយដែលបានយកគ្រាន់តែជាការផលិតផលមួយ។ ឧទាហរណ៍, តែក្រូចឬផ្លែប៉ោមប៉ុណ្ណោះ។

3.Umerennoe ។ ផលិតផលម្ហូបអាហារដែលទទួលបាន 75% នៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅហើយមានតែ 25% - បន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ។

របបអាហារអាហារឆៅ: ការប៉ះពាល់ដល់ ឬការទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍?

មនុស្សជាច្រើនជឿថារបបអាហារអាហារឆៅមិនផ្តល់ប្រយោជន៍ដល់រាងកាយជាការ foodists ធាតុដើមរឹតបន្តឹងរបបអាហាររបស់អ្នក, កុំប្រើសម្រាប់ម្ហូបអាហារសរធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនដែលនាំឱ្យមានជំងឺជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍វីតាមីន B12 ត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងត្រីនិងសាច់ហើយដោយសារតែការពិតដែលថា foodists ឆៅមិនបានប្រើទាំងម្ហូបអាហារអាហារដែលពួកគេបានសង្កេតឃើញសំណឹកនៃ enamel ធ្មេញនេះ។

ដូចគ្នានេះផងដែរមនុស្សមួយចំនួន, នៅក្នុងការបន្ថែមទៅបន្លែនិងផ្លែឈើត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងត្រីឆៅអាហារនិងសាច់, ដែលរាងកាយជ្រាបចូលបាក់តេរី។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងរបបអាហារម្ហូបអាហារឆៅ, មានអត្ថប្រយោជន៍មាន។ ឧទាហរណ៍ការប្រើប្រាស់នេះ ប្រព័ន្ធផ្គត់ផ្គង់ថាមពល ព្យាបាលជំងឺធ្ងន់ធ្ងរនិងដើម្បីទប់ស្កាត់ការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួនជាអាហារសុខភាពសម្រាប់លាងសម្អាតជាតិពុលនិងរាងកាយសារធាតុពុលនេះ។

ដូច្នេះនាពេលបច្ចុប្បន្នមួយចំនួនធំនៃទ្រឹស្តីអំណាច។ ប៉ុន្តែមិនប្រញាប់ប្រញាល់ដើម្បីផ្លាស់ទីទៅមួយក្នុងចំណោមពួកគេ: អ្នកដែលដឹង, ប្រហែលជានៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំហើយនិន្នាការដែលបានផ្ដល់ជីវិតដល់មុំបណ្ឌិត្យសភានេះ (ទ្រឹស្តីនៃអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់) និងរបបអាហារម្ហូបអាហារឆៅនឹងត្រូវបានចាត់ទុកដោយពួកអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រខុសនិងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីរក្សារបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ ហើយពិតណាស់ដើម្បីបង្កើតរបបអាហារមានតុល្យភាព។ ម៉ឺនុយនេះគឺសាមញ្ញណាស់ - អ្នកត្រូវការដើម្បីស្តាប់រាងកាយរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកនៅតែសម្រេចចិត្តដើម្បីផ្លាស់ប្តូរប្រព័ន្ធស្បៀងអាហារនេះយើងត្រូវតែចងចាំថាវាគឺជាភាពតានតឹងរាងកាយនិងផ្លាស់ទីទៅរបបអាហារថ្មីគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយឺតនិងបន្តិចម្តង។ ប្រសិនបើរូបកាយមិនយល់ឃើញថាអាហារនេះគួរតែត្រូវបានបោះបង់ចោលភ្លាម។