ថាតើផ្សិតគឺគ្រោះថ្នាក់ដូចជាកញ្ជ្រោងមួយ?

Chanterelles - ផ្សិតដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្នែកផ្សេងគ្នានៃពិភពលោក។ Gourmet កោតសរសើរខ្លាំងណាស់សម្រាប់ក្រអូមមាត់ល្អឥតខ្ចោះរបស់ខ្លួន។ macromycetes ទាំងនេះលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការដាំដុះ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលមនុស្សប្រមូលពួកគេនៅក្នុងព្រៃ។ ទោះយ៉ាងណាមានកញ្ជ្រោងដូចផ្សិត។ និងមិនមួយ។ ដូច្នេះ "ប្រមាញ់ស្ងៀម" ត្រូវតែអាចសម្គាល់ទិន្នន័យ macromycetes ។

Clitocybe ទឹកក្រូច (Kokoschka)

កញ្ជ្រោងផ្សិតដូចនេះមានរាងស្រដៀងគ្នារបស់នាង។ សម្រាប់រយៈពេលវែងមួយដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាទឹកក្រូច Clitocybe inedible ឬពុលសូម្បីតែ។ មួយចំនួនពិចារណាថាវាជាដូចឥឡូវ។ ទោះយ៉ាងណាមិនមែនដូច្នេះជាយូរមកហើយ, អ្នកស្រាវជ្រាវបានបដិសេធរឿងនេះ។ Clitocybe ទឹកក្រូចទទួលបានស្ថានភាពនៃតម្លៃទាប ផ្សិតអាចបរិភោគលក្ខខណ្ឌ។ វាជារបស់ប្រភេទទីបួន។ ជាការពិតណាស់, កញ្ជ្រោងដូចផ្សិតនោះមិនអាចត្រូវបានបើប្រៀបធៀបនឹងចុងក្រោយនៅក្នុងរសជាតិ។ មិនត្រូវបានបញ្ចុះនិងស្ថានភាពមុនរបស់ Orange Govorushko ។ ការពិតដែលថាវាមានសុវត្ថិភាពពិត, គ្មានទំនុកចិត្តពេញលេញហើយត្រឡប់វាទៅប្រភេទនៃ macromycetes ឬការមិនអាចបរិភោគពុលមិនវែងពេកនោះទេ។ កញ្ជ្រោងផ្សិតដូចនេះអាចបង្កឱ្យមានជំងឺផ្សេងគ្នានៅក្នុងមនុស្សមួយចំនួនដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ទឹកក្រូច Govorushko អាចត្រូវបានរកឃើញនៅគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងព្រៃនៃស្រល់និងចម្រុះកម្រិតមធ្យមប្រភេទ តំបន់អាកាសធាតុ នៃអឌ្ឍគោលខាងជើង។ ចង់ព្រៃស្រល់។ Clitocybe ជាញឹកញាប់ដោះស្រាយនៅលើ stump, ឈើពុកនៅលើពំនូកដើមឈើបាក់រលំនៅក្បែរតំបន់ភ្នំស្រមោច (កញ្ជ្រោងពិតប្រាកដមិនដុះនៅលើដើមឈើមួយដើម) នោះទេ។ ផ្សិតទាំងនេះដូចជាការកើនឡើងជាលក្ខណៈបុគ្គល chanterelles ទេប៉ុន្តែមានករណីលើកលែង។ ពួកគេបានបង្កើតផលផ្លែក្នុងរយៈពេលពីខែសីហាដល់ខែតុលា។ ទិន្នផលកំពូលទឹកក្រូច Govorushko កើតឡើងនៅចុងខែកញ្ញានេះ។ macromycetes មួកប្រមូលផ្តុំ, velvety ដោយមានគែមរុំចុះ។ សម្បុរទឹកក្រូចភ្លឺរបស់នាង។ ទឹកក្រូចជើងរលូនស្តើងជាញឹកញាប់កោង។ pulp ជា viscous, ទន់, ពន្លឺ, ឬលឿង។ ស្រង់ក្លិននិងរសជាតិមិនមានបញ្ហា។ ចានដើម្បីផ្គូផ្គងមួកនេះជាផ្នែកមួយនៃជើងធ្លាក់ចុះសាខា dichotomously នេះ។

សង្ខេបនេះយើងអាចនិយាយបានថាជួរណ៍ chanterelle នេះពី bilious លឿងលឿង-ocher, និងរាងកាយផ្លែឈើនិង fleshy ធំបន្ថែមទៀត។

cornucopioides Craterellus (កញ្ជ្រោងប្រផេះ)

នេះ macromycetes បានគេស្គាល់តិចតួច។ លោកអាចបរិភោគ (ប្រភេទទីបួន) ។ ជម្រករបស់វា - ពីបាល់ទិកនៅតំបន់ភាគខាងកើត។ Voronochnik ដើម្បីសម្គាល់ពី chanterelles ពិតប្រាកដណ៍មិនពិបាកពេក។ លោកបានរំលឹកតែទម្រង់បែបបទចុងក្រោយ។ ផ្សិតដែលមានមនុស្សច្រើនដង្គុំអាណានិគមជាញឹកញាប់ជាច្រើននាក់។ ផ្លែឈើដែលមានរាងជាបំពង់រាងកាយឬចីវលោរាងបន្តិចម្តងក្លាយទៅជើង។ គែមនៃ CAP បានមានកោង។ ផ្ទៃខាងក្រៅគឺប្រផេះខៀវប្រផេះនិងជ្រួញនិងនៅខាងក្នុង - បន្តិចងងឹតត្នោត។ បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារបានក្លាយទៅជាខ្មៅ macromycetes ទាំងស្រុង។

olearius omphalotus

មាន ផ្សិតពុល ដូច chanterelles ។ ទោះជាយ៉ាងណា, នៅក្នុង តំបន់ temperate នេះ ពួកគេមិនបានកើតមានឡើង។ មួយក្នុងចំណោមទាំងនេះគឺជា olearius macromycetes omphalotus ។ វាដុះនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអនុតំបន់ត្រូពិចនិងមេឌីទែរ៉ាណេ។ ផ្សិតនេះពុលស្លាប់។ នេះ chanterelle មិនពិត, នៅក្នុងការផ្ទុយទៅនឹងបច្ចុប្បន្ននេះដុះនៅលើដើមឈើ។ ចាននេះមានកម្រាស់ស្តើងជាងផ្សិតមួយនិងពង្រីកទៅគែម។