តើអ្វីទៅជាអាហារដែលមានផ្ទុកជាតិដែក

នៃគីមីវិទ្យាវាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាតិដែកនេះគឺជា trivalent និងធាតុ divalent ។ ដូច្នេះនៅក្នុងម្ហូបអាហារជាតិដែក trivalent កើតឡើងនិងនៅពេលដែលបានស្រូបយកក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្សប្រែទៅជាទម្រង់ divalent មួយ។ ជាមួយបុគ្គលម្ហូបអាហារទទួលបានច្រើននៃជាតិដែក, និងបានស្រូបយកតែ 8% ដែលចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីស្រូបយកជាតិដែកបានកើតឡើងតម្រូវឱ្យមានវត្តមាននៃវីតាមីន C និងវីតាមីន B12, អាស៊ីតជាក់លាក់មួយនៃទឹក gastric នេះ។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងជំងឺនៃក្រពះ, ទឹកអាស៊ីតទាបជាមួយជាតិដែកមិនត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយរបស់មនុស្ស។ កាល់ស្យូមលើសនៅក្នុងអាហារអាហារ, ជាតិស្ករ, កាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់រំខានដល់ដំណើរការស្រូបយកជាតិដែកធម្មតានិងនាំឱ្យមានកង្វះរបស់ខ្លួន។

ដឹងចំនួននៅក្នុងអ្វីដែលអាហារមានផ្ទុកជាតិដែក, យើងត្រូវយកទៅក្នុងគណនីរំលាយនិងទម្លាប់របស់មនុស្សរបស់ខ្លួន។ ប្រសិនបើមនុស្សប្រើប្រាស់ជាច្រើននៃផ្អែម, ការ៉េម, អាហារចម្រាញ់មួយដែលជក់បារីនិងទំនិញលុបចោល, បន្ទាប់មក, គ្មានបញ្ហាថាតើពួកគេមិនបានញ៉ាំអាហារជាច្រើនដែលមួយជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិដែក, វាគឺជាការលំបាកខ្លាំងណាស់និងអាក្រក់នឹងត្រូវបានទទួល។ ជាមួយនឹងការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងខ្លាំងពេលដែលបានប្រើរបបអាហារទាន់សម័យផងដែរកំពុងអភិវឌ្ឍ កង្វះជាតិដែកក្នុងរាងកាយ ដោយសារតែកង្វះនៃផលិតផលដែលមានផ្ទុកជាតិដែកនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្ស។

វាជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដើម្បីឱ្យដឹងថាអាហារមានផ្ទុកជាតិដែកក្នុងចំនួនអតិបរមារបស់ខ្លួន? ដូច្នេះប្រភពនៃជាតិដែកគឺមានបំផុត molasses នេះ - លទ្ធផលនៃការ ផលិតស្ករ។ ជាតិដែកច្រើនគឺមាននៅក្នុង ទន្សាយសាច់ និងតួកគី, ច្រើនតិចរបស់វាត្រូវបានផ្ទុកក្នុងវាលនេះវាត្រូវបានទោះបីជាតិចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសាច់និងថ្លើមសាច់គោ។ ក្រៅពីផលិតផលសាច់ពីដែករំលាយច្រើនអាក្រក់ជាងនៃរុក្ខជាតិ។ ដូច្នេះស្វាគមន៍ការ celery យ៉ាងលឿនខ្វះការបំពេញជាតិដែកក្នុងឈាមជាងការទទួលទានថ្លើមឬសាច់នោះ។

មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការផឹកទឹក pruning, បរិភោគផ្កាឈូករ័ត្ននិងល្ពៅគ្រាប់, apricots ស្ងួត, raisins និង នំបុ័ងខ្មៅ។ វាជាការសំខាន់នៅក្នុងដូចគ្នាពេលបរិភោគសត្វ (Cook) ផលិតផលនិងរុក្ខជាតិដែលគួរតែត្រូវក្រោយបីដងដែកទៅយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ assimilation ទទួលយកជាមួយអាហារ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាល្អឥតខ្ចោះនៃសាច់និងខ្ទឹមបារាំងដែលមានវីតាមីន C ច្រើនជាមួយនឹងនាំមកនូវភាពសប្បាយរីករាយមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនឹងមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដល់សុខភាព។

ចំនេះដឹងនៃផលិតផលសាធារណៈមានផ្ទុកជាតិដែកដើម្បីជួយក្នុងការព្រាងនៃរបបអាហារនោះ។ លើសពីនេះទៀតយើងតែងតែត្រូវតែរក្សាទុកក្នុងចិត្តភាពឆបគ្នានៃផលិតផលនេះ។ ឧទាហរណ៍, ទឹកដោះគោ, ឈីសឈីក្រុម Fulham, តែនិងកាហ្វេគួរតែមិនត្រូវបានយកជាមួយនឹងសាច់និងបន្លែបៃតង។ ពួកគេគួរតែបរិភោគនៅក្នុងពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីរដ្ឋបាលនៃអាហារដែលមានផ្ទុកជាតិដែកមួយម៉ោងមុនពេលឬការចូលរៀនរបស់ពួកគេទៅ។

វាជាការសំខាន់ដើម្បីពិចារណានូវអ្វីដែលអាហារដែល មានផ្ទុកជាតិដែក និងដែលបានជួយគាត់ក្នុងការរំលាយនិងការប្រើប្រាស់ក្នុងអាហាររបស់ពួកគេនៅពេលដូចគ្នានេះ។ កណ្ដឹងម្រេច, currants, strawberries, ផ្លែ kiwi, ក្រូច, ក្រូចមានផ្ទុកច្រើននៃវីតាមីន C និងការលើកកម្ពស់ការស្រូបយកជាតិដែកនៅក្នុងពោះវៀន។

អ្នកត្រូវដឹងនិងយកទៅក្នុងគណនីអ្វីដែលអាហារដែលមានផ្ទុកជាតិដែក, ប៉ុន្តែស្ទើរតែសមត្ថភាពដើម្បី assimilate ទេ។ ឧទាហរណ៍ Spinach - ជាបន្លែមានប្រយោជន៍, ដែលមានច្រើននៃវីតាមីន, ជាតិដែកច្រើនដែរ។ ប៉ុន្តែដោយសារតែវត្តមាននៃអូសាឡាតដែលចងដែក, spinach មិនអាចជាប្រភពនៃជាតិដែកមួយ។ ណ្ណគស្រូវសាលីនិងមានសារៈប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់គឺមាន, ប៉ុន្តែរាងកាយរបស់មនុស្សអាចស្រូបយកជាតិដែកដែលមិននៅក្នុងដៃរបស់ពួកគេសម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នា។

ប៉ុន្តែសាឡាត់, ស្ព, sorrel, parsley, turnips, radishes, peas, ត្រសក់, ប៉េងប៉ោះ beets, ល្ពៅកង្វះជាតិដែកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះបំពេញ។ berries បានមាន strawberry ដែក BlackBerry cherry, raspberry ។ ផ្លែឈើអាចបែងចែកផ្លែប៉ោម, pears, quince ផ្លែប៉ែសដែលមានឆ្ងាញ់, មានប្រយោជន៍, ដែលឥតខ្ចោះស្រូបយកជាតិដែក។

ទាំងអស់នៃផលិតផលខាងលើដែលមានជាតិដែកសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេស។ បើសិនជានៅដើមនៃការមានផ្ទៃពោះនៅពេលដែលខួរក្បាលរបស់ទារកនេះត្រូវបានដាក់នេះគឺមិនមានជាតិដែកគ្រប់គ្រាន់ក្នុងរាងកាយ, ការរំលោភនេះអាចកើតមានឡើងនៅក្នុងការអភិវឌ្ឍនៃអំប្រ៊ីយ៉ុងនិងកូននេះនឹងត្រូវកើតជនពិការ។ តម្រូវការសម្រាប់ការកើនឡើងជាតិដែកម្ដាយក្នុងការថែទាំអត្តពលិកក្នុងការពលកម្មខាងរាងកាយយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។