តើផ្លែប៉ោម "មាសឆ្ងាញ់"? សង្ខេបឈើនិងផ្លែឈើ

នៅពេលដែលសហរដ្ឋអាមេរិកត្រូវបានរកឃើញថាសំណាបដែលមិនដឹងពីមូលហេតុដែលផ្លែផ្លែប៉ោមស្រស់ស្អាតនិងផ្អែមខ្លាំងណាស់។ សួនច្បារនិយមក្នុងស្រុកបានយ៉ាងលឿនប្រែក្លាយវាទៅជាដើមឈើមួយពីព្រៃទៅវប្បធម៍នេះហើយចាប់តាំងពីពេលនោះមកប្រជាប្រិយភាពរបស់ខ្លួនត្រូវបានរីករាលដាលនៅទូទាំងពិភពលោក។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះវាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្លែប៉ោម "មាសឆ្ងាញ់" ផ្លែឈើនៃការដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងហាងណាមួយនៅពេលនៃឆ្នាំ។ ខាងក្រោមនេះយើងពិចារណានៅក្នុងលម្អិតលក្ខណៈច្រើនទៀតទាំងអស់នៃប្រភេទនេះនិងជាពិសេសការថែទាំសម្រាប់ពួកគេ។

សរុប

ដូចគ្នានេះដែរត្រូវបានកំណត់ដោយផ្លែប៉ោម "មាសឆ្ងាញ់? សង្ខេបនឹងមិនត្រូវបានបញ្ចប់ដោយគ្មានទិន្នន័យភូមិសាស្រ្តអំពីប្រភពដើមនៃភាពខុសគ្នានេះ។ ខ្ញុំបានរកឃើញគាត់មាននៅក្នុងអាមេរិចប៉ុន្តែបន្ទាប់មកបានផ្លាស់ប្តូរទៅកាន់អឺរ៉ុប។ សម្រាប់ភាពខុសគ្នាពេលយូរវាគឺជារឿងធម្មតានៅក្នុងបណ្តាប្រទេសនៅភាគខាងត្បូងនៃទ្វីបនេះ។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារចានទាំងពីរនេះផ្សេងគ្នា, ភេសជ្ជៈ, និងជាបង្អែមឯករាជ្យ។ បន្ទាប់មកផ្លែប៉ោម "មាសឆ្ងាញ់" បានក្លាយជាការពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ ក្នុងតំបន់ភាគខាងត្បូងជាច្រើននៃថ្ងៃនេះវាត្រូវបាន bred យ៉ាងសកម្ម។ អនុវត្តដូចគ្នាទៅប្រទេសឯករាជភាគខាងត្បូង។ ពីទីនោះ, ផ្លែឈើដែលត្រូវបានបញ្ជូនទៅកាន់តំបន់ភាគខាងជើងដែលត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងផ្សារទំនើបនិងទីផ្សារ។

វាមើលទៅដូចជាដើមឈើមួយដើម

ដូចមនុស្សជាច្រើន ពូជផ្លែប៉ោម, រដូវរងារនៅក្នុងជាពិសេស "មាស" មានកម្ពស់មធ្យម។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការ មកុដនៃដើមឈើដែល មានរាងសាជីច្បាស់លាស់នោះទេ។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះវាបានក្លាយជាមូលកាន់តែច្រើនដោយសារតែការពិតដែលថាមានសាខាបន្ថែមទៀតនិងពន្លក។ ប្រសិនបើមានផ្លែប៉ោមបានរីករាយម្តងហើយម្តងទៀតជាមួយនឹងការប្រមូលផលដែលអ្នកបានរបស់ពួកគេ, សាខារបស់ខ្លួនមានទំនោរចិត្ដចុះបន្តិចម្តង។ ខ, ដូច្នេះដើម្បីនិយាយ, ដើមឈើមនុស្សពេញវ័យទិញមួយ "យំ" រូបរាង។ ម្លប់គឺក្រាស់ខ្លាំងណាស់ដោយមិនគិតពីលក្ខខណ្ឌនិងដី។ នៅអាយុណាមួយត្រូវបានគេដែលមានទីតាំងស្ថិតសាខា skeletal ទាក់ទងទៅនឹងការប្រម៉ោយនៅមុំស្រួចមួយ។ សំបកនៃដើមឈើដូចគ្នានេះមានពណ៍ប្រផេះងងឹត។

ការ foliage និងណ៍

ផ្លែប៉ោមនិទាឃរដូវ "មាសឆ្ងាញ់ 'ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយស្លឹកបៃតងក្រាស់មួយដែលភ្លឺ។ បុគ្គលនីមួយមានដុំរាងរបស់រាងពងក្រពើធំទូលាយមួយ, ម្ល៉ោះមូលដ្ឋានរាងជារង្វង់គឺនិងម្ជុលពន្លូតបន្តិចហើយបន្តិចចង្អុលបង្ហាញ។ លក្ខណៈពិសេសដោយឡែកត្រូវបានចាត់ទុកផងដែរថាការពិតដែលថាផ្ទៃរបស់ពួកគេដូចលាក់បាំងមួយ។ ពួកគេបាន sparkle និង shimmer ក្នុងពន្លឺនិងមកពីភាគីទាំងពីរ។ ជាមួយសន្លឹកទងចានបង្កើតជាមុំស្រួចមួយ។ នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃការនិទាឃរដូវរីកដុះដាលផ្លែប៉ោម "មាសឆ្ងាញ់។ រូបថតនៃដើមឈើក្នុងណ៍គឺគួរអោយចាប់អារម្មណ៍។ ផ្កានេះមានរាងមូលរូបរាងខាងស្ដាំ, ទំហំដែលពួកគេជាមធ្យម។ ភាគច្រើនជាទាំងអស់សមួយចំនួនអាចត្រូវបានកំណត់ដោយមួយ tint pinkish ។ យកមកកិនបំបែកជួរឈរវែងបំផុតធ្លាក់ចុះ។ ផ្កាមាក់ងាយគឺនៅលើការធ្លាក់ចុះមួយពី Anther ។

យើងកំពុងពិចារណាផ្លែឈើ

តើមានមនុស្សប៉ុន្មានមិនត្រូវបាន tinted ពូជនៃដើមឈើផ្លែប៉ោមរដូវរងារពិសេស "មាស" ផ្លែឈើដែលល្បីមានទំហំមធ្យម។ ពួកគេមានមួយសាជីមានរាងមូលរូបរាង, គឺតែងតែស៊ីមេទ្រី។ ស្បែកស្តើងប៉ុន្តែយ៉ាងណាក្រាស់គ្រប់គ្រាន់។ ប្រសិនបើមានផ្លែប៉ោមត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអំណោយផលបន្ទាប់មកមានចំណុចតូចមួយដែលធ្វើឱ្យងងឹតស្បែករដុបមាន។ stalks វិមាត្រពឹងផ្អែកលើទីតាំងនៃផ្លែប៉ោមនៅលើដើមឈើនោះ។ ប្រសិនបើវាបានកើនឡើងនៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលនេះ, កម្រាស់ជាមធ្យមនៃជើង។ នេះខិតទៅជិតគែមដូច្នេះវាគឺស្តើង, ទោះបីជាក្នុងករណីខ្លះមានករណីលើកលែង។

pulp លក្ខណៈពិសេស

ភាពខុសគ្នា "មាសឆ្ងាញ់" ដើមឈើផ្លែប៉ោមត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសកល។ ចម្បងដោយសារតែការពិតដែលថាផ្លែឈើនេះគឺហ៊ានណាស់។ នៅពេលដែលការយកចេញស្បែកអាចរកឃើញបន្តិច tint greenish ទន់។ នេះកាន់តែខិតជិតទៅអ័ក្សនៃផ្លែប៉ោមដែលជាសវាទទួលបាន។ នាងមានភាពស្ថិតស្ថេរពិសេស: ទាំងពីរក្រាស់និង juicy ខ្លាំងណាស់រសជាតិគឺផ្អែមមិនគួរឱ្យជឿប៉ុន្តែមិន cloying ដោយមានជំនួយពីទឹកអាស៊ីតមួយ។ នេះជា សមាសភាពនៃផ្លែប៉ោម មាន titrable និងត ascorbic ទឹកអាស៊ីត, ជាតិស្ករនិងសារធាតុស្ងួតនិង P-សកម្ម។ ដើម្បីរួមបញ្ចូល pectin ដែលលើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារបានល្អប្រសើរដែលធ្វើឱ្យផ្លែប៉ោមជារៀងរាល់គឺកាន់តែច្រើនមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។

រីកលូតលាស់ផ្លែប៉ោមឆ្ងាញ់

ដើមឈើផ្លែប៉ោម "មាសឆ្ងាញ់" រអ៊ូរទាំ។ វាអនុវត្ដ whims ទាំងអស់នៃអាកាសធាតុទ្វីបនេះបានយ៉ាងងាយស្រួលដាប់ធ័រដើម្បីលក្ខខណ្ឌខុសគ្នានៃការស្នាក់នៅមិនមែនទាមទារនៅលើដី។ លើសពីនេះទៀតលក្ខណៈពិសេសលក្ខណៈរបស់វាគឺជាការពិតដែលថាការបរិភោគផ្លែឈើនេះនៅពេលស្នាក់នៅទុំវែងនៅលើមែក។ ផ្លែប៉ោមផងដែរគឺមិនងាយទៅនឹងជំងឺជាច្រើន, ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់គាត់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ repels គ្រប់ប្រភេទនៃការឆ្លងមេរោគ។ ដោយសារតែនេះ, គ្នានៃផ្លែរបស់វាគឺតែងតែមាន juicy, ផ្អែមនិងឆ្ងាញ់។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាពូជផ្លែប៉ោមនេះគួរត្រូវបានតុបតែងជាទៀងទាត់។ ប្រសិនបើអ្នកអនុញ្ញាតឱ្យមានសាខាដើម្បីរក្សាការរីកលូតលាស់, កងកម្លាំងទាំងអស់នេះនឹងធ្វើដំណើរនៅក្នុងពួកគេ។ ផ្លែឈើដែលត្រូវបានកំទេចពួកគេនឹងមានហ៊ានតិចនិងចំនួនរបស់ពួកគេត្រូវបានកាត់បន្ថយគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

លក្ខណៈពិសេសបន្ថែមទៀតមួយចំនួននៃពូជ

ផ្លែប៉ោមដើមឈើ "មាស" ចាប់ផ្តើមដើម្បីផ្គាប់ចិត្តម្ចាស់របស់ពួកគេអំពីផ្លែឈើឆ្នាំទីបីនៃជីវិត។ នេះជាឆ្នាំ "វ័យក្មេង" នៃដើមឈើតែងតែនាំមកនូវអំណោយហ៊ាន, គ្មានបញ្ហាថាតើមានការប្រុងប្រយ័ត្ននិងល្អអ្នកថែទាំសំរាប់ពួកគេ។ ក្រោយមកទៀត, សម្រាប់លទ្ធផលដូចគ្នានេះដែរអ្នកនឹងត្រូវបែកញើសទៀតទេ។ ជី, ទឹកទៀងទាត់កាត់, ហើយប្រសិនបើអ្នករស់នៅឆ្ងាយពីតំបន់ត្រូពិចហើយវាបានរុំនៅក្នុងរដូវរងា - ទាំងអស់នេះត្រូវតែត្រូវបានធ្វើទៅកាន់ដើមឈើដែលវែងដូចដែលអាចធ្វើនឹងបម្រើអ្នក។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

សូមអរគុណដល់លក្ខណៈពិសេសរសជាតិនៃ ពូជផ្លែប៉ោម, ពួកគេគឺជារឿងធម្មតាណាស់នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន។ ដើម្បីដាំដើមបែបនេះគឺសាមញ្ញនិងអាចមានការច្បាប់ស្ដង់ដារនោះអ្នកនឹងអាចបាញ់ជាមួយគ្នាប្រហែល 79 គីឡូក្រាមផ្លែឈើក្នុងមួយរដូវកាល។ ចំណាំផងដែរថាពូជនេះគឺជាលក្ខណៈពិសេសមួយទៀតមាន - អំឡុងពេលនៃផ្លែឈើ។ វាកើតឡើងដូច្នេះមួយនៃរដូវកាលនៃការ ovary នេះមិនត្រូវបានបង្កើតឡើង។ នេះមានន័យថាដើមឈើមួយដែលត្រូវការការសម្រាកមួយ។ បន្ទាប់ពីបានផ្អាកជាថ្មីម្តងទៀតនោះនឹងជាការដែលពួកគេបានរីករាយជាមួយនឹងអ្នកផ្លែប៉ោមដែលឆ្ងាញ់, ដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យការកកស្ទះបន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេខុសគ្នានៃចានសាច់មួយឬគ្រាន់តែប្រើជា dessert មួយ។