ដែលជាកន្លែងដែលខ្ញុំបានមកពី« Castaneae folium » chestnuts edible និងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ពួក

ឈែសណាត់សេចក្តីថ្លៃថ្នូរ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ "មានដើមប៊ីច" និងឈានដល់កម្ពស់នៃសាមសិបម៉ែត្រ។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្រុកកំណើតរបស់មេឌីទែរ៉ាណេនិង ឧបទ្វីបបាល់កង់។ ដើមឈើទាំងនេះអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្នែកផ្សេងគ្នានៃពិភពលោក។ នៅប្រទេសចិនជប៉ុននិង មជ្ឈិម, ពួកគេបានរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ។ នៅក្នុងទ្វីបអឺរ៉ុបឈែសណាត់ដុះនៅក្នុង parkland ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ នៅតាមតំបន់ផ្សេងទៀតដែលបានរកឃើញនៅក្នុងព្រៃដើមឈើអុកជាការរត់គេចខ្លួន។ ការចេញផ្កានៅខែឧសភា - ខែមិថុនា។ ផលផ្លែត្នោតភ្លឺចាំងរបស់គាត់បានរុំព័ទ្ធនៅក្នុងសែលត្នោតជាមួយនឹងការកើនឡើងនូវជាតិ។ ពីពួកគេរៀបចំអាហារឆ្ងាញ់។ ពួកគេជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទសត្វ kostyankovyh គ្រាប់។ ដើមឈើទាំងនេះលូតលាស់យឺត, ផ្លែឈើដំបូងលេចឡើងដប់ប្រាំឆ្នាំក្រោយមក។ Gourmet និយាយថាពិតជាហ៊ាន, ពួកគេមានតែមួយគត់បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលសតវត្សទីមួយ។

ផ្អែមដូចជាប៉ូលា, ឈែសណាត់ផលផ្លែ សេចក្តីថ្លៃថ្នូរបានបរិភោគតាំងពីសម័យបុរាណ។ ពួកគេអាចត្រូវបានចៀន, ឆ្អិន, និងសូម្បីតែបរិភោគឆៅ។ ពួកគេគឺមានកាឡូរីខ្ពស់នៅក្នុងនោះទេប៉ុន្តែមាតិកានៃជាតិខ្លាញ់, ទិន្នផលនៃ Walnut អាល់ម៉ុង, និង hazelnuts ។ chestnuts មនុស្សជាច្រើនអាចបរិភោគសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយរបស់មនុស្ស។ ពួកគេមានជាតិសរសៃនិងសំណុំនៃវីតាមីន A, B និង C. មួយ

វាត្រូវបានគេជឿថាអាចបរិភោគជាលើកដំបូង chestnuts បង្ហាញខ្លួននៅក្នុងរូបមន្តនិង Lombardy អ៊ីតាលីនៅភាគខាងជើង, បន្ទាប់មកនៅក្នុងប្រទេសបារាំង។ ក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះពួកគេមានអាហារសំខាន់របស់កសិករអឺរ៉ុប។ ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានដីទៅជាម្សៅ, ពីនំប៉័ងនិងនំដុតនំរបស់នាង។ ក្នុងសតវត្សទី XVI នៅក្នុងភូមិភ្នំនៃអ្នកស្រុក Tuscan បំផុតនៃឆ្នាំនេះត្រូវបានគេចុកឱ្យ chestnuts ហើយបរិភោគរហូតដល់ទៅពីរគីឡូក្រាមនៃគ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ។

chestnuts អាចបរិភោគបានគេស្គាល់នៅក្នុងប្រទេសអាមេរិក។ ជនជាតិដើមភាគតិចនៃទ្វីបនេះបានបន្ថែមទៀតថាពួកគេទៅអាំងដុតនំប៉័ងមួយនិងផ្លែឈើចៀនញ៉ាំភេសជ្ជៈក្តៅ resembling កាហ្វេ។ នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនពួកគេត្រូវបានជាផ្នែកមួយនៃម៉ឺនុយឆ្នាំថ្មីប្រពៃណី។ កោះ Corsica ទៅក្នុងតារាងរៀបអាពាហ៍ពិពាហ៍នេះមកទល់ពេលនេះបានបម្រើ 22 ចាន។ បង្អែមដែលអ្នកចូលចិត្តអ៊ីតាលី - ម្សៅធញ្ញជាតិជាមួយ chestnuts raisins, គ្រាប់និងគ្រាប់ស្រល់ anise, ដុតនំនិង flavored ជាមួយប៊ឺ។

មុនពេលដែលអ្នកចំអិនគ្រាប់នេះពួកគេគួរតែត្រូវបានជម្រះពីសែល។ រឿងដំបូងរបកស្នាមវះ crosswise បន្ទាប់មក   chestnuts អាចបរិភោគឆ្អិនសម្រាប់នាទី 5-7 ជាមួយការបន្ថែមនៃប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់ពីស្បែកដែលអាចត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយ។ ផ្លែឈើដែលត្រូវបានចម្អិន peeled នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរយ៉ាងខ្លាំងរហូតដល់ពួកគេគឺជាទន់។ កិនចូលទៅក្នុង Pure និងបន្ថែមស៊ុត។ ពីល្បាយនេះបានរៀបចំមុខម្ហូបតំលៃមួយ។ tuck វាអាចត្រូវបានទឹកជ្រលក់ក្រហម។ ចំពោះម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការទាំងបីស៊ុតមួយរយក្រាមនៃ chestnuts បី tablespoons នៃទឹកដោះគោនិងពីរស្លាបព្រាបាយទឹកជ្រលក់។

chestnuts ជាមួយ Apple និងខ្ទឹមបារាំងអាចត្រូវបានចម្អិនជា garnish សម្រាប់ដុតឬអាំងទាមួយ។ ចំពោះម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ 250 ក្រាមនៃ onions, ផ្លែប៉ោមពីរ, 40 ក្រាមនៃ butter មួយស្លាបព្រាបាយស្រាសពីរបីនិងមួយរយមីលីលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។ អំបិល, ម្រេចនិង oregano ទៅភ្លក្សរសជាតិ, បូកពាក់កណ្តាលមួយគីឡូក្រាមនៃផ្លែឈើមួយ។ ដំបូងអ្នកត្រូវទៅ onions fry នៅក្នុង butter បន្ថែម chestnuts កូរហើយដាក់ចេញជាល្បាយនេះសម្រាប់ដប់នាទី។ បន្ទាប់មកទៅចាក់ស្រាទំពាំងបាយជូរនិង sprinkle ជាមួយការ oregano ស្ងួត។ សូមឱ្យទាំងអស់នេះបន្តដើម្បីឱ្យមាននៅលើភ្លើង 20 នាទីបន្ថែមទៀត។ បន្ទាប់ពីពេលនេះយើងដាក់វានៅក្នុងម្ហូបមួយចំហៀងនៃផ្លែប៉ោម sliced មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃម្ទេសអាហារនិងអំបិល។ ហ៊ាន, garnish ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនិងមានសុខភាពល្អកាឡូរីសម្រាប់ប្រើប្រាស់។

មិនត្រឹមតែផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិល្បីល្បាញនេះបានរកឃើញវិធីរបស់ពួកគេ។ ស្លឹករបស់ ដើមឈើឈែសណាត់ ត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។ ពួកគេមានគ្រឿងផ្សំដែលផលិតផលប៉ះពាល់ Revitalizer មួយ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំងកាក, សារជាតិ flavonoids និង terpene បី។ ឱសថបុរាណប្រើជាច្រើនឆ្នាំមកនេះលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃឈែសណាត់ « Castaneae folium »។ លទ្ធកម្មផលិតវត្ថុធាតុដើមនៅដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅ។ ស្លឹកស្ងួត brewed និងបានប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ infusion ក្តៅដែលត្រូវបានចាត់ទុកជាសំណងល្អប្រឆាំងនឹងជំងឺក្អក, ជំងឺហឺត, ជំងឺរលាកទងសួត, និងជំងឺផ្លូវដង្ហើមផ្សេងទៀត។