"ជ្រលងព្រះអាទិត្យ" - ភោជនីយដ្ឋាននៅ SEC "ទីក្រុង Rio": ទិដ្ឋភាពទូទៅសង្ខេបនៃការបង្កើត

នៅជាន់ទី 1 នៃហាងលក់ទំនិញនិងកម្សាន្ដកាល់ឡូណា "ទីក្រុង Rio" ជារៀងរាល់ថ្ងៃភោជនីយដ្ឋានដ៏អស្ចារ្យ "ជ្រលងភ្នំព្រះអាទិត្យ" កំពុងរង់ចាំភ្ញៀវថ្មី។ រូបថតដែលថតនៅក្នុងជញ្ជាំងរបស់វាបង្ហាញពីភាពកក់ក្តៅនៃបរិយាកាសដែលគ្រប់គ្រងលើវា។ នៅទីនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងប្រពៃណីជនជាតិស្បែកសដ៏ល្អបំផុតដោយមានបដិសណ្ឋារម្ភចំពោះប្រជាជននេះពួកគេស្វាគមន៍ភ្ញៀវ។

ភោជនីយដ្ឋាននេះបានបើកតាំងពីដើមឆ្នាំ 2016 ។

ការរចនាផ្ទៃក្នុង

ការរចនាខាងក្នុងត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយឈើជាច្រើនពត៌មានលំអិតរបស់វាត្រូវបានធ្វើឡើងពីកញ្ចក់និងផ្លាស្ទិច។ វាមានពណ៌បៃតងជាច្រើននៅទីនេះ - វារុំព័ទ្ធពិដាននិងកន្លែងខ្លះ - ជញ្ជាំង។ រុក្ខជាតិនៅក្នុង pots ឈរនៅលើ windowsills នេះ។ បង្អួចនៃអាគារនេះត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងបង្គោលឈើជញ្ជាំងត្រូវបានគេដាក់ជាមួយនឹងផ្ទាំងថ្មនៃតុបតែងស្រាល ៗ នៅកន្លែងខ្លះពួកគេត្រូវបានតុបតែងដោយរូបគំនូរដែលរៀបរាប់ពីទេសភាពជនជាតិស្បែកស។ បន្ទប់នេះត្រូវបានភ្លឺដោយចង្កៀងជុំដែលទទេរតាមផ្លូវរបងរបស់រុក្ខជាតិ។ ជាន់ក្រោមនៅទីនេះត្រូវបានតម្រង់ជួរជាមួយនឹងគ្រាប់ត្នោតខៀវ។

គ្រឿងសង្ហារឹមនៅក្នុងស្ថាប័ននេះក៏ត្រូវបានធ្វើពីឈើត្នោតងងឹតផងដែរ។ តុនៅទីនេះមានទំហំធំខ្លាំងណាស់កៅអីនិងសាឡុងត្រូវបានគេកែច្នៃឡើងដោយស្បែកស្អាត Bordeaux ។

អ្នកនិពន្ធនៃមហាផ្ទៃនៃភោជនីយដ្ឋាននេះគឺជាអ្នករចនាដ៏ល្បី Elena Chaykovskaya ពីការិយាល័យ "Instudio" ។

ផ្ទះបាយ

"ជ្រលងភ្នំព្រះអាទិត្យ" - ភោជនីយដ្ឋានមួយដែលមានឯកទេសក្នុងការចម្អិនអាហារហ្គារីហ្សៀអាមេនីនិងអាហ្សានីស្ថាន។ វានៅទីនេះដែលអ្នកអាចសាកល្បងចាននៃប្រជាជាតិទាំងនេះក្នុងការបកស្រាយដ៏ល្អបំផុតរបស់ពួកគេចាប់តាំងពីមេចុងភៅនៅភោជនីយដ្ឋានគឺជាជនជាតិកាហ្សាក់ពិតប្រាកដគឺលោកអាម៉ានបាឡាហ្គ្យូយ៉ានដែលធ្លាប់បានដឹកនាំផ្ទះបាយនៅក្នុងស្ថាប័ន "Forbest" និង "Captain Flint" ។ វាគឺជាអារ៉ែនដែលនាំមកនូវចានប្រពៃណីដ៏ល្បីនៃគំនិតរបស់អ្នកនិពន្ធម្ហូបអាហារជនជាតិកាហ្សាក់ស្ថានដោយអរគុណដែលអាហារនោះក្លាយទៅជារឿងមិនធម្មតានិងមានកំណត់ចំណាំថ្មីៗ។

"ជ្រលងព្រះអាទិត្យ" ដែលជាភោជនីយដ្ឋានមួយដែលផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបដ៏អស្ចារ្យរបស់វាដូចជាពពុះសណ្តែកអាំងអាំងនិងសេះសស៊ីតីពីសាច់មាន់ឈីសម៉ាត់ស្យូនីនិងបន្លែបៃតងជាដើម។ , Dolma, khinkali, kutabs ជាច្រើន, "Lamadzho") ។

នៅក្នុង "ជ្រលងភ្នំនៃព្រះអាទិត្យ" សាច់ក្តៅខ្លាំង (ហាសហាម៉ាមកពីសាច់ចៀមសាច់មានគុយទាវសាច់ឆៅសាច់មាន់ថ្នាំ "Piti" "Chanakhi") និងចានត្រី (អំបិលត្រីសាម៉ុងត្រីសាម៉ុងជាមួយបន្លែបាសសមុទ្រដូរ៉ាដូកាម៉ារ៉ាខាយធីត នៅក្នុងសំណុំបែបបទចៀនឬឆ្អិន) ។

មានប្រភេទសាឡាត់តូចៗ ("Caesar", "រដូវ", "ក្រិច", "Mangal Salad", "Rio", "Tabule", "Valley of the Sun" រួមគ្នា) និងស៊ុប ("Bozbash", ពី សាច់មាន់ "Harcho" "Spas" "Khash", solyanka) ។ ការតុបតែងនៅក្នុង "ជ្រលងភ្នំព្រះអាទិត្យ" បម្រើបន្លែផ្សិតបាយជាមួយបន្លែមានចានដំឡូងជាច្រើនប្រភេទ។

"ជ្រលងព្រះអាទិត្យ" - ភោជនីយដ្ឋានមួយដែលនំបុ័ងត្រូវបានរៀបចំនៅហាងនំបុ័ងផ្ទាល់របស់ខ្លួននេះបើយោងតាមរូបមន្តរបស់ក្រុមហ៊ុន។ មានតែនៅទីនេះអ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់នំបុ័ងខ្មៅ, matzoni ជាមួយខ្ទឹម, lavash អាមេនីពិតប្រាកដនិងនំផ្ទះ។ អ្នកទេសចរប្រពៃណីក៏ត្រូវបានរៀបចំនៅទីនេះផងដែរ។

ជាការពិតណាស់, ដូចជាស្ថាប័នផ្សេងទៀតនៃម្ហូប Caucasian, "ជ្រលងភ្នំនៃព្រះអាទិត្យ" - ភោជនីយដ្ឋានមួយដែលមានជំនាញក្នុងការចម្អិនអាហារ shish kebab និងចាននៅលើដុតនេះ។ នៅទីនេះសម្រាប់ប្រភេទនេះទំព័រជាច្រើនត្រូវបានគូសបញ្ជាក់ដែលត្រូវបានផ្តល់ជូននូវសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកឆ្អឹងជំនីរសាច់មាន់ទាំងអស់ចម្អិននៅលើដុតនំខាខាប់និងកំប៉ីលីចៀ (ពីសាច់ចៀមនិងសាច់ចៀម) ។

ភោជនីយដ្ឋាននេះក៏ផ្តល់ជូននូវម៉ឺនុយដ៏ផ្អែមល្ហែមសម្រាប់អ្នកធ្វើវិស្សមកាលដែលផ្តល់ជូននូវផ្លែឈើនិងផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទការ៉េមយៈសាពូនមីជាច្រើននំទឹកឃ្មុំនំផ្អែមនិងគ្រប់ប្រភេទបង្អែមសុទ្ធសាធ។

របារ

សម្រាប់គុណភាពនិងភាពខុសគ្នានៃភេសជ្ជៈនៅ "ជ្រលងភ្នំព្រះអាទិត្យ" បានជួបជាមួយអ្នករឹទ័រធំនៃស្ថាប័ន Nikita Kungurtsev ។

កាតភោជនីយដ្ឋានបារ៍បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីផ្តល់ជូននូវស្រាល្អ ៗ ក៏ដូចជាភេសជ្ជៈទន់រួមទាំងទឹកទឹកផ្លែឈើអាមេនី "Tan", "compress", "Mojito" ។

ចំណង់ចំណូលចិត្តនៃកាហ្វេនិងតែក៏នឹងត្រូវបានពេញចិត្ត, ដោយសារតែនៅទីនេះពួកគេអាចផ្តល់នូវប្រភេទនៃភេសជ្ជៈដ៏ល្អ។

ព័ត៌មានបន្ថែម

នៅក្នុង "ជ្រលងភ្នំព្រះអាទិត្យ" មានឱកាសរៀបចំពិធីបុណ្យនិងពិធីជប់លៀង។ រដ្ឋបាលនៃស្ថាប័ននេះនឹងធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដើម្បីឱ្យព្រឹត្តិការណ៍នេះត្រូវបានគេធ្វើឡើងនៅកម្រិតខ្ពស់បំផុត។

នៅចុងសប្តាហ៍នេះស្ថាប័ននេះត្រូវបានទៅទស្សនាដោយតន្រ្តីករដែលសម្តែងបទចម្រៀងរុស្ស៊ីនិងបរទេសល្បីឈ្មោះបន្តផ្ទាល់។

កន្លែងចតរថយន្តដោយឥតគិតថ្លៃនៅជិតស្ថាប័ននិងចំណុចចូលទៅអ៊ីនធឺណិតនៅលើទឹកដីរបស់ខ្លួន - ទាំងអស់នេះត្រូវបានផ្តល់ជូនសម្រាប់ភាពងាយស្រួលនៃអ្នកទាំងឡាយណាដែលបានសំរេចចិត្តទៅទស្សនាភោជនីយដ្ឋាន "ជ្រលងភ្នំនៃព្រះអាទិត្យ" ។

ពិនិត្យមើលឡើងវិញនិងតម្លៃ

មនុស្សជាច្រើននៃវិស្សមកាលនៅក្នុងស្ថាប័ននេះតែងតែចាកចេញពីមតិយោបល់លើផ្ទះបាយខាងក្នុងនិងការថែទាំ។ នៅលើគេហទំព័រផ្សេងៗគ្នាភ្ញៀវវាយតម្លៃវិជ្ជមានម្ហូបអាហារសូចនាករសូចនាករនេះប្រមូលបាននៅក្នុងអាស័យដ្ឋានរបស់ខ្លួនចំនួនការពិនិត្យវិជ្ជមានភាគច្រើនបំផុត - មនុស្សពិតជាចូលចិត្តម្ហូបនៅទីនេះសាច់ត្រីនិងអាហារសម្រន់ត្រជាក់។

ពួកគេក៏បានឆ្លើយតបយ៉ាងល្អទៅនឹងផ្ទៃខាងក្នុងរស់នៅ, ពនឺជាមួយពណ៌បៃតង។ អ្នកទាំងឡាយណាដែលបានប្រារព្ធនៅ "ថ្ងៃបុណ្យជ្រលងភ្នំ" ថ្ងៃឈប់សម្រាកជាញឹកញាប់ចង់និយាយថា "សូមអរគុណ" ដល់រដ្ឋបាលសម្រាប់វិធីសាស្រ្តល្អនិងការទទួលខុសត្រូវចំពោះភារកិច្ចសម្រាប់អង្គការ។

ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលទាំងមូលនោះគ្រឹះស្ថាននេះទទួលបានប៉ាន់ស្មានពី 8,5-9 ក្នុងចំណោម 10 ពិន្ទុដែលអាចធ្វើទៅបាន។ នេះគឺជាសូចនាករដ៏សក្ដិសម។

ចំពោះតម្លៃវិញពួកវាមានភាពរីករាយណាស់: នៅទីនេះអ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅក្នុងតម្លៃប្រជាធិបតេយ្យ។ ផ្នែកកំប៉ុងសាច់ជ្រូកនៅទីនេះនឹងត្រូវចំណាយ 400 កំប៉ុង Harcho - 450 ដែលជាប្រពៃណី "Caesar" ជាមួយបង្គា 550 ហើយអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យនៃដំឡូងបារាំងជាមួយដំឡូងនឹងត្រូវចំណាយ 280 ក្រាម។ ជារួមការត្រួតពិនិត្យជាមធ្យមសម្រាប់ភ្ញៀវម្នាក់នៅទីនេះគឺប្រហែល 800 ទៅ 1300 រូប្លិ៍។ តម្លៃសមរម្យសម្រាប់អាហារឆ្ងាញ់ជារឿយៗបណ្តាលឱ្យមានបំណងចង់វិលត្រឡប់មកកាន់ភោជនីយដ្ឋាន "ជ្រលងភ្នំ" វិញ។

របៀបនៃដំណើរការ

ភោជនីយដ្ឋាននេះស្ថិតនៅកន្លែងដែលអាចទុកចិត្តបាន - នៅជាន់ទី 1 នៃ SEC "Rio" នៅកូឡូម៉ា។

ស្ថាប័ននេះបានត្រៀមខ្លួនទទួលភ្ញៀវជារៀងរាល់ថ្ងៃចាប់ពីម៉ោង 10 ព្រឹករហូតដល់ពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ (ចាប់ពីថ្ងៃអាទិត្យរហូតដល់ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍) ហើយរហូតដល់ម៉ោង 2 ព្រឹក (ថ្ងៃសុក្រនិងថ្ងៃសៅរ៍) ។ គ្រប់ថ្ងៃទាំងអស់លើកលែងថ្ងៃអាទិត្យចាប់ពីម៉ោង 11 ព្រឹកដល់ម៉ោង 9 យប់អ្នកគ្រប់គ្នាអាចបង្កើតអាសយដ្ឋានអាហារដែលផ្តល់ដោយភោជនីយដ្ឋាន "ជ្រលងភ្នំព្រះអាទិត្យ" ។

អាសយដ្ឋាននៃស្ថាប័ន: ផ្លូវ Leningradskoe, 25 (មិនឆ្ងាយពីស្ថានីយរថភ្លើង "Baltiyskaya") ។