កំប៉ុងផ្ទះ: របៀបបិទជួរដែលមានគ្រប់ប្រភេទសម្រាប់រដូវរងារ

សមាសភាពពី berries ស្រស់និងផ្លែឈើ diverge នៅក្នុងរដូវរងារនៅលើ "ការ hurray" ។ ពួកវាគឺមិនត្រឹមតែហ៊ាននិងក្រអូប, ស្រដៀងទៅនឹងពណ៌ក្រហមរដូវក្តៅនិងសូមឱ្យពួកយើងជាមួយទិដ្ឋភាពរីករាយ។ អាហារកំប៉ុងគឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់វីតាមីនសំខាន់មួយដល់រាងកាយរបស់យើងក្នុងអំឡុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

Compote ផ្លែឈើរីស៊្រីបរ៉ាសបឺរី

ពូជជាច្រើននៃ berries និងផ្លែឈើយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយគ្នាដែលផ្តល់ពណ៌ដ៏អស្ចារ្យនិងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងភេសជ្ជៈមានគុណភាពម្ហូបអាហារ។ ដើម្បីបិទ compote សម្រាប់រដូវរងារអ្នកអាចធ្វើបានឧទាហរណ៍ពីផ្លែប៉ោមនិង raspberries ។ ជាទូទៅការបន្ថែម Raspberries ផ្តល់នូវការបន្ថែមបន្ថែមដោយសារតែក្លិនដ៏ទេវភាព។ រៀបចំវាតាមវិធីនេះ: តម្រៀប berries, លាងជមែះ, បង្ហូរ។ នៅក្នុងកំប៉ុងបីលីត្រដើម្បីដាក់ផលិតផលពីការគណនា: 1 ដៃនៃ raspberries សម្រាប់ 3 - cherries ។ បំពេញធុងមួយភាគបួនឬច្រើនជាងនេះ (រសជាតិនៃភេសជ្ជៈនឹងទទួលបានភាពឆ្អែតកាន់តែច្រើន) ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករ។ ប្រសិនបើ compote សម្រាប់រដូវរងារត្រូវបានធ្វើឡើងពី berry ជូរ, បន្ទាប់មកនៅលើ ពាង គ្នា នឹងទៅ 2 វ៉ែនតា។ សម្រាប់ផ្អែមបន្ថែមទៀត, អ្នកត្រូវការតិចតួចតិចជាង - មួយនិងពាក់កណ្តាលមួយ។ បញ្ចូលទឹក (នៅដើមក) គ្របដណ្តប់ជាមួយគម្រប (សំណប៉ាហាំង) និងរំពុះសម្រាប់ 25-30 នាទីលើកំដៅមធ្យម។ បន្ទាប់ពីនោះរមៀលឡើងធនាគារបង្វែរវាឱ្យនៅលើគម្របទាំងនោះទុកឱ្យវាត្រជាក់ក្នុងមួយថ្ងៃ។

Plum Platter

ចានច្រើនប្រភេទដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍។ សម្រាប់រដូវរងារវាត្រូវបានបិទជាញឹកញាប់បំផុតពី plum មាស - ពណ៌ទឹកក្រូចនិង plums ងងឹត។ បច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំសម្រាប់ដំណើរការនេះគឺដូចគ្នានឹងនៅក្នុងរូបមន្តដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការហូរនៅក្នុងពាងគឺបំពាន។ ចាប់តាំងពី berries ទាំងនេះគឺមានទឹកអាស៊ីតណាស់, ពួកគេត្រូវការវ៉ែនតា 2.5-3 សម្រាប់ធុងនីមួយ។ បន្ទាប់មកម្តងទៀតបើយោងតាមគ្រោងការណ៍: ការក្រៀវ (15-20 នាទីនៅក្នុងទឹករំពុះ) និងថ្ងៃលិច។ ការធ្វើដូច compote សម្រាប់ចម្ការរដូវរងា, plums ពីរណ្តៅមិនអាចត្រូវបានសម្អាត។

ទឹកដោះគោ Raspberry-blackberry

ប៉ុន្តែការត្រលប់ទៅ raspberries ជាថ្មីម្តងទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម BlackBerry ទៅឱ្យវា berry គឺផ្អែម, tart បន្តិច, ភេសជ្ជៈនេះនឹងត្រូវបានធ្វើឱ្យស្រស់, ជាការព្យាបាលរដូវក្តៅពិតប្រាកដ។ ភ្លាមផ្តល់នូវព័ត៌មានជំនួយមានប្រយោជន៍, អនុវត្តទៅការអភិរក្សទាំងអស់, បានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹង ផ្លែឈើនិង Bush berry ។ បើមានដង្កូវតូចៗឬដង្កូវចញពីសត្វល្អិតូវបានលាក់ក្នុងខ្លួនវាូវដាក់ផលិតផលសួនក្នុងទឹកដលបន្ថមអំបិលបន្តិច (ប្រហែល 100 កិនក្នុង 1 ធុង) ។ បន្ទាប់ពី 10-15 នាទីបញ្ចូលគ្នានូវដំណោះស្រាយ, raspberries, BlackBerry, ល, លាងជមែះ។ នៅក្នុង compote នេះនៃ berries assorted រូបមន្តផ្តល់អនុសាសន៍ដើម្បីដាក់ 350-400 ក្រាមនៃជាតិស្ករនៅលើពាង 3 លីត្រ។ តារាពោរពេញទៅដោយផ្លែប៊ឺតិចជាងពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់មកទឹកត្រូវបានបន្ថែម។ ការធ្វើមេរោគនេះមានរយៈពេល 15-18 នាទី។

ការកែលម្អផ្លែប៉ោមសមុទ្រ buckthorn

មាស, ដែលមានតម្លៃបំផុតក្នុងការផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់សុខភាពមនុស្សត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសមុទ្រ buckthorn ។ ការពេញនិយមជាពិសេសគឺប្រេងពីផ្លែឈើរបស់មែកធាងនេះ។ ហើយមានមនុស្សតិចតួចណាស់ដែលដឹងថាកកស្ទះកកស្ទះនិងកំប៉ុងរបស់វាគឺជាបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវពិតប្រាកដនៃធម្មជាតិវីតាមីនអាស៊ីតអាមីណូមីក្រូមរតកដែលត្រូវបានផ្តល់ដល់មនុស្សដោយធម្មជាតិ។ ដូច្នេះវានឹងក្លាយជាសិទ្ធិក្នុងការអភិរក្ស compote ប្រភេទពីសមុទ្រ buckthorn ជាមួយនឹងផ្លែឈើផ្សេងទៀត។ ហ៊ានណាស់គឺជាភេសជ្ជៈមួយដែលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយផ្លែប៉ោម។ វាត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: ផ្លែឈើត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ទឹកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរ។ ចំពោះគីឡូក្រាមនៃសមុទ្រ buckthorn ផ្លែប៉ោម 600 ក្រាមនិងស្ករកន្លះគីឡូក្រាមត្រូវបានយក។ ផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានសម្អាត, កាត់ចូលទៅក្នុង slices តូច។ រៀបចំដោយធនាគារ។ ចាក់បរិមាណត្រឹមត្រូវនៃជាតិស្ករ។ បំពេញទឹកនៅលើស្មានៅក្នុងពាងនោះរំពុះសម្រាប់ 15 នាទីនិងរមៀល។

សូមអោយការរៀបចំតាមផ្ទះជួយអ្នកក្នុងរដូវរងារហើយរក្សាសុខភាពល្អ!