Physalis ឆ្ងាញ់: ការដាំដុះនិងការថែទាំ

Mozhzhuha (ប៉េងប៉ោះម៉ិកស៊ិក) - រោងចក្រនេះមានឈ្មោះជាច្រើនមានការលំបាកនិងមិនច្បាស់នោះទេប៉ុន្តែវាជាការដាំនៅក្នុងស្រុកដែលធ្លាប់ស្គាល់បានហៅ physalis ។ ការដាំដុះនិងការថែទាំរបស់យើងបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជាតែប៉ុណ្ណោះនៅឆ្នាំ 1926 មុនពេលដែលប្រជាប្រិយទៀងទាត់មិនអាចព្យាយាម berries ឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។

ជាទូទៅ cultured ពីរប្រភេទនៃរុក្ខជាតិ - strawberry និងហ៊ានតិចម៉ិកស៊ិក។ មិនត្រឹមតែរីករាយក្នុងការបរិភោគ berries នៃប្រភេទដំបូងនេះពួកគេមានសរធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនបន្ថែមទៀត។ ការដាំដុះនិងការថែទាំ physalis strawberry ដែលឥឡូវមានទៅស្ទើរតែទាំងអស់មានរហូតដល់ទៅ% ស្ករ 9, ដែលស្ទើរតែពីរដងច្រើនជាងនៅក្នុងការ raspberry បែបប្រពៃណីឬស្ត្រប៊េរី។ ដូចគ្នានេះផងដែរដែលមានតម្លៃកត់សម្គាល់គឺមានសារៈសំខាន់នៃការដែលជាផ្នែកមួយនៃ pectin: វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើតចាហួយអស្ចារ្យ, ដោយគ្មានជំនួយឬការចម្អិនអាហារនៃ gelatin អូសបន្លាយនោះ។ berries មិនត្រូវបានប្រើតែនៅក្នុងការរៀបចំនៃការកកស្ទះនិងផ្លែឈើស្ករគ្រាប់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រៃ, ស៊ុប, ទឹកជ្រលក់និងប្រភេទនៃការ salads មួយ។ ក្នុងនាមជាផងដែរសារធាតុក្រហមត្រូវបានប្រើចម្អិនអាហារ physalis ស្ត្រប៊េរី។ ការដាំដុះនិងការថែរក្សាបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការ distillation នៃសំណាបដែលមានសុខភាពល្អ។ នេះពូជដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតត្រូវបានចាត់ទុក - gribovsky, ម៉ិកស៊ិកក្រៀម, strawberry, ផ្អែមនិងបន្លែ។

រុក្ខជាតិនៅកន្លែងដែលល្អបំផុតមុនមុនពេលចាត់ទុកថាជារុក្ខជាតិល្ពៅ, សណ្តែក, root និងស្ពព្រៃឆ្ងាញ់។ បច្ចេកទេសដាំដុះសរុបគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងការថែទាំនៃប៉េងប៉ោះនោះ។ នៅអាយុ 25-30 ថ្ងៃត្រូវបានគេដាំនៅក្នុងសួនរបស់ gooseberry នារីវ័យក្មេងនេះ។ ការដាំដុះនិងការថែទាំពាក់ព័ន្ធនឹងការ garter ជីនិងទឹកធម្មតា។ រុក្ខជាតិស៊ូទ្រាំសាយសត្វម្តងម្កាល, ដូច្នេះចុះចតអាចត្រូវបានអនុវត្តដោយសុវត្ថិភាពភ្លាមបន្ទាប់ពី thawing នៃព្រិលចុងក្រោយនៅលើតំបន់នេះនៅចុងខែមីនាឬនៅក្នុងខែមេសា។ ការដាក់វិធីសាស្រ្តសំណាបរន្ធបើយោងតាមការគម្រោងប្រពៃណីសម្រាប់ប៉េងប៉ោះ 75x75 ឬ 80x80 ស្របតាមទំហំនៃព្រៃនេះ។ ក្នុងតំបន់ក្តៅអាចសាបព្រួសគ្រាប់ពូជញាស់ស្រាលដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងដី, prisypaya ពួកគេនៅលើកំពូលនៃដីនៅ 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រ។

ផ្កា physalis បោះស្ទើរតែភ្លាមនិងការប្រមូលផលនឹងត្រូវរង់ចាំ 40-60 ថ្ងៃ - សម្រាប់វិធីសាស្រ្តសម្រាប់សំណាបនិង 80 ថ្ងៃ - សម្រាប់ការរីកលូតលាស់ពីគ្រាប់ពូជ។ ត្រូវការដើម្បីចិញ្ចឹមជីសរីរាង្គនិងរ៉ែធម្មតាឧទាហរណ៍គឺការធ្លាក់ចុះការ mullein ឬបក្សីសមរម្យល្អ។ ដោយធ្វើតាមក្បួនសាមញ្ញទាំងនេះងាយស្រួលក្នុងការទទួលបាននូវសុខភាពល្អហ៊ាននិង physalis ។ ការដាំដុះនិងការថែទាំមិនបានយកពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងច្រើនជាងប៉េងប៉ោះធម្មតា, និងការទទួលបានប្រយោជន៍ពីរោងចក្រនេះជាច្រើនទៀត។

នៅក្នុងកម្មវិធីវេជ្ជសាស្រ្តដែលត្រូវបានប្រើជាផ្លែឈើដើម្បីព្យាបាលគ្រួសក្នុងតម្រងនោម, ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោ, ឬប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម។ អ្នកអាចប្រើ gooseberry អាវសម្រាប់ការធ្វើឱ្យប្រេងក្រអូបសម្រាប់ការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងនិង decoction នៃការវានឹងជួយក្នុងដំណើរការរលាកក្នុងសរីរាង្គមានសំនើនេះ: សួតពោះវៀននិងក្រពះ។ Berries ត្រូវបានគេរក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងស្ងួតនៅសីតុណ្ហាភាពនៃការ + 2-4 ^{° C,} 3-5 ខែដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីឱ្យមានផ្លែឈើស្រស់ស្ទើរតែទាំងអស់នៅឆ្នាំ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ physalis បានប្រើសម្រាប់គោលបំណងសុទ្ធសាធតុបតែងដែលធ្វើឱ្យការរៀបចំផ្ការដូវស្លឹកឈើជ្រុះ, ដូចជាមានភាពខុសគ្នាជាមួយពែងដើរភ្លឺមានពណ៍ទឹកក្រូចមួយ។ រុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំវ័យក្មេងនឹងជាការបន្ថែមទៅសមាសភាពល្អបំផុតក្នុងគ្រែផ្កានិង rabatkah ។ មួយគ្រាប់ស្ងួតដែលប្រមូលបានអាចព្យាយាមដើម្បីសាបព្រួសរដូវរងារមួយដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផលដំបូង។