"Bocconcino" - ភោជនីយដ្ឋានជាកន្លែងដែលអ្នកត្រូវទៅ

មនុស្សជាច្រើនគិតថាវាអាចចម្អិនភីហ្សាមួយនៅឯផ្ទះ, ធ្វើឱ្យ dough នេះនិងបន្ថែមបន្លែនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នករីករាយមួយអាហារអ៊ីតាលីនៅ Bocconcino ភោជនីយដ្ឋាន, នៅពេលដែលវាបានក្លាយទៅជាច្បាស់លាស់: ភាពខុសគ្នារវាង "ស្នាដៃ" អ្នកគាំទ្រធ្វើម្ហូបហើយថានេះគឺជាការត្រៀមខ្លួនជំនាញផ្នែកធំ។ និងអំពីចានដែលមានឈ្មោះទូន្មានដូចដូចជា "pesce ravioli អាល់" ឬ "risotto ដោយទឹកខ្មៅត្រីមឹក" ដែលផ្ទះមិនបានចម្អិននេះនិយាយទៀតទេ។ បាទ, និងគ្រឹះស្ថានស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត, វិនិច្ឆ័យដោយពិនិត្យម៉ឺនុយដែលបានផ្តល់ជូននូវភីហ្សាដែលមានរសជាតិខុសគ្នាទាំងស្រុងខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ពីអ្វីដែលជាការនៅមួយដែលផ្តល់នូវ« Bocconcino "នេះ។ ភោជនីយដ្ឋានដោយគារវភាពនៅក្នុងការអនុលោមទាំងអស់ប្រពៃណីធ្វើម្ហូបអ៊ីតាលី។ ដូច្នេះហើយមុខតំណែងរបស់គាត់ទាំងអស់នៅក្នុងម៉ឺនុយនេះថាតើវាត្រូវបានអាហារ, នំនិង tiramisu t ។ អ៊ី, ជាមួយនឹងគុណភាពចម្រាញ់។

"Bocconcino" - ភោជនីយដ្ឋានជាកន្លែងដែលអ្នកត្រូវទៅ

បណ្តាញ Bocconcino ភោជនីយដ្ឋានដំបូងនៅក្នុងឆ្នាំ 2006 ក្នុងទីក្រុងម៉ូស្គូបានបើកនៅលើ Parkway លោក Michael ល្បីងប់ងល់ភោជនីយដ្ឋាន Gohner ។ លោកបានជ្រើសរើសយកគំនិតនៃការមិនស្មុគ្រស្មាញនិងអាចយល់បាននោះទេ។ ភ្ញៀវទេសចរអាចរីករាយជាមួយម្ហូបអ៊ីតាលីច្នៃ, ពួកគេអាចត្រូវបានរីករាយនៅក្នុងបន្ទប់នេះធ្វើឡើងនៅក្នុងផ្នែកខាងក្នុងរចនាដើម។ គំនិតនេះត្រូវបានប្រើជាលើកដំបូងនៅរមណីយដ្ឋានទីក្រុង pizzeria តូច មួយនៃក្រុមហ៊ុន Forte Dei Marmi ។ សព្វថ្ងៃនេះភោជនីយដ្ឋាននេះ "Bocconcino" នៅលើ Pushkin ត្រូវបានគេស្គាល់រួចទៅហើយសម្រាប់ការស្មុគ្រស្មាញសាធារណៈទីក្រុងម៉ូស្គូ។ បរិយាកាសលម្ហែកាយរបស់ខ្លួននៃសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេចង់ចំណាយពេលខណៈពេលអ្នករស់នៅរាជធានីភ្នំពេញនិងភ្ញៀវដែលបានមកពីទូទាំងពិភពលោក។

"Bocconcino" - ភោជនីយដ្ឋាននៅទីក្រុងម៉ូស្គូ Parkway ងប់ងល់មួយ - មានបន្ទប់ជារឿងធម្មតាមួយនិងសួនរដូវរងារបានរចនាឡើងរួមគ្នាដើម្បីចិតសិបអាសនៈ។ ក្រៅពីនេះមានបន្ទប់ដាច់ដោយឡែកមួយសម្រាប់ម្ភៃឬសាមសិបមនុស្ស, ល្អបំផុតសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីតូចឬប្រជុំអាជីវកម្ម។

បណ្តាញ Bocconcino

នៅទីក្រុងឡុងទីក្រុងម៉ូស្គូនិង Nizhny Novgorod - នៅក្នុងពិភពលោកសព្វថ្ងៃនេះមានចំនួនប្រាំពីរ "Bocconcino" មាន។ នៅក្នុងរដ្ឋធានីបន្ថែមពីលើភោជនីយដ្ឋាននៅ Pushkin នេះផងដែរបានបើកចំនួនបី - នៅលើផ្លូវ Leningrad និង Kutuzovsky និង Leninsky Prospekt ។ ម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេ - Bocconcino «អូសេអានី "- គឺជាការមួយនៃការពីរបីនៅក្នុងន័យពេញលេញនៃស្ថាប័នអ៊ីតាលីប្រពៃណីនៅក្រៅសួនក្រវ៉ាត់។ នេះ "Bocconcino" - ភោជនីយដ្ឋានបង្អួចបែប Panoramic ថាការចាកចេញពីសួនផងដែរដែលទំនោរនេះត្រូវបានការពារដោយសុវត្ថិភាពពីសំឡេងរំខានទីក្រុង។ នៅក្នុងរដូវក្តៅនៅលើយ៉ររបស់គាត់បានផ្តល់នូវការមួយនៃផ្ទៃរាបស្មើស្រស់ស្អាតនៅទីក្រុងម៉ូស្គូ, ដែលជាកន្លែងដែលវាអាចសម្រាក, បរិភោគអាហារពេលល្ងាចឬអាហារថ្ងៃត្រង់។

ម៉ឺនុយ

នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ "Bocconcino" គឺជាបណ្តាញនៃភីហ្សាដែលជាកន្លែងដែលមិនត្រឹមតែពេញនិយមនៅផ្ទះមួយពិសេសការចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបរិយាកាសក្តៅមួយ។ នេះគឺជាកន្លែងដែលធ្វើឱ្យការចងចាំ fond, ដែលតែងតែចង់ត្រឡប់មកវិញនោះទេ។ វាបម្រើភីហ្សាបិតនៅលើម្សៅស្តើងជាងគេបំផុតនិង crispy, ចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានដុតឈើដើម។ ជម្រើសនៃភោជនីយដ្ឋាន "Bocconcino" ដែលជាការផ្តល់ជូនពិសេសផងដែរច្នៃឆ្ងាញ់ប៉ាស្តាជួរធំទូលាយនៃអាហារសមុទ្រនិងសាច់ចាន។ នៅទីនេះវាជាផែនទីធំទូលាយនៃស្រារសជាតិអ៊ីតាលីល្បីផងដែរ។

នៅក្នុង "Bocconcino" អ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិភីហ្សាម្ភៃនៃពូជ។ តម្លៃរបស់ពួកគេចន្លោះពីបួនទៅប្រាំបួនរយហាសិបរូប។ ប្រជាប្រិយភាពធំបំផុតត្រូវបានទទួលបានភីហ្សាដើមជាមួយនឹង pear និង ឈីស gorgonzola, salami, បួសនិងអ្នកដទៃទៀត។ Judging ដោយពិនិត្យនេះគឺជាកន្លែងដែលមានដូច risotto មួយ, ដូចជានៅក្នុង "Bocconcino" ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះបានផ្តល់នូវការជាច្រើននៃពូជរបស់ខ្លួន - ជាមួយ peas បៃតងនិង asparagus, អាហារសមុទ្រនិងសូម្បីតែជាមួយនឹងទឹកថ្នាំត្រីមឹក។ ស៊ុប salads, ravioli, pasta, Croston, អាហារចានត្រីក្តៅ - ទាំងអស់កោតសរសើរចំពោះប្រជាជនជាច្រើននៃរដ្ឋធានី។

ពិនិត្យឡើងវិញ

អំពី "Bocconcino" ភោជនីយដ្ឋានដែលភាគច្រើននៃភ្ញៀវទេសចរបាននិយាយយ៉ាងខ្លាំងយ៉ាងកក់ក្តៅ។ វានឹងហាក់បីដូចថាវាត្រូវតែមានតម្លៃថ្លៃខ្លាំងណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាវាជាការមិនបាន។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាល្អឥតខ្ចោះនៃចាននិងតម្លៃសមរម្យសម្រាប់ពួកគេបានធ្វើឱ្យភោជនីយដ្ឋានពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងការនេះទីក្រុងម៉ូស្គូ។ ពិនិត្យមួយចំនួននិយាយថាទីក្រុងនេះមិនមែនជាភីហ្សាហ៊ានដូច្នេះ។ Bocconcino បូកមួយផ្សេងទៀតធំនៅលើ Pushkinskaya គឺជាទីតាំងងាយស្រួលរបស់ខ្លួន។

សូមអញ្ជើញមកប្រភេទស្ទើរតែទាំងអស់នៃអាយុភ្ញៀវទេសចរនៅទីនេះ - និងមនុស្សវ័យក្មេង, នៅទីនេះរត់ហ្វូងរំខាន, និងសូម្បីតែជីដូនជីតា។ អ្នករស់នៅទីក្រុងជាច្រើនបានមកជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់ខ្លួនទាំងមូលដើម្បីគ្រាន់តែអង្គុយនៅឯផ្ទះនិងរសជាតិចានឆ្ងាញ់។ ជាច្រើននៃការពិនិត្យ rave អំពីអាហារសម្រន់ Sicilian នេះ - បន្ទះសៀគ្វីនៃ eggplant, zucchini ជាមួយ feta ។ មនុស្សជាច្រើនបាននិយាយថាកន្លែងផ្សេងទៀតបានព្យាយាមម្ហូបនេះសូម្បីតែអ្នកដែលជាញឹកញាប់ទៅកាន់ភោជនីយដ្ឋាន។

ភ្ញៀវទេសចរភាគច្រើនពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ភោជនីយដ្ឋានសម្រាប់ពិន្ទុខ្ពស់បំផុតនេះហើយសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ដំណើរទស្សនកិច្ចមួយ។