ស្រាសំប៉ាញ Tsimlyanskoe - ជម្រើសរបស់មនុស្សជាច្រើន

ស្រាសំប៉ាញ Tsimlyanskoe គឺមិននៅក្នុងឥតប្រយោជន៍គឺមួយនៃកន្លែងដំបូងនៅលើទីផ្សារស្រា។ យើងទាំងអស់គ្នាបានដឹងនិងសេចក្ដីស្រឡាញ់។ ឥឡូវនេះប្រហែលជារួចទៅហើយអ្នកនឹងមិនស្វែងរកបុរសម្នាក់នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីដែលយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងជីវិតរបស់គាត់មិនបានផឹកស្រានេះទេ។

រឿង

ឈ្មោះមកពីជម្រៅនៃប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់យើងដែលយើងមានការសប្បាយចិត្តដើម្បីប្រាប់អ្នក។ នៅពេលពេត្រុសដែលខ្ញុំបានឈប់នៅភូមិ Tsimlyanskaya ។ ភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង, វាគឺជាយប់ហើយវាជាការឆ្ងាយទៅ Cherkassk ។ ព្រះមហាក្សត្របានជួប Cossack Klemenov ។ លោកគិតថាគាត់ជាមន្រ្តីទៀងទាត់, មិនដឹង, ហើយបានអះអាងជាមួយនឹងស្តេចលើការបញ្ជាទិញរបស់គាត់។ នៅព្រឹកបន្ទាប់ខ្ញុំបាននិយាយអំពីលោកពេត្រុសដែលគាត់បានពិតជា, ហើយប្រាប់អំពីចំការទំពាំងបាយជូរអស្ចារ្យដែលលោកបានឃើញនៅក្រៅប្រទេស។ គាត់បានទៅដល់ប្តីប្រពន្ធរបស់វល្លិមួយនៅលើរបស់ពួកគេផ្ទាល់និងពីនេះសាច់រឿងទាំងមូលនៃកំណើនចាប់ផ្តើម។ ក្នុងសតវត្សទីដប់ប្រាំបួនដើមវាមានការរីកចម្រើនប្រហែល 30 ពាន់វល្លិ, ជាអាកាសធាតុបានចូលរួមចំណែកក្នុងការនេះ។ វល្លិត្រូវបាននាំចូលពីប្រទេសផ្សេងគ្នា: ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់, ប្រទេសហុងគ្រី, ប្រទេសអ៊ីរ៉ង់និងអ្នកដទៃទៀត។

ឥឡូវនេះតំបន់នេះត្រូវបានចាត់ទុកលំយោលនៃរសជាតិដុនបាន។

រុក្ខជាតិនិងស្រា

ចែកចាយទៅឱ្យរោងចក្របានធ្វើឱ្យព្រឹត្តិការណ៍សង្គមបន្ថែមទៀតនៅក្នុង Pushkin ក្នុងឆ្នាំ 2014 វាបានប្រារព្ធខួបលើក 228th របស់ខ្លួន។ ស្រាសំប៉ាញ Tsimlyanskoe និងផ្សេងទៀត ស្រាថាមពល គឺមានការតាំងពិព័រណ៍និងការតុបតែងប្រកួតនេះ។ ពួកគេបានទទួលពានរង្វាន់និងការស្វែងរកក្រុមអ្នកគាំទ្រកាន់តែច្រើនត្រូវបាននិងមានច្រើនទៀត។

ល្អបំផុតដែលបានស្គាល់ក្នុងចំណោមស្រា - "ថាមពល Tsimlyanskoe" ឬ "ស្ត្រី Cossack" ។ នៅលើគណនីរបស់ពានរង្វាន់ជាច្រើនរបស់គាត់។ ស្រាសំប៉ាញនេះត្រូវបានធ្វើពីផ្លែទំពាំងបាយជូរនៃបច្ចេកវិទ្យានិងពូជ Plechistik តែខ្មៅ Tsimlyansky ។ ដំណើរការចម្អិនអាហារត្រូវបានឥតខ្ចោះសម្រាប់ទសវត្សមកហើយនិងរួមបញ្ចូលទាំងវិធីសាស្រ្តដើមថ្មីដែលផ្តល់ឆើតឆាយស្រាសំប៉ាញនិងរសជាតិពិសេស។

បច្ចេកវិទ្យាម៉ោងធ្វើតេស្ត

នេះជាការកុហកសម្ងាត់នៅក្នុងការពិតដែលថាទំពាំងបាយជូត្រូវបានប្រមូលផលចុង - នៅក្នុងខែតុលា។ នៅចំណុចនេះ, ស្ងួតមួយផ្នែក berries ឬច្រើនជាងនេះត្រឹមត្រូវ, uvyalivayutsya ។ ការប្រមូលផលនេះត្រូវបានដាក់នៅក្នុងស្រក់មួយឬស្ថិតនៅក្រោមការ awnings និង uvyalivali កាន់តែច្រើនមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃខែវិច្ឆិការហូតដល់អាកាសធាតុត្រជាក់។ ក្នុងកំឡុងពេលការផ្ទុកជាតិស្ករក្លាយជាដូចទៅនឹង 35-40% ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ទំពាំងបាយជូរនេះត្រូវបានដីនៅលើ grater មួយ (ប្រើពីមុន kink ក្នុងថង់បច្ចេកវិទ្យាពិសេស) ។ berries Peretortye ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងធុងបើកចំហលាយរហូតដល់រហូតដល់សាច់នោះទេចាប់ផ្តើមវង្វេងនិងត្រូវបានអនុញ្ញាតដូច្នេះ។ ស្រាសំប៉ាញ Tsimlyanskoe មុនពេលអ្នកឈានដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ការដើរនិងបញ្ឈប់មិនមែនរហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃការ fermentation យឺត។ ស្រាផ្អែម ចាក់ចូលទៅក្នុងធុងនិងត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ខែមីនារហូតដល់វាត្រូវបានជម្រះ។ បន្ទាប់មកវាជាដបនិង stoppered ។ បំពង់កនៃដបនីមួយត្រូវបានចងជាមួយខ្សែឬខ្សែនិង dipped នៅក្នុងជ័រ។ ស្រាសំប៉ាញ Tsimlyanskoe រក្សាទុកក្នុងរណ្តៅឈរដែលត្រូវបានទាញចេញជាពិសេសដើម្បីដាក់ដបដែលជាកន្លែងដែលនៅលើមួយផ្សេងទៀតដែលធ្វើឱ្យស្រទាប់ចំបើងនិងផែនដី។ មានការ roam ទីពីរគឺនិងបានបញ្ឈប់ដោយការបន្ថែមនៃជាតិស្ករនិងកាបូនឌីអុកស៊ីត។ ឥឡូវនេះ, ជាការពិតណាស់, ស្រាសំប៉ាញ, ស្រា, ស្រាខូញ៉ាក់ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយមានជំនួយពីឧបករណ៍ទំនើបដែលប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាកម្រិតខ្ពស់។

ស្រាសំប៉ាញ Tsimlyanskoe ។ តម្លៃនិងការចែកចាយ

នៅពេលបច្ចុប្បន្ននេះមានហាងជាផ្លូវការនៅក្នុងទីក្រុងជាច្រើន។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំក្នុងបញ្ជីនៃទីក្រុងកំពុងកើនឡើងនិងសូម្បីតែពង្រីកនៅបរទេស។ ទាំងអស់នេះកើតមានឡើងដោយសារតែការ winemaking សង្កេតប្រពៃណីមានអាយុច្រើនសតវត្សនៃការធ្វើ។ ស្រាសំប៉ាញ Tsimlyanskoe មានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់រសជាតិតែមួយគត់របស់ខ្លួននិងតម្លៃទាបគ្រប់គ្រាន់។ អាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ vineyards ផ្តល់ឱ្យនូវឱកាសដើម្បីពង្រីកផលិតកម្ម។

ពូជទំពាំងបាយជូប្រើក្នុងការផលិតស្រា sparkling, អ្នកធ្លាក់ចុះនៅក្នុងសេចក្ដីស្រឡាញ់និងការចាកចេញពីចំណាប់អារម្មណ៍មិនអាចបំភ្លេចបាននៅលើមួយដែលអតិថិជន។ ទន់, រសជាតិពន្លឺគឺស្រាសំប៉ាញ Tsimlyanskoe ។ តម្លៃប្រែប្រួលពីទាបទៅមធ្យមដូច្នេះវាបានក្លាយជាអាចប្រើបានដើម្បីអ្នកទិញជាមួយនឹងថវិកាផ្សេងគ្នា។ ឧទាហរណ៍ដែលមានតំលៃថោកបំផុតដែលចំណាយទំ 150-200 និងថ្លៃបំផុត, ពូជវរជន - ។ 5000 ទំ។ ក្នុងមួយដប។ ស្រាថាមពលចូលចិត្តច្រើនជាង 70% នៃស្ត្រីនិងក្មេងស្រីជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលនៃចំនួនប្រជាជនគួរឱ្យស្រឡាញ់ត្រូវបាន inclined ដើម្បីផ្អែមបន្ថែមទៀតដើម្បីប្រភេទរបស់ខ្លួន។ ធម្មជាតិស្តើងចូលចិត្ត Tsimlyanskoe ស្រាសំប៉ាញ។ ពិនិត្យឡើងវិញនៃស្ត្រីដែលបានចាកចេញពីគាត់ច្រើនជាងការចាប់អារម្មណ៍។