ល្ង - វាគឺជាអ្វីនិងអ្វីដែលវាបរិភោគ?

នៅក្នុងសំណុំនៃគ្រឿងទេសត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនិងរូបមន្តនៃចានផ្សេងគ្នាគឺជាការល្ងជារឿងធម្មតាណាស់។ «នេះជាអ្វី? » - សួរថាស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនប៉ុន្តែនៅក្នុងការពិតពួកគេគឺជាល្អឥតខ្ចោះជាមួយគ្រឿងទេសនេះស្គាល់ច្បាស់ប៉ុន្តែមិនតែងតែដឹងពីវា។ នាងត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងប្រទេសអេស៊ីបបុរាណនិងទីក្រុងរ៉ូម, ហើយឥឡូវនេះគឺជាការពេញនិយម។

រសជាតិមុតរសជាតិហិរស៊ាំ, និង aroma ។ ហើយឈ្មោះនេះគឺមិនច្បាស់លាស់ដូចម្ដេចបានស៊ាំ - ល្ង។ តើវាជាអ្វី? មនុស្សភាគច្រើនបានដឹងដោយល្ងឈ្មោះមួយផ្សេងទៀត - cilantro ។ យ៉ាងពិតប្រាកដដែលហៅថាវាជាប្រពៃណីដើមនិងស្លឹកនៃរុក្ខជាតិ, ខណៈពេលដែលផលប៉ះពាល់ទៅជាម្សៅគ្រាប់មួយដែលគេហៅល្ង។

រោងចក្រនេះមានមួយចំនួនទឹកប្រាក់យ៉ាងច្រើននៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ដូចជាវីតាមីន A និង C, ផូស្វ័រ, អ៊ីយ៉ូត, សារជាតិ selenium, ម៉ង់ហ្គាណែ, សូដ្យូម, ជាតិដែក។ វា tones ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, មានឥទ្ធិពល choleretic, normalizes ការរលាក gastrointestinal និងការរំលាយអាហារនិងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាថ្នាំសម្រើបមានប្រសិទ្ធិភាព។ លើសពីនេះទៀតស coriander មានលក្ខណៈសម្បត្តិ antiseptic និងស្បែកការព្យាបាលល្អឥតខ្ចោះនិងភ្នាស mucous, ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងដំណើរការរលាក, រលាក, កោសនិងបង្ក្រាប។ លើសពីនេះទៀតស - ជាជំនួយយ៉ាងធំក្នុងការសម្រកទម្ងន់និងការពិតសូម្បីតែអាចជួយក្នុងការទប់ទល់នឹងជំងឺគេងមិនលក់។ វាត្រូវបានគេជឿថាគាត់គឺសូម្បីតែអាចកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកផ្លូវ mochevyvodyachih នេះ។ នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា, ដែលជាកន្លែងដែលត្រូវបានគេស្គាល់ពីល្ងសម័យបុរាណដែលវាប្រើដើម្បីបំបាត់ការឈឺពោះ។ វាត្រូវបានគេជឿថា infusion នៃគ្រាប់ coriander នេះអាចជួយបានយ៉ាងលឿននិងជាអចិន្ត្រៃកម្ចាត់បញ្ហាស្បែក។

មាន contraindications គឺដើម្បីប្រើប្រាស់នៃគ្រឿងទេសនេះ: ជំងឺលើសឈាម, ដំបៅ gastric, ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃការ myocardial, cholecystitis, ការ thrombophlebitis ។ លើសពីនេះទៀតក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះខណៈដែលវាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើល្ង។

តើវាជាអ្វី - រុក្ខជាតិអស្ចារ្យមួយដែលនឹងជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ហើយនឹងដាក់នៅក្នុងលំដាប់ នាវា? បាទ, cilantro ដូចគ្នាដែលជួបដោយចៃដន្យ, អាចត្រូវបានដាំដុះនៅលើ windowsill របស់ខ្លួនជាពិសេសដោយសារតែការថែទាំរោងចក្រនេះគឺមិនមានភាពស្មុគស្មាញ។ ទោះជាយ៉ាងណាវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដាំដុះល្ងនៅលើគ្រែខណៈដែលរោងចក្រនេះអាចឈានដល់កម្ពស់ 80 santimentrov និងចាត់ទុកថាជាមនុស្សតឿមួយរុក្ខជាតិសូម្បីតែ។ ស្លឹករបស់វាស្រដៀងទៅនឹង parsley ដែលជាចំណង់ចំណូលចិត្តខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ប៉ុន្តែនៅពីវា។ cilantro គឺពិតជាមានភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វ, ដូច្នេះការដាំដុះរបស់វាគឺអាចធ្វើទៅបានសូម្បីតែនៅក្នុង latitudes ត្រជាក់។ រុក្ខជាតិពូជដោយសារគ្រាប់។

បន្ថែមគ្រឿងទេសនេះនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ greenery, និងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃគ្រាប់ពូជដីនេះអាចជាស្ទើរតែម្ហូបណាមួយ: salads, សាច់។ វាត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់ដើម្បីលាយដើម្បី ferment នេះ - ប្រែចេញណាស់ហ៊ាននិងមិនធម្មតា។ គ្រាប់ coriander ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការរៀបចំនៃផលិតផល confectionery និងសម្រាប់ការផលិតការពិសាស្រា។ អ្នកអាចបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងតែ។ រដូវកាលត្រូវបានចាត់ទុក hypoallergenic, ដូច្នេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកទាំងឡាយណាដែលទទួលរងពីការមិនអត់ឱនគ្រឿងទេសបែបប្រពៃណីទៅ: ទាំងពីរផ្អែមនិងក្តៅដូចជាខ្ញី, cinnamon, ម្រេចនិង mustard ។

រសជាតិនៃ cilantro ស៊ាំទៅនឹងមនុស្សគ្រប់គ្នាស្ទើរតែ, វាមិនអាចមានអ្វីមួយដែលយល់ច្រឡំ។ គ្មានបញ្ហាថាតើដើម្បីហៅទូរស័ព្ទទៅរោងចក្រនេះ, ប៉ុន្តែឥឡូវនេះស្ទើរតែសំណួរមួយ: "ជី - វាគឺជាអ្វី?" ។ ឥឡូវនេះវាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅគ្រឿងទេសឈ្មោះនេះនឹងមិនបង្កការច្របូកច្របល់។