ភោជនីយដ្ឋាន "Pesci" ទីក្រុងម៉ូស្គូ: អាសយដ្ឋានម៉ឺនុយ, ពិនិត្យ

ភោជនីយដ្ឋាន "Pesci" - ការបង្កើតឡើងដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅកណ្តាលនៃទីក្រុងម៉ូស្គូនៅលើជាន់ទីពីរនៃវិចិត្រសាលផ្សារទំនើប "ម៉ូតរដូវកាល" មួយ។ វាជាកន្លែងដែលតំណាងនៃក្រុមអាយុខុសគ្នាអាចរីករាយជាមួយនឹងចានអាហារសមុទ្រមួយដែលបានរៀបចំជាមួយ។

មហាផ្ទៃ

"Pesci" - ភោជនីយដ្ឋានដែលអាចផ្ទុកសម្ភារៈបរិក្ខារទៅ 220 នាក់: 140 - ក្នុងសាលធំ, និងកន្លែងផ្សេងទៀតត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងបន្ទប់វីអាយភីដោយឡែកពីគ្នាដែល "Pesci" តែបួន។

ក្រសួងមហាផ្ទៃនៃភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានរចនាឡើងក្នុងរចនាប័ទ្ម Deco មួយសិល្បៈ។ មានបំណែកជាច្រើននៃឈើដែលផ្តល់រូបភាពទាំងមូលនៃផ្ទៃខាងក្នុងប្រណីតនេះ។ ភ្ញៀវនៅទីនេះអាចរីករាយនឹងនៅលើកៅអីឈើសម្រាប់តារាងការ៉េនៃឈើពន្លឺ។ នៅជិតមួយចំនួននៃតារាងដែលមានពាក់កណ្តាលជាប្រធានសទន់ព្រមទាំងសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនធំមានសាឡុងខៀវធំមួយជាមួយខ្នងខ្ពស់។

សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនខ្នាតតូចមួយចំនួននៅក្នុងសាលធំមានតុជាច្រើន, បានបំបែកចេញពីកន្លែងដែលនៅជិតខាងគឺពន្លឺ tulle ប្រផេះ, អនុញ្ញាតឱ្យជាច្រើនដើម្បីផ្លាស់ទីទៅឆ្ងាយពីសភាពអ៊ូអរទូទៅ។ កន្លែងទាំងនេះគឺល្អសម្រាប់កិច្ចប្រជុំអាជីវកម្មនិងកាលបរិច្ឆេទរ៉ូមែនទិច។

នៅក្នុងបន្ទប់ VIP នៃភោជនីយដ្ឋាននេះអាចផ្ទុកចំនួនផ្សេងគ្នានៃភ្ញៀវ (12 នាក់) ។ នៅទីនេះមានទំហំតូចដូចជាការតុបតែង, ប៉ុន្តែជាទូធំធ្វើពីឈើខ្មៅងងឹត - ដែលពួកគេគឺពូជដែលមានតម្លៃថ្លៃស្រានៅលើការបង្ហាញដែលត្រូវបានគេនាំយកមកពីផ្នែកផ្សេងគ្នានៃពិភពលោក។ ពួកគេមានអេក្រង់ប្លាស្មាធំដែលចាក់ផ្សាយនៅទូរទស្សន៍កីឡានិងតាមសំណើរបស់ភ្ញៀវ, ខ្សែភាពយន្ដនិងកម្មវិធីទូរទស្សន៍សំណព្វនេះ។

បង្អួចធំនៃភោជនីយដ្ឋាន "Pesci" (នៅលើ Okhotny Ryad) បានផ្តល់នូវទិដ្ឋភាពគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃការទាក់ទាញសំខាន់នៃរដ្ឋធានីនៃប្រទេសរុស្ស៊ី - វិមានក្រឹមឡាំងនេះវាត្រូវបានគេមើលឃើញផងដែរថាសារមន្ទីរប្រវត្តិសាស្រ្ត។

តើនរណាជាអ្នកបើកភោជនីយដ្ឋាននេះ "Pesci"

ស្ថាប័ននេះត្រូវបានបង្កើតដោយម្ចាស់គម្រោងនេះមុនល្បី "Saratov" ដែលជាពី "Pesci" ប្រជាធិតេយ្យផ្សេងគ្នា។ អ្នកបង្កើតរបស់ខ្លួន - ភោជនីយដ្ឋាន Elena លោកស្រីឆេវត្សូវ៉ា។ វាគឺនៅក្នុងអារម្មណ៍រវើរវាយរបស់នាងកើតគំនិតអាជីវកម្មមួយគត់សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន។ មួយក្នុងចំណោមចុងក្រោយនេះ - គំនិតនៃបន្ទប់ទទួលទានពេលល្ងាចសាធារណៈ, ដែលជាកន្លែងដែលម៉ឺនុយនឹងរួមបញ្ចូលចានធ្វើឡើងជាមួយនឹងផលិតផលកសិកម្ម។ ការបើករបស់វាត្រូវបានគ្រោងសម្រាប់ស្ថានីយ Leningrad, នៅក្នុងបន្ទប់ 950 sq.m.

ភោជនីយដ្ឋាននេះដោយមានការទទួលខុសត្រូវយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការជ្រើសរើសការគ្រប់គ្រងនៅក្នុងគ្នានៃគ្រឹះស្ថានរបស់ខ្លួន។ ការផ្តល់រង្វាន់ជាបុគ្គលលោកស្រី Elena លោកស្រីឆេវត្សូវ៉ាជាញឹកញាប់ប្រទាន Saffar លោក Aziz - ចុងភៅ "Pesci" ។

ផ្ទះបាយ

ភោជនីយដ្ឋានអាហារសមុទ្រចម្អិនអាហារល្អបំផុតមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់លេខ "Pesci" Okhotny ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះផ្តល់ជូននូវម៉ឺនុយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជួរនៃត្រីនិងសាច់អាហារសម្រន់ដើមមួយ។ carpaccio រតីយាវហឺនេះជាមួយសណ្តែកនិងកេនយ៉ាជាមួយនឹងការខ្យង truffle ខ្មៅ Tartar "ទីក្រុងប៉ារីស" សាច់គោ, bruschetta ជាមួយ Ham Parma រូបនេះ, ជាមួយប៉េងប៉ោះនិង basil ។ ក្នុងចំណោមចានមានច្រើននៃការក្តៅ (រតីយាវហឺ "ប្រធានាធិបតីលោក Pual របស់ G" ជាមួយសាល់សា, ស្រោមសំបុត្រ crispy ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្តាមនិងផ្លែឈើស្វាយ-ចំណង់ចំណូលចិត្តក្តៅ "ណាប៉ូឡេអុង" ជាមួយ truffle), ប្រភេទជាច្រើននៃការ salads មិនធម្មតា (ជាមួយសាច់គោអាំងនិងដំឡូង parizyan "burrata" ជាមួយ confit ប៉េងប៉ោះ , រតីយាវហឺនិងដំឡូងជក់បារី eggplant និង mozzarella ជាមួយនឹងបន្ទះសៀគ្វីក្រួចក្តៅនិងផ្សិត) ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះ "Pesci" រៀបចំស៊ុបបារាំងនិងអ៊ីតាលីដើម ( "Du Poisson", "ពត-au-feu" oxtail "Velyute" ផ្សិតព្រៃជាមួយស៊ុតប្រម៉ាញ់) ។

វាមានប្រពៃណីអ៊ីតាលីចានដូចជា pasta ជាមួយក្តាមស្តេច, ប៉េងប៉ោះនិង basil) ravioli (ជាមួយសត្វក្តាន់និង ឈី strachatella) ព្រមទាំង risotto (ជាមួយ porcini, ផ្សិត Morel និង truffle ស) ។ ចានក្តៅឆ្ងាញ់ (stewed ថ្ពាល់សាច់គោជាមួយទឹកជ្រលក់ Porto, cutlets នៃក្តាមកាំចាត់កាព្រមទាំង cod, ខ្មៅ, cod, ខ្មៅជាមួយទឹកជ្រលក់ទឹកក្រូច, confit ជើងទាជាមួយផ្លែប៉ោមនិងទឹក cranberry បាន) មានផ្តល់ជូននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជួររបស់ខ្លួន "Pesci" ។

ម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាននេះផងដែរគឺអាចផ្គាប់ចិត្ដបង្អែមតែមួយគត់។ ពួកគេបានបម្រើម៉ាកទឹកកកក្រែម (សូកូឡា, pistachio, vanilla, Caramel) និង sorbet (raspberry, ស្វាយ, ក្រូចឆ្មា-កំបោរ, ប្រូ) ។ សម្រាប់ dessert អ្នកអាចបញ្ជាអាជីវកម្មទឹកឃ្មុំឬស្ទះ។

Glacier និង Aquarium

បន្ទប់ទទួលទានពេលល្ងាចដែលមានទំហំធំមានផ្ទៃដីអង្គុយដាច់ដោយឡែកមួយដែលចូលចិត្តអ្នកគាំទ្រទាំងអស់នៃអាហារសមុទ្រ - មានផ្ទាំងទឹកកកនិងអាងចិញ្ចឹមមច្ឆា។ ពួកគេបានដាក់ភាពខុសគ្នានៃអាហារសមុទ្រ, ជួរដែលត្រូវបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពប្រចាំថ្ងៃ។ ពីទូទឹកកកនេះឬអាងចិញ្ចឹមត្រី "Pesci" ភ្ញៀវអាចជ្រើសរើសខ្យងភោជនីយដ្ឋានមួយដែលអ្នកចង់បានឬត្រី, និងវិធីជាក់លាក់មួយនៃការធ្វើឱ្យវា។ អនុបណ្ឌិតហៀបនឹងនៅក្នុងផ្ទះបាយនោះធ្វើឱ្យគាត់ជាអ្នកនិពន្ធតែមួយគត់ម្ហូបរបស់រៀបចំបើយោងតាមរូបមន្តដែលបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកទស្សនា។

ការចាត់ថ្នាក់អាងចិញ្ចឹមត្រីនេះជានិច្ចមានអយស្ទ័រ clams និងជាតិសត្តវន្តជាតិ។ ញាក់ពីផែនទឹកកក "Pesci" នោះអ្នកអាចជ្រើសខ្យង, មឹក, រតីយាវហឺ, មឹក, ប្រភេទមួយចំនួននៃបង្គាក្តាម។

របារ

ភោជនីយដ្ឋាននេះ "Pesci" គឺមានដូចជាបញ្ជីស្រា, ជួរដែលមានការច្រណែនរបស់ស្ថាប័នផ្សេងទៀតណាមួយនៃរដ្ឋធានីនេះ។ វាមានវត្ថុតាងពិតចម្ការស្រាទាំងអស់នៃពិភពលោក។ តម្លៃសម្រាប់ភេសជ្ជៈនេះនៅទីនេះចាប់ផ្តើមពី 8000 រូប, មានជម្រើសជាច្រើន, តម្លៃដែលប្រែប្រួលនៅជុំវិញ 100 000 រូប។

ស្ថាប័នបញ្ជីរបារប្រភេទផ្សេងគ្នានៃការធ្វើបទបង្ហាញភេសជ្ជៈស្រវឹង (tequila, vodka, rum ស្រាខូញ៉ាក់, brandy) ក្នុងនោះមានសូម្បីតែប្រភេទជាច្រើននៃ vodka ។

ផែនទី "Pesci" ភោជនីយដ្ឋាននិងរបារមានការជ្រើសរើសធំនៃក្រឡុក។ ក្នុងចំណោមពួកគេមានជំងឺផ្តាសាយ ( "Mojito", "Inglish", "ស្រុកគៀររ៉ូយ៉ាល់", "Rossini នេះ", "Fragolini", "Cosmopolitan", "Piña Colada") និងក្តៅ ( "ស្រា mulled" ជាមួយផ្លែឈើស្ងួត, "grog បុណ្យណូអែល", " កាហ្វេអៀរឡង់ ") ។ មានការរៀបចំកំណែជាច្រើននៃភេសជ្ជៈម៉ាកដែលជាក្រូចពេញនិយមជាពិសេស sredki ( "Pesci", "Fusion", "ផ្លែ", "ខ្ញី", "Raspberry ការនិងចំណង់ចំណូលចិត្តផ្លែឈើ", "ស៊ីប៊ែររាន") មាន។ នៅក្នុង "Pesci" ផងដែរបម្រើទឹកផ្លែឈើស្រស់, ភេសជ្ជៈ, ទឹក, ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ, កាហ្វេនិងតែ។

បន្ថែម

"Pesci" - ស្ថាប័ននេះដែលត្រូវបានទទួលយកនៅក្នុងការជាមុនដើម្បីកក់តុមួយសម្រាប់អ្នក។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយការបំពេញសំណុំបែបបទនៅលើបណ្ដាញដែលមាននៅលើគេហទំព័រផ្លូវការរបស់ភោជនីយដ្ឋានឬដោយការហៅលេខទូរស័ព្ទដែលបានរាយនៅទីនោះ។

ភ្ញៀវនៃភោជនីយដ្ឋាននេះដែលបានមកដល់ដោយរថយន្តចតរថយន្តក្រោមដីអាចប្រើបាន, ដែលអាចរកបាននៅក្រោមសាលម៉ាក "ម៉ូតរដូវកាល" ។

សម្រាប់ភ្ញៀវវ័យក្មេង» Pesci "មានភាពខុសគ្នានៃលក្ខខណ្ឌមួយ។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់មានបន្ទប់ដាច់ដោយឡែកមួយសម្រាប់កុមារដែលបានផ្តល់ជូនជាការជ្រើសរើសដែលល្អរបស់ក្មេងលេងការប្រកួតអប់រំនិងទូរទស្សន៍មួយសម្រាប់ការមើលរូបថ្លុកនិងកម្មវិធីទូរទស្សន៍របស់កុមារគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ។ គឺមានសត្វដែលបានចំណាយពេលវេលាជាមួយកូននេះ។ វាធ្វើការបន្ទប់ថាចាប់តាំងពីការបើកភោជនីយដ្ឋានរហូតដល់ពាក់កណ្ដាលដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំការវិស្សមកាលក្រុមគ្រួសារពេញលេញ "Pesci" ភោជនីយដ្ឋាន។

ពិនិត្យអ្នកទស្សនា

ភ្ញៀវទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុង "Pesci", មានភាពសប្បាយរីករាយ។ នរណាម្នាក់សូម្បីតែរសជាតិឆ្ងាញ់មានគុណភាពសំណូកច្រើនបំផុតបានរៀបចំចានចម្រាញ់នៅទីនេះ។ ភ្ញៀវរបស់ថ្នាក់ល្អប្រសើរភោជនីយដ្ឋាន endows បុគ្គលិកដែលធ្វើការនៅទីនេះ។ វាគឺជាការនៅក្នុង "Pesci" អ្នកបំរើនោះគឺតែងតែមានគួរសម, យកចិត្តទុកដាក់និងមានប្រសិទ្ធិភាព, អាចជំរុញឱ្យមួយនឹងជម្រើសនៃចានដែលចង់បាន។ ស្ថាប័នអ្នកគ្រប់គ្រងគឺងាយស្រួលណាស់, ពួកគេត្រូវបានស្វាគមន៍ភ្ញៀវគ្នាយ៉ាងងាយស្រួលនិងរីករាយនិងរៀបចំវាជាល្បែងកំសាន្តដែលមានផាសុខភាពពេញមួយថ្ងៃ។ ចុងភៅនៅភោជនីយដ្ឋាន - អ្នកជំនាញពិតប្រាកដក្នុងការរៀបចំចាននិងអាហារសមុទ្រ - នៅក្នុងក្រុងម៉ូស្គូទាំងមូលនេះបើយោងតាមភ្ញៀវទេសចរមួយចំនួននៃភោជនីយដ្ឋាននេះ, ពួកគេគឺពិតជាមិនស្មើគ្នា!

បុគ្គលដែលជាញឹកញាប់ទទួលមហាផ្ទៃសរសើរភោជនីយដ្ឋាន។ ភ្ញៀវគាប់ភាពស្រស់ស្អាតនិងភាពឆើតឆាយរបស់ខ្លួនដែលត្រូវបានគូសបញ្ជាក់ផ្នែកខ្លះនៃឈើវាយនភ័ណ្ឌប្រណីតគ្រីស្តាល់និងលក្ខណៈពិសេសដើម។

តម្លៃ

ការចំណាយនៃការទទួលទានអាហារនៅទីនេះទោះបីជាមិនសប្បាយចិត្តជាពិសេសនោះទេប៉ុន្តែវា justifies គុណភាព។ ដូច្នេះការចំណាយជាមធ្យមនៃអាហារត្រជាក់នៅទីនេះគឺអំពីការ 1500 រូប, តម្លៃនៃការ salads គឺនៅជិតសញ្ញា 1.000 រូបនេះបានចំណាយជាមធ្យមនៃវគ្គដំបូងនៅទីនេះគឺ 650 រូបនិងអ៊ីតាលី "risotto" បុរាណបានបម្រើនៅទីនេះសម្រាប់ឆ្នាំ 1900 រូប។ ការចំណាយជាមធ្យមក្នុងមនុស្សម្នាក់នៅក្នុងស្ថាប័ននេះគឺអំពី 4000-5000 រូបដែលមានតម្លៃថ្លៃខ្លាំងណាស់, សូម្បីតែសម្រាប់ទីក្រុងម៉ូស្គូ។

អាសយដ្ឋាននៃស្ថាប័ននិងរបៀបនៃការប្រតិបត្ដិការ

អាសយដ្ឋានដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចរកឃើញភោជនីយដ្ឋាន "Pesci": ទីក្រុងម៉ូស្គូ Okhotny Ryad, 2 នោះគឺអចលនទ្រព្យគឺស្ថិតនៅក្នុងបេះដូងនៃរាជធានីដែលមាននៅក្នុងស្រុក Tverskoy នៃទីក្រុង, នៅជិតវិមានក្រឹមឡាំងនិងសណ្ឋាគារ "Four Seasons" ។

ភោជនីយដ្ឋាននេះបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីស្វាគមន៍ភ្ញៀវនៅក្នុងបន្ទប់របស់ខ្លួនជារៀងរាល់ថ្ងៃពីពេលថ្ងៃត្រង់រហូតដល់ភ្ញៀវចុងក្រោយ។