បាយទីតាំងម៉ាឃ្វីពិនិត្យ,

ស្រារសជាតិត្រូវបានសម្គាល់ដោយគុណភាព, ក្លិនល្អរបស់ពួកគេនិងទុកជាចំណាត់ថ្នាក់រីករាយ។ ក្នុងការបន្ថែមទៅលក្ខណៈសម្បត្តិស្រាចម្អិនអាហារបច្ចេកវិទ្យាត្រឹមត្រូវអាស្រ័យដោយផ្ទាល់នៅលើផ្លែទំពាំងបាយជូរដែលបានមកពីវាត្រូវបានគេទទួលបានដែល។ ចំពោះហេតុផលនេះ, ការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុង winemakers មួយសមិទ្ធិផលថ្មីនៃការបង្កាត់ពូជ។ សន្យាពូជក្នុងការគោរពនេះដើរតួនាទីផ្លែទំពាំងបាយជូម៉ាឃ្វី។ ដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីពិចារណាប្រភេទថ្មីនៃវប្បធម៍កន្លែងផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរនោះ។

ប្រភពដើម

ពូជទំពាំងបាយជូម៉ាឃ្វីចាក់ឫសបាន។ ចុងក្រោយនៃ "ឪពុកម្តាយ" របស់គាត់គឺ 262 Rava និងកូនកាត់ស្មុគ្រស្មាញរបស់ MS 1094. ខឿនវប្បត្រូវបានឆ្លងកាត់ក្នុងឆ្នាំ 1989 និងការជ្រើសរើសនៃសំណាបផលិតនៅក្នុងឆ្នាំ 1994 ការកើតនៃពូជថ្មីនេះបានកើតឡើងនៅសាកលវិទ្យាល័យ Minnesota, នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។ នៅឯផ្ទះគាត់ត្រូវបានគេកោតសរសើរនិងបានទទួលពីគាត់បានទទួលរសជាតិស្រានោះទទួលបានជោគជ័យ។ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីវាត្រូវបានដាំដុះរយៈពេល 10 ឆ្នាំនិង winemakers ជាច្រើនមានភាពខុសគ្នាគឺមិនទាន់ធ្លាប់ស្គាល់។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាពូជទំពាំងបាយជូនេះបានដាក់សក្តានុពលម៉ាឃ្វីហើយនៅពេលនោះវាគឺជាការបើកចំហ។ វាត្រូវបានសន្មត់ថាលោកនឹងជំរុញឱ្យមានការបង្ហាញឱ្យឃើញរួចទៅហើយពូជហើយនឹងឈរលំដាប់ក្នុងចំណោម winemakers មួយ។

រូបរាងផ្លែទំពាំងបាយជូម៉ាឃ្វី

ពូជទំពាំងបាយជូស្មុគ្រស្មាញមិនពន្លឺសម្រាប់សម្រស់របស់ពួកគេបន្ដដោយគោលដៅបច្ចេកទេសនៅពេលបង្កាត់ពូជ។ ប៉ុន្តែខណៈដែលវប្បទំពាំងបាយជូដែលនៅក្នុងខ្លួនវាគួរឱ្យទាក់ទាញ, វាមើលទៅអស្ចារ្យនៅក្នុងសួនច្បារ។

, មួយនៃលក្ខណៈពិសេសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃទំពាំងបាយជូនេះគឺថាវាត្រូវបានរីកលូតលាស់បញ្ឈរ។ គំនិតនេះបង្កាត់ពូជអនុញ្ញាតឱ្យព្រះអាទិត្យដើម្បីធ្វើការងាររបស់ខ្លួន។ ការប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ប៉ះពាល់ដល់មិនត្រឹមតែគុណភាពនិងរសជាតិនៃ berries នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើណ៍របស់ពួកគេ។ ផ្លែទំពាំងបាយជូមិនត្រូវកន្លែងក្រាស់និងបន្តិចលាក់នៅពីក្រោយស្លឹក។

ជក់មធ្យមមួយដែលមានសំណុំបែបបទសាសនាមួយ។ berries ងងឹតដោយមានការ patina ការពារ skintight មូលដ្ឋានរបស់ខ្លួន។ Color ពួកគេសម្បូរបែបខ្លាំងណាស់, ខៀវឬលាំខ្មៅនិងស្វាយ។ ជុំ berries និងជាទូទៅស្រដៀងគ្នាទៅនឹង bunch នៃស្រាទំពាំងបាយជូសាមញ្ញមួយ។ ការអះអាងនៃការនេះអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងរូបថតទំពាំងបាយជូម៉ាឃ្វីដែលត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងអត្ថបទនេះ។

តម្លៃនៃផ្លែឈើនេះ

ផ្លែទំពាំងបាយជូជក់មួយនៃបច្ចេកទេសអាចឈានដល់ទម្ងន់នៃ 300-400 មួយ berries ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់មាតិកាស្ករខ្ពស់និងមានជាតិអាស៊ីតល្អ។ ដើម្បីការពារលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះ, វាជាការសំខាន់ដើម្បីពេលប្រមូលផល។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើការប្រមូលផ្តុំត្រូវបានពន្យារពេលបន្តិច - វាមិនមែនជាការគួរឱ្យខ្លាច។ កម្រិតនៃការសម្តែងនឹងធ្លាក់ចុះបន្តិច។ berries ទំពាំងបាយជូម៉ាឃ្វីមានប៉ារ៉ាម៉ែត្រដូចខាងក្រោម: ទឹកអាស៊ីត - 2.9%; មាតិកាស្ករទៅ 30% ។ បន្ទាប់ដើម្បីឱ្យគាត់អាចបញ្ចូលគ្នាទំពាំងបាយជូរផ្អែមតិច។

ការគុណសម្បត្តិចម្បងនៃពូជ

ភាពខុសគ្នាលក្ខណៈសំខាន់បាយម៉ាឃ្វីគឺថាវាគឺខ្លាំងរដូវរងារភាពធន់ទ្រាំទៅខ្លាំង។ ថ្នាក់ទី Neukryvnoy រស់នៅ -38S ។ វាគឺជាគុណសម្បត្តិក្នុងការកើនឡើងនៅក្នុងតំបន់ដែលជាកន្លែងដែលអាកាសធាតុបានបង្ហាញពី«ការភ្ញាក់ផ្អើល "។ ប្រភេទថ្មីនេះផ្តល់នូវឱកាសសម្រាប់ការដាំដុះរបស់ខ្លួននៅក្នុងផ្នែកភាគខាងជើងនៃប្រទេសនេះ។

វប្បធម៍មានភាពស៊ាំល្អទៅនឹងជំងឺ, ក្នុងផ្សិតពិសេស។ បញ្ហាដូចជា mildew powdery, mildew downy ទំពាំងបាយជូនិងជើងខ្មៅស្ទើរតែគ្មាន "រំខាន" ។ ដំបៅ phylloxera គឺកម្រខ្លាំងណាស់។ រោងចក្រគីមីបានយ៉ាងល្អ tolerates ។

រចនាសម្ព័ន្ធនៃព្រៃជាមួយនឹងពន្លកបញ្ឈរមួយសម្របសម្រួលការចុះ winegrower ការងារ។

ផ្លែទំពាំងបាយជូម៉ាឃ្វីចាត់ទុកថាជាពូជកណ្តាលកូនកាត់។

ថ្នាក់ទីគុណវិបត្តិ

ផ្ទុយទៅនឹងការរស់រានមានជីវិតរបស់ខ្លួននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរក្នុងលក្ខខណ្ឌរដូវរងាអាក្រក់ដល់ស្លាប់ត្រូវបានប៉ះពាល់នៃការនិទាឃរដូវនេះ។ សម្រាប់វ័យក្មេងបាញ់សាយសត្វដក 3 មានគ្រោះថ្នាក់រួចទៅហើយ។ លើសពីនេះទៀតអាចបង្កឱ្យមានការខូចខាតធញ្ញជាតិមានភ្លៀងធ្លាក់ត្រជាក់។

ដោយសារតែរូបរាងរបស់ផ្លែទំពាំងបាយជូរព្រៃដែលបានក្លាយជាជនងាយរងគ្រោះច្រើន។ ទីតាំងបញ្ឈរបាញ់ទុនបម្រុងចូលដំណើរការទៅ buds ផ្លែឈើសម្រាប់ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុខណៈពេលដែលពួកវាលេចឡើងនៅឆាប់ពេក។

ចុះចត

ផ្លែទំពាំងបាយជូម៉ាឃ្វីពេញចិត្តល្បាយនិងដីដីខ្សាច់។ គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ទៅជម្រៅដែលកើតមានឡើងនេះកែមដី។ វាគឺជាការចាំបាច់ដែលថាជម្រៅ 2,5 ម៉ែត្ររបស់ពួកគេគឺរណ្តៅ 70-80 និងចុះចតសង់ទីម៉ែត្រ។

នៅលើបាតរណ្តៅដែលត្រូវបានដាក់ស្រទាប់នៃ humus មួយ។ ការដាំទំពាំងបាយជូរគឺជាការចាំបាច់ណាស់ដែលផ្នែក basal របស់ខ្លួននៅតែមាននៅលើផ្ទៃនេះ។ ដីជីកជា root ប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់មកត្រូវបានចាក់ផ្លែទំពាំងបាយជូរនៅក្បែរគាត់និងមានកំណត់លោកស្រី Peg ដែលបានដំឡើងការព្យាករពន្លកគ្មាននិរន្តរភាព។

ប្រសិនបើដីនោះមិនបានបំពេញតាមតម្រូវការនៃរុក្ខជាតិនេះ, ការបង្កើតនៃការបង្ហូរទឹក - គឺជាជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់ការដាំទំពាំងបាយជូរ។

ការថទាំសម្រាប់ទំពាំងបាយជូ

ដើម្បីធានាបាននូវការប្រមូលផលល្អនិងការថែទាំសំខាន់ការបង្ការជំងឺ។ អនុសាសន៍ដូចខាងក្រោមនេះនឹងជួយឱ្យសម្រេចបាននូវគោលដៅនេះ:

• ក្នុងការរៀបរាប់នៃពូជទំពាំងបាយជូម៉ាឃ្វីរៀបរាប់ថាតម្រងនោមរបស់លោកពន្លកបញ្ឈរមានការបើកចំហទៅនឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ, ដូច្នេះជម្រើសនៃកន្លែងសមរម្យមួយ - ជាកត្តាសំខាន់សម្រាប់ការបណ្តុះដាំ។ ចាប់តាំងពីផ្លែទំពាំងបាយជូរត្រូវបានទាមទារដើម្បីឱ្យពន្លឺនិងកំដៅតំបន់បណ្តាញគួរតែមានការបើកចំហប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នាការពារពីអាកាសធាតុ inclement នៃនិទាឃរដូវ។ ឧទាហរណ៍វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីដាក់ចំនួននៃការទំពាំងបាយជូមួយនៅតាមបណ្តោយរបងដូច្នេះថាពន្លឺអ្នកនិពន្ធចំនួនទស្សនាជ្រុងខាងត្បូង។ ប្រសិនបើដីម៉ាឃ្វី Ridge ខ្ពស់ឬជម្រាលកើនឡើង, វានឹងការពារឫសពី waterlogged និងត្រជាក់។
• ក្នុងនិទាឃរដូវដែលវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកវិធានការសម្រាប់ការពារនៃរុក្ខជាតិ។ ដើម្បីរក្សាទុកដំណាំនាពេលអនាគតដែលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយកសិករទំពាំងបាយជូរ។ ការអនុវត្តជាក់ស្តែងបានបង្ហាញថាវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើ សម្ភារៈគ្របដណ្តប់មិនមែនជាត្បាញ ឬខ្សែភាពយន្តធម្មតា។
• ម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ, ចំណង់ចំណូលចិត្តនៅក្នុងរដូវគួរតែត្រូវបានព្យាបាលដោយរោងចក្រ fungicides ដើម្បីការពារស្លឹកពី phylloxera បានដែរ។ ធន់ទ្រាំទៅនឹងសារធាតុគីមីប៊ូសនឹងមានសុខភាពល្អ។ លើសពីនេះទៀតការនីតិវិធីនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យគាត់ដើម្បីលូតលាស់បានល្អប្រសើរនិងការអភិវឌ្ឍ។
• ទឹកត្រូវបានអនុវត្តជាទៀងទាត់ដើម្បីទំពាំងបាយជូរយៈពេលចេញផ្កា។ បន្ទាប់មកពួកគេគួរតែបញ្ឈប់មិនឱ្យបង្កឱ្យមានការជក់ផ្កា abscission ។
• loosening ទាន់ពេលវេលានៃដីនិងសំអាតស្មៅនឹងអនុញ្ញាតឱ្យល្អប្រសើរជាងមុន "ដកដង្ហើម" នៃប្រព័ន្ធរបស់ root ។
• ការដកនៃប្រភេទថ្មីនេះមានគោលបំណងដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការងាររបស់ការ winegrower ។ វាគឺជា។ ដើមទំពាំងបាយជូរព្រៃម៉ាឃ្វីអនុញ្ញាតឱ្យរចនាសម្ព័ន្ធការលក្ខណៈគុណភាពនិងបង្កើតរោងចក្រកាត់បន្ថយ។ នៅក្នុងការយកចេញពីសកម្មភាពទាំងនេះបានចាកចេញពីរន្ធ 35-40 ។

ពិនិត្យឡើងវិញ

Judging ដោយពិនិត្យនៃការទំពាំងបាយជូម៉ាឃ្វីត, អ្នកអាចរកឃើញភស្តុតាងដែលថាអ្នកបង្កាត់ពូជដែលបានសន្យា។ គាត់ពិតជាសាយ។ ការផ្តោតសំខាន់យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងការពិនិត្យនោះគឺជាការពិតដែលមានស្រារសជាតិល្អបានផលិតពី berries ទំពាំងបាយជូម៉ាឃ្វី។ មនុស្សមួយចំនួនជឿថាបញ្ហានេះគឺជាកំណើនខ្លាំងពេកនៃរុក្ខជាតិ។ នៅពីក្រោយវាជាការលំបាកណាស់ដើម្បីមានពេលវេលាទៅបង្កើតជាព្រៃដូចដែលអ្នកចង់។ ពន្លកមួយចំនួនបានឡើងទៅលើដំបូលនៃ gazebo នេះ។ នៅរដ្ឋទៀងត្រង់នោះពួកគេអាចនឹងឈានដល់ 3 ម៉ែត្រ។

winemakers គន្លឹះ

winegrower ជាច្រើនបានអនុវត្តស្រាចម្អិនអាហារនៅឯផ្ទះ។ មនុស្សបែបនេះគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ទៅក្រុមប្រឹក្សាកសិករដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធយ៉ាងជិតស្និទ្ធក្នុងការ winemaking និងបានទទួលរួចទៅហើយពីការស្រាទំពាំងបាយជូរម៉ាឃ្វី។

ករណីរបស់លោកអ្នកជំនាញបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យទទួលបានភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករសំណល់។ តិត្ថិភាពទិន្នផលស្រានិងមិន cloying ផងដែរ។ មានដំណឹងមកថាពូជនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ berries ផ្អែមតិចគឺ។ សូមត្រូវយល់ដឹងថាទំពាំងបាយជូផ្អែមច្រើន, នេះខ្លាំងនឹងត្រូវទទួលបានពីវាដោយការផឹកនោះ។

ដូចគ្នានេះផងដែរភាពចាស់ស្រានៅក្នុងធុង OAK ធ្វើឱ្យស្រាល្អនិងការផ្តោតអារម្មណ៍រចនាសម្ព័ន្ធការតម្រូវឱ្យមាន។

បច្ចេកវិទ្យាបទពិសោធន៍ត្រូវបានគេណែនាំមិនឱ្យឈមមុខនឹងការបំផ្លាញឆ្អឹងក្នុងអំឡុងពេលសម្ពាធ berry ។ នេះយ៉ាងខ្លាំងប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃស្រា។ វានឹងធ្វើបទបង្ហាញមួយរសជាតិល្វីងមិនល្អ។

ស្រាទំពាំងបាយជូទុកបញ្ចប់ cherry ម៉ាឃ្វី, currant ខ្មៅនិង BlackBerry ។

ទិញរុក្ខជាតិតែពីការផ្គត់ផ្គង់ដោយមានអាជ្ញាប័ណ្ណ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ការទំពាំងបាយជូថ្នាក់ទីម៉ាឃ្វី - ប្រយោជន៍ល្អសម្រាប់កសិករដែលរស់នៅក្នុងតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុងាយនឹងបង្កជាហេតុ។ វប្បធម៍ផងដែរមានប្រយោជន៍នៅក្នុងសួនសម្រាប់អ្នកដែលចង់ indulge ក្នុងស្រាធ្វើឱ្យផ្ទះនោះទេ។ ប្រភេទនៃការយកចិត្តទុកដាក់គួរតែត្រូវបានបង់នេះកាន់តែច្រើនដោយសារតែការ berries របស់ខ្លួនមានលក្ខណៈសម្បត្តិចាំបាច់ទាំងអស់ក្នុងការផលិតស្រាដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ស្រាធ្វើពីពូជទំពាំងបាយជូនេះជាខ្លាំងណាស់ស្រស់ស្អាតនិងភ្លឺ។