បបរសម្រាប់ការនេសាទត្រី - របៀបចំអិន?

អ្នកនេសាទ - វាជាជាតិសាសន៍ដែលត្រូវបានស្អាតសហគ្រាសស្វែងរកដំណោះស្រាយជានិច្ចសម្រាប់ការចាប់ត្រីថ្មីធំ។

បបរចម្អិនត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការនេសាទត្រូវបានជំរុញយ៉ាងល្អនិងទទួលបានយ៉ាងរឹងមាំផ្លែសន្ទូច។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរសម្រាប់ការនេសាទ? មុនពេលរៀបចំម្ហូបអាហារសម្រាប់ត្រីចាំបាច់ត្រូវសម្រេចចិត្តសម្រាប់គោលបំណងអ្វីដែលវានឹងមានការចំអិន - សម្រាប់មុំនិងនុយ។ នីមួយ "បង្កើតផលិតផល" ត្រូវបាន brewed នៅក្នុងវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វានិងមិនធ្វើឱ្យមានកំហុសមួយនោះអ្នកត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹង ដំបូន្មានរបស់អ្នកនេសាទដែលមានបទពិសោធន៍ ឬការណែនាំច្បាស់លាស់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរសម្រាប់ការនេសាទត្រី, អ្នកនឹងរៀនពីអត្ថបទនេះ។

បបរស្រូវចំហុយ

ស្រូវនេសាទត្រី Kasha រៀបចំដូចខាងក្រោម: barley គុជខ្យងចាក់ ទឹកក្តៅ នៅឯអត្រានៃ 1: 2, ម្ល៉ោះពីរនៃទឹក។ ដាក់នៅលើភ្លើងបន្តិចហើយកូរម្តងម្កាល។ បន្ទាប់ពីការស្រូបយកធុងធញ្ញជាតិត្រូវបានយកចេញពីទឹកភ្លើងនិងត្រូវបានរុំនៅក្នុងកន្សែងមួយ។

រូបមន្តអង្ករ

• flakes ។ អង្ករដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកដោះគោដោយគ្មានការបន្ថែមនៃជាតិស្ករនិងអំបិលទៅពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់មកផ្កាមួយចំនួនដែលត្រូវបានជំរុញនៅលើ hook ។

• អង្ករ Munk ។ បបរនេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចាប់ត្រីស - ពេលយូរបានរក្សាទុកនៅលើ hook និងមិនត្រូវបាន eroded ជាង។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកវ៉ែនតាដូចគ្នាពីរ។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេគួរតែត្រូវបានបំពេញដោយ semolina, ហើយនៅក្នុងទីពីរនេះចាក់ទឹកសម្រាប់មីលីម៉ែត្រមួយចំនួនខ្ពស់ជាងការចាក់ semolina ក្នុងកញ្ចក់ជាលើកដំបូង។ ទឹកត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងភ្លើង។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, អ្នកត្រូវតែបន្ថែមអង្ករនិងស្ករ (ក្នុងមួយ 1/2 ពែងនៃទឹកដើម្បីយក tablespoon មួយនៃ oatmeal និងស្លាបព្រាកាហ្វេនៃជាតិស្ករ) ។ បន្ទាប់ពីស្នោច្រាលខ្លីមួយដែលបានបង្កើតឡើងនៅលើផ្ទៃនេះ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវការដើម្បីបន្ថែមបបរ semolina នៅក្នុងស្ទ្រីមរលូន stirring ជានិច្ច។ យក pudding បានពីកំដៅនិងកូររហូតដល់រហូតដល់មិនបាត់គ្រាប់ធញ្ញជាតិស្ងួត។ បន្ទាប់ពីការរង្គាលជាន់ឈ្លីថានៅក្នុងដុំក្រាស់មួយរមៀលឡើងកន្សែងមួយនិងទុកសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។ Moisten ម្រាមដៃបន្លែ ប្រេងចម្រាញ់រួច យក dough និងបន្ថែមប្រេង anise នេះ។

gruel សម្រាប់ការនេសាទ

ចូរយកម្សៅពោតកញ្ចក់, semolina មួយ tablespoon និងម្សៅស្រូវសាលីមួយទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងបន្ថែមទៅក្នុងកញ្ចក់ផ្នែកនៃទឹក។ ទាំងអស់នេះគឺដើម្បីចាក់ទឹកក្តៅជាងកំដៅទាប។ នៅតំបន់នោះបានបន្ថែមគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នដី, vanilla ឬជាតិស្ករក្នុង vanilla ។ អំបិលត្រូវបានបន្ថែមនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ នេះជាបបរល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ ការនេសាទនៅលើីគល់រាំង។

ស្រូវបបរដែលមានមូលដ្ឋានលើ

នៅលើការចាប់រញ៉េរញ៉ៃនេះ sazanyatnikov ។ បបរគុណភាពចំអិនបញ្ហាជា។ ការបង្កាន់ដៃទទួលបានជោគជ័យបំផុត: គ្រើមយក-លាង, ចាក់ទឹកនៅក្នុងសមាមាត្រ 1: 3 ។ បានឆាប់ដូចជាទឹករំពុះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីជ្រៀតជ្រែកដែលវែងដូចដែលអ្នកចែកបៀមិនខាប់។ នៅពេលដែលការបំផុសគំនិតដែលបានក្លាយជាការលំបាក, បំែបបរនិងបានដាក់នៅលើប្រាំពីរនាទីនៅក្នុង oven នេះ។ រក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។

បបរនៃ peas

pudding peas សម្រាប់ការនេសាទត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីជាច្រើន។ អ្នកនេសាទមួយចំនួនគ្រាន់តែជាការ zaparivayut ក្នុង thermos ពីរនៃស្លាបព្រាបាយនៃ peas, ការត្រៀមខ្លួន, ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេង sunflower និង drained នៅក្នុង colander មួយ។

ប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធិភាពបំផុតគឺការ peas ឆ្អិនដែលគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការតម្រៀបនិងការបោះបង់គុណភាពក្រីក្រ។ ក្រោយមកស្រូវត្រូវបាន soaked មួយយប់នៅជាមួយ soda ដោយផ្អែកលើ 1 លីត្រនៃទឹកស្លាបព្រាកាហ្វេ peas ។ បន្ទាប់មក peas ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងថង់ក្រណាត់មួយដែលត្រូវបានជួសជុលនៅក្នុង Pan មួយដូច្នេះវាមិនប៉ះបាត។ នៅព្រឹកថ្ងៃ peas ដែលចាក់ទឹកក្នុងការដែលគាត់បានឈរសម្រាប់យប់និងចុងភៅ។ រៀងរាល់ដប់ប្រាំនាទី, peas គួរតែត្រូវបានពិនិត្យសម្រាប់ការដែលអាចរកបាន។ peas រួចរាល់ហើយបង្ហូរនៅក្នុង colander និងចាក់ទៅលើផ្ទៃរឹងមួយដើម្បី obsoh ។

ដើម្បីទាក់ទាញរសជាតិត្រីត្រូវបានប្រើជាទឹកដោះឬប្រេង sunflower ។

peas បំបែកត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការនេសាទត្រីទទួលបានជោគជ័យបន្ថែមទៀត។ អំពី 200 ក្រាមនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងការលាងទឹកដែលបានចាក់ប្រហែលបីម៉ោងសម្រាប់។ បន្ទាប់មករៀបចំ mastyrku ។ រំពុះ peas នៅក្នុងទឹកដូចគ្នានេះនៅក្នុងការដែលលោកបានទទូចថា។ ទឹកគ្របដណ្តប់ស្រូវប្រហែលបីសង់ទីម៉ែត្រដោយមាននេះ។ នៅពេល peas ចាប់ផ្តើមរំពុះ, គ្របខ្លួន, កាត់បន្ថយកំដៅនិង simmer រហូតដល់ដេញថ្លៃ។ Foam ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងពេលនៃការចម្អិនអាហារកុំយក - វានឹងបាត់ទៅវិញដោយខ្លួនឯង។ បបរគួរតែត្រូវបានកូរទៀងទាត់ឬស្រូវអាចដុត។ ប្រសិនបើមានគ្រាប់បានកំទេចយ៉ាងងាយស្រួល, គម្របត្រូវតែត្រូវបានយកចេញនិងអនុញ្ញាតឱ្យទៅជាសារធាតិគីមីរាវ។ ពេលដែលទឹកបានបាត់ពីផ្ទៃនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះគួរតែទទួលបានក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយដែលបិទមាត់ដើម្បីទទួលបានកិនឱ្យម៉ត់។

ដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានភាពទាក់ទាញបន្ថែមទៀតដើម្បី mastyrku បន្ថែមស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំឬស្ករមួយ។ យក Pan ពីកំដៅ, នៅពេលដែលចាប់ផ្តើមទៅបបរនិងអនុញ្ញាតឱ្យចេញ squish ខ្យល់។ បន្ទាប់ពីនោះវាបានបន្ថែមទៀតថាពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃ semolina, ពែងមួយភាគបួននៃម្សៅមួយនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅនិង semolina បន្តិចនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ទាប់មកចាក់មួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេង sunflower និងចាប់ផ្តើមអងា្កំចម្លាក់, ទំហំនៃការដែលត្រូវតែអនុលោមទៅបន្លំដែលនឹងចាប់ត្រី។ ក្នុងអំឡុងពេល molding បាល់បានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេង sunflower និងដាក់វានៅលើក្រណាត់នៅក្នុងធុងពិសេស។ អំពូលត្រូវបើកទៀងទាត់រហូតទាល់តែត្រជាក់ឬពួកគេអាចត្រូវបានរលាយជាមួយខាប់។

• Monastyrka ។ ដើម្បីរៀបចំលែងឃើញចាំបាច់រហូតដល់រដ្ឋ mushy បំបែក peas, កូរបន្ថែម semolina ថាវាជាហើមទាំងអស់។ នៅក្នុងល្បាយដែលបានបន្ថែមស៊ុតស, ប្រេង sunflower បន្តិចនិងប្រាំដំណក់នៃទឹកឃ្មុំ។
• Naiulovistaya បបរន្ដេក។ peas បំបែកចាំបាច់ក្នុងរោងម៉ាស៊ីនកិនកិន, ចាក់ម្សៅលទ្ធផលនៅក្នុងទឹកនិងចម្អិនអាហារសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែម semolina, គ្រើមពោតនិងគ្រប់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ សូមមើលទៅមិនឆេះ។ ពេលបបរត្រូវបានចម្អិនបន្ថែមដំឡូង mashed ឆ្អិនមួយតិចតួចឬប្រេងបន្លែ anise ។

dough សម្រាប់ការនេសាទត្រី

• dough បុរាណ។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីលាយ dough ជាមួយទឹកដោះគោឬទឹក berry ជាមួយការបន្ថែមនៃសស៊ុតឆៅបានបន្ថែមប្រេងគ្រប់ប្រភេទ, ទឹកឃ្មុំ, valerian, ខ្ទឹម, valokordin និង vanilla ក្នុងបរិមាណតូច។ ប្រហែលមួយរយក្រាមនៃការបាត់លក្ខណៈពីរក្បាលធ្លាក់ចុះ - កាន់តែច្រើនអាចបន្លាចឆ្ងាយពីត្រី។
• dough មិនធម្មតា។ ពាក់កណ្តាលពែងនៃ peas ឆ្អិនកិននិងលាយជាមួយនឹងមអង្ករ 1/2 ពែងឆ្អិន, បន្ថែមម្សៅនិង knead dough នេះ។ បន្ទាប់មកឆា pancake ប៉ុន្មាននាទីនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ mash ដៃនិង fry ម្តងទៀត។ នីតិវិធីនេះត្រូវបានគេម្តងហើយម្តងទៀតជាច្រើនដង។

ដោយគ្មានការចម្អិនបបរ

បបរសម្រាប់ការនេសាទដែលមិនតម្រូវឱ្យមានការចម្អិនអាហារគឺពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងការនេសាទ។ ការចម្អិនអាហាររបស់នាងគឺសាមញ្ញហើយលទ្ធផលនឹងមិនចំណាយពេលយូរ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមួយចំនួនមាន។

• អាហារ oat ។ flakes ចាក់ជាងទឹក, ស្ងួតរំពុះនិងត្រូវបានជំរុញដោយគូនៃសំដៅលើមួយ។
• chatterbox ។ វាត្រូវបានរៀបចំដោយផ្ទាល់លើការធ្វើដំណើរការនេសាទ។ នៅក្នុងធុងតូចមួយដើម្បីចាក់ទឹកនិងចាក់ semolina ដើម្បីបង្កើត slurry រាវ។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីដើម្បីចាប់ផ្តើមការជំរុញទឹកចិត្តយ៉ាងខ្លាំងរហូតដល់ធំស្អិត viscous ។

បបរសម្រាប់ការនេសាទនៅក្នុងរដូវ

និទាឃរដូវ - វាគឺជាការងាយស្រួលណាស់និងមិនបង្កការលំបាកក្នុងការដោះស្រាយស្ពឺ។ វាអាចត្រូវបានទិញនៅហាងនេះឬធ្វើវាដោយខ្លួនឯង។

ចំពោះឧបករណ៍នេសាទដែលគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការប្រើចាន-នុយ។ បបរសម្រាប់ការនេសាទនៅក្នុងរដូវនេះត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងខ្លាំងជាធម្មតា។ អ្នកត្រូវតែប្រើធញ្ញជាតិដីមធ្យម - ពួកគេមានភាពអន្ធិលចាំបាច់និងស្អិត, ដែលធានាសមទឹកនិងបាញ់ថ្នាំស្តាំហើយតាមពីក្រោយដោយការទាក់ទាញត្រី។

• រូបមន្តបបរងាយស្រួលបំផុតនិងលឿនបំផុតនៃការ barley គុជខ្យង។ នៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 1 បន្ទុកស្រូវនិងទឹក Pshenko ទទូចប្រហែលម្ភៃនាទី (barley គួរហើមប៉ុន្តែមិនបំបែក) ។ បន្ទាប់ពីបានខណៈពេលដែលមួយជា mush លទ្ធផលអាចបន្ថែមពែងនៃនំកែកឃឺឬនំកំទេចនេះ។

បបរសម្រាប់ការនេសាទនៅលើ feeder បក្សី

Kasha មិនត្រូវបាន packed និងនុយដើមដែលបានដោយមធ្យោបាយនៃការ sinker ត្រូវបានបញ្ជូនទៅទីតាំងដែលចង់បាននៃការកើតមាន។ feeder ប្រើនៅក្នុងការជាច្រើន ឧបករណ៍បាត ហើយជាមួយនឹងប្រភេទផ្សេងគ្នានៃផ្កាយក្បាល។

• បបរសម្រាប់ការនេសាទនៅលើ feeder នេះត្រូវបានប្រើដោយអ្នកនេសាទម្នាក់។ នុយគឺស្រូវមីយេលាយនិងល្អ groats oat ។ សម្រាប់ការនេសាទបានយកអង្ករមួយកែវនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ millet 1/3 ពែងដែលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទឹករំពុះនៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 2 ។ មួយពីរបីនាទីទៅក្នុងបបរបន្ថែមទៀតថាបំណែក Makukha នាពេលអនាគត (ធំធូលីដីរបស់ខ្លួន) និងដីគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នលីង។ នៅពេលដែលត្រូវបានចម្អិនបបរនេះ, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការគ្របដណ្តប់និងការទទូចម៉ោង។ មុនពេលដែលអ្នកផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុងចានបបរមួយ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីខាញ់ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។ បបរជាន់ឈ្លីនិងនៅក្នុងករណីណាមួយដែលមិនធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបាន។
• ក្នុងអាងទឹកបិទជិតបបរ Pshenko អស្ចារ្យចម្អិនបើយោងតាមរូបមន្តខាងលើនោះទេប៉ុន្តែត្រូវតែមានឆន្ទៈដើម្បីធ្វើឱ្យ semolina មួយ tablespoon ។
• នុយល្អគឺ barley គុជខ្យងនេះ។ ដើម្បីរៀបចំកញ្ចក់នៃស្រូវចាក់ចូលទៅក្នុង thermos មួយនិងការចាក់ទឹកក្តៅសម្រាប់បួនម៉ោង។ បញ្ហាគ្រើមនេះឬស្រូវបានបញ្ចប់ឆ្លងតាមរយៈការ grinder សាច់មួយ, stirred ជាមួយធូលីដី Makukha និងកំទេចគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នលីង។
• បបរ-feeders មានតម្លៃថោកសម្រាប់ sinker ត្រូវបានរៀបចំពីល្បាយនៃ oats និង crumbs នំបុ័ង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកមួយក្តាប់តូចនៃ oats មួយនិងពីរ crumb ត្រូវបានលាយជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកនិងច្របាច់ទៅរដ្ឋ dough មួយក្រាស់។ បន្ទាប់ពីការដែល batter បានបញ្ចប់ត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងចំណីនិងការកំពូលបន្ថែមមួយចំនួន porridge millet ជាមួយរសជាតិ។ នុយនេះគឺជាការគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ប្រហែលប្រាំបីចោល។ សមស្របសម្រាប់ការតំរៀបស្លឹកពី troughs និង bezzatsepnyh ។

ជាការប្រសើរណាស់, របៀបចំអិនបបរសម្រាប់ការនេសាទត្រី, អ្នកដឹងរួចទៅហើយ! ផលនេសាទល្អ!