នៃអាស៊ីតអាមីណូដែលមានសំណល់ត្រូវបានសាងសង់ម៉ូលេគុល?

នៃអាស៊ីតអាមីណូដែលមានសំណល់នៃម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានសាងសង់។ សារធាតុប៉ូលីម៊ែរបែបនេះគឺវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិម៉ូលេគុលខ្ពស់។ វាត្រូវបានផ្សំឡើងពីធាតុគីមីដូចជាកាបូន, មានអ៊ីដ្រូសែនអុកស៊ីសែន, បច្ចុប្បន្នអាសូត។ អាស៊ីត nucleic មាននេះផូស្វ័រនិងជាផ្នែកមួយនៃប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនដែលមានស្ពាន់ធ័រ។

លក្ខណៈពិសេសរចនាសម្ព័ន្ធ

ចាប់តាំងពីសំណល់នៃម៉ូលេគុលអាស៊ីតអាមីណូដែលត្រូវបានសាងសង់នៃម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីន, ពួកគេមានម៉ាសម៉ូលេគុលសាច់ញាតិខ្ពស់។ ពួកគេត្រូវបានគេហៅ makropolimerami ។ ជាឧទាហរណ៍នៃសមាសធាតុទម្ងន់ម៉ូលេគុលទាបដូចជាគ្រឿងស្រវឹង, អាស៊ីត carboxylic, nucleotides, monosaccharides, អាស៊ីតអាមីណូ។

macromolecules

វាត្រូវបានសាងសង់ឡើងពីសំណល់អាស៊ីដអាមីណូនៃប្រូតេអ៊ីនម៉ូលេគុលដែលត្រូវការសម្រាប់មុខងារសំខាន់នៃភាវៈរស់។ ជាមធ្យមរបស់ខ្លួន ម៉ាស់ម៉ូលេគុលដែលទាក់ទង ត្រូវបានតំណាងនៅក្នុងជួរពីប៉ុន្មានពាន់នាក់ទៅមួយលាននាក់។ ក្នុងម៉ូលេគុលនៃសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីន, អាស៊ីត nucleic, polysaccharides សន្មត់មួយចំនួនទឹកប្រាក់ជាក់លាក់នៃគ្រឿងបានធ្វើម្តងទៀត។

monomers គេហៅថាម៉ូលេគុលដែលមានមូលដ្ឋានសាមញ្ញសម្រាប់ទ្រង់ទ្រាយនៃម៉ូលេគុលវត្ថុធាតុ polymer នេះ។ ម៉ូលេគុលដែលត្រូវបានសាងសង់ឡើងពីអាស៊ីតអាមីណូ? ចម្លើយទៅនឹងសំណួរនេះគឺស៊ាំទៅនឹងសិស្សវិទ្យាល័យណាមួយឡើយ។ monomers សម្រាប់ពួកគេគឺអាស៊ីតអាមីណូ។ សម្រាប់ polysaccharides ដែលត្រូវការ monosaccharides និង nucleotides គឺជាការចាំបាច់សម្រាប់ការសាងសង់នៃអាស៊ីត nucleic នេះ។

អត្ថន័យនៃ biopolymers

ដូច្នេះសំណល់អាមីណូអាស៊ីតដែលត្រូវបានសាងសង់ម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីនដែលអនុវត្តមុខងារច្រើន។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការសាងសង់នៃមុខងាររបស់ខ្លួន។ វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីកសាងម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីនដែលបញ្ជាក់ចំពោះភាវៈរស់មួយបុគ្គល។ លើសពីនេះទៀតម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីន - ប្រភពនៃថាមពលហើយដូច្នេះរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃប្រូតេអ៊ីនរួមបញ្ចូលទាំងការ។ នៅក្នុងកោសិកាដែលមានបរិមាណផ្សេងគ្នានៃសមាសធាតុសរីរាង្គ។ ឧទាហរណ៍, សម្រាប់សត្វដែលបានកំណត់ដោយការលេចធ្លោក្នុងប្រូតេអ៊ីននិងកម្រិតជាតិខ្លាញ់និងរុក្ខជាតិ - មួយចំនួនទឹកប្រាក់គ្រប់គ្រាន់នៃកាបូអ៊ីដ្រាត។

នៃអាស៊ីតអាមីណូនៃសំណល់ម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីនសត្វត្រូវបានសាងសង់។ "ឥដ្ឋ" បែបដែលជាសមាសធាតុគីមី amphoteric ត្រូវបានរៀបចំនៅម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីនក្នុងលំដាប់ជាក់លាក់មួយ។ បច្ចុប្បន្នមានអំពីអត្ថិភាពនៃអាស៊ីដអាមីណូទាំងពីររយនាក់នោះទេតែសម្រាប់ទ្រង់ទ្រាយនៃប្រូតេអ៊ីនដែលកើតឡើងពីធម្មជាតិដែលត្រូវបានប្រើតែម្ភៃរបស់ពួកគេ។ ពួកគេត្រូវបានគេហៅប្រូតេអ៊ីនបង្កើត។ ឧទាហរណ៍ប្រូតេអ៊ីនអាចត្រូវបានសាងសង់ត្របាញ់នៃ alanine, leucine, Lysine, អាស៊ីត aspartic, វ៉ាលីន, methionine, glutamine, threonine ។ នៅលើសំណួរនៃសំណល់អាស៊ីដអាមីណូដែលត្រូវបានសាងសង់ឡើងម៉ូលេគុលសិស្សផ្តល់នូវឧទាហរណ៍នៃប្រូតេអ៊ីនសត្វ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការរចនាសម្ព័នគីមី

អាស៊ីតអាមីណូដែលមានសមត្ថភាពក្នុងការបង្កើត macromolecules មួយក្រុមអាមីណូនិងក្រុម carboxyl មួយ bonded ទៅអាតូមកាបូនមួយ។ វាគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានូវលក្ខណៈពិសេសនេះចំនួនខាងលើ។ នេះជាសំណល់អាមីណូអាស៊ីតខុសគ្នានៅក្នុងសមាសភាពនៃរ៉ាឌីកាល់នេះ។ វាអាចមាន hydrophilic ឬទឹក, តំបន់ប៉ូលដែលមិនមែនជាតំបន់ប៉ូលឬដែលផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិជាក់លាក់នៃអាមីណូអាស៊ីត។

ភាគច្រើននៃអាស៊ីដអាមីណូដែលមានសមត្ថភាពនៃការបង្កើតម៉ូលេគុល proteinaceous នេះមានក្រុម carboxyl មួយ (នៅក្នុងការតែងនិពន្ធរបស់ខ្លួនមាន hydroxyl និង carbonyl) ក្រុមអាមីណូនិងមួយដូច្នេះពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម៉ូលេគុលអព្យាក្រឹត។

មានអាស៊ីដអាមីណូដែលមានក្រុមអាមីណូជាមូលដ្ឋានជាច្រើនដូចជាអាស៊ីដអាមីណូអាស៊ីតដែលត្រូវបានផ្សំឡើងនៃការមួយចំនួននៃក្រុម carboxyl នេះ។ ឧទាហរណ៍អាតូមស្ពាន់ធ័រម៉ូលេគុលនេះគឺ cysteine ។

ជម្រើសសំយោគ

សារពាង្គកាយរស្មីសំយោគ បំលែងអាមីណូអាស៊ីតពីសារធាតុអាសូតមានដនិងផលិតផលរស្មីសំយោគនោះ។

សារពាង្គកាយ Heterotrophic ត្រូវបានប្រើជាប្រភពអាហារចម្បងនៃអាមីណូអាស៊ីត។ ជាផ្នែកមួយនៃរាងកាយរបស់មនុស្សដែលត្រូវបានសំយោគពីផលិតផលអាស៊ីដអាមីណូនៃការរំលាយអាហារ។ សមាសធាតុបែបនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការផ្លាស់ប្តូរ។ ជាប្រភពនៃអាស៊ីដ amino ចាំបាច់មួយ incapable សំយោគក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្សដោយប្រើអាហារមួយចំនួន។ តើអ្វីទៅជាអាស៊ីតត្រូវបានគេហៅសារៈសំខាន់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់? នេះ Lysine, phenylalanine, leucine, វ៉ាលីន, isoleucine, tryptophan, methionine ។ សម្រាប់រាងកាយរបស់កុមារមានពីរគឺ : អាស៊ីដអាមីនចាំបាច់ histidine និង arginine ។

ចាប់តាំងពីការអាស៊ីដអាមីណូដែលមានសមាសធាតុ amphoteric, ពួកគេត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយសកម្មភាពចាក់ខ្ពស់។ រវាងអាស៊ីដអាមីណូមួយនិងក្រុម carboxyl នៃម៉ូលេគុលទីពីរបង្កើតបានជាចំណងមូលបត្របំណុលគីមីបានហៅ peptide (ចំពេល) ។

ជាលទ្ធផលនៃការបែបប្រតិកម្មគីមីមួយ peptide មួយដែលផលិតពីរចនាសម្ព័ន្ធមួយលីនេអ៊ែរ។ មួយចុងបញ្ចប់នៃបរិវេណថ្មីនេះមានក្រុមអាមីណូ, និងលើកទីពីរនេះមានក្រុម carboxyl ដោយឥតគិតថ្លៃ។ រចនាសម្ព័នបែបនេះអនុញ្ញាតឱ្យ dipeptide អន្តរកម្មជាមួយម៉ូលេគុលផ្សេងទៀតអាស៊ីដ amino, បង្កើតបរិវេណ polypeptide ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

peptides ដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ជីវិតមនុស្ស។ Polypeptides នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ពួកគេគឺជាតិពុល, ថ្នាំ antibiotics, អរម៉ូនផងដែរមួយចំនួន។ ច្រវាក់ Polypeptide អាចត្រូវបានផ្សំឡើងពីអាស៊ីតអាមីណូរាប់ពាន់នាក់ក្នុងលំដាប់ជាក់លាក់រៀបចំមួយ។ ប្រសិនបើមានតែការសំណល់អាស៊ីដអាមីណូត្រូវបានតែងនៃ macromolecules ប្រូតេអ៊ីនដែលពួកគេត្រូវបានគេហៅសាមញ្ញ។

ប្រសិនបើរចនាសម្ព័ន្ធនៃម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីននេះគឺមិនមែនគ្រាន់តែជាអាស៊ីដអាមីណូសមាសភាគទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រស្រ័យទាក់នៃជាតិដែក, ម៉ង់ហ្គាណែ, ស័ង្កសី, ជាតិស្ករ, nucleotides, កម្រិតជាតិខ្លាញ់ក្នុងករណីនេះម៉ូលេគុលត្រូវបានគេហៅថា ប្រូតេអ៊ីនស្មុគស្មាញ។ ក្នុងនាមជាប្រូតេអ៊ីនសាមញ្ញទូទៅដាច់ដោយឡែកពី fibrin, អាល់ប៊ុយមីនឈាមអង់ស៊ីម។

ម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីនស្មុគស្មាញរកឃើញអង់ទីករ (immunoglobulins) អង់ស៊ីម។ មានបួនប្រភេទនៃអង្គការតាមលំដាប់នៃម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីននេះ។ រចនាសម្ព័នចម្បងគឺលំដាប់លីនេអ៊ែរនៃសំណល់អាមីណូអាស៊ីតភ្ជាប់ដោយ peptide (ចំពេលមាន) មូលបត្របំណុល។

វាកំណត់មុខងារលក្ខណៈសម្បត្តិព្រមទាំងសំណុំបែបបទនៃប្រូតេអ៊ីននេះ។ នៅលើមូលដ្ឋាននៃរចនាសម្ព័ន្ធចម្បងដែលបានបង្កើតរចនាសម្ព័ន្ធកំណែផ្សេងគ្នា។ អង្គការជារៀងរាល់មានរចនាសម្ព័ន្ធតែមួយគត់របស់ខ្លួនផ្ទាល់បឋមដែលបង្កឱ្យមានបញ្ហាមួយចំនួនសម្រាប់ការសំយោគនេះ។ ឧទាហរណ៍បញ្ហាក្នុងការជ្រើសរើសនៃភ្នាក់ងារឱសថសម្រាប់បុគ្គលជាក់លាក់។