ភោជនីយដ្ឋានស្រាបៀរ "Blackwood" លោក Vladimir: អាសយដ្ឋាន, ពិនិត្យ។ ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរភោជនីយដ្ឋាន Blackwood

តើនរណានឹងបានគិតថានៅក្នុងទីក្រុងបុរាណរបស់ប្រទេសរុស្ស៊ីលោក Vladimir nestled តៀមស្រាភាសាអង់គ្លេសពិតប្រាកដ? បរិយាកាសរបស់ខ្លួនដូចក្លិបបុរសបុរាណរបស់ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរ Blackwood ភោជនីយដ្ឋានយកចិត្តទុកដាក់នៃការទាក់ទាញការកើនឡើងចំនួននៃភ្ញៀវទេសចរ។ និងដោយវិធីនេះ, មិនមែនគ្រាន់តែបុរស។ ស្ត្រីគឺចាំបាច់ណាស់ក្នុងការផងដែររសជាតិស្បែកម៉ាញ់, គ្រឿងសង្ហារឹមមានតម្លៃថ្លៃស្រាដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងមានការប្រកួតចម្អិនប្រណីត។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះយើងនឹងពិភាក្សានៅភោជនីយដ្ឋាន "Blackwood" (លោកវ្ល៉ាឌីមៀ) បាន!

ស្ថាប័នឯកទេស

សម្បូរបែបនៃឈើនៅក្នុងគ្រឿងសង្ហារឹមមហាផ្ទៃនិងគុណភាពបញ្ជាក់ផ្លូវនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ជាស្ថានភាព។ សំណុំនៃធាតុការរចនាត្រូវបាននាំយកទៅម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានរបស់ធ្វើដំណើរជាច្រើននៅបរទេសនេះ។ ការបរបាញ់សត្វក្បាលបន្ថែមទៀតថាគ្រោនៅលើជញ្ជាំងនិង sofa ស្បែកមានផាសុខភាពនិងភ្លើងពិតប្រាកដជាមួយនឹងការផ្សាយបន្តផ្ទាល់ផ្តល់ឱ្យកក់ក្ដៅភ្លើងបន្ទប់។

ជំនាញពិសេសរបស់ភោជនីយដ្ឋាន - គឺស្រាបៀរដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងការផលិតស្រាបៀររបស់យើង។ ដោយភេសជ្ជៈរឿងព្រេងនិទាននេះអាចត្រូវបានរីករាយចានឆ្ងាញ់បំផុតនៃសាច់។

នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលអ្នកអាចយល់ព្រមទៅកាន់ការប្រារព្ធពិធីណាមួយ។ ប្រើសគណបក្សមេមាន់, អាពាហ៍ពិពាហ៍និងភាគីសាជីវកម្មនៅទីនេះមានភាពសប្បាយរីករាយនិងការចងចាំណាស់សម្រាប់អ្នកចូលរួមពិធីនេះ។ ជាការប្រសើរណាស់, ការចំណាយថ្ងៃកំណើតនៅក្នុង "Blackwood" បានក្លាយទៅជាប្រពៃណីល្អសម្រាប់ប្រជាជននៃវ្ល៉ាឌីមៀររួចទៅហើយ។

រឿងព្រេងក្រុមគ្រួសារ

រឿងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺថាភោជនីយដ្ឋាន "Blackwood" (លោកវ្ល៉ាឌីមៀ) ដែលទាក់ទង ជាមួយនឹងរឿងព្រេងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍, ដែលអាចស្គាល់ស្ថាប័នភ្ញៀវគ្នា។ នេះគឺជារឿងអំពីរបៀបដែលម្ចាស់រោងម៉ាស៊ីនកិនភាសាអង់គ្លេសនិង tavern លោក Edvard Blekvud ក្រុមគ្រួសារនិងបានសំដែងសិរីរុងរឿងរបស់គាត់ដោយសារតែការ tavern នៃការផលិតស្រាបៀរឆ្ងាញ់នៃការនៅក្នុងតំបន់នោះច្រើនបំផុតនោះ។

ស្ថាប័ន Blackwood បាននាំពួកគេមានទ្រព្យសម្បត្តិ, ដូច្នេះយើងបានមកឡើងជាមួយនឹងថ្នាំកូតផ្ទាល់របស់ពួកគេនៃការប្រណាំងអាវុធ។ យើងបានសម្រេចចិត្តថាវាជាការល្អបំផុតសមទៅនឹងរូបភាពកង់ម៉ាស៊ីនកិនគ្រួសាររបស់ពួកគេ។ កង់ខ្មៅធំផ្អាកនៅលើច្រវាក់ច្រកចូលទៅ tavern ជាងក្រុមគ្រួសារ Blackwood ហើយវាព្យួរនៅទីនោះសម្រាប់ជាយូរមកហើយថាជាកូនរបស់ Edvarda Blekvuda បានយកគាត់នៅលើការធ្វើដំណើរទៅទីក្រុងនិងបណ្តាប្រទេសផ្សេងគ្នានៅក្នុងការស្វែងរកនៃរូបមន្តបុរាណរោងចក្រស្រាបៀរផ្ទះ។

នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីលោកចៃដន្យធ្លាក់ខ្លួនឈឺនិងស្លាប់។ ទ្រព្យសម្បត្ដិរបស់គាត់ត្រូវបានជាកម្មសិទ្ធិនៃពួកកសិករនៅ ខេត្តលោកវ្ល៉ាឌីមៀ, និងកង់ខ្មៅត្រូវបានគេបោះបង់ចោលនៅក្នុងជង្រុកឆ្ងាយព្រមទាំងរូបមន្តស្រាបៀរ។

80 ដួង

ប៉ុន្តែបានតែឥឡូវបានគ្រប់គ្រងដើម្បីផ្តល់ឱ្យលាក់បាំងកង់ blekvudskomu និងរូបមន្តស្រាបៀរចាស់បានដាក់ឱ្យប្រើ។ ដូច្នេះចាប់ផ្តើមបង្វិលកង់របស់រោងចក្រនេះ "Blackwood" នៅក្នុងលោកវ្ល៉ាឌីមៀនិងល្បីស្រាបៀរអង់គ្លេស 80 ដួងដែលដឹកនាំផែនទីស្រាបៀរនៃកន្លែងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ស្រាបៀរបង្កើតខ្លួនឯង - ជាភោជនីយដ្ឋានសំដែងសិរីរុងរឿងនោះ។

ភោជនីយដ្ឋានក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរ "Blackwood" ត្រូវបានបំពាក់ទៅដោយឧបករណ៍ទំនើបមកពីប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ សេចក្តីព្រាងស្រាបៀរត្រូវបានធ្វើពីសម្ភារល្អបំផុតឆៅ - ការ hops និង malt, នាំចូលផងដែរពីប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងពូជចំនួនប្រាំហើយវាអាចត្រូវបានគេហៅថាល្អបំផុតនៅក្នុងលោកវ្ល៉ាឌីមៀ: ale ខ្មៅងងឹត "ឆ័" ale ទីក្រុងខឹឡូ "Kölsch", មួយ ale ពន្លឺ "IPA", ale ស្កុតឡេនសម្រាប់រូបមន្តប្រពៃណី "80 ដួង" និងស្រាបៀរស្រូវសាលីពន្លឺ។

សម្រាប់បុរសឃោរឃៅ

ដើម្បីស្រាបៀរអ្នកអាចជ្រើសភេសជ្ជៈក្តៅឬត្រជាក់ណាមួយប៉ុន្តែនៅក្នុងកន្លែងមួយដូចជាភោជនីយដ្ឋាន "Blackwood" (វ្ល៉ាឌីមៀរ) មួយចូលចិត្តសាច់។

រូបមន្តនេះសម្រាប់បុរសឃោរឃៅ - ជ្រូកព្រៃអាំង។ តើអ្វីដែលវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាបានល្អបំផុតជាមួយស្រាបៀរបានធ្វើឱ្យផ្ទះបាន, ដូចជាការប្រកួតនេះមិនមាន? បើទោះបីជានាងមិនបានទទួលបានបាញ់ជាមួយនឹងដៃរបស់អ្នកប្រម៉ាញ់ន្រ្តីនឹងបង្កើតបរិយាកាសចាំបាច់។

ក្នុងការបន្ថែមទៅជ្រូកព្រៃ, ការ venison អាចភ្លក្សរសជាតិសាច់រមាំង - នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកាត់ (ផ្នែកមួយនៃការចានដែលមានតម្លៃថ្លៃបំផុត - 1450 រូប) ។ ដែលអាចប្រើបានផងដែរដើម្បីបញ្ជាការ venison ដែលជាកម្មសិទ្ធិភោជនីយដ្ឋានរូបមន្តមួយ - នំប៉ាវ "Blackwood" ។ តែនៅមានសត្វក្តាន់និងសាច់ចមាន។

"កូនស្រីដូណា Hose" និង "បុរសមួយលោកពេត្រុស"

ក្នុងការបន្ថែមទៅការប្រកួតនៅទីនេះត្រូវបានរៀបចំសាច់ជ្រូក, សាច់ចៀមមាន់និងត្រី។ មាន smokehouse មួយនិងការដុតគឺ។

នៃចានចំហៀងនៅលើមនុស្សគ្រប់គ្នាម៉ឺនុយនឹងរកឃើញស្រូវព្រៃ, បន្លែនិងចានដំឡូងមួយចំនួន។ ដោយវិធីនេះ, ឈ្មោះនៃធាតុនៅក្នុងម៉ឺនុយនេះគឺមានដើមនិងដោយឡែក, ឧទាហរណ៍, ដំឡូង mashed ត្រូវបានគេហៅថា "myatuha ដំឡូង»។

ជាការប្រសើរណាស់, ផ្ទះបាយនៅក្នុង "Blackwood" រុស្ស៊ីអឺរ៉ុប, ដូច្នេះម៉ឺនុយដែលអាចត្រូវបានរកឃើញអ្វីដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់ដូចជា "កូនស្រីដូណា Hose" (វាជាមួយ guacamole Nacho និង Salsa), "បុរសមួយលោកពេត្រុស" (ចៀនធំក្លិនជាមួយទឹកជ្រលក់ Tartar) និងផ្សេងទៀតការច្នៃប្រឌិត, មិនត្រឹមតែនៅក្នុងឈ្មោះប៉ុន្តែបានផងដែរនៅក្នុងចានប្រតិបត្តិ។

មានម៉ាកស៊ុប "Blackwood" - វាត្រូវបានចម្អិនជាមួយការបន្ថែមនៃ ale និង bacon ស្កុតឡេន blekvudskogo នេះ។ តម្លៃរបស់វាគឺគ្រាន់តែជា 295 រូប។

បើយោងទៅតាមរូបមន្តដែលមានអាយុ

ម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាននេះគឺមានដើមណាស់។ រូបមន្តចាស់ត្រូវបានលាយជាមួយអ្នកនិពន្ធនិងប្រពៃណី, បុរាណម្ហូបរុស្ស៊ី។ ជាច្រើននៃការស្កុតឡេនអង់គ្លេសនិងរូបមន្តអៀរឡង់, នៅក្នុងអ្វីដែលហាក់ដូចជាផ្សាយ "Blackwood" ។

បង្អែមនៅទីនេះមានលក្ខណៈស្តង់ដា: នំ, strudel, ការ៉េម, ទោះបីជាមាននំផ្ទះធ្វើឡើងជាមួយនឹងការ blueberries ។

បញ្ជីស្រាបៀរមានរួមបញ្ចូលទាំងពូជដែលល្អបំផុតនៃស្រាបៀរមកពីប្រទេសអង់គ្លេស, ស្កុតឡេន, ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់, ប្រទេសអៀកឡង់និងបែលហ្ស៊ិក។ រុស្ស៊ី crafting ស្រាបៀរមួយនៅទីនេះនិងទីនោះ។ ភេសជ្ជៈមាននៅទីនោះ។

ការជ្រើសរើសធំនៃគ្រឿងស្រវឹងមានសូម្បីតែ liqueurs ច្នៃ។ ម៉ឺនុយស្រាក្រឡុកមានរួមបញ្ចូលទាំងភេសជ្ជៈក្តៅ (ស្រា mulled, grog) និងពេញនិយម - "daiquiri", "បង្ហូរឈាមម៉ារី," "Margarita" និងអ្នកដទៃទៀត។ តម្លៃសម្រាប់ភេសជ្ជៈដែលមាននៅក្នុងជួរនៃ 200-400 រូបនេះ។

វាអាចត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាតម្លៃនៅក្នុង "Blackwood" គឺអាចទទួលយកបានណាស់, ហើយវាមានន័យថាចូលរួមស្រាបៀរស្ទើរតែវប្បធអាចនរណាម្នាក់។

បុណ្យនៃប្រមាញ់

ពិនិត្យឡើងវិញនៃភោជនីយដ្ឋានរោងចក្រ "Blackwood" (វ្ល៉ាឌីមៀរ) គឺមានភាពខុសគ្នា។ ប៉ុន្ដែភាគច្រើននៃពួកគេជាវិជ្ជមាន។ ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនដូចជាការពិតដែលថាវាគឺជាស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់, គិតចេញនិងមានផាសុខភាព, ប៉ុន្តែមិននៅក្នុងផ្ទះនិងជាពិសេស - ដូចជាប្រសិនបើប៉ះពាល់នៅក្នុងផ្ទះសំណាក់ម៉ាញ់កន្លែងណាមួយនៅក្នុងព្រៃហើយឥឡូវនេះនឹងចាប់ផ្តើមពិធីជប់លៀងនៅពេលដែលអ្នកប្រមាញ់អួតពានបាញ់មួយ, sipping ale ចំអិននៅទីនេះ។ បុរសនេះក្តីរើករាយបរិយាកាសភ្នែករបស់គាប់ព្រះហឫទ័យការរួមភេទខ្លាំងជាងនេះ។ ទោះបីជាស្ត្រីជាច្រើនមានទៅភ្លក់រសជាតិម្ហូបក្នុងស្រុកនិងសម្រាប់គ្រឿងសង្ហារឹមដើម។

ស្រាបៀរភោជនីយដ្ឋាន "Blackwood" លោកវ្ល៉ាឌីមៀ - មួយដុំល្បីល្បាញបំផុតនិងសំណព្វរុស្ស៊ី។ ភ្ញៀវទេសចរពិភាក្សាស្រាបៀរមានការអនុញ្ញាតលើការកាត់ទោស។ ដូចជាម្ហូបអាហារនិងសេវាកម្មមិត្តភាព។ អ្នករត់តុ versed នៅក្នុងស្រាបៀរនិងចានពីម៉ឺនុយនិងការយល់ច្រឡំនោះទេមិនបានកើតឡើងយ៉ាងលឿននាំយកការបញ្ជាទិញ។

ចក្ខុវិស័យច្បាស់លាស់

ប្រចាំសរសើរបរិយាកាសអស្ចារ្យនិងកក់ក្ដៅ, អ្នកបំរើគួរសម, ចានបម្រើមិនធម្មតាដែលសាកសមនឹងផ្ទៃខាងក្នុងនិងបរិយាកាសនៃកន្លែងមួយ, តន្ត្រីល្អ, មិនជ្រៀតជ្រែកក្នុងការសន្ទនា។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តរាបស្មើរដូវក្តៅតុបតែងលម្អនៅក្នុងរចនាប័ទ្ម នៃការសួនច្បារភាសាអង់គ្លេស។ ប៉ុន្តែពិនិត្យ rave ច្រើនបំផុតអំពីម្ហូបអាហារនិងស្រាបៀរ។

ផ្ទះបាយនោះគឺការសរសើរខ្លាំងណាស់ចានមើលទៅពិតជាទាន់សម័យ, ប៉ុន្តែពួកគេបានភ្លក់រសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។ ភ្ញៀវមួយចំនួនបានភ្លាមដាក់ការលំបាកក្នុងការទទួលបានប្រើដើម្បីរសជាតិមិនប្រក្រតីនៃស្រាបៀរផ្ទះញ៉ាំ, ប៉ុន្តែអ្នកអាចព្យាយាមទាំងប្រាំប្រភេទសត្វទាំងអស់, និងនៅឡើយទេក្នុងការស្វែងរករបស់ពួកគេផ្ទាល់ហើយបើសិនជាវាមិនមានទៅភ្លក្សរសជាតិ, វាតែងតែមានជម្រើសនៃភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងនិងមិនគ្រឿងស្រវឹងនិងស្រាក្រឡុកនៅក្នុងម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋានមួយ។

នៅក្នុងការពិនិត្យមួយចំនួនដែលគេមើលឃើញថាទីក្រុងវ្ល៉ាឌីមៀរមិនត្រូវបានលេខមួយស្ទួនដោយស្ថាប័នដែលមានគុណភាពខ្ពស់មួយចំនួននោះទេប៉ុន្តែដោយសារតែ "Blackwood » - នេះគឺជាត្បូងពិតដោយមានទស្សនៈវិស័យច្បាស់លាស់, វិធីសាស្រ្តដែលមានសមត្ថកិច្ចក្នុងការរចនាខាងក្នុងនិងខាងក្រៅប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែម្ហូបហ៊ានណាស់។

មានអាហារពិតប្រាកដនៅលើម៉ឺនុយនេះ។ សេវានៅក្នុងកម្រិតខ្ពស់បំផុតហើយនោះគឺមិនអាចបំភ្លេចបានបរិយាកាសធម្មតា។ នៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍គឺល្អប្រសើរជាងមុនល្ងាចថ្ងៃសុក្រក្នុងការកក់តុមួយ, ជាអ្នកដែលមានបំណងចង់ទទួលបាននៅក្នុងពេលនេះនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន "Blackwood" រយៈបណ្តោយច្រើន។

លោកផល្លាអង្គុយនៅលើជណ្តើរគឺមាន aviary ជាមួយសត្វចាបដែលចាប់ភ្នែកនៅពេលដែលអ្នកដើរចូលទៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន, ឆ្លងកាត់ភ្ញៀវនៅបារ៍ញញឹមមួយ។ នៅក្នុងទូទៅ, ផ្ទៃខាងក្នុងនៃភោជនីយដ្ឋាននេះគឺជាការគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនិងការរចនាផ្ទៃខាងក្នុង - នេះគឺជាការមួយផ្សេងទៀតធំបូក "Blackwood" ។

វប្បធម៍ស្រាបៀរ

មិនមានការពិនិត្យថាភោជនីយដ្ឋានរោងចក្រ "Blackwood" ការលើកកម្ពស់វប្បធម៍ស្រាបៀរមាន។ នៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេស, អៀរឡង់, អាល្លឺម៉ង់, សេចក្ដីស្រឡាញ់និងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ស្រាបៀរ, ដូច្នេះការបង្កើតជាមួយនឹងប្រធានបទស្រាបៀរមួយមិនមានកម្រមានមួយ។ វាជាការគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថា "Blackwood" រួមចំណែកដល់វប្បស្រាបៀររបស់ប្រទេសរុស្ស៊ី។ វាមានស្រាហ៊ានណាស់និងស្រាបៀរនៅលើម៉ាស៊ីន។

ជាញឹកញាប់អ្នកអាចមើលឃើញទិដ្ឋភាពនោះថា "Blackwood" គឺមិននៅក្នុងការប្រកួតប្រជែងដូចដែលមនុស្សគ្រប់គ្នានៅទីនេះនៅកម្រិតខ្ពស់បំផុត: អាហារនិងបរិយាកាសនិងសេវាកម្ម។ កន្លែងនេះត្រូវបានធ្វើរួចជាមួយព្រលឹង, ហេតុអ្វីបានជានៅទីនេះនិងចង់ត្រឡប់មកវិញម្តងហើយម្តងទៀត។

ទំហំចំណែកផងដែរគឺជាការភ្ញាក់ផ្អើលរីករាយទៅស្ថាប័នដូចគ្នានេះដែរនៅក្នុងចានស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់និង cutlery ។ វាត្រូវបានគេមើលឃើញថាមានលម្អិតទាំងអស់ត្រូវបានព្យាបាលដោយការថែទាំដោយសារតែ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកកន្លែងទាន់សម័យនិងមានគុណភាពពិតប្រាកដបរិយាកាសខ្ពស់, បន្ទាប់មកអ្នកចាំបាច់ត្រូវទៅទស្សនាភោជនីយដ្ឋានរោងចក្រ "Blackwood" ។ បើទោះបីជាពួកគេមានដើម្បីចូលទៅកាន់លោកវ្ល៉ាឌីមៀ។

ភោជនីយដ្ឋាន "Blackwood" មានទីតាំងស្ថិតនៅវ្ល៉ាឌីមៀរ, ul ។ Nizhny Novgorod បំផុត, 11 ។

បង្កើតរុស្ស៊ីជាមួយរចនាប័ទ្មអង់គ្លេសមិនចាកចេញពីអ្នកណាម្នាក់នឹងព្រងើយកណ្តើយ។