ចានរាល់វិជ្ជាជីវៈ: គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ។ ទិដ្ឋភាពទូទៅរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតនិងការពិនិត្យ

តើអ្នកអាចស្រមៃថាដោយប៉ះជាមួយឡដែលមានភ្លើងអគ្គិសនី, ជៀសវាងការរលាក? ជាមួយ "ឆ្លាត" hob ដំបូងគឺអាចធ្វើទៅបាន។ ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែដោយសារតែការកើនឡើងចំណូលចិត្តសម្រាប់ចង្ក្រានគ្រាន់តែដូចជានៅក្នុងបរិស្ថានក្នុងស្រុកមួយដូចជានៅក្នុងសកម្មភាពមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ។ ហេតុអ្វីបានជា? សូមឱ្យយើងធ្វើការស៊ើបអង្កេត។

គោលការណ៍នៃការប្រតិបត្ដិនៃ hob ដំបូងនេះ

គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការរបស់ ចង្ក្រានរាល់ ត្រូវបានផ្អែកលើរាល់អេឡិចត្រូ។ ចរន្តអគ្គិសនីហូរនៅក្នុងការផ្លាស់ប្តូរអវកាសមួយបិទជិតជាលទ្ធផលនៃការ អាចមានលក្ខណៈប្រែប្រួលម៉ាញេទិក ដែលឆ្លងកាត់សៀគ្វីនេះ។ រាល់អេឡិចត្រូដែលបានប្រើតាំងពីឆ្នាំ 1831 បានក្លាយទៅជារូបវិទូអរគុណលោក Michael ហ្វារ៉ាដេយជាភាសាអង់គ្លេស។ ប្រាសាទនេះកសាងនៅក្នុង hob ប្រភេទដំបូងនេះបើយោងតាមគោលការណ៍នៃការប្រតិបត្ដិការរបស់ខ្លួនគឺស្រដៀងគ្នាទៅផ្លាស់ប្តូរដែលត្រូវបានប្រើស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែងនៅពេលនេះ។ ចានផ្ទៃនេះត្រូវបានធ្វើពីសេរ៉ាមិចកញ្ចក់។ ខាងក្រោមនេះវាជាខ្សែរុំដំបូងមួយដែលហូរនៅក្រោមលំហូរនៃចរន្តអគ្គិសនីជាមួយនឹងប្រេកង់នៃ 20 ទៅ 60 kHz មួយ។ នៅក្នុងអំពើខ្សែរុំដែលជាប្រភេទដំបូងមួយខ្យល់បឋមនិងបន្ទាប់បន្សំ - ឧបករន៍ដន្ដាមស្លដែលត្រូវបានដាក់នៅលើឧបករណ៍។ ដំបូងផើងដែលគេឱ្យឈ្មោះថា, ខ្ទះរួចទៅហើយវាត្រូវបានកំដៅឡើងពីផ្ទៃនៃកញ្ចក់សេរ៉ាមិចបាន។ ក្រោយមកទៀតបានដើរតួនាទីជាតំណដែលតភ្ជាប់រវាងប្រដាប់ផ្ទះបាយនិងធាតុកំដៅ។

hob រាល់: ប្រុស

អត្ថប្រយោជន៍រួមបញ្ចូល:

• ប្រសិទ្ធភាពនៃកំដៅ។ វាបានសម្រេចបានអរគុណចំពោះការពិតដែលថាផ្នែកខាងក្រោមនៃ cookware នេះត្រូវបាន heated, មិនទាំងមូល ផ្ទៃចម្អិនអាហារ។
• សេដ្ឋកិច្ច។ វាហាក់ដូចជាដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយពាក់ព័ន្ធនឹងការទូទាត់នៃអគ្គិសនីដោយសារតែការប្រើប្រាស់ថាមពលតិចជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងចានប្រពៃណី។
• សន្ដិសុខ។ ចង្ក្រានរាល់វិជ្ជាជីវៈគឺមានសុវត្ថិភាពពិត - ហានិភ័យនៃការឆេះឬរលាកបានកាត់បន្ថយ "ចេញ" ។ ឧបករណ៍នេះត្រូវបានបិទភ្លាមបន្ទាប់ពីចានដាក់មួយឡែកនិងជាកន្លែងដែលនាងបានឈរនេះភ្លាមបានក្លាយទៅជាក្តៅ។
• ស្វ័យប្រវត្តិកម្មពេញ។ អាចរកបាននៅលើចានគ្រឿងបរិក្ខារត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងការរបៀបដោយស្វ័យប្រវត្តិ, នៅក្នុងការពិត, ដូចគ្នានឹងអង្កត់ផ្ចិតនៃផ្នែកខាងក្រោមរបស់ខ្លួន។
• versatility ។ អរគុណសម្រេចបានដើម្បីគាំទ្រដល់កម្មវិធីសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។
• ងាយស្រួលក្នុងការសមាត។ វាបានធ្លាក់ចុះឬការធ្លាយអ្វីមួយនៅលើ hob នេះ? កុំបារម្ភ, នឹងមានក្លិនស្អុយគ្មានកាកសំណល់ដុតទាំងមូល។ គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីយកបបូរមាត់និង flick នៃកដៃដើម្បីលុបផ្ទៃ។

តើមានការធ្លាក់ចុះដែរឬទេ?

គុណវិបត្តិគឺមានដូចខាងក្រោម:

• អសមត្ថភាពក្នុងការប្រើអាលុយមីញ៉ូមឬកាត់កញ្ចក់។
• ចង្ក្រានគោលបំណងរាល់ដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈគឺមានតម្លៃថ្លៃដែលបានកំណត់ជួរនៃអ្នកប្រើប្រាស់។ ប៉ុន្តែទោះបីជានេះ, ឧបករណ៍បែបនេះត្រូវបានរកឃើញកាន់តែច្រើនឡើងមិនត្រឹមតែនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានទេតែថែមទាំងនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។

hobs រាល់: របៀបប្រើប្រដាប់

ចានសម្រាប់ចានដំបូងត្រូវតែមានលក្ខណៈសម្បត្តិ ferromagnetic ។ ប៉ុន្ដែមិនត្រូវខ្លាចក្នុងការធ្វើដូច្នេះ, ដោយសារតែការស្វែងរកចានបែបនេះនឹងមិនមានការលំបាកនោះទេប៉ុន្តែវាគឺជាការពិតជាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស។ មានពិតជាសំណួរឡូជីខលគឺ: "តើអ្វីទៅជាប្រភេទនៃ cookware ferromagnetic?" វាជាទាំងអស់ដូចគ្នា, enamelled, ជាតិដែកបានដេញឬផើង "ដែកអ៊ីណុក" និងខ្ទះដែលទាក់ទាញមេដែកមួយ។ វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងដើម្បីប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារនៅលើចានចានដំបូងនៃអាលុយមីញ៉ូមស្ពាន់, សេរ៉ាមិច, ប៉សឺឡែននិងកញ្ចក់។

ferromagnetic ជាពិសេសប្រដាប់ផ្ទះបាយត្រូវបានកំណត់ជាទូទៅដោយក្រុមហ៊ុនផលិតនេះដោយអនុវត្តពិសេសសម្គាល់មួយ។

តំបន់ទំនក់ទំនងគ្រប់គ្រាន់ជាមួយ hob ដែលសម្រេចបានដោយការប្រើចានជាមួយអង្កត់ផ្ចិតនៃផ្នែកខាងក្រោមនេះគឺ 12 សង់ទីម៉ែត្រឬច្រើនជាងនេះ។ ក្នុងករណីនេះកម្រាស់បាតអាចប្រែប្រួលក្នុងរយៈពេល 2-6 ម។

ប្រដាប់សម្រាប់ចង្ក្រានដំបូងអាចនឹងត្រូវបានប្រើក្នុងគ្រឿងបរិក្ខារដូចគ្នាចានអគ្គិសនីប្រពៃណី។ សំណួរនេះបានក្លាយជាការពេញចិត្តនៅពេលដែលពាក់ព័ន្ធ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្ទៃចម្អិនអាហារ, ដែលមានលក្ខណៈស្តង់ដានិងតំបន់ចម្អិនអាហាររាល់ពេលដំណាលគ្នា។

លក្ខណៈពិសេសការជ្រើសរើសនៃជំនួយសំខាន់នៅក្នុងផ្ទះបាយ: ការពិនិត្យរោងចក្រឡើងវិញ

នៅក្នុងម្ហូបអាហារប្រើម៉ូដែលដំបូងដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ hobs ទាំងស្រុងនោះទេព្រោះទាំងនេះគឺមានចានមានកម្រិតខ្ពស់និងផ្តល់នូវដំណើរការជាយូរមកហើយនិងជាបន្តសម្រាប់ការរៀបចំម្ហូបអាហារចំនួនធំនៅពេលតែមួយ។

ការទិញយកចាន - ជាបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរ។ មុនពេលជ្រើសរើសចានរាល់ដំបូងគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ទៅក្រុមហ៊ុនផលិតនេះ។ ហើយបន្ទាប់មកបានកំណត់ឯកតាផ្ទះបាយ konstruktsiiey, មុខងាររបស់វា, តម្លៃនិងដូច្នេះនៅលើ .. ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនត្រូវបានណែនាំពេលដែលការជ្រើសរើស hob ដំបូងស្វែងរកដំបូន្មានរបស់ចុងភៅមានបទពិសោធនេះ។

ទីផ្សាររុស្ស៊ីមិនអាចមានអំនួតតាមរយៈទូលំទូលាយនៃ hobs ដំបូង។ សមាមាត្រដែលមានគុណភាពអាចទទួលយកបានភាគច្រើនតម្លៃនេះត្រូវបានចាត់ទុកចង្ក្រានដំបូងដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ Berto (ប្រទេសអ៊ីតាលី) ។ គំរូ Berto E7P2M / ind - តំណាងស្វយ័តអគ្គិសនី 70 សង់ទីម៉ែត្រធំទូលាយ, រចនាសម្ព័ន្ធនៃដែលមានធាតុសំខាន់ពីរ: ផ្ទៃចម្អិនអាហារនិងការបើកចំហពីរជាមួយនឹងមូលដ្ឋាន។

ករណីនេះត្រូវបានធ្វើពីកម្លាំងខ្ពស់ដែកអ៊ីណុក។ អំណាចអតិបរមា - 7 kW ។ គាំទ្រអាចកំណត់កំដៅសំណល់នៃកម្មវិធីដុត, ផ្នែកកណ្តាលដែលអាចក្លាយទៅជាក្តៅក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារទៅ 100 អង្សាអតិបរមានិងគែម - ទៅ 40 ដឺក្រេ។

ផ្ទៃរាល់ TM Hendi

ហូឡង់ TM Hendi បានផ្ដល់ឱ្យពិភពលោកចង្ក្រានដំបូងដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ។ ផ្ទៃទាំងនេះមានការរចនាផ្សេងគ្នានិងអាចមានចំនួនខុសគ្នានៃតំបន់កំដៅ។ ការចាត់ថ្នាក់នេះរួមបញ្ចូលទាំងចានរាល់ផ្ទៃតុដែលភាគច្រើនគឺជាអ្នក rasprosranennymi បន្ទាត់ Profi 3500 23971, Profi បន្ទាត់ 3100 239 681 ជាមួយ Pan, Hendi ផ្ទះបាយបន្ទាត់ 3500 239780 ។

ដោយឡែកពីគ្នាចង់ឱ្យកត់សម្គាល់ Hendi បន្ទាត់ផ្ទះបាយ 3500 អង្គភាព 239780. តារាង hob ដោយផ្អែកលើការរចនាដែលជាឌីសតែមួយសម្រាប់ចង្រ្កានដំបូង - មួយ hotplate ។ បានរចនាឡើងសម្រាប់អាហារសាមញ្ញនិងគ្រប់ប្រភេទនៃទឹកជ្រលក់។ វាគាំទ្រសមត្ថភាពក្នុងការរកឃើញដោយស្វ័យប្រវត្តិនៃការចាននិងអត្ថិភាពរបស់ខ្លួនដែលមានទំហំ។ ដោយវិធីនេះ, ឧបករណ៍ឆ្លាតនេះអាចលៃតម្រូវអំណាចដែលបានផ្គត់ផ្គង់អាស្រ័យលើទំហំនៃចាននោះក្នុងគោលបំណងដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយថាមពល។ លំនៅដ្ឋានដែលត្រូវបានធ្វើពីដែកអ៊ីណុក។ ការត្រួតពិនិត្យការប៉ះ, ការបង្ហាញជាឌីជីថលនៃការកំដៅ, ការត្រួតពិនិត្យថាមពលអេឡិចត្រូនិគឺចង្ក្រានដំបូង។ តម្លៃ Hendi ផ្ទះបាយបន្ទាត់ 3500 239780 គឺប្រហែល 15 ពាន់រូប។

ប្រាសាទនេះកសាងនៅក្នុងចង្ក្រាន TM Bartscher

មួយក្នុងចំណោមម៉ូដែលតំលៃសមរម្យបំផុតនៃពោងសុវត្ថិភាព "ឆ្លាត" បន្ទះ TM Bartscher ត្រូវបានបង្កប់បន្ទះ IK វ័យ 30 ឆ្នាំ EB 105936S ។ នៅក្នុងបេះដូងនៃការរចនានេះ - ពីរប្រភេទនៃ hobs ដំបូងដែលមានបន្ទះវត្ថុបញ្ជារបស់បុគ្គល។ អំណាចអតិបរមាដែលអាចធ្វើបាន - 3.0 គីឡូវ៉ាត់ម៉ោងដូច្នេះចង្ក្រានដំបូងដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈទាំងនេះអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងហាងកាហ្វេនិងភោជនីយដ្ឋានជាមួយនឹងខ្សែនេះ "មិនមែនជាស្រស់ជាលើកដំបូង។ " ធ្វើម្ហូបផ្ទៃនៃកញ្ចក់សេរ៉ាមិចបានធ្វើឱ្យស្កុត្ទ Ceran ។ ផ្ដល់ការគាំទ្រដល់ការទប់ស្កាត់លក្ខណៈពិសេសដែលអនុញ្ញាតឱ្យការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍និងមិនបារម្ភអំពី«ការ pranks ដូចកូនក្មេង "។ ម៉ូដែលនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយប្រព័ន្ធប្រាំបីកំដៅនិងអាចរកឃើញវត្តមាននៃចាននិងវិមាត្ររបស់ខ្លួន។ បំពាក់ជាមួយនឹងចង្ក្រានរាល់កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាកសាងឡើងនៅក្នុង។ តម្លៃនេះគឺប្រហែល 18 ពាន់រូប។ អ្នកប្រើរាយការណ៍អំពីអត្ថប្រយោជន៍ដូចជាការចល័ត, បង្រួម, មុខងារ, ជម្រើសនៃសីតុណ្ហភាព។

ឧបករណ៍ TM សារ៉ូ

តម្រូវការធំបំផុតនៅកន្លែងបរិភោគជាចង្ក្រានរាល់ជំនាញវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានសារ៉ូម៉ាកអាល្លឺម៉ង់។ គំរូសារ៉ូហ៊ុន CB-បានរួមបញ្ចូលគ្នានៅចំបេះដូងនៃ 70A ការរចនានេះមានកម្មវិធីដុតពីរ។ វាគាំទ្រការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធដោយខ្លួនឯងមានសមត្ថភាពសញ្ញាបត្រចាំបាច់-កំដៅដែលអាចប្រែប្រួលពី 1 ដល់ 9 ផ្ទាំងបញ្ជាអេក្រង់ប៉ះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរគឺមានមុខងារចាក់សោការបន្ទះត្រួតពិនិត្យ, មុខងារនៃការឆ្លើយតបដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅពេលដែលក្តៅខ្លាំងពេកបិទ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីភ្ជាប់ជាបីដំណាក់កាល។

តើមានអ្វីប្រសិនបើចង្ក្រានដំបូងនេះមិនដំណើរការ?

នេះជាកំហុសទូទៅបំផុតដែលអ្នកប្រើអាចនឹងជួបប្រទះផ្ទៃប្រភេទចម្អិនអាហារដំបូង - ការមិនមានមុខងារឧបករណ៍ទាំងអស់ឬបញ្ហាងាប់មួយនៃកម្មវិធីដុតនេះនៅក្នុងវត្តមាននៃអាហារ។ ចង្ក្រានរាល់ជួសជុល ក្នុងករណីនេះគឺដើម្បីអនុវត្តជំហានបន្ថែមដូចខាងក្រោម:

1. សូមពិនិត្យមើលដើម្បីឱ្យប្រាកដថាប្រភពថាមពលនិងការដែលបញ្ចេញពីរន្ធតង់ស្យុងមួយដែលអ្នកចង់បាន។
2. សូមពិនិត្យមើលខ្សែថាមពលនិងដោតចំពោះការខូចខាតនៃប្រភេទមេកានិច។ ប្រសិនបើត្រូវបានរកឃើញ, ដែលគួរតែត្រូវបានធ្វើនៅលើខ្សែជំនួសមួយ, និង hob រាល់ការជួសជុលត្រូវបានបញ្ចប់។
3. រុះរើសាងសង់ឡើងនៅក្នុងបន្ទះអគ្គិសនីជាមួយ countertop, ដកខ្សែទាំងអស់និង unscrew ដាក់រនុកក្នុងសំណុំបែបបទនៃក្បាលដីនេះ។
4. សូមពិនិត្យមើលហ្វុយស៊ីកម្ដៅនិងប្លែង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ប្រើឧបករណ៍ពិសេស - ម៉ែត្រដែលវាស់ភាពធន់។ ធាតុសៀគ្វីដែលនឹងមានភាពធន់ទ្រាំដែលត្រូវបានមិនបានវាយតម្លៃឬមិនមានវានៅទាំងអស់ត្រូវការដើម្បីត្រូវបានជំនួស។
5. ធានាថាមិនមានការរំលោភលើខ្សែ។ ពិនិត្យមើលការតភ្ជាប់លួសនៅអង្គភាពបញ្ជាកម្តៅ, ប្តូរនិងឌីសគឺត្រូវបានពិនិត្យចង្ក្រានដំបូង (កម្មវិធីដុត) ។ ជាដំបូងព្យាយាមដើម្បីមើលឃើញកំណត់ទីតាំងកំហុស, ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនបានរកឃើញប្រើចរន្តអគ្គិសនីនិងជួរតំបន់ទាំងអស់នៃខ្សែសង្វាក់នេះ។